🍔#ماكارونی_با_مرغ 🥣طرزتهیه : ماكارونی كه هر مدل كه دوست داريد بزاريد با نمك و مقداري زردچوبه بجوشه... بزاي مايه ماكاروني با مرغ،اول پياز عسلي(با كمي زردچوبه تفت دادم تا نرم و يه كم شيشه اي شد) كردم بعد سينه مرغ يا فيله رو به صورت نواري برش زدم و داخل پياز ريختم و همرو با هم تفت دادم براي ادويش از نمك+فلفل+آويشن+پاپريكا+ادويه كاري اضافه كردم باز با هم يه تفت دادم و رب بهش اضافه كردم و خوب همرو با هم سرخ كردم. نصف ليوان آب اضافه كردم و ٥دقيقه جوشيد و خاموش كردم. ماكاروني رو آبكش كردم و موادمو ريختم لابه لاش و ٣٠دقيقه با حرارت كم دم كردم ‌‌‌‌‌‎‌‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎ بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کتلت_نخود ✍مواد لازم : 🥢گوشت چرخ کرده : 250 گرم 🥢نخود : 1 فنجان 🥢لپه : 1 فنجان 🥢تخم مرغ : 3 عدد 🥢پیاز رنده شده : 1 عدد 🥢آرد سوخاری : 1 قاشق غذاخوری 🥢پیازچه چند ساقه سبز ریز خورد شده 🥢نمک... فلفل ...زردچوبه....روغن....به مقدار لازم 🥣طرزتهیه : ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خیس می کنیم. میذاریم ابکش خوب که آب اضافه اش رفت دو بار چرخ می کنیم. بعد ازاین کار تمامی مواد به غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه می کنیم و با هم خوب ورز می دهیم. دقت کنید که مایع کتلت نباید شل باشه تا بتونید خوب توی دست فرم بدید. در نهایت کتلت های فرم داده شده را تک تک داخل روغن داغ سرخ می کنیم. بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🔅اگر مقدارى خورش قورمه سبزی باقى مونده بود ميتونيد غذای جالب ازش دربیارم که خیلی هم خوشمزه ست👌🏻 🍔#ته_چين_قورمه_سبزي سه پیمانه برنج رو چند ساعت خیس کنید . سپس سه تا زرده تخم مرغ و زعفران آب کرده و نصف پیمانه ماست سفت رو کاملا مخلوط کنید تا یکنواخت بشه و ماست کاملا باز بشه . اگر ماست سفت ندارین و از ماست معمولی استفاده میکنین ؛ ماستشو بیشتر کنین ولی با ماست سفت بهتر میشه .... حالا برنج رو آبکش کنید و بعد با مایه ماست مخلوط کنین .کف قابلمه کمی روغن بریزین . حالا نصف برنج رو بریزین تو قابلمه و سطحشو کاملا صاف کنین بعد خورش قورمه سبزی رو روش بریزین و دوباره سطحشو صاف کنین و بقیه برنج رو روش بریزین و سطحشو کاملا صاف کنین و بزارین تا مثل برنج عادی کاملا دم بکشه . 🔸بهتره قورمه سبزیتون آبدار نباشه . بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پف_پفی یه بسته پودر ژله رو با ۲ قاشق شکر و یک سوم لیوان آب قاطی کردم گذاشتم رو بخار کتری وقتی ژله کامل حل شد حدود ۷ دقیقه با دور تند همزن زدم وقتی حالت گرفت ریختم داخل قالب ب اندازه دلخواه برش زدم و داخل پودر نارگیل غلطوندم😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کوفته_قلقلی ✍ مواد لازم : برای کوفته ها؛ 🥢 گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم 🥢 ۱ عدد تخم مرغ 🥢 ۱عدد پیاز رنده شده 🥢 ۱ الی ۲ حبه سیر رنده شده 🥢 کمی بیشتر از نصف فنجان آرد سوخاری 🥢 ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز 🥢 ۱قاشق چایخوری پاپریکا 🥢 فلفل سیاه با نوک ۱قاشق چایخوری 🥢 ۱قاشق چایخوری نمک مواد دیگر: 🥢 ۳عدد سیب زمینی متوسط 🥢 ۲عدد هویج متوسط 🥢 ۲عدد فلفل دلمه ای 🥢 ۱عدد کاپیا 🥢 ۱فنجان نخود فرنگی آب پز 🥢۱۰ الی ۱۵ عدد پیاز کوچولو 🥢۴ الی ۵ حبه سیر مواد سس 🥢 ۲عدد گوجه فرنگی 🥢 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🥢 ۱:۵ فنجان آب داغ 🥢۱ قاشق چایخوری آویشن 🥢 نصف قاشق چایخوری پاپریکا بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پیراشکی_با_خمیر_فوری ✍مواد لازم: 🥢آرد 2 پیمانه 🥢کره 2 ق غ 🥢روغن یک چهارم پیمانه 🥢نمک نصف ق چ 🥢بکینگ پودر نصف ق چ 🥢شیر به مقدار لازم بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پیتزا_تابه_ای بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#گوشت_قلقلی_بادمجان بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#چیپس_خونگی برای اینکار ابتدا سیب‌زمینی‌ها رو پوست بکنید، تکه تکه کرده و بپزید. بعد خوب له کنید و با کمی کره و ادویه نمک و فلفل و .. مزه‌دارش کنید.حالا کف سینی فر رو کاغذ روغنی بذارید. سیب‌زمینی‌ها رو داخل قیف شیرینی‌پزی بریزید و با ماسوره‌ی رُزت طرح بزنید.سینی رو داخل فر ۲۰۰ درجه و از قبل گرم شده بذارید و بمدت حدود ۴۰ دقیقه خوب بپزید (زمان پخت با توجه به فر ممکنه متغییر باشه)از فر دربیارید و اگه دوست داشتید کمی با ادویه دلخواه طعم‌دارش کنید و با سُس کچاپ میل کنید بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#گشنیز_پلو ✍مواد لازم: 🥢برنج 4 پیمانه 🥢گشنیز 1 کیلوگرم 🥢سیر 2 حبه 🥢پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری 🥢پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری 🥢فلفل قرمز به مقدار دلخواه 🥢نمک به مقدار لازم 🥢کره یا روغن به مقدار لازم 🥣طرز تهیه: لوبیا ها را چند ساعت در آب خیس کنید و بپزید تا نرم شوند. برنج را خوب بشویید تا آب آن زلال شود و  آن را  2 تا 3 ساعت در آب و نمک خیس کنید. گشنیزها را پاک کنید و تمیز بشویید. سپس، آن ها را داخل یک صافی بریزید تا آب‌شان کاملا برود. گشنیزها را به همراه سیرها خرد کنید. برای گشنیز پلو نیاز نیست سبزی خیلی ریز شود.  در یک تابه مقدار کمی روغن بریزید و ادویه جات را تفت دهید. سپس لوبیاهای پخته را نیز اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن مواد، شعله را خاش نماییده سوم یک قابلمه آب روی گاز بگذارید و هنگامی که جوش آمد، مقداری نمک داخل آن بریزید. سپس، برنج را به آن اضافه کنید. 5 دقیقه قبل از آبکش کردن برنج گشنیز خرد شده را نیز داخل آن بریزید و سپس، آبکش کنید(مقداری از گشنیز را برای تزیین بردارید). داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر خود را بگذارید. سپس، برنج آبکش شده و لوبیاهای پخته را روی ته دیگ بریزید و زمان دهید تا دم بکشد. پس از دم کشیدن گشنیز پلو آن را در ظرف مورد نظر بکشید و مقداری گشنیز خام روی آن بپاشید. غذا حاضر است نوش جان کنید و لذت ببرید. بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#قیمه_ریزه 🥣طرزتهیه : سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و‌ حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته نکته: این خوراک با نان سرو میشه حتما ترخون و مرزه یادتون نره سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پلو_بادمجان ✍مواد لازم : 🥢بادمجان ۵ عدد 🥢گوجه ۷_۸ عدد 🥢فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م) 🥢آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان 🥣طرزتهیه : 1️⃣ بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن 2️⃣ گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف ق م زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار 3️⃣ تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه 4️⃣ ۳ پیمانه برنج خیس کن بریز تو قابلمه ۳/۵ پیمانه آب بهش اضافه کن و یکم نمک و روغن، آبش که گرفته شد کره و زعفران حل شده بریز ۱۰ دقیقه با شعله متوسط و حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه با شعله ی کم بزار دم بکشه😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#تزیین_ میوه_شب_یلدا بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#استانبولی_پلو_با_بادمجون ✍مواد لازم : 🥢گوجه: ۶-۷ عدد 🥢خیار 🥢بادمجون: ۱ عدد 🥢سیب‌زمینی: ۲ عدد 🥢پودر کاری 🥢برنج 🥢ماست 🥢کشمش 🥢نعنا خشک بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

زندگی همیشه تازه ست زندگی هرگز تکرار نمی شود فقط هرروز نو می شود هر لحظه نو از امروز قدم به لحظه های تازه بگذار و روییدن دوباره را تجربه کن... سلام صبحتون بخیر کدبانوها 😍 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#مربای_انجیر ✍مواد لازم: 🥢شکر: 800 گرم 🥢انجیر: یک کیلو‌ 🥢آبلیمو: یک قاشق غذا‌خوری 🥢گلاب: 2 قاشق غذا‌خوری 🥢آب: یک لیوان 🥣طرزتهیه : ✍🏻طرز تهیه: ابتدا انجیر‌ها را شسته و روی انجیر‌ها با چنگال یا با خلال دندان چند سوراخ ایجاد کنید.شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.بعد از جوش آمدن انجیرها را در شربت بریزید و صبر کنید تاانجیر‌ها نرم شده و گلاب و آب لیمو را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید. ✍🏻در این مرحله حتما در ظرف مربا را یک پارچه تمیز گذاشته و حرارت را خاموش کنید و با در بسته بگذارید خنک شود تا شهد به درون انجیر‌ها نفوذ کند و مربا آماده شود.برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیر‌های ریز و سبز استفاده کنید. بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#لقمه_پنیری ✍مواد لازم: 🥢ارد سفید 2 لیوان و 2 ق غ 🥢 تخم مرغ 1عدد 🥢 اب ولرم نصف لیوان 🥢خمیر مایه 2 ق چ 🥢شیرخشک 3 ق غ 🥢پنیر خامه ای 3 ق غ ‌شکر 1 ق غ 🥣 طرز تهیه: همه مواد و خوب با دست مخلوط میکنیم ورط میدیم تا به دست نچسبه خمیر رو روی میز کار با وردنه باز میکنیم به قطر 2 تا 3 میل قالب میزنیم روی یک پارچه تمیز خمیر قالب زده شده رو میچینیم و روشو میپوشونیم به مدت نیم ساعت سپس داخل روغن شناور سرخ میکنیم میتونید عسل بریزید یا هم داخل شربت ولرم برای چند دقیقه بریزید و بیرون بیارید من عسل ریختم من نصف خمیر رو قالب دونات زدم و نصف دیگه با چاقو مکعبی برش زدم😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

#دیزاین_خرما😍 #شیک_ومجلسی😌 حدود 10تا خرما رو پوست و هستشو جدا کرده کمی پودر دارچین و هل اضافه میکنیم سپس 5عدد بیسکوییت پتی بور رو پودر و اضافه میکنیم سپس گردو خرد شده اضافه و از مواد اندازه گیلاس برمیداریم و گرد میکنیم و توی کنجد و نارگیل میغلتانیم. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🍔#رول_مرغ_پنیری 🥢سینه و ران مرغ: نصف مرغ کامل 🥢جعفری تازه یا خشک شده 🥢پودر پاپریکا دودی 🥢پودر سیر یا سیر تازه: به اندازه دلخواه 🥢نمک ، آویشن، رازیانه 🥢فلفل قرمز 🥢زعفران دم کرده 🥢پنیر پیتزا 🥢تخم مرغ : به میزان لازم 🥢آرد و پودر پولکی سوخاری : به میزان لازم بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خوراک_جگر ✍مواد لازم : 🥢جگر،دل ،قلوه 🥢پیاز یک عدد 🥢رب گوجه نصف قاشق غذاخوری 🥢نمک ،فلفل،زردچوبه 🥢آب جوش نصف استکان 🥢سیب زمینی سرخ شده به مقدار لازم 🥣طرزتهیه : ابتدا پیاز خرد شده را تفت دهید و ادویه ها را اضافه کرده جگرو دل وقلوه را شسته و برش زده به پیازها اضافه کرده مقداری تفت دهید و نصف استکان آب جوش اضافه کرده درب ظرفتون رو ببندید و با شعله ی ملایم اجازه بدید خوب پخته بشن و وقتی آب غذا تمام شد یک قاشق رب را به مواد اضافه کرده خوب تفت دهید و سرو کنید. 😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کوکو_مرغ ✍مواد لازم: 🥢سینه ی مرغ 1عدد متوسط 🥢فلفل دلمه ای1عدد بزرگ 🥢گوجه 2عدد 🥢تخم مرغ 2یا 3 عدد 🥢آرد سوخاری 2ق غ 🥢نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🥢نون تست 10 تا 🥢 نمک و زردچوبه بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#بادمجان_کبابی ✍مواد لازم : 🥢۲۵۰ گرم گوشت گوسفند 🥢۴ الی ۵ عدد بادمجان 🥢۲ عدد پیاز 🥢۳ حبه سیر 🥢۱ الی ۲ عدد فلفل 🥢۲عدد گوجه فرنگی 🥢۳ قاشق غذاخوری روغن 🥢 ۱قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🥢نمک، فلفل سیاه 🔷برای سس 🥢 ۱/۵ فنجان آب 🥢 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🥢 نمک را با توجه به نسبت نمک رب گوجه فرنگی کنترل کنید 🥢 ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون 🔹 برای موارد فوق 🥢گوجه کوچک 🥢 ترشی فلفل بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#ماست_خونگی بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#رول_کدو_گوشت ✍مواد لازم: 🥢کدو سبز 2 عدد 🥢4 عدد تخم مرغ 🥢فلفل سیاه 🥢نمک 🔷مواد داخلی 🥢1 عدد پیاز 🥢2 حبه سیر 🥢1 عدد فلفل سبز 🥢فلفل دلمه قرمز 1 عدد 🥢 گوشت چرخ کرده 🥢چند شاخه جعفری 🥢فلفل سیاه 🥢فلفل قرمز پودر شده 🥢نعناع 🥢پونه کوهی 🥢نمک 🥢2 فنجان چدار رنده شده(دلبخواهی) 🥢1 فنجان پنیرچدار🧀 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کباب_كوبيده_مرغ 5_6نفر ✍مواد لازم : 🥢ران مرغ نيم كيلو، 🥢سينه مرغ نيم كيلو، 🥢پياز١عددبزرگ، 🥢سير٢عدد، 🥢جعفري خرد شده ۳ق غ، 🥢تخم مرغ١عدد، 🥢 پودرسوخاري ١پيمانه، 🥢زعفران دم كرده ٤ ق غ، 🥢نمك ١ ق چ، 🥢فلفل سياه ١ ق چ، 🥢پاپريكا١ ق چ، 🥢زرد چوبه نصف ق چ، 🥢تخم گشنيز آسياب نصف ق چ، 🥢 ليمو تازه١ ق غ 🥣طرزتهیه : گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيد آبش رو بگيريد. گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ، زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري اضافه، ٥ دقيقه ورز بديد، دست رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c