صدای حکیم (دورههای سبک زندگی، طب و روانشناسی)
🇮🇷
غذاهای بومی محلی ایران
🍵
آش شله قلم کار، آش فاطمه زهرا (س)، استان گیلان
🥣
مواد لازم:
🔅گندم پوست کنده (۳ پیمانه) 🔅نخود و عدس (از هر کدام نصف پیمانه) 🔅لوبیا سفید، قرمز، چشم بلبلی و لوبیا چیتی (۲ پیمانه) 🔅گوشت با استخوان (دنده و سرسینه گوسفند) (۵۰۰ گرم) 🔅پیاز متوسط (۳ عدد) 🔅سبزیجات خرد شده (تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر و اسفناج بیشتر (نیم تا یک کیلو)) 🔅روغن حیوانی (۳ قاشق غذاخوری) 🔅نمک معدنی، فلفل، زردچوبه، نعناع داغ و سیر داغ (به مقدار لازم)
#غذاهای_محلی_ایران
#آش_شله_قلم_کار
#آش_فاطمه_زهرا_س
#استان_گیلان
#گندم_پوست_کنده
#نخود
#عدس
#لوبیا_سفید
#لوبیا_قرمز
#لوبیا_چشم_بلبلی
#لوبیا_چیتی
#گوشت
#استخوان
#پیاز
#سبزیجات
#تره
#جعفری
#گشنیز
#برگ_چغندر
#اسفناج
#روغن_حیوانی
#نمک_معدنی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠
@Sedayehakim