فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو ماچا :
۳ عدد زرده تخم مرغ
۵۰ گرم شکر
۱ قاشق چایخوری پودر عصاره وانیل
۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۲۵۰ میلی لیتر خامه فرم گرفته سرد
۱ فنجان آب داغ
۳۰ عدد بیسکویت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی فلفل
مواد لازم ؛سرکه خونگی یا رنگی وردا،فلفل سبز
#ترشی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای فلفل دلمه ای
مواد لازم:
شکر ۱ کیلو
فلفل دلمه ای رنگی ۱ کیلو
گلاب ۱ قاشق غ خ
هل ۶ عدد
آب ۱ لیوان ( ۲۵۰ میلی لیتر )
گلوکز ۱ قاشق غ خ
آب لیمو ۱ قاشق غ خ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم_پنکیک_سوفله_ژاپنی
مواد لازم :
آرد ۳۰ گرم
شیر ۲۰ میلی لیتر
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۲ ق چ
مخمر
وانیل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بازاری نخر و فقط خودت در عرض ۲۰ دقیقه
این کیکهای خوشمزه و خوش عطر خودت برای
تغذیه بچههات درست کن😍
مواد لازم :
آرد ۱.۵ پیمانه
شکر ⅔ پیمانه
روغن مایع ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
پودر نارگیل ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ½ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این معجون قرمه سبزی، دستپختت تک و زبانزد میشه🤩🤩
دو قاشق غذاخوری رب انار
سه قاشق غذاخوری آب نارنج
سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
یک قاشق چایخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق غذاخوری رب
مقدار ی کمی آب
با هم خوب مخلوط کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین رسپی کیک هویج گردو با سس آب هویج 👌
مواد لازم
تخم مرغ ۳عدد
آب هویج نصف لیوان
گردو یک پیاله
هویج رنده ریز نصف لیوان
آرد قنادی الک شده یک لیوان
وانیل نوک قاشق
بکینگ پودر یک قاشق
شکر یک لیوان
مواد سس رویه کیک🥕
آب هویج یک لیوان دو قاشق پودر نشاسته
طرز تهیه
اول تخم مرغ وانیل شکر رو با همزن بزنین تا پف کنه بعد همزن بذار کنار روغن آب هویج خود هویج گردو اضافه با همزن دستی به حالت دورانی مخلوط کن بعد ارد بکینگ پودر که از قبل الک کردی اضافه به خالت دورانی مخلوط کن بریز داخل قالب بذار فر
در این حین سس آماده کن
آب هویج با نشاسته مخلوط بعد بذار رو حرارت تا حالت فرنی بگیره بذارین شه وقتی کیک پخت میتونی روی کیک اضافه کنی
فر ۱۵دقیقه قبل روشن درجه ۱۸۰مدت ۳۰
#کیک
🌟
35.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده مرغ به این آبداری دیده بودی؟!🧐
مواد لازم :
نمک ۱ ق غ
پاپریکا ۱ ق غ
پیاز بزرگ ۱ عدد
مرغ کامل ۱ عدد
فلفل دلمهای ۱ عدد
فلفل سیاه ۲ ق چ
جعفری ۱ مشت
دنبه ۲۰۰ گرم
زعفران
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت
~💓مواد لازم :
زردچوبه ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
سیب زمینی ۴۰۰ گرم
گوشت ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
پاپریکا شیرین ۱ ق چ
گوجه و سیب زمینی
نمک ۱ و ½ ق چ
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عدس پلو
27 سپتامبر، 2024
عدس
پياز زياد
گوشت
ادويه نمك فلفل سياه دارچين
زعفرون هم سليقه اي ميتونيد بزنيد
كشمش
#عدس_پلو
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
(ترشی فلفل)🌶️😋😍
یکی از خوشمزه ترین و خاص ترین ترشی ها
که اگر طبق ویدئو درستش کنی عاشقش میشی😍
#ترشی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مايونز پروتئینى، خونگى، سالم و رژيمی🥗
از این سس برای درست کردن سالاد الویه
میتونید استفاده کنید
مواد لازم :
آب ¼ كاپ
آب لیموترش
تخم مرغ آبپز ٣ عدد
روغن زیتون ½ کاپ
سرکه ⅓ کاپ
نمک ١ ق چ
#مایونز
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•گراتن پاستا با مرغ😋•
از اون غذاهایی که همه عاشقش🤩
~❤️مواد لازم :
پاستا
سینه مرغ
پنیر ورقهای
نمک، فلفل سیاه
کره، روغن زیتون
پنیر موزارلا
قارچ، سیر
آویشن
خامه
#گراتن_پاستا
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین رسپی کیک هویج گردو با سس آب هویج 👌
مواد لازم
تخم مرغ ۳عدد
آب هویج نصف لیوان
گردو یک پیاله
هویج رنده ریز نصف لیوان
آرد قنادی الک شده یک لیوان
وانیل نوک قاشق
بکینگ پودر یک قاشق
شکر یک لیوان
مواد سس رویه کیک🥕
آب هویج یک لیوان دو قاشق پودر نشاسته
طرز تهیه
اول تخم مرغ وانیل شکر رو با همزن بزنین تا پف کنه بعد همزن بذار کنار روغن آب هویج خود هویج گردو اضافه با همزن دستی به حالت دورانی مخلوط کن بعد ارد بکینگ پودر که از قبل الک کردی اضافه به خالت دورانی مخلوط کن بریز داخل قالب بذار فر
در این حین سس آماده کن
آب هویج با نشاسته مخلوط بعد بذار رو حرارت تا حالت فرنی بگیره بذارین شه وقتی کیک پخت میتونی روی کیک اضافه کنی
فر ۱۵دقیقه قبل روشن درجه ۱۸۰مدت ۳۰
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دعای زیبا تقدیم به شما
سلام صبح آدینتون بخیر
👩🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان مراکشی در تابه بسیار لطیفه🥯🥸
آرد ششصد گرم و نمک
شکر یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت دو قاشق چایخوری
آب ۳۳۰ میلی لیتر
برای رومال :
کره یا مارگارین 80 میلی لیتر
روغن نباتی 80 میلی لیتر
👩🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بالشتک پف پفیه وانیلی راحت و خونگی🥸
مواد لازم :
• 2 فنجان آرد همه منظوره
• 1/2 فنجان شکر گرانول
• بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 فنجان شیر کامل
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1/4 فنجان کره
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• روغن برای سرخ
👩🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدو حلوایی قند روزای سرد پاییزی😎🥠
مواد لازم:
یک کیلو کدو
سه قاشق غذاخوری آب
دو پیمانه شکر
نصف پیمانه شیره انگور
ارده و گردو
👩🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پای بوتلیخ دسر روسی جذاب خاص☔️😻
مواد لازم :
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۱۵۰ میلی لیتر کفیر
◗ ۱۲۰ گرم خامه ترش
◗ ۱۰۰ گرم کره دمای محیط
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ نوک قاشق چایخوری نمک
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۴۵۰-۵۰۰ گرم آرد
◗ ۲۰۰ گرم زردآلو خشک
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ ۱۸۰ گرم گردو
👩🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده ی مرغ فریزری بی نظیره 🤓🍗
مواد لازم:
مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
کره ۳۰ گرم یک قاشق
سیر رنده شده ۲ حبه
آرد ذرت ۲ قاشق غ خ
زعفران غلیظ ۳ قاشق غ خ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
روغن برای سرخ کردن
👩🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رازهای مهم سرخ کردن ماهی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
نکات:
🐟ماهی که من استفاده کردم قزل سالمون بود (هر ماهی که انتخاب میکنید بپرسید که برای سرخ کردن مناسب هستن یا نه)
⭕️از جمله ماهی های مخصوص سرخ کردنی که من میدونم ماهی شوریده، ماهی شیر، ماهی سرخو، ماهی قزل،ماهی هامور⭕️
🐟به کمک یه موچین تمیز تیغ های ماهی رو در بیارید که سروِش راحت تر باشه
🐟فقطططط از زردچوبه و نمک استفاده کنید و هیچ ادویه ی دیگه ای به ماهیتون نزنید
🐟تست روغن چه جوریه؟ به کمک یه سیخ چوبی انجامش بدید
سیخ چوبی رو بزنید تو روغن اگه اطراف سیخ حباب جمع شد یعنی روغن داغه و آماده س
👩🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عدس پلو درباری 👑😍😋
این عدس پلو فوقالعاده رو حتماً درستش کنید و از این غذای درباری لذت ببرید.
مواد لازم:عدس: ۱۰۰ گرم،برنج: ۲ پیمانه،گوشت چرخ کرده مخلوط: ۳۰۰ گرم،زعفران: به مقدار لازم،پیاز: ۲ عدد،زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری،پول بیبر و پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
#عدس_پلو
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشترودل
✅اشترودل مرغ
يك ليوان ارد
يك ق چ شكر ،
يك ق چ نمك ،
يك ق چ خمير مايه فوري
.
يك ليوان شير هم دماي محيط
و بعد در دو مرحله ١/٥ليوان ارد
ديگه رو اصافه با دست ورز تا خمير به دستمون نچسبه
اگر چسبندگي داشت در حد خيلي كم بهش ارد بزنيد
.
و بعد ٣٠گرم كره رو بهش اضافه ده دقيقه حسابي ورز بديد و بعد روش دستمال بذاريد تا يكساعت استراحت كنه
.
درنهايت فر ١٨٠درجه به مدت ٣٠دقيقه
#اشترودل
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ملاقورمه
خورشت بدون گوشت
مواد لازم برای خورشت ملاقورمه
بادمجون متوسط دو عدد🍆
کدو دو عدد 🥒
گوجه سه عدد 🍅
رب گوجه دو ق غ 🥫
سیر دو حبه🧄
پیاز یک عدد متوسط 🧅
روغن و نمک🧂 و زردچوبه به مقدار لازم
سبزی معطر
نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک
آب یک لیوان🍶
آبغوره یا آب لیمو دو ق غ🍋
#ملاقورمه
🌟