#کیک_شکلاتی🍫🍫👇
مواد لازم:تخم مرغ ۴عدد🥚🥚🥚🥚
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱پیمانه سر پرررر🍚
روغن مایع نصف پیمانه
شیر (یا آب)نصف پیمانه 🥛
پودر کاکائو ۳قاشق غذاخوری (۳قاشق غذاخوری از آرد کم کنید وبه جاش پودر کاکائو بریزین)🍫
بیکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری 🥄
وانیل کمی
همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند.
آرد وبیکینگ پودروپودر کاکائو رو سهبار الک کنید بگذارید کنار.
طرز تهیه:ابتدا تخم مرغ وشکرووانیل رادر ظرف همزن ریخته وبه مدت ۵تا۷دقیقه بادور متوسط هم بزنید تامواد کرم رنگ و کمی کشدار شود. حالا شیر یا آب را اضافه کنید و با دور کند همزن ۱دقیقه بزنید .روغن را افزوده ومجدد بادور کند همزن حدود ۱دقیقه بزنید تابامواد مخلوط شود.آرد وبیکینگ پودر وپودر کاکائو که از قبل سه بار الک کردیم رو درسه مرحله به مواد اضافه کرده وبالیسک دورانی هم بزنید تاگلوله های آرد باز بشن ومواد کیک یکدست بشن(.من آرد رو در دومرحله اضافه میکنم وهر دفعه اول با سری همزن کمی هم میزنم تا آرد به اطراف نپاشه وبعد بادور کند همزن فقط ۱۰یا ۱۵ثانیه هم میزنم چون بیشترش باعث میشه پف کیک بخوابه وکم بشه.ولی اگه شما احساس میکنید با این روش پف کیکتون کم میشه با لیسک هم بزنید.)مواد کیک آمادست.
قالب رو از قبل با این ترکیب چرب کردم:روغن جداکننده:۱/۵قاشق مرباخوری آرد +۱قاشق چایخوری پودر کاکائو چون کیکمون شکلاتیه+۱قاشق غذاخوری کره یا مارگارین+۱قاشق مرباخوری روغن مایع که همه اینارو باید باهم ترکیب کنیم وهم بزنیم باقاشق تاصاف ویکدست بشه وبا فرچه همه جای قالب رو چرب کنیم.مواد رو درقالب ریخته و سهبار آروم از سطح زمین کمی بلند کرده و رها میکنیم تاحبابای هوا خارج بشه .
قالب رو در فر۱۸۰درجه که از قبل نیم ساعت گرم کردیم به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم.باز خودتون چک کنید چون حرارت فر ها با هم فرق می کنه.بعد پخت بگذارین روی توری به مدت یک ربع تاکمی خنک بشه واز قالب خارج کرده وبگذارین کاملا خنک بشه.من روی کیک #گاناش ریختم.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید اگر مفید بود برای سلامتی و فرج امام زمان دعا کنید عزیزان.🤲
فاتحه برای روح پدر عزیزم لطفا فراموش نشه😊🙏
مامان صبا 💞
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
🥒🥬🍌میوه ها در یخچال به دلیل رطوبت کپک میزنند برای حل این مشکل👇🏻
🧽یک قطعه اسفنج را در جا میوه ای قرار دهید تا رطوبت و آب ها را جذب کند و از کپک زدگی جلوگیری کند 🍎🍑
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
برای جلوگیری از ریزش اشک هنگام پوست کندن پیاز: آدامس بجوید
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
شیرینی مشهدی مارمالادی👆😊😊
﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که مهدی زهرا
ز پشت پرده ی غیبت به ما نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
من امروز کیک درست کردم و با اینکه چند تا ضربه هم بهش زدم ولی مرکزش اومده بالا شبیه تپه شده
اشکال کارم کجاست؟
#پاسخ👇
دمای فرتون رو یه کم کمتر بگذارید تا کیکتون قله ای نشه
روشم با لیسک بعد ریختن صاف کنید.
@sofrebanovanbeheshti