قیمه قارچ این غذا ی خوشمزه با پیاز داغ و زرد چوبه زدن به اون شروع می شه و برای چهار نفر من دویست و پنجاه گرم قارچ را خرد کردم و در همون ظرف تفت دادم. آب یک نصفه لیمو ترش را روی قارچ بعدا بریزین که خوش رنگ و خوش طعم شه. بعد سه قاشق رب گوجه هم توش بریزین و . حرارت را کم کنین و در قابلمه را بزارین تا رب همراه با بقیه مواد سرخ شه و رنگ باز کنه. بعد لپه ای که تو آب خیس کرده بودم را همراه با دو یه تا لیمو عمانی و دو تا چوب دارچین و نمک و فلفل گذاشتم تا بپزه. روغن هم همون دو سه قاشق اولی که تو خورشت ریختم بود و این غذا کلی رژیمی هم هست. من کنارش کمی بادمجون و گوجه هم گذاشتم که همه بلد هستین #قیمه_قارچ #رژیمی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

♨️غذای خوشمزه و فوری ۲ عدد سینه ی مرغ مکعبی خورد شده ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۲ عدد سیر رنده شده ۱ عدد فلفل دلمه ۱ ق چ نمک و ادویه کاری و زردچوبه و فلفل ۱ ق غ رب گوجه(دلخواه) نصف فنجان خامه ۱ بسته عصاره مرغ #غذای_فوری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

رولت یخچالی #رولت_یخچالی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

❌آموزش نان کشمشی فوق‌العاده نرم و لطیف مخصوص صبحانه و عصرانه❌ بریم سراغ مواد اولیش 👇🏻 آرد قنادی ۴۰۰گرم دو پیمانه کامل و دو سوم پیمانه دیگر تخم مرغ 1عدد آب ولرم 1چهارم لیوان شیر نصف لیوان شکر 3قاشق غذا خوری خمیر مایه 1قاشق مربا خوری کره 50گرم میتونید به جاش روغن مایع یا جامد بزنید کشمش 4قاشق غذاخوری تمام مراحل کار داخل ویدئو مشخصه 🟣آرد رو سه بار الک کنید و در چند مرحله اضافه کنید 🟡خمیر رو خوب ورز بدید و یک ساعت و نیم استراحت 🟤جایگزین کشمش میتونید از هر مغزیجاتی استفاده کنید 🔴مواد رومال ماست و زعفران 🟢فر دستساز رو از یک ربع قبل کامل گرم کنید و 35الی 40 دقیقه زمان بدید تا نان مغز پخت و طلایی بشه 🟠زمان و دما پخت نان در فر 190درجه به مدت 30 الی 40 دقیقه🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #نان_کشمشی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

صبحانه باید مقوی ، سالم و خوشمزه باشد و بس 💪 مواد لازم برای ۳ نفر : اسفناج یک کیلو تخم مرغ ۴-۵ عدد پیاز ۲ عدد سیر ۳ حبه کره ۱۵ گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم. در ابتدا اسفناج ها را پاک کرده بعد شسته و به اندازه دلخواه خورد میکنیم و در داخل قابلمه ای با مقداریاب جوشیده میزاریم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بخار پز بشه . بعد در تابه ای دیگه پیاز ها را خورد کرده سرخ میکنیم و زردچوبه میزنیم و در مرحله بعد سیر رنده شدمون اضافه میکنیم . وقتی آب اسفناج تموم شد از روی شعله برداشته و مقدار آب باقیمانده را خودمان میگیریم و داخل تابه ریخته کره را اضافه میکنیم با پیاز و سیر سرخ شدمون تفت میدیم و نمک ، زردچوبه و فلفل اضافه میکنیم در مرحله آخر مقداری روغن زیتون ریخته و تخم مرغ ها را میریزیم. #نرگسی_اسفناج ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

*#حمص با عدس قرمز رو تا حالا امتحان كردين؟ با بافتى بسيار نرم،لطیف ،خامه ای 👌و خوشمزه و بى نظير ❤️ 🔷نكته اول👈🏻 حمص با عدس قرمز نه تنها مثل نخود،نيازى به خيساندن،پخت طولانى،يخ و آب ندارد بلكه بعد از پخت آب اضافه بايد گرفته شود چون بافت آن بسيار لطيف ميباشد. 🔷نكته دوم👈🏻 مواد را در غذاساز چند بار ميكس و دور گيرى كرده و در آخر غذا ساز را شسته و مجددا با روغن زيتون ميكس كنيد تا نرم و لطيف شود. از قاشق مرباخورى استفاده و حین کار تمیز کنید. مواد لازم: عدس قرمز۴۰۰ گرم ارده ۴ ق غ سرپر روغن زيتون۴ ق غ و در آخر هم ٢ق غ ليمو تازه ١عدد سير ٣-۴ حبه زيره،نمك،فلفل،پاپريكا به ميزان دلخواه و براى داشتن يك طعم متفاوت و غلظت بيشتر بهتره ٢ق ماست يونانى يا پنير خامه اى اضافه كنيد. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌ نوش جان👌 #حمص ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکی موز و گردو😍😋 مواد لازم : موز ۱ عدد ۱۳۷ گرم مغز گردو ۱۲۵ گرم #کوکی_موزگردو ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سیب زمینی با پنیر😎 مواد کاراملی : پیاز، کره و آب برای سس :‌ مایونز و خردل کمی آب خیارشور پیاز و خیارشور سس کچاپ سیب زمینی #سیب_زمینی_باپنیر ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک موز شکلاتی🥮 مواد لازم : موز ۳ عدد شیر ۱ لیوان روغن ⅓ لیوان تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۳ ق غ نسکافه فوری ۱ بسته بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نوک ق چ شکر ⅔ لیوان آرد ۲ لیوان کره #کیک_موز #کیک #میوه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ قارچ😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد کره ۳۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم عصاره گوشت شیر ۲ لیوان خامه ۱ ق‌ غ آرد ۱ ق‌ غ #سوپ #قارچ #زمستون ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بزن روی این آدم ظاهرا افسرده سوپرایز داره 😁🙊👇 . 〆⌒⌒ヽ 彡 / / / 入ヽ / / ＿ ＿ ミ ) d ａ ａ ミ ) ｜ " ι " | ) ) ＼ ー 人 ) / ` ー′ ゝ / Ｖ ) / /__ ｙ / (_____ミ__/ / | 🚷 بچه ها نزنن لطفا 😒😝

حلوا کاراملی یه حلوا جدید و خاص 🤎✨ شیر عسلی : نصف قوطی شیرخشک نیدو مخصوص قنادی : ۱ لیوان کره : ۵۰ گرم شکر : ۴ قاشق غذاخوری شیر ابوقوس : ۱ عدد ‌‌#حلوا_کاراملی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پنیر خانگی🧀 مواد لازم : هر ۱ کیلو شیر = ۳ ق غ سرکه (شیر محلی پرچرب) #پنیر_خونگی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چکمرولی غذای مجلسی گرجیستانی 🍗🥛 ران یا سینه مرغ سیر رنده شده نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز مقداری کره شیر ‌‌#چکمرولی_غذای_گرجستانی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

فینگرفود خیلی ساده با دو قلم مواد 🥯🥓 خمیر یوفکا سوسیس هات داگ تخم مرغ نمک و فلفل سیاه پودر سیر پودر سوخاری ‌‌#فینگر_فود ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

فرنچ تست صبحونه لاکچری کافه ای 🍞🍯 تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۳ قاشق غذاخوری دارچین : ۱ قاشق غذاخوری آرد : ۲ قاشق غذاخوری شیر : ۱ لیوان کره برای سرخ کردن نان تست به مقدار لازم خاک قند و عسل برای تزیین ‌‌ #فرنچ_تست ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

*تنقلات چیپس فستفود* [مواد لازم]سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط پودر سوخاری ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک ، فلفل ، پاپریکا ، آویشن، زردچوبه از هر کدام یک قاشق چایخوری #تنقلات_چیپس_فستفود ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ساندویچ پر شده🥪🤌🏻 بخاطر ظاهر جذابش و طرز تهیه فوری و آسونش عاشقش میشی🤤🫶🏻 انتخاب چاشنی و ادویه برای غذاهایی که با مرغ درست میشن خیلی مهمه 🌯به اینا احتیاج داریم: سینه مرغ یک عدد ادویه های گلستان:ادویه مرغ،پاپریکا،فلفل سیاه،آویشن قارچ :۵ عدد نون باگت یا نون همبرگر سس دلخواه پنیر پیتزا کمی جعفری خرد شده ✏️بعد از خرد کردن مرغ و‌مزه دارکردنش با ادویه های گلستان قارچو‌اضافه میکنیم و‌تفت میدیم داخل نونو با موادمرغی پر میکنیم و روش به پنیر پیتزا میریزیم ۱۰ دقیقه داخل فر حرارت از بالا تا پنیر ذوب شه نوش جان❤️ #ساندویچ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

*مرغ ربی مجلسی 😍* *مواد لازم :* مرغ پیاز روغن زردچوبه آویشن رب ۱-۲ ق غ دارچین #مرغ_ربی_مجلسی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ایده دیزاین کشک بادمجان #ایده_دیزاین_کشک_بادمجون ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🍰🥮🧁 کرم پاتیسیر مواد لازم شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۴پ+یک ق غ زرده تخم مرغ دو عدد آرد ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ وانیل مایع ۱،۱/۲ ق چ نمک یک پینچ کره ۳۰ گرم ابتدا شیر را در ظرفی مناسب ریخته و گرم کنید فقط گرم شود و با انگشت گرماش حس بشه تو ظرف دیگه ای زرده،ارد ،نشاسته،شکر ، نمک و وانیل را با هم زن دستی هم زده تا کاملا مخلوط شود حالا همینطور که دارین هم میزنین شیر را اضافه کنید تا مواد یکدست شود مواد را به شیر داغ کن برگردونده و روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد غلظت پیدا کنه حالا کرم را داخل ظرف دیگه ای ریخته و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره با کرم کامل مخلوط بشه روی کرم پلاستیک بکشید که رویه نبنده و اجازه بدید کامل خنک بشه (بعد از اینکه کمی دمای کرم کاهش پیدا کرد در یخچال بگذارید) ♨️حتما زرده ها را از صافی رد کنید تا اون تیکه های سفید کنار زرده تو کرمتون نره(بهش چالازا میگن) ♨️شیر نباید جوش بیاد ♨️حتما از وانیل مایع استفاده کنید #کرم_پاتیسیر ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

باترکریم شکلاتی ی پیشنهاد عالی و ویژه برای فیلینگ عالیه دیزاین کاپ کیک یا هر چی که دوست داری❤️❤️🫶🫶 طعم لطیف کره و اون بافت شکلاتیش و حتما باید تست کنی ببینی چی میگم ❤️❤️❤️ بریم سراغ مواد اولیه شکر ۱۱۵گرم آب ۵۵گرم پودر کاکایو ۲۸گرم کره فقط نرم ۲۸۰گرم وانیل ۱/۲ق چ کره تون فقط نرم باشه اگه ترکیب کردی و شل بود استراحت بدید داخل یخچال اوکی میشه 🌱🌱 ی باتر کریم خیلی راحت بدون تخم مرغ❤️🌿 #باترکریم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

رول نیویورکی تدی🧸🥯🥐 #رول_نیویورکی_تدی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

با اختلاف خوشمزه ترین سالاد🥦 سالاد کلم بروکلی و سس ماست مواد لازم: 400-500 گرم کلم بروکلی(به مدت 5 دقیقه آبپز یا بخار پز کنید) برای سبز ماندن آن را زیاد نجوشانید و مستقیم در آب سرد بگذارید و سپس آبکش کنید. 1 فلفل کاپیا یا پاپریکا قرمز (خرد کنید با یک قاشق روغن تفت دهید) 3 عدد هویج متوسط ​​(رنده شده و با 1 قاشق روغن تفت داده شده) برای سس ماست 6-7 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز یا سس رمولاد 1 حبه سیر (له شده یا رنده شده) نمک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک مشت گردوی درشت خرد شده #سالادکلم_بروکلی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ هویج وسیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی ,پیاز,هویج نمک,جوز,روغن,فلفل جهت تزئن: خامه جعفری دانه کدو ابتدا روغن در ظرف مورد نظر ریخته و پیاز ,هویج,سیب زمینی و نمک و فلفل و جوز اضافه کرده و زمان میدهیم تا خوب بپزه پس از پخت با هم میکس کرده و در ظرف مورد نظر سرو کرده و با خامه و جعفری و تخم کدو تزئین میکنیم #سوپ_هویج_سیب_زمینی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻