طبع و مزاج غذاها
🫕آش کارده(حُرِّه) مواد لازم: آب💧 بلغور گندم🌾 یا بلغور جو یا هر دو سبزی کارده🌿 سیر🧄 نمک به مقدار کاف
باز هم از بهبهانی عزیز عضو کانال بابت ارسال طرز طبخ این آش خوشمزه تشکر می کنیم.
ما هم جایزه بهشون دادیم و طبع غذاشون را محاسبه و در پست آوردیم😊
و البته تقدیم یه 🌷 صلوات بهشون
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🥰
در ادامه با ما باشید...
خوردن برنج با ماست سبب غلبه خلط سودا درگلو، خارش آن و ایجاد باد ناگهانی و سرفه خشک میشود؛ و به هنگام خوابیدن ناگهان بادی متحرک در گلو سبب آزار شدید فرد میگردد.
در کل خوردن ماست، سالاد، ترشی، آب و دوغ و سایر نوشیدنیها همراه با غذا ممنوع است، چرا که در کار معده اختلال ایجاد کرده و هضم را دچار مشکل میکند. مثل این است که بر سر اسید معده که گرم است و مشغول هضم غذا، آب سردی بریزید🥶
غذای پخته و خام( سالاد و ...) زمان هضم متفاوتی دارند و مخلوط شدنشون با هم در معده باعث فساد غذا خواهد شد و به جای داشتن خلطی( کیموس) سالم و زودهضم و صالح، خلطی غلیظ و ناسالم به کبد و سپس رگ و قلب تحویل داده خواهد شد...
تو خود بخوان حدیث مفصل از این مجمل...😊
#فوت_و_فن
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
محلول چربی زدایی خونگی 😊
+خانمهای گل🌷
درسته نزدیک عیده و خونه تکونی اما سعی کنید خونه رو اونقدری نسابید که دیگه اثری از اشیا باقی نمونه😅 و در حین کار هم حواستون به سلامتیتون باشه☺️
❥❥❥@delbarkade
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اومدیم با یه تزئین تو دل بروی دیگه😊
درختای🌲قلبی❤️
با 🥒 و🥕
تزیین سفره🍢
ظرف🫕
غذا🥘
میوه🍒
و
دسر🥧 کودک👶👧
خیلی در برانگیختن اشتهاش موثره🍎
در مورد بعضی از بچهها فقط کافیه قول یه تزئین کوچولو رو بهشون بدین😍
خیلی راحت غذاشونو میل می کنن🥣
#تزیین
#کودک_بد_غذا
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید😊👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
پلوچهار زیره🍚 با مرغ محلی🍗
🍽مواد لازم
برنج🍚
مرغ🍗
پیاز فراوان🧅
فلفل دلمه 🫑
فلفل سفید
گوجه محلی🍅
آبغوروت
بادیون
زیره سیاه
شنبلیله🌿
تخم شوید
سبزی شوید 🌱
سیاهدانه
زرشک
زعفران
روغن حیوانی
ابتدا برنج را آبکش و مرغ را آب پز میکنیم.
و مواد لای برنج که تخم شنبلیله، رازیانه، تخم شوید، سیاهدانه، برگ شوید و زیره سیاه هست رو پودر کرد و تف ملایمی میدهیم.
سپس با کمی آب💦 و زردچوبه و فلفل مخلوط کرده اجازه می دهیم چند قل بزند؛ سپس آن را کنار می گذاریم.
پیازها رو خلالی خرد کرده با فلفل دلمه، گوجه محلی، مرغ ها و روغن حیوانی کمی تفت می دهیم.
کمی زعفران و آبغوروت هم به آن اضافه می کنیم. اجازه می دهیم پخته شود و جا بیفتد.
برنج رو هم با موادی که ابتدا آماده کردیم، مخلوط میکنیم.
شوید و سیاهدانه را نیز به برنج اضافه کرده اجازه می دهیم دم بکشد.
با سلیقه خودتون سرو کنید ❤️
نوش جان😊
نکته:
🖇دم کرده زعفران را همیشه جداگانه آماده کرده و موقع سرو غذا استفاده کنید نباید همراه غذا دم بکشد نه تنها خاصیت خود را از دست خواهد داد بلکه مضر نیز خواهد بود.
🖇حتی المقدور از فلفل دلمهای و گوجه استفاده نکنید.😊
طبع غذا:
#گرم_و_خشک
#آشپزی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍲
✨از این غذاها ها قسمت و روزی همتون😍
#شفاء
#اعتقادات
#امام_رضا
به طبیبِ جان بپیوندید:👇
@Javaher_alhayat
❄️●•▬▬▬▬▬▬
سلام و ادب و نور و رحمت😊
خوبید انشاءالله؟
از بزرگوارانی که نظرات و دستور پختهای خوشمزهی خودشون رو با ما به اشتراک میگذارند بینهایت سپاسگزاریم🥰
برای به اشتراک گذاشتن هنر آشپزیتون در کانال خودتون، لطفا دستور غذا رو به همراه فیلم برامون بفرستین✅
هم ما با ذوق براتون تعیین طبعش می کنیم و هم مادران عزیز کانال با ذوق و شوق بیشتری طبخش خواهند کرد.👩🍳
این درخواست عزیزان همراهمون هم هست☺️
ان شاء الله سوالات رو هم دونه دونه پاسخ خواهیم داد✅
پست بعدی را ببینید لطفا👇🌸
از اعضای بزرگوار کانال هستند با کلی سوال😊
مادرای کدبانوی کانال چه پیشنهادی براشون دارید؟🧐
شما چه جایگزینی برای رب گوجه پیشنهاد میدین؟
تجربیات خودتون را برامون بفرستین☺️👇
@FadayeHossein
طبع و مزاج غذاها
از اعضای بزرگوار کانال هستند با کلی سوال😊 مادرای کدبانوی کانال چه پیشنهادی براشون دارید؟🧐 شما چه ج
از مشارکت دوستان برای پاسخگویی به سوال دوست خوبمون بسیار سپاسگزاریم.
چه نکات خوبی رو گفتین😊
آفرین بعضی اصلاح تغذیه شروع کردن برای خودشون و خانوادشون✅
نکته مهم اینه که قرار نیست به یکباره تغییر انجام دهیم، بالاخره خانواده سالها با یک سبک غذایی خو گرفتند، کم کم باید اصلاح بشه و سبد غذایی آهسته آهسته از مواد مضر خالی و روش طبخ غذا اصلاح بشه.✅
دوستان روشهای خوبی برای رنگ و لعاب غذا پیشنها دادند🥰
منتظر بودیم یک نفر رنگ غذا با پودر لبو رو مطرح کنه، که فرمودند.😊
پخت غذا با آرامش و زمان گذاشتن براش هم عالی بود
لعابدار کردن غذا با آرد گندم و ...
فقط دقت کنید...
فلفل دلمهای🫑 و پاپریکا مورد تایید نیست، یک تراریخته مضر هست❌
از زعفران هم هنگام سرو غذا استفاده کنید، همراه باغذا دم نکشد، هم فوائدش از بین می ره و هم مضر خواهد بود.
رب گوجه در هر صورت ممنوع هست، حتی اگر خانگی باشه، چرا که گوجه همین که پخته میشه تبدیل به غذای مانده و فاسد می شه🍅
بهتر است مرغ را همراه با آب طبخ کنید، کلا غذای زنده، یعنی غذاهای آبکی و لطیف بهترین نوع غذاها و مورد علاقه ذات انسان هستند.🥘
اگر بخاطر بچهها مجبور به طبخ ماکارونی هستید حتی المقدور از نوع تیره ( آرد گندم) آن استفاده کنید یا با آرد گندم سبوس دار رشته ماکارونی درست کنید.😊
ممنونم از دوستان💐
#پاسخ_به_سوالات
#جایگزین_رب_گوجه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇😊
@Taghzieh_tabaie_amzaj