#شکلات_صبحانه👇 مواد لازم 👇 شکلات تخته ای ۵۰گرم پودر قند ۷۰گرم معادل ۱/۲پیمانه(بستگی به نوع شکلات داره وذائقه که میتوان کمتر یا بیشتر ریخت) کره ۳۰گرم خامه صبحانه۱۰۰گرم معادل نصف پاکت پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری شیر ۲قاشق غذاخوری طرز تهیه👇 ابتدا شکلات را درظرفی ریخته وبه روش بن ماری روی حرارت کتری قرار دادم تاذوب بشه کره راهم اضافه کرده وهم زدم تایکدست شودواز روی حرارت برداشتم.درظرف بزرگتری ریختم وپودر قند وخامه وشیر وپودر کاکائو( رو هم روی مواد الک کردم )رااضافه کردم وباهمزن کمی هم زدم تا همه مواد باهم ترکیب ویکدست شوند.با همزن دستی هم میشه فقط باید خوب هم بزنید تاهیچ گلوله ای باقی نمونه.شکلات صبحانه حاضره.درظرف دربسته دریخچال باید نگهداری بشه.تادوهفته هم میشه نگه داشت .ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. 🔴من از شکلات کارات استفاده کردم.به دلخواه میتونید از شکلات تلخ هم استفاده کنید. 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti

#مارمالاد_زردآلو👇 زردآلو ۱کیلو(هسته جدا) شکر بین ۵۰۰تا۸۰۰گرم(بستگی به شیرینی وترشی زردآلو داره) آبلیمو۱قاشق غذاخوری زعفران۱قاشق غذاخوری گلاب ۱قاشق غذاخوری به دلخواه ژلاتین ۱قاشق مربا خوری من چند کیلو زردآلو داشتم مقداری که سفت بودن رو جدا کردم وپر کردم وبقیه که رسیده تر وله تر بودن را جدا کردم برای مارمالاد.ابتدا هسته زردآلو ها رو جدا کرده ودرغذاساز پوره کرده ودرظرفی مقداری پوره زردآلو ویه لایه شکر میریزیم .یعنی لایه لایه مارمالاد وشکر میریزیم ودریخچال به مدت ۳ساعت قرار داده تا کمی آب بندازه.بعد روی حرارت ملایم قرار داده .وقتی به جوش اومد کف روی مربا رو میگیریم .از وقتی به جوش میاد حدود ۱۵تا۲۰دقیقه زمان لازمه تابه غلظت برسه وآماده بشه(باز چک کنید تا به غلظت مناسب رسیده باشه وقوام بیاد).اواخر پخت زعفران که من بایه تکه یخ توی ظرفی دربسته کنار گذاشته بودم رو اضافه کرده.زعفران مارمالاد رو خوشرنگ وخوش طعم میکنه.من یه قاشق گلاب هم ریختم.ژلاتین رو باچند قاشق آب سرد روی حرارت بن ماری کتری قرار دادم تاذراتش حل بشه وبه مارمالاد اضافه کردم(ژلاتین برای غلظت وانسجام به کار میره).آبلیمو رو هم برای جلوگیری از کپک اضافه کرده وهم میزنیم .از روی حرارت برداشته وقتی خنک شد درظرف دربسته دریخچال نگهداری کنید.معمولا برای مربا ومارمالاد به نسبت مساوی باید شکر استفاده کرد ولی بسته به شیرین بودن میوه میشه کمتر هم ریخت.زردالوی من شیرینیش درحد متوسط بود من ۶۰۰گرم ریختم ولی باز برای من شیرین بود.مارمالاد برای کیک ودسر وشیرینی کاربرد داره 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti

صلوات خاصه👆👆 احمدبن موسی شاهچراغ (ع) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 ششم ذیقعده، به عنوان یکی از روزهای دهه کرامت، سالروز بزرگداشت حضرت احمد بن موسی(ع)، ملقب به «شاهچراغ» است. از عشق، به سینه درد و داغی داری از پرتو معرفت، چراغی داری چشم تو به نور عشق روشن، شیراز ! چون در دل خویش، چلچراغی داری پر می شود از کرامتش گل در باغ می گیرد از آستان او ماه سراغ هر صبح از اوج کهکشان می آید خورشید به دست بوسی شاهچراغ «شاعر:سعیده اصلاحی» 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 السلام علیک یا احمد بن موسی الکاظم شاهچراغ #دهه_کرامت #ذی_القعده 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 روغن سمبوسه رو چطور بگیریم؟ #پاسخ👇 بعد از سرخ شدن تموم سمبوسه ها یا کلا هر سرخ کردنی دیگه مثل بادمجون همه را داخل یه ابکش استیل پایه دار بگذارین بعد داخل یک سینی و فر را با دمای 170گرم کنید همین که داغ بشه بگذارین تمام روغن سمبوسه چکه میکنه توسینی سمبوسه بدون یه قطره روغن میمونه بعد بردارین در حد 5 تا ده دقیقه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 درکیکها هر تعداد تخم مرغ برای چند نفره؟ #پاسخ👇 6تخم مرغی تا20نفربرش خوب نه خیلی نازک جواب میده 9تخم مرغی هم 35 نفر 4 تخم مرغی 15نفر

#طب اسلامی 🔴 بی‌تابی و #عصبانیت در کودکان ♻ کودکی که دچار #بی‌قراری_شبانگاه و غلتیدن در بستر هست، #کم‌اشتهاست، ترشی‌ها را دوست دارد و از شیرینی و چربی متنفر است، دچار #غلبه_صفراست. ✅ برای درمان باید غذاهای گس‌مزه، آب انار و ترشیجات دیگر به او داد. ✅ اما اگر کودک عصبی، #کم‌خواب و #بی‌خواب بود، ناخن می‌جوید، جیغ می‌کشید یا حتی خودزنی می‌کرد، دلیل آن #ضعف و #غلبه‌ی_سردی است. ✅ برای درمان باید پسته، گردو و مخصوصا بادام، فسنجان و سوپ گندم بخورد. ضمن آنکه دمنوش #اسطوخدوس و #عطر_گرم شبانگاه بسیار کمک‌کننده خواهد بود. #نسخ_استادخیراندیش 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_مومنون ☘ #صفحه_349 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه349🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۳۴۹ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#متن پی دی اف دعای حدیث کساء روز هفتم چله 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#صوتی دعای حدیث کساء 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#خوراک_لوبیا_با_قارچ👇 لوبیا چیتی، پیاز، سیب زمینی، قارچ، رب گوجه.اندازه هاش همه چشمی بود. از روز قبل لوبیا رو داخل کاسه خیسوندم و چند بار ابشو عوض کردم سپس تو یه قابلمه لوبیا، اب، پیاز خرد شده، نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کردم بعد یه سیب زمینی پوست کندم و نصفش کردم و بهشون اضافه کردم و گذاشتم رو شعله گاز بعد از اینکه جوش اومد زیر شعله رو کم کردم و بعد نیمساعت اون سیب زمینی رو از تو مواد دراوردم و با پشت قاشق لهش کردم و دوباره ریختم تو قابلمه( سیب زمینی باعث میشه لعاب بندازه و اب لوبیا غلیظ بشه)و رب اضافه کردم بعد از اینکه لوبیا تقریبا پخته شد قارچ و سیب زمینی نگینی اضافه کردم بعد اینکه لوبیا خوب پخته شد و به اصطلاح جا افتاد شعله رو خاموش کردم و اب نارنج تازه و گلپر اضافه کردم و موقع سرو کردن در بشقاب بهش یه قاشق روغن زیتون اضافه میکنم @sofrebanovanbeheshti

#شنیسل_مرغ بدون تخم مرغ👇 #غذای_نونی سینه مرغ را از چند ساعت قبل از قطر برش میزنیم با نمک و فلفل سیاه و یک قاشق روغن خول مزه دار میکنیم . قبلا دستور آرد سوخاری را کانال گذاشتم خوب داخل آرد سوخاری آغشته میکنیم کنار میگذاریم. کف تابه را روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه حالا تکه های مرغ را داخل روغن میگذاریم یادتون باشه حرارت ملایم باشه وگرنه آردها میسوزه و مرغ ها مغز پخت نمیشه. وقتی دوطرف مرغ خوب سرخ شد حرارت را بالا میبریم تا خوب برشته بشه . نووووش جونتون @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی 🖼 نسیمی جان فزا می آید بوی کرب و بلا می آید... 🔺بمناسبت وداع و تشییع پیکر مطهر شهید "نسیم افغانی" 🔹مردم مشهد از ساعت ۱۸ تا ۲۰ دوشنبه نهم تیر (امروز)در رواق امام خمینی (ره) حرم مطهر رضوی با پیکر این شهید والامقام دفاع مقدس وداع می‌کنند. پیکر این شهید سه شنبه ۱۰ تیرماه (فردا) در صحن آزادی به خاک سپرده می‌شود. 🔹شهید "نسیم افغانی" فرزند میرزا محمد از شهدای معزز تابعه کشور افغانستان، در سن ۳۱ سالگی و به شماره پلاک CG ۵۱۹_۳۹۶ از لشکر ۵ نصر خراسان عازم جبهه‌های نبرد علیه رژیم بعث عراق شد و پیکر مطهرش در منطقه عملیاتی والفجر یک (فکه) تفحص و شناسایی شد شادی روح شهدا صلوات 🌷 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti