#کیک_مرغ👆👆👆👆👆👆👆👆
#الویه
#تزیین_الویه
#تزیین_کیک_مرغ
#پیش_غذا
#عصرونه
همه ی اینا سلیقه ایه و شما هر جور دوست دارید میتونید تزئین کنید.
گل رز هم با ترب درست کردم که اینجا جا نشد و تو پست بعدی میزارم.
اگه یه اندازه استاندارد برای الویه میخواید این رسپی بهترین اندازست
یه بار امتحان کنید خودتون متوجه میشید
البته من معمولا الویه رو با سینه مرغ درست میکنم ولی این دفعه با ژامبون درست کردم.
👇👇👇👇👇👇👇
مواد لازم برای ۲۰ نفر( مامانم مهمون عصرونه داشت😊)
سیب زمینی متوسط( اندازه ی نارنگی) ۲۰ عدد
تخم مرغ ۸ عدد
ژامبون ۴۰۰ گرم (من ۲۰۰ گرم گوشت ریختم ۲۰۰ گرم مرغ و قارچ)
کنسرو نخودفرنگی ۱قوطی
کنسرو ذرت ۱قوطی( اگه دوست ندارید میتونید نریزید)
خیارشور ریز و بدون آب۸۰۰ گرم
سس مایونز هم برای داخلش و هم برای رومال کردن کیک ۸۰۰ گرم
نمک و فلفل
نون تست دو بسته
اگه در دسترس داشتید شوید تازه هم ریز خورد کنید خیلی خوشمزه میشه
🖍سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده کنید،
ژامبون و خیارشور هم ریز خورد کنید و همه ی مواد رو با سس مخلوط کنید.
🖍نون تست ها رو ۴تا ۴تا کنار هم بچینید و با رینگ روش فشار بدید تا بریده شه حالا همشون رو بچینید کنار دستتون.
🖍یه دیس یا بشقاب بردارید رینگ رو بزارید داخلش و نون تست ها رو ۴تایی بچینید تو رینگ
🖍نون تست، یه لایه خیلی نازک سس، الویه، دوباره نون تست و با دست فشار بدید تا رو هم پرس شن ( من بین لایه ها سس نمالیدم)
🖍بستگی به ارتفاع رینگتون داره برای من ۴طبقه نون تست جا شد.
🖍ارتفاع رینگم ۱۰سانت و قطرش ۲۳ سانت بود.
🖍درنهایت رینگ رو آروم بکشید بالا و سطح و دورتادور کیک الویه رو یه لایه نازک سس بمالید و شروع کنید به تزئین.
🖍هویج یا خیار رو با پوست کن ورقه ای کنید و دورتادور کیک بچسبونید.
🖍برای تزئین روش از جوانه ماش، ترب، ذرت، گوجه گیلاسی، زیتون حلقه شده، گشنیز یا جعفری
استفاده کردم.
🖍اگه رینگ ندارید میتونید بشقاب بزارید رو نون ها و با چاقو دورش رو ببرید و دیگه بدون رینگ بچینید رو هم.
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کیک_الویه
#پیش_غذا
#الویه
#مجلسی
#یخچال_عروس
@mivhe71
zary.dehlary
اول سالاد الویه رو درست میکنیم فقط باید کمتر سس بزنید که زیاد شل نشه و از خیار شور هایی که زیاد اب دارن استفاده نکنید تا جایی که ممکنه سفت باشه خیار شورهاتون .حالا کف یک قالب دلخواه رو پلاستیک فریزر پهن میکنید و کاملا کف و دیواره هاش رو با پلاستیک میپوشونید اگه با یک پلاستیک نشد دوتا استفاده کنید تا دیواره هاش رو هم بگیره برای اینکه پلاستیک ثابت بمونه اول کف قالب رو کمی خیس کنید تا پلاستیک بهش بچسبه .
بعد کف قالب یک لایه نان فرانسوی بچینید کاملا گوشه های قالب رو پر کنید با خرده نون .همچنین دیواره های قالب رو یک ردیف نان بچینید بعد از مواد الویه روی نانها بریزید میتونید برای انسجام بیشتر لایه لایه از نان تستها بچینید یا اگه دوست ندارین لابه لاش نان باشه مثل من فقط الویه بریزید من خودم فقط یک لایه وسط سالادم نان چیدم که بنظرم لازم نبود چون استحکام سالاد خوب بود خودش .بعد که قالب رو پر کردم در اخر هم یک لایه نان تست چیدم روش و گذاشتم فریزر حدود ۷ ساعت تا کاملا سفت و منسجم بشه .برای از قالب در اوردن کمی پلاستیک های دور قالب رو میکشیم اروم و قالب فلزی رو که برعکس کردیم تکون میدیم کیکمون راحت میاد بیرون حالا روش کاملا منسجمه با سس مایونز کاورش کردم و روشو با شکوفه هایی از پوره ی سیب زمینی و کمی مایونز و زعفران تزیین کردم . توجه داشته باشین که چون الویه مدت زیادی فریز بوده حتما یکی دو ساعت داخل یخچال یا فضای باز باشه تا موقع سرو زیادی سرد نباشه
@mivhe71
#کیک_الویه
#پیش_غذا
#الویه
#مجلسی
#یخچال_عروس
@mivhe71
zary.dehlary
اول سالاد الویه رو درست میکنیم فقط باید کمتر سس بزنید که زیاد شل نشه و از خیار شور هایی که زیاد اب دارن استفاده نکنید تا جایی که ممکنه سفت باشه خیار شورهاتون .حالا کف یک قالب دلخواه رو پلاستیک فریزر پهن میکنید و کاملا کف و دیواره هاش رو با پلاستیک میپوشونید اگه با یک پلاستیک نشد دوتا استفاده کنید تا دیواره هاش رو هم بگیره برای اینکه پلاستیک ثابت بمونه اول کف قالب رو کمی خیس کنید تا پلاستیک بهش بچسبه .
بعد کف قالب یک لایه نان فرانسوی بچینید کاملا گوشه های قالب رو پر کنید با خرده نون .همچنین دیواره های قالب رو یک ردیف نان بچینید بعد از مواد الویه روی نانها بریزید میتونید برای انسجام بیشتر لایه لایه از نان تستها بچینید یا اگه دوست ندارین لابه لاش نان باشه مثل من فقط الویه بریزید من خودم فقط یک لایه وسط سالادم نان چیدم که بنظرم لازم نبود چون استحکام سالاد خوب بود خودش .بعد که قالب رو پر کردم در اخر هم یک لایه نان تست چیدم روش و گذاشتم فریزر حدود ۷ ساعت تا کاملا سفت و منسجم بشه .برای از قالب در اوردن کمی پلاستیک های دور قالب رو میکشیم اروم و قالب فلزی رو که برعکس کردیم تکون میدیم کیکمون راحت میاد بیرون حالا روش کاملا منسجمه با سس مایونز کاورش کردم و روشو با شکوفه هایی از پوره ی سیب زمینی و کمی مایونز و زعفران تزیین کردم . توجه داشته باشین که چون الویه مدت زیادی فریز بوده حتما یکی دو ساعت داخل یخچال یا فضای باز باشه تا موقع سرو زیادی سرد نباشه
@mivhe71
#الویه #بری_زنبوری
#الویه باتم بری زنبوره
مناسب برا #جشن تولدها😍
الویه رو درست کنید و برای این مدل تزیین اول با کمک قاشق توی سینی به سالادتون شکل بدید و بعد برای روکش سرش از مخلوط سس مایونز و زعفران استفاده کنید.برای بلوزش از پوره سیب زمینی استفاده کنید و با کمک چاقو روی پوره خط بیندازید.خطوط روی بلوزش رو با خیار شور درست کنید.برای دم بری زنبوره روی این قسمت زرده تخم مرغ رنده کنید و برای خطوط دمش و پاها و شاخکها و موهاش از لواشک استفاده کنید..لواشک رو با نایلون روش استفاده کنید تا طعمش به الویه در نیاد..موقع خوردن هم میتونید برش دارید.برای کفشهای زنبورمون از بادمجان و ذرت استفاده کنید..برا چشمها و بالش هم از شلغم و لواشک استفاده کنید...😊
😍😋@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
👌 #الویه رو اینجوری سرو کن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
👌 #الویه رو اینجوری سرو کن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک‌مرغ
✅مواد لازم:
مرغ ۷۰۰ گرم
هویج یک پیمانه
ذرت یک پیمانه
پیازچه خرد شده
ماست ۳۰۰ گرم
سس مایونز ۳۰۰ گرم
نمک یک قاشق سوپ خوری
سیب زمینی ۳ عدد
کره یک قاشق سوپ‌خوری
نون تست یک بسته
✅ برای گل هویجی، هویج رو با پوست کن برش‌های نازک میدیم ۱۰ دقیقه داخل آب نمک می‌ذاریم وقتی نرم شد به شکل گل می‌پیچیم.
#کیک_مرغ #الویه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#الویه به این دلبری دیده بودی؟😜تا آخر ویدیو ببین ، تزیینش خیلی راحته🫠واسه تولد و مهمونیا این مدلی تزیین کن🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#الویه به این دلبری دیده بودی؟😜تا آخر ویدیو ببین ، تزیینش خیلی راحته🫠واسه تولد و مهمونیا این مدلی تزیین کن🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنظر منکه از #الویه خوشمزه تره نظر شماچیه؟😍😋
➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️
مواد لازم:
سینه مرغ ریش ریش شده ۱ عدد کامل
ذرت ۱ قوطی
نخود فرنگی یک قوطی
زیتون خرد شده نصف پیمانه
نمک
هویج رنده شده ۲ عدد کوچک
پیاز ۱ عدد
چیپس خلالی
سس مایونز ۵ تا ۸ ق غ
➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️
#الویه #سالاد #سالادمرغ #سالادجدید #سالاد_مرغ