🥙غذاهای لطیف و غلیظ
غذاها از نظر غلظت و رقت خونی که تولید می کنند نیز با هم متفاوت هستند. بعضی از غذاها خون رقیق تولید می کنند که به آن ها غذاهای لطیف می گوییم.
🍳🧄مثل: زردهء تخم مرغ عسلی، انار، سیب، کاهو، نان گندم، ترب، پیاز و مواد تند و تیز.
بعضی از غذاها خون غلیظ تولید می کنند که اصطلاحاً این غذاها را غذاهای غلیظ یا غذاهای کثیف می گوییم.
🧀🥦مانند تخم مرغ سرخ شده در روغن، پنیر تازه، کلم، گوشت گاو و گوساله.
📚منبع: دانستنی های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذای_لطیف #غذای_غلیظ #خون_غلیظ #پیاز #کلم #گوشت_گاو
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟢انتخاب غذای مصرفی به تناسب نیروی هاضمه
🪴اگر هاضمه فرد قوی باشد، استفاده از غذای پرقوت و غلیظ مانند گوشت گاو و گوساله، کباب و تخم‌مرغ آب‌پز برای وی مناسب است.
🪴به دلیل حرارت بالای معده، استفاده از غذاهای لطیف و سبک در این فرد می‌تواند موجب فساد هضم گردد.
🪴بر عکس در افراد با هاضمه ضعیف، استفاده از غذاهای لطیف و زودگذر از معده مانند گوشت‌های لطیفی چون بره و گوشت پرندگان توصیه می‌شود.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#نیروی_هاضمه #غذای_پر_قوت #غذای_غلیظ #گوشت_گاو #گوشت_گوساله #کباب #تخم_مرغ_آب_پز #حرارت_بالای_معده #غذاهای_لطیف #گوشت_بره #گوشت_پرندگان
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🏋لزوم تناسب نوع غذا با شغل و فعالیت بدنی
🚴♂توصیه می شود افرادی که فعالیت بدنی سنگین دارند؛ مانند کارگران، کشاورزان و نیز ورزشکاران حرفه‌ای از غذاهای غلیظ‌تری استفاده کنند. مصرف غذای غلیظ کمک می‌کند که ایشان در فواصل نزدیک، احساس گرسنگی نکنند.
🚴♂از سوی دیگر فعالیت زیاد بدنی، تحلیل و دفع مواد زاید ناشی از غذای غلیظ را در پی خواهد داشت و عوارض ناشی از امتلاء مواد زاید در بدن ایشان بروز نخواهد کرد.
👨💻اما افرادی که فعالیت بدنی کمی دارند؛ مانند کارمندان بهتر است از غذاهای لطیف تا معتدل استفاده کنند. مصرف مداوم غذاهای غلیظ مانند انواع فست فودها یا مصرف زیاد گوشت در این افراد باعث تجمع مواد زاید در بدن آن‌ها گردیده و زمینه بیماری‌های مختلف را فراهم می‌آورد.
📚منبع: دانستنی های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذای_غلیظ #ورزشکاران #شغل #فعالیت_بدنی #کارمندان
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
⁉️آیا می‌دانید:
🔹خوردن دو غذای نفاخ باهم یا دو غذای لزج باهم مثل ماهی و پنیر یا دو غذای قابض باهم یا دو غذای غلیظ باهم و یا دو غذای سست کننده باهم مثل مغز حیوانات و کره یا روغن مضر است.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذای_نفاخ #غذای_لزج #ماهی #پنیر #غذای_قابض #غذای_غلیظ #غذای_سست_کننده #مغز_حیوانات #کره #روغن
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim