فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر
سینه مرغ
پیاز🧅
کرفس
هویج🥕
جو
آب مرغ
قارچ🍄
نخود فرنگی🫛
شیر🥛
خامه
جعفری خوردشده
#سوپ
#سوپ_شیر
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری
سینه مرغ ۲ عدد
خردل ۲ قاشق
مایونز ۲ قاشق
کچاب ۱ قاشق
خیار شور یک عدد
لیمو ۱ عدد 🍋
زعفرون ۱ قاشق
روغن ۳ قاشق
نمک🧂 و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و تخم گشنیر (از هرکدوم یک قاشق چای خوری )
#مرغ_سوخاری
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین خیار
پنج ایده راحت تزیین خیار برای سالاد🥒🥗
برای سالا خیلی خوشگله و خیلی راحت
#تزیین
#تزیین_خیار
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساطری #پلو سنتی مشهد 😋
مواد لازم برای ۳ نفر:
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
کشمش : ۱۰۰ گرم
هویج: ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی: ۱ قاشق غذاخوری
نمک فلفل سیاه ، زردچوبه
❌نکات مهم:
میتونی لای پلو از هل و دارچین و زیره هم استفاده کنی تا پلومخلوط خوشمزه تری داشته باشی ولی در حالت سنتی، ساطری پلو این ادویه ها رو نداره.
حتما از شعله پخش کن استفاده کن تا ته دیگ زعفرونیت یکدست تر در بیاد.
و اینکه میتونی این غذا رو به جای گوشت با مرغ هم درست کنی.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ مرغ و آووکادو🥑🍗
بینهایت خوشمزه ست🤩
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه سبزیجات 🌯
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی لطیفه🙂
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۹۴ گرم
شکر ۹۴ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
آبلیمو ۱/۲ ق چ
خامه قنادی
پودر پسته
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
#شیرینی گز خانگی عالی
سفیده تخم مرغ دو عدد
شکر یک لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
آب یک چهارم لیوان
گلوکز بی رنگ یک چهارم لیوان
پسته یا گردو یا بادام صد گرم
آرد به میزان لازم
نکته❌حتما ۸ساعت در یخچال بماند بعد استفاده کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
لوکوم نارنگی 🍊
مواد لازم:
آب نارنگی... دو لیوان
نشاسته ذرت... یک سوم لیوان
شکر... یک لیوان
وانیل... یک چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع یک‌چهارم لیوان
همه مواد رو روی حرارت ملایم بزنید تا به غلظت برسه
داخل قالب میشه بندارین چرب کنید و مایه اومدم رو داخلش بریزید داخل یخچال یک‌روز بمونه کامل سفت بشه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات چاکلت کافی شاپی درست کن😍
مواد لازم :
پودر کاکائو ۱ ق غ
پودر نشاسته ۱ ق غ
شکلات تخته‌ای ۱۲۰ گرم
شیر ۲۵۰ گرم
شکر ۱ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
#خورشت آلو اسفناج 🥘
مواد لازم برای ۴ نفر:👇
تکه های مرغ به تعداد نفرات
اسفناج: نیم کیلو
گشنیز: ۱۰۰ گرم
برگ کرفس: یک مشت
پیاز: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
آلو خورشتی: حدود ۱۵ عدد
زعفران به مقدار دلخواه
نمک و فلفل و زردچوبه.
آبغوره یا آب نارنج برای چاشنی اختیاری.
❌نکته: آلو ها رو ۲۰ دقیقه ی آخر اضافه کنین که حین پخت له نشن.
نکته: حتما مرغ رو ماساژ بدین و بذارین حداقل ۲ ساعت مزه ها به خوردش برن.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه زعتر رو نخر🤌🏼
زعتر به ادویه اصیل عربی هستش
برای رومال کردن انواع خمیرها و نون ها استفاده میشه
سه قاشق غ خ آویشن
دو قاشق غ خ سماق
دو قاشق غ خ کنجد
یک ق چ زیره
یک ق چ تخم گشنیز آسیاب شده
یک ق چ نمک
دو قاشق روغن زیتون که دلبخواهیه و قابل حذفه
❣برای طعم‌دار کردن مرغ_گوشت_ ماهی
❣روی ماست و سالاد
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
#خورشت آلو اسفناج 🥘
مواد لازم برای ۴ نفر:👇
تکه های مرغ به تعداد نفرات
اسفناج: نیم کیلو
گشنیز: ۱۰۰ گرم
برگ کرفس: یک مشت
پیاز: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
آلو خورشتی: حدود ۱۵ عدد
زعفران به مقدار دلخواه
نمک و فلفل و زردچوبه.
آبغوره یا آب نارنج برای چاشنی اختیاری.
❌نکته: آلو ها رو ۲۰ دقیقه ی آخر اضافه کنین که حین پخت له نشن.
نکته: حتما مرغ رو ماساژ بدین و بذارین حداقل ۲ ساعت مزه ها به خوردش برن.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس بندری بازاری 🌭
۳ عدد پیاز با کمی روغن و نصف لیوان آب بذارید روی حرارت کم و درتابه رو‌بذارید تا پیاز ها نرم بشن و آب کامل کشیده بشه و پیاز ها به روغن بیفتن دو حبه سیر رو رنده و اضافه کنید ، نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و کاری و پولبیبر هم بریزید و تفت بدین حالا سه قاشق رب گوجه اضافه کنید و‌تفت بدین تا رنگ باز کنه بعد نیم کیلو سوسیس که حلقه ای خرد کردیم و اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد دو‌قاشق سس کچاپ و یه لیوان آب میریزیم و در تابه رو میبندیم و حرارت و کم میکنیم تا آبش کاملا کشیده بشه و بندری جا بیفته ، وقتی به روغن افتاد و آبش کامل تبخیر شد بندری ما آمادس 😋
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر 🍨
ژله یک بسته
موز ۳ عدد
گردو به دلخواه
شیر ۳ لیوان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۴ قاشق غذاخوری پر
آرد برنج ۲ ق غ خ
نشاسته ۲ ق غ خ
گلاب ۲ ق غ خ
کره ۲ ق غ خ
خامه ۳ ق غ خ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
30.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان خوشمزه برای ساندویچ رپ 🍞
ارد ۵۰۰ گرم
شیر ۳۲۰ گرم
شکر یک قاشق غذاخوری
نمک. یک قاشق مربا خوری
روغن مایع. یک قاشق غذا خوری
مخمر خشک فوری. ۱۰ گرم
فقط ساچ من خوب نبود شما یه ساچ خوب پیدا کنی عالی میشه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
هدایت شده از parinaz
غذای سنتی اناربیج
مواد لازم برای۶ نفر:👇
گردو: ۳۰۰ گرم
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
رب انار ترش: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
آب سرد: ۶ الی ۷ لیوان
سبزی اناربیج شامل:
جعفری: ۷۵ گرم
گشنیز: ۷۵ گرم
تره: ۵۰ گرم
نعنا: ۲۵ گرم
چوچاق: ۲۵ گرم
خالواش: ۲۵ گرم
پیاز یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر به مقدار لازم.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
3 روش طلایی #ترشی سیر 🧄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻