#حلیم_عدس😍 برای ۴ نفر یه پیمانه بلغور گندم. نصف پیمانه برنج نیم دانه یه پیمانه عدس گوشت گوسفندی به اندازه دلخواه ولی حذف نشه.من از دنبه هم استفاده کردم. اول پیاز داغ میکنیم وزردچوبه میزنیم یه تیکه دنبه وگوشت هم برا طعم ومزش انداختم.تفت که خورد برنج و بلغور و عدس که از قبل خیس کردیم میریزیم داخل قابلمه.واب میریزیم بعد حدودا ۴ ساعت که جوشید وگوشت پخته شد با گوشت کوب برقی میزنیم تا حلیم کش دار شود. میتونین گوشتشو در بیارین و ریش کنین بعد اضافه کنین میتونین با گوشتکوب له کنین. که من با گوشتکوب همه رو با هم زدم.حدود یک ساعت با شعله پایین (زیر قابلمه شعله پخش کن بگذارین)میگذاریم حلیم دم بکشه ونوش جان. @sofrebanovanbeheshti

#کیک_ساده همنشینی با #نیکوکاران آدمی را به #کارهای_نیک رهنمون می کند. امام سجاد علیه السلام 🔸میزان الحکمه، ج2، ص 61 کیک ساده عجله ای برای اردوی گل دخترم😍 من کمی کشمش توی مایع کیکم ریختم و یه مقدار هم شکلات تخته ای داشتم خرد کردم ریختم رو سر موادم 🍫🍪 خیلی خوشمزه شده بود😋 تشکر میکنم از خانم رماح عزیز با دستور عالیشون ان شاءالله خدا امواتشون رو بیامرزه 🤲🌺 اینم از دستور کیک👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33451

#باسلوق با دستور کلیپ زیر 👇🏻👇🏻👇🏻   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #باسلوق

#سئوال 👇 اسفناج و چطور در فریزر به مدت طولانی نگهداری کنیم که خاصیت و از دست نده ..خام یا بخارپز #پاسخ👇 اولا کلا سعی کنید اسفناج رو فریز نکنید ولی سبزی معمولا دو الی سه ماه قابل نگهداری هست با کارد رو تخته خوردشون کنید و در فریزر نگهداری کنید و کوکو اسفناج درست کنید   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 خمیر جادویی درست کردم برای پیتزا ، اول باید خمیر رو بپزم بعد مواد بریزم ، یا هردو با هم بزارم ؟ از سولاردم استفاده میکنم . #پاسخ👇 من خمیر رو پهن می کنم به اندازه پیتزا مواد رو هم روش می ریزم خوب در میاد به نظرمن اول نیم پز کنی بهتره ، میتونی خمیر رو تو سینی پهن کنی و با چنگال روش بزنی سوراخ سوراخ کنی تا خمیرت پف نکنه و برای مدت ده دقیقه بزاری تو فر تا نیم پز بشه بعد مواد پیتزا رو روش بزار و بفرست تو فر تا بپزه.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 پودر کاستارد چیه؟ جایگزین نداره؟ #پاسخ👇 میتونی به جای کاستارد از فرنی غلیظ شده برای مواد میانی استفاده کنی. پودر کاستارد پودر انواع میوه هست و خوشمزه.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 سلام این قالب سیلکونی برای چیه؟ #پاسخ👇 برای گوی شکلاتی معمولا استفاده میشه در تزیین کیک ... لینک درست کردن گوی شکلاتی👇  https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29447

#دوشنبه_های_شهدایی 🕊⃢🌷 #شب_یلدا.... چقدر قشنگه این خاطره از شهید غلامعلی پیچک(داخل عکس) یادمون باشه شرط شهید شدن شهید بودن است... انسان شایسته دل مردم رو شب یلدا اب نمیکنه هر چی شب یلدا خوردند استوری نمیکنه😉 شاید چیزی که در استوری گذاشته میشه از نون حلال باشه و پاک اما مطهر نیست❌بهترین لقمه مطهر بودنش هست حواسمون باشه... شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات #یلدای_فاطمی #فاطمیه   @sofrebanovanbeheshti

🎙قطعه «گلبرگ کبود»🕯🥀🕯 🗣علی فانی #فاطمیه   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #شب_یلدا #کیک_انار بدون فر و همزن برقی😍👏👏👏

#کلیپ_تصویری #لوکوم_انار #شب_یلدا لوکوم از شیرینی های ترکیه ای که در طعم و مزه های مختلف تهیه میشه ، که میشه با انواع میوه و آب میوه تهیه و مغزیحات تهیه کنید . آب انار ۲ لیوان شکر ۵ ق غ نشاسته گندم ۴۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ) کره ۲۵ گرم پودر نارگیل به میزان لازم برای آب انار از آب انار طبیعی استفاده کنید . آب انار و نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم . مرتبا هم زدم . از وقتی که به جوش می رسه ، حدودا ۴۰ دقیقه تا یک ساعت روی حرارت بمونه و مدام هم باید زده بشه تا به غلظت برسه . آخر کار کره رو ریختم و بعد از ترکیب شدن از حرارت برداشتم . همون طور گرم هست یک ظرفی رو کفش کمی پودر نارگیل (یا نشاسته) ریختم و مواد لوکوم رو ریختم و صاف و یکدست کردم و روش کمی پودر نارگیل (یا نشاسته) ریختم و در یخچال ۵ ساعتی گذاشتم و بعد دورش رو با چاقو آزاد کردم و در یک دیس برگردوندم و به شکل دلخواه برش دادم . پ.ن : جای ظرف مسطح مربع یا مستطیل میشه در فنجان چرب شده ریخت و بعد از خارج کردن از یخچال و خارج کردن از فنجان در پودر نارگیل غلطوند و برش دایره وار داد. نشاسته هم ترجیحا نشاسته گندم باشه که بهتر هست ، نشاسته ذرت اگر استفاده کنید دیرتر سفت میشه و شل می مونه . این لوکوم رو می تونید با طعم و آب میوه دلخواه خودتون به همین شکل و با همین میزان مواد درست کنید ، فقط میزان شکر رو بسته به آب میوه تون تنظیم کنید .

#کلیپ_تصویری #پاستیل مات هندوانه ای 😍 #شب_یلدا

ماشالله به اراده و همت شما دوستان 👏👏 شمارش ها بدجور معکوس شده ها😉⏳ به لطف خدای مهربون و کمک های شما عزیزان دو میلیون تومن جمع آوری شد 🤩 رقم خوبیه✅ ولی متاسفانه قیمت ها بالاس😔😬 برای ۲۰ -۳۰ تا خانواده با این مبلغ خودتون حساب کنید چی بخریم 😓 ماشالله به خوشگلای خدا 😘 دم اذان مغربه نیت کن 🤗بعد یه یاعلی بگو و به اندازه توانت یه واریزی انجام بده ان شالله به برکت دعای این نیازمندان و دل شکستگان که خدا از خزانه ی غیبش چندین برابر بی حساب بهتون برگردونه💰💵🤲

چندتا از رسیدها رو براتون فرستادم ببینید👆 فکر نکنید باید رقم های زیادی واریز کنید که سختتون بشه ؛ نه ✋ واریزی ۲۰تومن و ده تومن هم داشتیم 🤩🤗 خوش بسعادتشون که اسمشون در لیست فرشتگان الهی ثبت شد👏👏 البته که واریزی های درشت هم داشتیم😉👌 ولی قطره قطره جمع گردد وانگهی دریا شود ❤️