📝اسامی سبزیجات در منابع طب سنتی ایران برای دانشجویان و علاقه‌مندان قسمت چهارم... 🥦ترشک: حُمّاض 🥦ریواس: ریباس 🥦گشنیز: کُزبُره 🥦کاسنی: هِندِبا 🥦کاهو: خُس 🥦والک: کُرّاث بَرّی 🥦نعناع: نعنع 🥦موسیر: اُسقُوردیون 🥦مرزه: صَعتَر بستانی 🥦مارچوبه: هَلیون 🥦کلم: کُرنُب 🥦کنگر آبی: قره‌العین 🥦کنگر وحشی: حَرشَف برّی 🥦شنبلیله: حُلبه 🥦شوید: شبت 🥦سیر: ثوم 🥦ریحان: شاهَسفَرم 🥦چغندر: سِلق 🥦تره: کُرّاث 🥦ترخون: طرخون 🥦پیاز: بَصَل 🥦پونه: فودنج 📚منبع: مخزن الادویه حکیم عقیلی خراسانی #اسامی_سبزیجات_در_منابع #ترشک #ریواس #گشنیز #کاسنی #کاهو #والک #نعناع #موسیر #مرزه #مارچوبه #کلم #کنگر_آبی #کنگر_وحشی #شنبلیله #شوید #سیر #ریحان #چغندر #تره #ترخون #پیاز #پونه ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

🇮🇷غذاهای بومی محلی ایران 🍵آش شله قلم کار، آش فاطمه زهرا (س)، استان گیلان 🥣مواد لازم: 🔅گندم پوست کنده (۳ پیمانه) 🔅نخود و عدس (از هر کدام نصف پیمانه) 🔅لوبیا سفید، قرمز، چشم بلبلی و لوبیا چیتی (۲ پیمانه) 🔅گوشت با استخوان (دنده و سرسینه گوسفند) (۵۰۰ گرم) 🔅پیاز متوسط (۳ عدد) 🔅سبزیجات خرد شده (تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر و اسفناج بیشتر (نیم تا یک کیلو)) 🔅روغن حیوانی (۳ قاشق غذاخوری) 🔅نمک معدنی، فلفل، زردچوبه، نعناع داغ و سیر داغ (به مقدار لازم) #غذاهای_محلی_ایران #آش_شله_قلم_کار #آش_فاطمه_زهرا_س #استان_گیلان #گندم_پوست_کنده #نخود #عدس #لوبیا_سفید #لوبیا_قرمز #لوبیا_چشم_بلبلی #لوبیا_چیتی #گوشت #استخوان #پیاز #سبزیجات #تره #جعفری #گشنیز #برگ_چغندر #اسفناج #روغن_حیوانی #نمک_معدنی ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

دوای غذایی🍱 🔸دوای غذایی آن است که وقتی وارد بدن شد خلط کمی از آن تولید می شود و با مزاج اصلی بدن را با کیفیت خودش تحت تأثیر قرار می دهد. 🔸دوای غذایی کیفیت دارویی بیشتری دارد مثل نعناع، کاسنی، تاجریزی، سیر، پیاز، تره، بزر خیار و خربزه و هندوانه، توت، آلو و اکثر میوه ها 📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران #دوای_غذایی #تاجریزی #کاسنی #خربزه #توت #آلو #نعنا #تره #پیاز #سیر ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

⛔️پرهیزات بعد از زایمان ❌جگر و کباب کوبیده و دل و قلوه، سبزیجات خام مثل تره، پیاز، فلفل دلمه، قارچ، ترب، غذاهای نفاخ، آب یخ، ارده و شیره، حمام مکرر 📚منبع: تدریس آقای دکتر علی یوسفی دوره متوسطه #زایمان #پرهیزات_بعد_از_زایمان #جگر #کباب_کوبیده #قلوه #سبزیجات_خام #تره #پیاز #فلفل_دلمه #قارچ #ترب #غذاهای_نفاخ #آب_یخ #ارده #شیره #حمام ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

🟡غذاهای مولد صفرا 🌿سبزیجات تند و تیز مانند تره، شاهی، فلفل قرمز و سبز، سیر و پیاز و پیازچه، ادویه‌جات مانند دارچین، زنجبیل، فلفل، میخک، زعفران و... . 🌿همچنین عسل و انواع شیرینی‌ها، گردو، انگور، خرما، نارگیل و انجیر 📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی #غذاهای_مولد_صفرا #سبزیجات_تند #تره #شاهی #فلفل_قرمز #فلفل_سبز #سیر #پیاز #پیازچه #دارچین #زنجبیل #فلفل #میخک #زعفران #عسل #شیرینی #گردو #انگور #خرما #نارگیل #انجیر ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

🧆کوکو تره 🟢مواد لازم: 🎋تره نیم کیلو 🎋پیاز متوسط یک عدد 🎋تخم‌مرغ ۵ تا ۶ عدد 🎋نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه لازم 🟢طرز تهیه: تره و پیاز را خرد کرده و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. بعد تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به مواد اضافه نمایید و تمام مواد را خوب هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. سپس مخلوط را در تابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. ✅تره باعث قطع خونریزی می‌شود؛ لذا مصرف این کوکو به افرادی که دچار بواسیر خونریزی دهنده یا خونریزی سایر نقاط بدن هستند، توصیه می‌گردد. 📚منبع: کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی #کوکو_تره #تره #قطع_خونریزی #بواسیر ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim