❣ #مضرات #بکینگ_پودر و #جوش_شیرین .❣
میکروارگانیسم های مخمر، گاز CO2 تولید می کنند که باعث پوکی نان و شیرینی می شود. اما از آنجایی که فرآیند تخمیر زمان زیادی به طول می انجامد، از مخمرهای #شیمیایی استفاده میشود که بسیار سریعتر عمل میکنند. یکی از این مواد شیمیایی بیکینگ پودر است که ترکیبی از یک نوع اسید و یک نوع باز است. باز موجود در آن در حقیقت همان جوش شیرین یا بیکربنات سدیم است.
در #گندم و آرد گندم، ماده ای به نام اسید فیتیک وجود دارد که با املاح موجود در آرد مثل آهن، روی و کلسیم ترکیب می شود و نمی گذارد این املاح جذب بدن شوند. مخمر یا خمیر ترش موجب تولید آنزیمی به نام فیتاز می شود که باعث تجزیه اسید فیتیک می شود و به این ترتیب املاح فوق جذب می شود.
حال اگر از جوش شیرین در خمیر استفاده کنیم ، PH مناسب خمیر را تغییر داده ایم و میکروارگانیسم ها در این محیط قادر نخواهند بود اسید فیتیک را تجزیه کنند و جذب املاح مختل می شود. از سوی دیگر، PH خمیر و نان در اثر مصرف جوش شیرین تغییر می کند، در حالی که برای هضم و جذب آسان، محیط باید اسیدی باشد.
به طور خلاصه می توان گفت آزمایش های انجام شده نشان می دهد که این مواد مضرات زیر را دارند:
مولد زخم های سخت معده و روده و تنش های عصبی هستند.
اثر عمیقی روی غدد #تناسلی زنان دارند که سبب کوچک شدن و ناکارایی #تخمک ها می شوند.
با کلسیم و آهن موجود در بدن کمپلکس تشکیل داده و از جذب این عناصر توسط بدن جلوگیری کنند و موجب بروز کم خونی و پوکی استخوان می شود.
به علت دارا بودن مقادیر زیاد سدیم برای بیماران مبتلا به فشار خون مضر است.
ویتامین های آنزیمی را غیر فعال می کند.
از عطر و طعم نان می کاهد و باعث فطیر شدن آن می شود.
موجب اختلال در فعالیت آنزیم های گوارش و هضم و جذب، افزایش اسیدیته معده و بیمارهای روده ای می شود.
جالب است بدانید هم اکنون استفاده از این جوش شیرین، این ماده مضر شیمیایی ممنوع اعلام شده است!
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
📢بدانیم سالم بمانیم
eitaa.com/joinchat/3966566400Cbc94d00418
#هشدار
نکاتی پیرامون #تغذیه ی مضر و جایگزین آنها در طب شیعی
🔹#ماکارونی
- یکی از راه های استعمار و کشتار خاموش،جنگ غذایی است که خیلی دقیق و نرم عادات غذایی ایران بلکه کل جهان را تغییر دادند.
- ابتدا ما را مریض می کنند سپس دلسوزانه برای ما پدری می کنند و انواع و اقسام داروها را به مامی فروشند و این همان تجارت مرگ است.
- غذاهای دوست داشتنی که برای ما ارائه میکنند، نه تنها منفعت و مزیتی ندارد بلکه کاملا مضر است.
- ضائقه فرزندان ما را از #نخود، #کشمش، #گندم بو داده، #عسل به #چیپس و #پفک، #ساندویج، #پیتزا، #ماکارونی و.... سوق دادند. حال انتظارداریم سالم زندگی کنیم.
🔹مضرات ماکارونی:
- هیچ ارزش غذایی ندارد.
- حاوی گلوتن صنعتی است (گلوتن صنعتی سرطان زاست).
- تهیه ماکارانی با آردنول و فاقد سبوس است.
- به دلیل حالت خمیری و زیادجوشیده نشدن، موسین و پتیالین بزاق کمتر تولید شده و به راحتی هضم نمی شود.
- فاقد فیبر گیاهی بوده و ایجادیبوست می کند.
- باعث به وجودن آمدن سم پتومائین و گازهای سمی دیگر در روده بزرگ می شود.
📢بعنوان زکات علم فوروارد کنید 🙏
eitaa.com/joinchat/3966566400Cbc94d00418
#سه_روش_سنتی_برای_درمان_قطعی_#افتادگی_#سینه_و_سفت_کردن_پوست_بعد_از_لاغری
این سه روش علاوه بر درمان افتادگی سینه ها برای سفت کردن پوست شل شده بعد از لاغری هم کاربرد دارد.(برای سفت کردن پوست شکم و بازو ها بعد از لاغر شدن است.)
1⃣✅ خیار و زرده تخم مرغ
یکی دیگر از درمان بسیار عالی برای بالا بردن سینه ماسک تهیه شده از خیار و زرده تخم مرغ است. خیار دارای خواص طبیعی برای درمان پوست و زرده تخم مرغ دارای سطح بالایی از پروتئین و ویتامین ها است که می تواندبه درمان افتادگی سینه کمک کند.
💯خیار کوچک را در یک مخلوط کن پوره کنید.
با 1 زرده تخم مرغ 1 قاشق چای خوری کره ریخته و خمیر درست میکنیم 30 دقیقه بر روی سینه ها مالش می دهیم سپس با آب سرد کمی می شوییم هفته ای یک بار برای تقویت بافت سینه لازم است
2⃣✅ #شنبلیله
در آیورودا، شنبلیله اغلب برای تقویت سینه استفاده می شود.چون شنبلیله دارای ویتامین ها وآنتی اکسیدان ها است پوست سینه را صاف و سفت میکند
مخلوط 1/4 فنجان پودر شنبلیله را با آب مخلوط کرده تا خمیری درست شود. با این خمیر سینه را به مدت 5 تا 10 دقیقه ماساژ می دهیم. سپس با آب گرم بشوئید. این درمان یک یا دو بار در هفته است.
همچنین می توانید یک ماسک پستان با 1/2 فنجان ماست ، 10 قطره روغن شنبلیله و ویتامین E و 1 عددسفید تخم مرغ درست کنید. مواد تشکیل دهنده را تا زمانی که یک خمیر صاف درست شود مخلوط میکنیم. خمیر را بر روی سینه خود مالشداده 30 دقیقه بماند.سپس با آب سردبشوئید. این ماسک را یک بار در هفته انجام دهید
3⃣✅#روغن #جوانه #گندم
ماساژ سینه با روغن جوانه گندم یک روش بسیار عالی برای سفت کردن سینه است. روغن جوانه گندم غنی ازآنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب است که می تواند سینه را تقویت کند
مقداری روغن جوانه گندم را بر روی کف دست خود بمالید تا گرم شود سپس با کف دست با حرکات رو به بالا 15 دقیقه ماساژ دهید تا جریان خون ا فزایش پیدا کند و سلولها ترمیم یابد این کار 4-5 بار در هفته انجام دهید
همچنین می توانید بجای روغن جوانه گندم از روغن بادام، ، آوکادو یا روغن جوجوبا و یا زیتون استفاده کنید
📣📣لطفا نشر دهید🌺🌺
http://eitaa.com/joinchat/3966566400Cbc94d00418
🍚 #نشاسته_ارگانیک
👌بامزه کاملا متفاوت بانشاسته هایی که تاکنون خوردیم.
🔸ابتدا #گندم ارگانیک تهیه کرده سپس آنرا شسته بخیسانید تا سه چهار روز صبح وغروب آبش را عوض کنید ،تا کاملا خیس بخورد به طوری که وقتی دانه گندم فشار می دهید ، نشاسته آن از پوسته گندم جداشود.
سپس در چرخ گوشت ریخته خوب چرخش کنید.
مجدد در آب تمیز ریخته تا ۳بار خوب فشار دهید تا شیره از پوسته جدا شود.
بعد از این مرحله شیره گندم را صاف کرده تا سبوس آن جدا شود .
شیره را در لگن ریخته تا ته نشین شود آب روشن آن را دور ریخته ، شیره #غلیظ شده را در مقابل نور خورشید گذاشته رطوبت آن بخار شود ونشاسته خشک شود .
📣لطفا نشر دهید🏵🌹
http://eitaa.com/joinchat/3966566400C3bd9420715
#بدانیم_سالم_بمانیم
#بدانیم_سالم_بمانیم
روایت: السویق انما عمل بالوحی
#خواص_انواع_سویق
🌼#جو
مقوی و برطرف کننده ی برسام است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود. کاهش دهنده ی قند است به طوری که مصرف دو قاشق غذا خوری همراه با هر وعده ی غذایی در مدت کوتاهی باعث قطع انسولین می شود.
🌼#گندم
مقوی، چاق کننده و افزایش دهنده ی نیروی جنسی است.
🌼#برنج
برطرف کننده ی اسهال و گشاد کننده ی روده ها است. برای افرادی که به علت بیماری لاغری شده اند بهترین چاق کننده است
🌼#عدس
مقوی، قطع کننده ی عطش و تقویت کننده ی معده است. صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریزی (عدم قطع حیض) زنان و شفای هفتاد نوع بیماری است.
🌼#سنجد
مقوی، مؤثر در رشد و تحکیم بدن بویژه استخوان ساز و افزایش دهنده ی شیر مادر
🌼#سیب
برطرف کننده ی خون دماغ، بهترین درمان برای مار و عقرب گزیدگی و دفع انواع سموم از بدن مثل مواد مخدر باقی مانده در بدن و قطع کننده ی تب است.
🌼#نخود
مقوی، برطرف کننده ی مشکلات و ضعف کمر
🌼#کامل
مقوی و انرژی زا، سویقی شامل تمام سویق ها که امید است خواص همه ی سویق ها را شامل شود.
🌼#کودک
همان سویق کامل است با ذرات ریزتر و قابلیت انحلال در شیر
🌼#جو شسته
قوت را در پاها نازل می کند مخصوص افراد دیابتی
🍄روش عمومی خوردن انواع سویق دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک است. مگر مواردی که نوع خوردن آن ذکر شده باشد.
افراد بیمار و مخصوصاً تب دار باید از سویق به عنوان غذا استفاده کنند.
برای مصرف کودکان می توان سویق را به شیر اضافه کرد.
سویق عدس باید به مقدار زیاد و به عنوان وعده ی غذایی میل شود.
@bualii
🔹 #بدانیم_سالم_بمانیم 🔹
🔴 آیا گندم سرطانزاست؟
♻️ در مورد گندم، چیزی که موجب سرطان یا #اختلال در #عملکرد بدن میشود، #دستکاری در طبیعت یک گیاه یا ماده غذایی میباشد، نه گندمی که اینقدر در منابع طب سنتی در مورد خواص آن تاکید شده است.
این #گندم نیست که موجب #سرطان یا #دیابت یا #ام_اس میشود بلکه مواردی از جمله #اسید_فولیک، #آهن و #آلوکسان هستند که به آرد اضافه میکنند، جدا از این که #سبوس آن را نیز می گیرند، و این موارد از نگاه طب سنتی عنصر خاکی آرد را افزایش میدهد و این خاک در کبد، پانکراس و بافتهای بدن رسوب میکند،
بنابراین زمانی که بافت از غذای طبیعی #تغذیه نشود، بیمار شده و به تدریج عملکرد آن مختل میشود.
پس سعی کنید از #نان و #شیرینی استفاده کنید که از آرد #گندم_کامل تهیه شده است و هیچ افزودنی دیگری ندارد.
لازم به ذکر است بدون #اصلاح_نان مصرفی نمیتوان به طور کامل هیچ بیماریای را درمان کرد، شاید داروهای گیاهی یا شیمیایی بتوانند در کوتاه مدت علائم بیماری را از بین ببرند ولی #درمان_کننده نیستند، چراکه ما باید #سوخت_اصلی بدنمان که غذا و آشامیدنیها میباشد را اصلاح کنیم.
🔹 نکته: نان گندمی که از #آرد_صنعتی یا به عبارتی آردهایی که در نانواییها موجود است تهیه میشود، خواه #سنگک باشد یا #تافتون، همه موجب #بیماری میشوند، بنابراین آرد نان مهم است، نه خود نان.
🌿 @bualii 🌿
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم 💢
❤️ #عوامل_تقویت_کننده_قلب ❤️
1⃣ #سیب : #امام_صادق علیه السلام فرمودند اگر مردم می دانستند در سیب چیست ، بیمارانشان را جز به ان درمان نمی کردند. بدانید که سیب به ویژه سودمند ترین چیز برای قلب و مایه شست و شوی آن است.
2⃣ #سرکه: #امام_علی علیه السلام فرمودند سرکه نیکو خورشتی است ؛ #صفرا و #سودا را می شکند ، صفرا را فرو می نشاند و قلب را زنده می کند.
3⃣ #انار :امام صادق علیه السلام:هر کس ناشتا انار بخورد،ان انار قلبش را چهل روز روشن می کند. انار هم ناخالصی های قلب صنوبری را برطرف می کند وهم نورانیت برای قلب معنوی به همراه دارد.
4⃣ #به : #پیامبر_اکرم صل الله علیه واله در خطاب به جعفر ابن ابیطالب فرمود (به) بخور که قلب را قوت می دهد و ترسو را شجاعت می بخشد.
5⃣ #گلابی : امام صادق علیه السلام فرمودند گلابی بخورید که به اذن خداوند متعال دل را جلا می دهد و دردهای درون را تسکین می بخشد.
6⃣ #عسل: رسول خداصل الله علیه و آله فرمودند عسل چه خوب نوشیدنی ای است! قلب را مراقبت می کند و سردی سینه را را از میان می برد.
7⃣ #تلبینه: امام صادق علیه السلام فرمودند تلبینه ، دل اندوهگین را جلا می بخشد ، چنانکه انگشتان ، #عرق را از پیشانی می زدایند. تلبینه نوعی اش است که از #گندم و #جو سبوس دار و #شیر و #عسل تهیه می شود.
8⃣بوی خوش طبیعی: #رسول_خدا صل الله علیه وآله فرمودند بوی خوش، #قلب را استواری می بخشد و بر توان جنسی می افزاید.
📚الکافی ج۶ ص۵۱۰
🌿 @bualii 🌿
🍏 #بدانیم_سالم_بمانیم
🛑 #خواص_گندم
خوب است درباره مزاج و خواص #گندم در طب ایرانی بدانید:
✳️ گندم از نظر مزاجی، کمی گرم و از نظر رطوبت، معتدل است.
✳️ گندم جزو بهترین غذاها و #چاقکننده است؛ یعنی بهخوبی به ترمیم بافتی و رشد مناسب کمکمیکند.
✳️ میتوان گندم را مانند حبوبات دیگر، پخت و بهعنوان یک غذای مقوی از آن بهرهبرد.
✳️ بهتر است برای جلوگیری از #نفخ گندم، کمی #شکر و #دارچین به آن افزود، که این ترکیب را در #هلیم میتوانیافت.
✳️ #جوانه_گندم نیز فرآوردهای ارزشمند از گندم است و میتواند به رشد #کودکان و همچنین تقویت انرژی #بزرگسالان کمکنماید.
✳️ #نان تهیهشده از گندم سالم (و بدون کود شیمیایی) که خمیرمایه آن طبیعی باشد و فرصت کافی برای تخمیر داشته و با حرارت ملایم پخته شدهباشد، جزو غذاهای اصلی و مهم بشر محسوب میشود.
منبع: غذاها و گیاهان شفابخش
#دکتر_محسن_ناصری
🌿 @bualii 🌿
🌻👈کانالهای دیگر استاد حاج بابا👇👇😊🌻
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
@hajbaba11 @hamkhab
@donyavii @gazaaa
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
🍃🌸🍃
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم 💢
#رنگ زرده #تخم_مرغ به غذای مرغ بستگی دارد هرچه پررنگ باشد (نارنجی ، قرمز) یعنی غذای #مرغ سبزیجات بوده و پروتئینش بالاست !🐣
اما اگر رنگش روشن بود یعنی غذایش #گندم و #جو بوده!
🌿 @bualii 🌿
🌻👈کانالهای دیگر استاد حاج بابا 👇👇😊🌻
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
@hajbaba11 @hamkhab
@donyavii @gazaaa
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
🍃🌹#مزاج #حبوبات و #غلات🍃🌹
✍ #نخود_سفيد گرم وخشك
✍ #نخود_سياه گرم وخشك
✍ #لوبيا_سفيد كمي گرم وتر
✍ #لوبيا_چيتي گرم وتر
✍ #لوبيا_قرمز_كوچك گرم وتر
✍ #لوبيا_قرمز_درشت گرم وتر
✍ #لوبيا_چشم_بلبلي كمي گرم وتر
✍ #لوبيا_كشاورزي(كپسولي) كمي گرم وتر
✍ #عدس سرد و خشك
✍ #دال عدس گرم و خشك
✍ #گندم گرم وتر
✍ #جو سرد وتر
✍ #چاودار(#جو_دوسر) معتدل
✍ #ماش سرد و خشك
✍ #لپه گرم و خشك
✍ #لوبيا_سويا گرم وتر
✍ #برنج سرد وتر
✍ #ارزن سرد و خشك
✍ #ذرت سرد و خشك
✍ #لوبيا_چيتي_مخصوص گرم وتر
✍ #باقلا سرد وتر
✍ #نخودفرنگي سرد وتر
✍ #سنگك سرد و خشك
✍ #حلر سرد وتر
♦️👈حبوبات و غلات بهترين براي انسان بوده و در واقع غذاي اصلي انسان ميباشد. حبوبات و غلات كاملترين و بي ضررترين غذا بوده بشرطي كه براي طبخ آن از زودپز استفاده نشود. سعي كنيد كه بيشترين غذاي روزانه اتان حبوبات وغلات باشد تا هميشه سالم وتندرست باشيد.
♦️👈براي تهيه بهترين و كاملترين غذا ازحبوبات و غلات ميتوان آنها را به نسبت خاصي مخلوط كرده و با حرارت ملايم بطوريكه قبلا خيس كرده ايم بپزيم.
و مقداري سبزيجات تازه و كمي كشك سالم به آن اضافه كنيم.
♦️👈اين غذا را حداقل هفته اي يك تا دو بار ميل کنید.
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم💢
♦️گونهها مهم غذایی کدامند؟♦️
♻️ بهترین غذای پیامبر اکرم (ص) #خرما بود.
✅#گندم بهترین غذا است، به شرطی که کامل باشد!
✅روغن کنجد و دنبه، کاهش دهنده #کلسترول خون!!
✍️حکیم حسین خیراندیش
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
💢#بدانیم_سالم_بمانیم💢
♦️ #نوشیدنی های چاق کننده صورت و بدن♦️
♻️این نوشیدنی بخاطر داشتن #جوانه_جو و #گندم بسیار مغذی می باشد و حتی برای رشد کودکان بسیار مفید است
✅مواد لازم برای چاق شدن 👇
🔹#شیر تازه —- چهار لیوان
🔶#مخمر_آبجو —- یک قاشق چای خوری
🔹پودر #جوانه_جو —- یک قاشق
🔶پودر #جوانه_گندم —- یک قاشق
🔹#عسل —- یک قاشق
♻️طرز تهیه نوشیدنی چاق کننده👇
✅مواد فوق را در همزن بریزید تا به شکل خامه در آید . در طول روز هر مقدار که خواستید از آن بنوشید .
👈نکته👇
✅این نوشیدنی وقتی #گرم باشد یک خواب آور طبیعی است .
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
#بدانیم_سالم_بمانیم
🌺 یک غذای همیشگی برای دختر دار شدن
👈👈دلیل اصلی مصرف #دانه های گندم سبوس دار به منظور دختر شدن جنین، وجود منیزیم و سلنیوم در آن ها است.
🔆به یاد داشته باشید که #گندم سبوس دار به غیر از افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن، سبب👇👇👇
🔆#تقویت استخوان های فرد مصرف کننده شده و سرشار بودن آن از مواد معدنی نیز احتمال حامله شدن نوزاد دختر را افزایش می دهد.
🔆به عنوان خانمی که قصد به دنیا آوردن نوزاد دختری را دارید، به یاد داشته باشید که دوز توصیه شده منیزیم توسط متخصصان تغذیه برای یک زن سالم، روزانه در حدود 310 میلی گرم است.
👈👈اما زمانی که خانمی در حال تلاش برای باردار شدن، مخصوصا بارداری یک جنین دختر است، نیاز او به مصرف #غلات سبوس دار در حدود 400 میلی گرم در روز افزایش خواهد یافت.
💠برخی از مواد غذایی که از #غلات کامل و سبوس دار تهیه می شوند و برای دختر شدن جنین انسان نیز مفید هستند، عبارتند از:
💠برنج قهوه ای،
💠بلغور جو دوسر،
💠گندم سیاه،
💠ذرت،
💠گندم کامل،
💠برش نان و
💠غلات جوانه زده .
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
✴️↫ برای ناخن هایی که بعد از بلند شدن کج و شکننده میشوند چه باید کرد؟
✨↫ کم خونی می تواند عاملی برای شکنندگی و پوسته پوسته شدن ناخن ها باشد.
✨↫ مخلوطی از پودر #شنبلیله و تخم کتان مخلوط با عسل به ناخن ها به مدت چند روز بمالید.
✨↫ شربت عسل وشربت #شیره انگور هر روز به طور مرتب بخورید.
✨سویق #سنجد وسویق #گندم بخورید
🌐#بدانیم_سالم_بمانیم
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
🛑 آموزش و تشخیص #مزاج_شناسی از طریق طب اخلاطی👨⚕ و زبان شناسی{ رایگان💯}👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1753874444C7e8665a79b