سوپ سیر
اب مرغ 4 لیوان
سیر 10 عدد 🧄
کره 25 گرم 🧈
پیاز 1 عدد 🧅
روغن 1 قاشق غذاخوری
ارد 3 قاشق غذاخوری 🥡
سرکه 1 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ 2 عدد 🥚
نمک مقدار لازم🧂
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
طرز تهیه :
کره 🧈و روغن را درون قابلمه ای روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سیرها🧄 و پیاز 🧅را ریز خرد کنید و 10 دقیقه درون روغن و کره داغ شده تفت دهید تا نرم شوند.
پس از تغییر رنگ سیر و پیاز ، ارد را کم کم اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. سپس نمک🧂 ، سرکه ، 4 لیوان اب مرغ و 4 لیوان اب معمولی اضافه کنید و بگذارید حدود 40-30 دقیقه با حرارت متوسط سوپ بجوشد.
پس از اماده شدن سوپ ، زرده های تخم مرغ🥚 را اضافه کنید و با همزن بزنید تا سوپ یکدست شود ، پس از مخلوط کردن زیر حرارت را خاموش کنید تا سوپ نجوشد. سوپ را در کاسه بریزید و با تکه های نان برشته و کمی نعناع داغ یا جعفری خرد شده تزئین کنید.
نکته : مقدار سیر را میتوانید بسته به ذائقه تان کم و زیاد کنید ، این سوپ با توجه به وجود سیر بسیار مناسب برای فصل سرما ، تقویت عمومی بدن و همچنین مناسب برای کودکان ؛ افراد سالمند و بیمار میباشد.
نوش جان 💖
#سوپ
#سوپ_سیر
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خانه داری
تمیز کردن تکههای پنیر روی رنده✅
وقتی پنیر پیتزا را رنده می کنید، خرده های پنیر به رنده می چسبد و از آنجا که شستن رنده آسان نیست، ممکن است روی آن باقی بماند و خشک شود.
برای تمیز کردن آنها می توانید از روغن مایع استفاده کنید.
کمی روغن مایع با استفاده از پنبه روی رنده بمالید و بعد از نیم ساعت که خرده های پنیر نرم شد، رنده را به راحتی با اسکاچ و مایع ظرفشویی بشویید.
#خانه_داری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ مجلسی
فوت و فن مرغ مجلسی و خوشمزه و خوشرنگ
پیاز🧅
هویج🥕
کرفس
سیر🧄
فلفل دلمه🫑
روغن
ادویه مرغ
مرغ🍗
رب گوجه فرنگی🥫
آب🍶
شکر🍚
آبلیمو🍋
نمک🧂
#مرغ
#مرغ_مجلسی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
هدایت شده از 👇🏻 تبلیغات گسترده ونوس 👇🏻
🎥 کلیپی جدید از تولد یک نوزاد در شکم یک گوسفند!
👈 نشانه اخرالزمانه ادم شاخ درمیاره!🤯
✅باعث توبه چندهزارنفرشده😱
🛑اتفاقی که همه جهانیان حیرت کردن
دیدنش ضررندارد
🔴 کلیپ جدید در لینک زیر👇
https://eitaa.com/joinchat/1938423856C71dff1701b
دیدنش برهرمردو زن واجب است 👆
هدایت شده از ⭐️ خانه هنرمندان⭐️
آهنگ شاد واسه ضبط ماشین و مجلس میخوای؟ ❗👇💥
🎻🎻🎻🎻🎻🎻
https://eitaa.com/joinchat/2692677646C6bea16ca46
🎸🎸🎸🎸🎸🎸
😍اینجا پر از آهنگایی هست که دوست دارین😍☝️²⁵
ژله یاقوتی
ژله آلوورا یک بسته
خامه صبحانه 100 گرم
ژله انار یک بسته
انار دون شده یک عدد
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
اول ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .دونه های انار رو داخل ليوان می ریزیم(ميتونيد از قالب هم استفاده كنيد)
نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق داخل ليوان می ریزیم .بعد ميزاريم داخل يخچال تا ببنده .
50 گرم خامه رو با لیسک می زنیم .بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .
بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده. بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .وقتى خنك شد مى ريزيم روى لايه دوم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده.
#ژله
#ژله_یاقوتی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
هدایت شده از ⭐️ خانه هنرمندان⭐️
🔞این عکس متعلق به پنجاه سال پیش است و یک عکاس... از یک پدر و دختر روستایی گرفته است.
⚠️کمی فقط دقت کنید تا موهایتان سیخ شود، زمانی که نه تکنیک فوتوشاپ بود و نه ادیتهای فیک!!!
اگر متوجه نشدهاید اروم اروم اینجا بیاین👇❌
https://eitaa.com/joinchat/3300720654Cfab7522860
هدایت شده از ⭐️ خانه هنرمندان⭐️
اتفاق عجیب شب اول عروسی یک دختر🔴🔴
تقریبا ساعت ۱ شب بود که مهمون ها کم کم خداحافظی میکردند و هر کدوم به سمت خونه هاشون میرفتند..... #خونه کم کم خلوت میشد....حوالی ساعت ۱.۳۰ بامداد بود که بالاخره همه رفتن و ما دوتا #تنها شدیم شوهرم رفت ی دوش بگیره منم رفتم سمت اتاق ک لباسمو عوض کنم اما تا دراتاق بازکردم ......😳😳👇
https://eitaa.com/joinchat/14417969C9c8d3505b3
بله خیلی باید مراقب بود😭😭👆
ترفندآشپزی
اگر فلفل زیاد به غذایتان زدهاید:
چند دقیقه قبل از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید، آب یک عدد لیموترش را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
تندی غذا را ازبین می برد.
#ترفند_آشپزی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خانه داری
بانكه و جا ادويه هاتون رو توى اب داغ و سركه و پودر ماشين لباس شويى بخيسونيد و اب بكشيد
بزاريد كاملا خشك بشه 👌
ديگه اثرى از چربى و چسبندگى روشون نميمونه
#خانه_داری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
بهتر از اینم مگه داریم
مواد لازم
2 عدد گوجه فرنگی🍅🍅
2 عدد تخم مرغ🥚🥚
1 قاشق غذاخوری کره🧈
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون🍾
1 حبه سیر🧄
آویشن
پول بیبر
نمک🧂
پنیر رنده شده
#صبحانه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کالباس خانگی
❌بچه ها توی فیلم من آرد ذرت رو اشتباه آرد زرد نوشتم ❌
مواد لازم :
سینه ی مرغ بی استخوان ۵۰۰ گرم
آرد ذرت یک ق غ
زرده تخم مرغ یک عدد🥚
روغن مایع ۲ ق غ
سیر ۲ یا ۴ حبه🧄
هویج پخته شده ۲ عدد🥕
خلال پسته ۴ ق غ پر
قارچ پخته شده نگینی به دلخواه🍄
ادویه ها👇🏻 (مهم)
ادویه کاری یک ق چ
فلفل قرمز یک ق چ
نمک یک ق غ
فلفل سیاه یک ق چ
پودر سیر یک ق چ
پودر زنجبیل یک ق چ
پودر جوز هندی یک ق چ
پودر آویشن یک ق چ
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهیه :
اول از همه مرغ هابریزیدتو مخلوط کن میکس که شد ادویه هارو بهش اضافه و دوباره مخلوط میکنیم ، سیر🧄 و زرده تخم مرغ🥚 و آرد ذرت و روغن هم اضافه و هم میزنیم ، بعد که حسابی میکس شد ، از مخلوط کن در میاریم ، هویج های 🥕پخته شده ی نگینی و خلال پسته رو بهش اضافه حسابی مخلوط میکنیم ، بعد کل مواد رو داخل قیفی که ماسوره نداره میریزیم و داخل وکیوم رو پر میکنیم بامواد و سر و تهش رو با نخ پارچه ای محکم میبندیم،توجه کنین که خیلی که توش هوا نره،بعدش داخل آب جوش میزاریم یک ساعت بپزه،بعد از پخت بزارین سرد بشه و بعدش یک روز داخل یخچال بمونه ، بعد از یخچال راحت قابل سرو است
#کالباس
#کالباس_خانگی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک نودل
امشب میخوام یه خوراک راحت و خوشمزه بهتون یاد بدم
مخصوصا برای وقتایی که فرصت غذا درست کردن ندارین خیلی مناسبه
"خوراک نودل"
سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود
فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد🫑
قارچ 400 گرم خرد شده🍄
سیر رنده شده 2 حبه🧄
فلفل سیاه
پودر سیر کمی
نودل با طعم دلخواه 3 بسته
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچها🍄رو اضافه کنین صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر🧄 را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین
فلفل ها🫑رو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین
حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین
#خوراک_نودل
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر زعفرانی
پودر ژلاتین
آب
شیر🥛
شکر🍚
زعفران دم کرده
گلاب
وانیل
خامه
#دسر
#دسر_زعفرانی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خانه داری
تمیز کردن کارد و چاقو✅
برای از بین بردن لکههای موجود بر روی کارد آشپزخانه و یا زنگ آن، میتوانید به جای پارچه یا ابر از چوبپنبه استفاده کنید.
برای این منظور چوب پنبه را قدری خیس کرده و آن را به یک مادهی پاککننده آغشته نمایید.
سپس با حرکت جلو و عقب، آن را روی تیغه کارد بکشید تا کاملاً تمیز شود.
#خانه_داری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون
مواد لازم :
رب انار ملس
زعفران ۱ ق غ
آب سرد ۳ لیوان
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
گردو خرد شده ۲۰۰ گرم
یخ نصف لیوان🧊
پیاز ۲ عدد🧅
#فسنجون
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی ترد
۲۵۰ گرم کره 🧈یا مارگارین به دمای محیط رسیده
۱ فنجان چایخوری پودر قند🍚(لیوان من ۱۲۵ میلیلیتر هست)
۳ عدد زرده ی تخم مرغ🥚🥚
۲ ق چ پودر بکینگ🥄
۵ لیوان نشاسته ذرت( لیوان من ۲۰۰ میلیلیتر است)
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
کره 🧈و زرده ی تخم مرغ🥚 وپودر قند 🍚و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و ورز میدیم و بعد نشاسته رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد و به دست نچسبه ( بهتره کم کم اضافه تا به قوامی که در فیلم نشان داده شده برسه ،ممکن هست کمتر ازین مقدار استفاده بشه یا بیشتر،اگه مقدار نشاسته کم باشه کوکی ها پخش میشوند و اگه زیاد ،سفت میشن) و بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۲۰ دقیقه قرار داده و با سس شکلات تزیین میکنیم.
#کوکی
#کوکی_ترد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
ترفند آشپزی
براى طبخ کوکو مرغ بهتر است:👇
درب تابه باز باشد.
تخم مرغ ها را قبل از اضافه کردن به مواد،درون ظرف دیگری کاملا هم زنید و سپس به مواد اضافه کنید.
#ترفند_آشپزی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
هدایت شده از خانواده با نشاط ما
بیماری روانی متولدین هرماه 🔞
فروردین💜 اردیبهشت خرداد🍻
تیر🩸 مرداد 💎 شهریور🫦
مهر 🌝 آبان💧 آذر 🪻
دی 🔥 بهمن 💋 اسفند🚑
بزن رو ماه تولدت 😈 😳👆🏼
https://eitaa.com/joinchat/755105975C669a682478
✨باورمنمیشهمحشرهههه🙂
هدایت شده از ⭐️ خانه هنرمندان⭐️
آهنگ شاد واسه ضبط ماشین و مجلس میخوای؟ ❗👇💥
🎻🎻🎻🎻🎻🎻
https://eitaa.com/joinchat/2692677646C6bea16ca46
🎸🎸🎸🎸🎸🎸
😍اینجا پر از آهنگایی هست که دوست دارین😍☝️
خانه داری
تمیز کردن شیشه اجاق گاز✅
جوش شیرین و آبلیمو را با هم مخلوط کنید.
این مخلوط را به شیشه اجاقتان بمالید و برای 30 دقیقه بگذارید و سپس با دستمال سطح گاز را تمیز کنید.
شیشه اجاق گاز تمیز و براق خواهد شد.
#خانه_داری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس خونگی درست کن
اونم بدون روغن و سرخ کردن
مواد لازم :
سیب زمینی ۴-۳ عدد🥔🥔
نشاسته ذرت ۲ ق غ
ادویهها :
نمک، فلفل🧂
پودر سیر
پاپریکا
آویشن
پولبیبر
#چیپس
#چیپس_خانگی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻