#سالاد_قالبی #سالاد_مجلسی مواد لازم: 7 عدد سیب زمینی آب پز شده 3 هویج رنده شده جعفری تازه خرد شده پیازچه خرد شده کلم بنفش خرد شده نمک روغن زیتون آب لیمو ماست یونانی یا ماست موسیر ذرت طرز تهیه: سیب زمینی آب پز شده را له کرده نمک و روغن زیتون را روی آن بریزید و مخلوط کنید سپس جعفری و پیاز چه تازه خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید،کلم بنفش را ریز خرد کرده یا رنده کنید، روغن زیتون، نمک و نصف لیمو را روی آن بریزید و با دست ورز دهید، هویج را رنده کنید و با کمی روغن زیتون و نمک تفت دهید ابتدا قالب را با سلفون بپوشانید، مهم این است که خیلی راحت از قالب خارج شود و حالت زیبایی داشته باشد. سالاد کلم بنفش را در طبقه اول بریزید و با قاشق پهن کنید و فشار دهید،سالاد هویج را در طبقه دوم بریزید و فشار دهید و در اخر سالاد سیب زمینی را در طبقه سوم بریزید و روی آن را با سلفون بپوشانید و در یخچال بگذارید یک ساعت استراحت کند سپس می توانید ماست موسیر و ذرت را بریزید،روی آن و سرو کنید،نوش جان 🧡 @mivhe71

‍ #پوره_سیب_زمینی #پیش_غذا گوشت يا مرغ چرخ کرده سرخ شده، کالباس خام يا سرخ شده، قارچ سرخ شده يا خام، پياز داغ يا پياز خام يا پيازچه ، گوجه فرنگي کبابي يا سرخ شده يا خام ، گوجه فرنگي گيلاسي،خيار شور،کيپر، فلفل دلمه اي خام يا کبابي، روغن زيتون ، انواع سس مثل مايونز ،کچاب يا خردل يا پستو ، ماست خامه اي ، انواع پنير ، نخود يا لوبيا سبز، کلم بروکلي، کدو سبز يا حلوايي سرخ يا کباب شده يا پخته، هويج خام رنده شده يا پخته، انواع لوبياي پخته ، برگ هاي سبز مثل ريحون و نعناع ، پاپريکا يا فلفل سياه ، چيپس و  توک و نان خشک    @mivhe71

‍ #پوره_سیب_زمینی #پیش_غذا اينايي که ميبينيد ليوان بستني نيستن بلکه ترکيب پوره سيب زميني با انواع سبزيجات و سس و مرغ و کالباس و پنير و چيزاي ديگه ست. يه روش سرو براي مهمونياي خيلي پرجمعيت هم اينه که پوره سيب زميني رو در ظرفهاي وارمردار( گرمکندار) روي ميز بذاريم و انواع مخلفات رو در ظرف هاي جدا کنارش قرار بديم تا هرکس هر ترکيبي دوست داره درست کنه @mivhe71

دیزاین صبحانه