🍖 مصرف گوشت در روایت
عبدالاعلی مولی آل سام میگوید: من به امام جعفر صادق(ع) گفتم: روایتی از رسول الله(ص) میان مسلمانان زبان به زبان نقل میشود که آن حضرت فرمود: خداوند تبارک و تعالی از خانهای که در آن گوشت خورده میشود، بدش میآید.
🔺حضرت صادق(ع) فرمود: آنان که چنین خبری را منتشر میسازند، دروغگویاناند، حضرت رسول الله چنین فرموده: خداوند از آن خانهای متنفر است که در آن مسلمانان و برادران و خواهران دینی خود را غیبت میکنند و گوشت آنان را میخورند (اشاره به آیه قرآن که غیبت مسلمان را به خوردن گوشت دیگری تشبیه کرده).
✅سپس امام صادق(ع) افزود:
«کان أبی لَحِماً، لَقَد ماتَ یوم ماتَ او فی کُمّ أمُ وَلَده ثلاثون دِرهَماً لِللحم؛ زندگی پدرم بدین سان بود که به خوردن گوشت میل و علاقه داشت، حتی قبل از اینکه از دنیا برود، پولی را به همسرش داده بود تا با آن گوشت بخرد».
📚 وسائل الشیعه ج ۲۵ ص ۳۷
🍱 کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🥩 ⃟●᪥᪥᪥════
بهترین معجون طب سنتی برای درمان کم خونی :👇
شیرهای انگور ، خرما و توت را به یک نسبت مخلوط کنید و هر ۸ ساعت یک قاشق غذاخوری مصرف کنید. مخلوط این ۳شیره یک معجون عالی برای افرادی که کم خون هستند بسیار مفید است.
این معجون در یخچال تا مدت زیادی سالم میماند.
🍱 کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ ♥️ ⃟●᪥᪥᪥════
🔰کاهو برای تابستان داغ☀️
🔻طبيعت کاهو سرد و تر است
ولی با این مصرف کم، سردی و تری حاصل از خوردن کاهو آنقدر زیاد نمی شود که موجب دگرگونی زیان آور در مزاج فرد گردد.
✨خواص شگفت انگیز کاهو 🥬
۱. از #کاهو خون رقیق مایل به سردی تولید می شود، بنابراین کاهو برای کسانی که دارای خون غلیظ گرم (مثلا به سبب مصرف زیاد گوشت قرمز) هستند، می تواند مفید باشد.
۲. کاهو تسكین دهندۀ #تندی و #تیزی اخلاط گرم (خلط خون و صفرا) است.
۳. کاهو تعدیلکنندۀ #خشکی اخلاط خشک (خلط صفرا و سودا) است.
۴. کاهو #تشنگی و التهاب ناشی از مواجهه با گرما را کاهش می دهد.
۵. کاهو #مسکّن سرفههایی است كه ناشی از گرمی و خشكی باشند.
۶. کاهو یکی از مشهورترین خوابآورهای طبیعی است. مصرف تیره میانی کاهو و انتهای شیره دار برگهای کاهو بدین منظور مناسب تر است.
۷. کاهو #ملین و ادرارآور است.
۸. کاهوی پخته برای #تسکین درد سینه، و زیاد كردن شیر مؤثر است.
🚫مضرات کاهو در متون طب سنتی:
۱. زیاده روی در مصرف کاهو میل #جنسی را کاهش میدهد.
۲. کسانی که دچار افزایش سردی و تری در معده و کبد هستند باید کاهو را با احتیاط مصرف کنند زیرا در آنان موجب #ضعف هضم می شود.
۳. زیادهروی در مصرف کاهو موجب #كدورت حواس، #کاهش حافظه، #کندفهمی، #ضعف بینایی و #تولید ریح می گردد.
🌿 مصلح این زیان های کاهو، نعناع و #زیره است🍃
🍱 کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ ☘ ⃟●᪥᪥᪥════
پودینگ خرما
١٠ عدد خرما را با ٣ ق غ شير ميكس میکنیم.
بعد ٢ لیوان شير و ٢/٥ ق غ آرد و ٢/٥ ق غ نشاسته ذرت داخل قابلمه ریخته و میگذاریم روی گاز و شروع به هم زدن میکنیم تا خودش را بگیرد. ٢ ق غ شكرقهوهای و خرماي ميكس شده و ١ ق غ كره حیوانی هم اضافه کرده و میگذاریم خوب ترکیب شود و داخل ظرفها سرو میکنیم.
نوش جان😉
#جمعه_دسر
#بدون_سرخ_کردن
🍱 کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍨 ⃟●᪥᪥᪥════
👶غذای کودک نه ماهگی
سوپ عدس و ماش
🔹طبع غذا: #سرد_و_معتدل
🔸مواد لازم
عدس و ماش خیس شده 3 ق غ
جو پرک 1 ق غ
پیاز داغ کمی
نمک دریا کمی
آرد برنج 1 ق م
🔹طرز تهیه:
همه مواد را با هم داخل قبلمه میریزیم. روی حرارت قرارداده آب اضافه میکنیم تا بپزد.
موقع سرو روغن زیتون یا کره حیوانی اضافه میکنیم.
نوش جان کودک دلبندتان☺️
#یکشنبه_کودک
#سوپ_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍚 ⃟●᪥᪥᪥════
🔰 دوست خنک کننده تابستانی!
🔸قسمت بیشتر خرفه را آب تشکیل داده و در رفع عطش تابستان از سبزی های مفید می باشد.
🔹تمام گیاه شامل برگها، ساقه، گلها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای تهیه سوپ،آش، خورشت و شیرینی ها از آنها استفاده میشود.
🔸خرفه با طبیعت سرد، مسکن صفرا بوده وحرارت خون و کبد و معده را تسکین میدهد، سردرد گرم را رفع و عطش را تسکین میدهد.
🔹خرفه خنک کننده ،مدر،ملین،تب بر،آرامبخش،تسکین سرفه های خشک،رفع سوزش مجاری ادراری تناسلی،دافع سنگ،کاهنده قند خون،سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین سی و مواد معدنی است.
❌خرفه محتوی اگزالات بوده و بنابراین در افراد مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی، بهتر است کمتر مصرف شود.
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🥦 ⃟●᪥᪥᪥════
🔴با پفک به استقبال بیماریهای لاعلاج بروید!
◽️ پفک حجم زیادی از معده را اشغال می کند و آب فراوانی را به خود می کشد.
همین مساله باعث می شود که کودک یا هر مصرف کننده دیگری از خوردن وعده های غذایی اصلی سرباز زند.
◽️ ترکیب پفک و آب به شکل موضعی می تواند باعث تحریک معده شود و التهاب ایجاد کند.
◽️ پفک مقدار فراوانی نمک تجزیه شده دارد و باعث دریافت بیش از حد مایعات می شود و بار زیادی را به کبد و کلیه افراد تحمیل می کند .
◽️ عامل فشار خون و مشکلات قلبی- عروقی در سنین بالاتر می شود مواد رنگی و افزودنی های موجود در پفک موجب بروز آلرژی غذایی به شکل اختلال گوارشی ، آلرژی پوستی و تنفسی در کودکان و سوء جذب و سوء هضم مواد غذایی می شود.
◽️ پفک باعث چسبندگی روده و ایجاد کیست تخمدان در زنان میشود.
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍟 ⃟●᪥᪥᪥════