#ترفند نکاتی برای تشخیص گوشت خوب 🥩رنگ گوشت سالم و تازه، برای گوشت گوساله قرمز و برای گوشت گوسفندی صورتی مایل به قرمز است. اگر رنگ گوشت تیره شده باشد نشان از کهنگی گوشت دارد. 🥩بوی گوشت سالم و تازه بوی گوشت است نه بوی مردار و... اگر گوشت بوی بد بدهد، کهنه و در حال خراب شدن است. 🥩بافت گوشت باید منسجم و سفت باشد. اگر گوشت شل و وارفته باشد یا اینکه اگر به گوشت دست بزنید بافت آن چسبناک و خیس و لزج باشد، نشان از ماندگی و خراب بودن گوشت دارد. بعلاوه اگر لبه های نازک گوشت در حال خشک شدن باشد، هم نشان از کهنگی گوشت دارد. 🥩برای گوشت گاو یا گوساله اگر بافت محکم دارد و رنگ آن قرمز شفاف و روشن است نشان از خوب بودن گوشت است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا آموزش انحراف جنسی مدرسه ای در ویسکانسین آمریکا مملو از نمادهای هم جنس بازی و نمادهای دیگر انحرافات جنسی که به زور در روح و روان کودک می کنند ولی کسی جرأت ندارد به راحتی از اسلام و حجاب سخن بگوید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی ارتباط شوره سر و کم کاری تیروئید دکتر محمدرضا قاسمی شوره سر، ماحصل رشد یک میکروب طبیعی پوست به اسم مالاسزیا است که روی پوست سر رشد می کند و مواد اسیدی تولید می نماید که باعث ایجاد قرمزی در پوست می گردد؛ و چون این میکروب، چربی دوست است و پوست سر نیز خیلی چرب می باشد، از این بیماری به اسم درماتیت سبورئیک یاد می شود. این بیماری بیشتر در پوست سر ابروها و داخل گوش را درگیر می کند و بیشتر در سن بلوغ خودش را نشان می دهد. شوره سر غیر از شوره چرب، شوره خشک نیز است؛ که این ها می تواند در بیماری هایی که پوست سر را خشک می کنند همچون کم کاری تیروئید و تعریق بیشتر شود؛ و یا در خانم هایی که حالت رنگی شدید و پوسته پوسته روی سرشان ایجاد می شود، که آن شوره خشک است. وی در ادامه بیان کرد: بسته به نوع حساسیت های افراد، ما شاهد شوره سر هستیم. آلرژی و حساسیت می تواند ارثی باشد، پس در نتیجه می تواند شوره سر هم ارثی باشد؛ اما شوره سر از نوع چرب، معمولا پایه ژنتیکی ندارد و چون میکروب طبیعی است ما نمی توانیم آن را ریشه کن کنیم. ازاین رو، در شوره های چرب، هدف ما، کنترل کردن و درمان آن است، که راه های درمان شوره سر را پزشک متخصص تشخیص می دهد و فرد حتما باید به پزشک مراجعه کند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#اینفوگرافیک آثار و فوائد اذان گفتن در خانه @zane_ruz

#داستان سمنو پزان اکرم بادی وقتی زنگ زد و دعوتمان کرد برای سمنو پزان، با خودم فکر کردم: «چه حوصله ای دارن این خونواده» آخر ظاهرش یک شب مهمانی است و پختن یک سمنو ولی خستگی اش، کمرشکن است. از چند روز قبل، برای آماده کردن و یکی دو روز بعد پختن، جمع وجور کردن خانه و بند و بساط سمنو، درگیر کارها هستی. خانه های دیگر را نمی دانم و آدابشان را. ولی مهمانداری تو خانه قدیمی و پله دارِ آن ها انرژی و توان زیادی می طلبد. خانه شان تو یک کوچه ی باریک است. به عرض شاید، عبورِ یک ماشین... امشب هم با داستان زیبای دیگری در خدمت شما هستیم. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #اکرم_بادی @zane_ruz

به نام خداوند روزی‌دهنده... ✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم✨ 🌸🍃سلام! صبح‌تون به‌خیر و شادی، طاعات و عبادات‌تون قبول درگاه پروردگار🍃🌸 امام جعفر صادق علیه‌السلام می‌فرمایند: «قبل از اینکه دشمن، اعتقادات نوجوانان را به غارت و تاراج ببرد، به آنها معارف دین را بیاموزید.» (میزان‌الحکمه، ج ۱۳، ص ۵۰۸) @zane_ruz

#گفتگو خاطرات سفیر (۱) فاطمه نیک‌بخت در آخرین شماره سال گذشته، بخش اول گفتگو با «مریم نقاشان» را خواندیم. روزهای کودکی و نوجوانی او سفر کردیم و پای روایت زندگی اش نشستیم. روایتی که بسی خواندنی بود و فکر آدمی را حسابی به خود مشغول می ساخت و شاید بدون دانستن آن، مابقی گفتگویمان که این هفته قرار است با هم بخوانیم، آن طور که باید و شاید به دل نمی نشست. خلاصه همپای او مسیر پر و فراز و نشیبی که پشت سر گذاشته بود را طی کردیم و رسیدیم به روزهای سفرش به ینگه دنیا. و حالا او قرار است در بخش دوم این گفتگو از تجربیات و حقایق زندگی در آن سوی دنیا که خیلی ها حسرت و آرزویش را به دل دارند، برایمان تعریف کند. با ما همراه باشید چون بی شک به حقایق جالبی دست پیدا خواهید کرد و مطمئنا مانند بخش اول گفتگو لذت خواهید برد. در این گفتگو می‌خوانیم: همان طور که قبلا اشاره کردم متأسفانه برخی از مردم کشور ما درباره غرب و زندگی در آنجا دچار توهم هستند و قضیه را اشتباه متوجه شده اند. مثلا من فکر می کردم وقتی به آلمان بروم در همه خانه ها با ریموت کنترل باز می شود و در هتل ها هم به وسیله چشم الکترونیک یا کارت های هوشمند اما در کمال ناباوری دیدم خیلی جاها به این صورت نیست. ممکن است شما حتی به هتل چهار ستاره ای بروید که در اتاق هایش با کلید باز می شود. به نظر آن ها دلیلی ندارد که کلی برق و کیت الکترونیکی استفاده شود برای اینکه شما بخواهید دری را باز کنید. یا مثلا فکر می کردم همه خانه ها دارای آسانسور و آیفون تصویری هستند اما این هم تصور درستی نبود. بسیاری از مردم استفاده از این وسایل و امکانات را ضروری نمی بینند و چیزی که کارشان را راه بیندازد، از همان استفاده می کنند. جالب تر اینکه حتی ساختمان های پنج طبقه ای وجود دارد که آسانسور ندارند البته به این نکته توجه می کنند که طبقات را براساس سن اجاره دهند مثلا پیرمرد و پیرزن ها در طبقه یک ساکن می شوند، جوان ها که قدرت و توان دارند در طبقات بالاتر. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک یک قانون عمومی و بی‌المللی (۲) حجت‌الاسلام والمسلمین عباسی دوست داری چه طور با تو رفتار کنند، همان جوری با بقیه برخورد کن. دوست دارید به شما دروغ بگویند، دوست دارید نسبت به شما سوءظن داشته باشند. دوست دارید به شما بی‌احترامی کنند. دوست دارید شما را مسخره کنند. زندگی چه گلستانی می‌شود. چه کسی می‌تواند بگوید من این قاعده را قبول ندارم. اصلا رویش نمی‌شود حرف خود را بزند. آسیبی در حرف‌هایی که زیاد از بچگی شنیدیم وجود دارد و آن تکراری شدن و از بین رفتن ابهت کلا‌م‌هاست. ما از بچگی شنیدیم آن چیزی که برای خودت می‌پسندی برای دیگران هم بپسند. ولی از بس تکرار شده است، روی دیوار مدرسه دیدیم، در مسجد دیدیم، معلم دینی ما به ما گفته است، مدام تکرار شده است انگار عظمت خود را از دست داده است. به آن فکر نکردیم. اگر یک هفته در زندگی که پر از مشکل است همه تصمیم بگیرند همان جوری با دیگران در خانه برخورد کنند که دوست دارند دیگران با آن‌ها برخورد کنند. این قاعده و قانون خیلی فطری است. به خاطر فطری بودن آن این قدر بین المللی و عمومی است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری دنت شکلاتی خانگی 👩‍🍳مواد لازم: پودر کاکائو: ۴۰ گرم (حدود یک سوم پیمانه) شیر: ۱ پیمانه نشاسته ذرت: ۴ـ۳ قاشق غذاخوری (بسته به غلظت دلخواه) وانیل: ۱ قاشق چای خوری خامه: ۱۲۰ گرم شکر: ۶۰ گرم 👩‍🍳طرز تهیه: ابتدا ظرفی را برداشته و نشاسته، شکر، وانیل و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید، حالا در ظرف دیگری خامه و شیر را با هم مخلوط کرده هم بزنید تا یکدست و صاف شود. مخلوط شیر و خامه را به تدریج به مخلوط نشاسته و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. در این مرحله مخلوط به دست آمده را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا زمانی که مواد با هم ترکیب شده و یکدست شوند. زمانی که مواد غلیظ شد آن را از روی شعله بردارید و اگر گلوله شده بود آن را از صافی عبور دهید، مواد را در ظرف دسر بکشید و داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد در آخر در صورت تمایل با کمی گردوی خرد شده می توانید تزئین کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97