📝اسامی سبزیجات در منابع طب سنتی ایران برای دانشجویان و علاقه‌مندان
قسمت چهارم...
🥦ترشک: حُمّاض
🥦ریواس: ریباس
🥦گشنیز: کُزبُره
🥦کاسنی: هِندِبا
🥦کاهو: خُس
🥦والک: کُرّاث بَرّی
🥦نعناع: نعنع
🥦موسیر: اُسقُوردیون
🥦مرزه: صَعتَر بستانی
🥦مارچوبه: هَلیون
🥦کلم: کُرنُب
🥦کنگر آبی: قره‌العین
🥦کنگر وحشی: حَرشَف برّی
🥦شنبلیله: حُلبه
🥦شوید: شبت
🥦سیر: ثوم
🥦ریحان: شاهَسفَرم
🥦چغندر: سِلق
🥦تره: کُرّاث
🥦ترخون: طرخون
🥦پیاز: بَصَل
🥦پونه: فودنج
📚منبع: مخزن الادویه حکیم عقیلی خراسانی
#اسامی_سبزیجات_در_منابع #ترشک #ریواس #گشنیز #کاسنی #کاهو #والک #نعناع #موسیر #مرزه #مارچوبه #کلم #کنگر_آبی #کنگر_وحشی #شنبلیله #شوید #سیر #ریحان #چغندر #تره #ترخون #پیاز #پونه
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥤شربت مارچوبه
✨مواد لازم:
🍃مارچوبه ۱۵۰ گرم
🍃آب ۱.۵ کیلو
🍃شکر ۸۰۰ گرم
✨طرز تهیه:
مارچوبه را در آب جوشانده و صاف کنید و با شکر به قوام آورید. در هر وعده ۲۵ گرم مصرف نمایید.
✅مصرف این شربت برای بیماران مبتلا به سنگ کلیه بسیار مفید است.
#شربت_مارچوبه #مارچوبه #شکر #سنگ_کلیه
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
⏫توصیه‌های کلی برای افزایش اشتها
قسمت سوم...
🍡افزودن ادویه‌جاتی مانند فلفل، میخک، دارچین، زنجبیل، مارچوبه، گلنار، سماق، خردل، پودر سیر، پودر آویشن، بذر انیسون، بذر رازیانه، هل به غذا و مزه‌دار کردن غذا با رب‌های ترش و ملس مثل رب انار، رب سیب و... و ترشیجاتی مثل آبلیمو، آبغوره و آب بالنگ ترش محرک اشتهاست.
🍡خوردن و ضماد کردن انیسون بر معده محرک اشتهاست. بدین منظور نیم ساعت قبل از غذا نصف تا یک استکان عرق انیسون مصرف شود. دمنوش انیسون اشتها آور است.
🍡ضماد کردن کندر و مصطکی بر معده برای رفع بی‌اشتهایی مفید است.
📚منبع: تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#افزایش_اشتها #ادویه‌جات #فلفل #دارچین #زنجبیل #مارچوبه #سماق #رب‌های_ترش #انیسون #عرق_انیسون #دمنوش_انیسون #اشتها_آور #کندر #مصطکی #بی_اشتهایی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim