هفته‌نامه زن روز
#کدبانوگری
قرابیه با مغز شکلاتی
👩🍳مواد لازم:
نصف استکان روغن مایع (۴۰ گرم)
۱۲۵ گرم کره نرم شده در دمای اتاق
۱ عدد تخم مرغ
نصف لیوان پودر قند
۱ لیوان نشاسته ذرت یا گندم
۱ قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
۱ پاکت وانیل ۵ گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری
۱.۵ تا ۲ لیوان آرد (اندازه لیوان ۲۰۰ml یا چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار)
برای تزیین و روی قرابیه‌ها کرم فندق شکلاتی یا نوتلا یا شکلات صبحانه
👩🍳طرز تهیه:
روغن مایع و کره و تخم مرغ و پودر قند را در ظرفی بریزید و به آرامی با ترکیب کنید. نشاسته و وانیل را هم روی آنها بریزید و آرد را با کنترل و کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیری نرم بدست آورید. از نصف خمیر کمی بیشتر جدا کرده و به قسمت باقی مانده پودر کاکائو و یک قاشق مربا خوری آّب را اضافه کنید و ورز دهید تا پودر کاکائو و آب به خورد خمیر برود و خمیر کاکائویی شود. از خمیر کاکائویی تکه‌هایی کمی کوچکتر از گردو بگیرید و در دست گرد کنید. از خمیر ساده تکه‌هایی بزرگتر از گردو بگیرید و در دست گرد کنید و با دست دیگر وسط آن را گود کنید و خمیر گرد شده کاکائویی را در قسمت گود خمیر ساده بزارید و با خمیر ساده روی خمیر کاکائویی را بپوشانید و در دست گرد کنید. سپس وسط آن را با انگشت فشار داده و گود کنید و اطراف آن را بوسیله چاقو برش‌هایی مانند عکس ایجاد کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با توجه به دمای متفاوت فر‌ها بدون اینکه رنگ آنها تغییر کند آنها را بپزید. (در اتمام پخت قرابیه‌ها در فر نرم هستند زیاد آنها را نپزید، چون خشک میشوند). بعد از اینکه قرابیه‌ها سرد شدند وسط آنها را با کرم فندق شکلاتی پر کنید. نوش جان.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
چگونه بچه‌ها را با مفاهیم عاشورا آشنا کنیم؟
حجت‌الاسلام والمسلمین اعلایی
برای مؤمن بودن، نیازی به دانشمند شدن نیست. قطعاً علم و معرفت مفید است، اما به وقتش. خیلی از جزئیاتی که ما در موردش حرف می‌زنیم، برای بچه‌های زیر ۷ سال مضر است و برای بچه‌های بالای ۷ غیر ضروری است. کلیات داستان عاشورا، ویژگی‌های شخصیتی اباعبدالله و یارانشان، مظلومیتشان و مسائل اعتقادی کلی برای بچه‌های دبستانی خوب و جذاب است. بچه‌های دبیرستانی هم بیشتر خودشان باید بپرسند. اگر پرسیدند معلوم است عطش دارند و باید زمینه برای پاسخ ایجاد کرد. اما اگر دنبالش نیستند، هرچقدر ما بیشتر بگوییم، بیشتر دافعه ایجاد می‌شود. چگونه بچه‌ها عطش پیدا می‌کنند؟ وقتی علاقه‌مند شوند. چه چیزی بچه‌ها را علاقه‌مند می‌کند؟ بستر عملی هیئت. مسئولیت‌هایی که می‌توان به آنان داد. مسئول انتظامات، پخش غذا، خادم و ... .چه چیزی بچه‌ها را از هیئت فراری نمی‌کند و جذب می‌کند؟ رفتار خوب و مهربانانه ما و خادمان هیئت.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#سالم_بمانیم
اشتباهاتی که موقع شستن موها انجام میدیم
🔸در هر بار شستشو به موهامون شامپو می‌زنیم.
🔸زیاد شامپو می‌زنیم و خوب آبکشی نمی‌کنیم.
🔸بعد از شامپو، نرم‌کننده می‌زنیم.
🔸به نوک موها شامپو می‌زنیم.
🔸پوست سر رو با ناخن می‌سابیم.
🔸موها رو با آب داغ می‌شوییم.
🔸به پوست سر نرم‌کننده می‌زنیم.
🔸موها رو وقتی خیسن برس می‌زنیم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ایرانگردی
آبشاری در دل جنگل‌های هیرکانی
آبشار گزو از جمله آبشارهای مرتفع ایران است که در دل جنگل‌های هیرکانی واقع شده است. این محل به علت دسترسی مشکل، یکی از مناطق کمتر دیده شده ایران محسوب می‌شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ینگه_دنیا
هزینه مادام‌العمر برای مراسم ازدواج!
وقتی به عنوان فرد ساکن آلمان، آدرست را در اداره شهرداری ثبت می کنی، به صورت پیش فرض مسیحی در نظر گرفته می‌شوی و مالیات کلیسا هر ماه از حقوقت کسر می شود، که مقدارش بستگی به میزان حقوق دریافتی دارد. مثلا برای حقوق ناخالص 4000 یورو، ماهانه 143 یورو می‌پردازی و برای 2300 یورو، کمتر از سی یورو! می‌توانی اعلام کنی مسیحی نیستی و مالیات ندهی. اما در این صورت، دیگر حق ازدواج در کلیسا را نخواهی داشت. بسیاری از مردم آلمان با اینکه به قول خودشان مذهبی نیستند و حتی یک بار هم در برنامه‌های یکشنبه کلیساها شرکت نکرده‌اند، فقط به خاطر اجازه مراسم ازدواج بر طبق آیین مسیحی، این مالیات را می دهند.البته بعضا برای پیدا کردن کلیسا و کشیشی که حاضر به برگزاری مراسم ازدواجشان بشود، به مشکل می خورند و هر کلیسایی که تماس می‌گیرند، ارجاعشان می‌دهد به همان کلیسایی که یکشنبه‌ها باید می رفته‌اند!
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
بخشوده
مرضیه ولی حصاری
پدر پرده خیمه را کنار می زند و با چهره ای برافروخته وارد می شود و در گوشه ای از خیمه می نشیند. بلند می شوم و پیاله آب برایش می ریزم و نزدیکش می نشینم. چهره اش خسته است و خشمگین. پیاله آب را به سمتش می گیرم و می پرسم: «چه شد پدر؟» سرش را پایین می اندازد و سکوت است که همه جا را فرا می گیرد.
ـ پدر کمی آب بخور.
ـ نمی خواهم این مایه عذاب را کنار بگذار، بُکیر می خواهی شکنجه ام کنی.
پیاله آب را زمین می گذارم. باید بفهمم چه اتفاقی افتاده. زمانی که خیمه را ترک می کرد امید داشت عمرسعد را از جنگ باز دارد و حالا خسته و در هم شکسته روبروی من نشسته است...
دعوت می‌کنیم ادامه این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
به نام خدای مهربانی‌ها...
💕 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💕
سلام!✋💐
صبح دوشنبه تون به خیر. روزتون نورانی و بابرکت
پیامبر خدا صلى الله علیه و آله می‌فرماید: «واى بر ستمگرانِ به اهل بیت من؛ آنان به همراه منافقان، در پایینترین طبقه دوزخ عذاب میشوند.» (صحیفة الرضا علیه السلام: ۱۲۲ / ۸۰)
@zane_ruz
هفته‌نامه زن روز
#مهارتهای_زندگی
با همکاران مرد، در محیط کار چگونه رفتار کنیم؟
👌 مدیر، شمائید
یادتان باشد مدیریت درست رابطه بین یک آقا و خانم به دست خانم‌هاست. واکنش‌های محجوبانه‌ی خود ما در پوشش و گفتار و رفتار است که به آقایان نشان می‌دهد تا چه اندازه اجازه دارند به حریم ما نزدیک شوند. بسیاری از رفتارهای راحت آقایان در گفتار و رفتارشان با همکاران خانم، از نوع برخوردهای خود ما نشات می‌گیرد.
⛔️اسم کوچک، نه!
یکی از مسایلی که در بعضی محیط‌های کاری دیده می‌شود صدا کردن همکاران به اسم کوچک یکدیگر است که باعث صمیمیت بیش از حد می‌شود. اگر همکار آقا شما را با اسم کوچکتان صدا کرد، محترمانه و با رفتارتان به او نشان دهید که از این کار او ناراضی هستید. مثلا همان زمان، او را با اسم رسمی سازمانی‌اش (آقایِ فلانی) صدا بزنید. اگر متوجه نشد و بار دیگر شما را با اسم کوچک صدا زد، مستقیما و با احترام بگوئید که این کار را درست نمی‌دانید. خجالت را کنار بگذارید و از حریم شخصی‌تان دفاع کنید.
❌ما انسان‌ها گاهی احتیاج به درد و دل کردن و صحبت با دیگران داریم. ولی همکاران مرد شما، مورد مناسبی برای درددل کردن و شنیدن مشکلات شخصی شما نیستند. بازگو کردن مشکلات شخصی‌تان فقط موجب ورود همکارمرد به حریم خصوصی شما می‌شود. حتی ممکن است در برخی موارد موجب ایجاد مزاحمت و سوءاستفاده از شما شود.
❗️آقایان نیز مثل خانم‌ها احتیاج به بازگو کردن مشکلات و درد و دل دارند و گاهی سردرد و دلشان درباره مشکلات زناشویی‌شان با همکاران خانم باز می‌شود. ما خانم‌ها نیز به خاطر عاطفی بودن و حس مادرانه و خواهرانه‌ای که داریم، ممکن است پای دردل همکاران آقا بنشینیم و فکر کنیم با این کار کمی به آنها کمک می‌کنیم؛ ولی این کار ما کمک خاصی به همکارمان نمی‌کند. بهتر است اگر در این موقعیت قرار گرفتید، به همکارتان بگوئید بهتر است به یک مشاور مراجعه کند یا با همکاران آقا که بهتر با روحیات مردانه آشنا هستند، صحبت کند. این صحبت‌ها باعث صمیمت و گاها دخالت در امور خانگی افراد خواهد شد که گاهی تبعات خوبی ندارد.
🌹سعی کنید موقع صحبت کردن با آقایان، رسمی صحبت کنید. در توصیه‌های اسلامی تاکیدات زیادی به نوع صحبت کردن بین زن و مرد نامحرم شده است. این توصیه‌ها برای مصون ماندن زنان و مردان از آسیب‌های روحی و جسمی و روانی و داشتن زندگی سالم و راحت است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zwneruz97
#باغبون_باشی
اسطوخودوس معجزه طبیعت
اسطوخودوس گیاهی همیشه سبز با خواص درمانی متعدد است. ظاهر زیبایی که این گیاه، پس از گل دادن پیدا می‌کند و عطر گل‌های آن باعث شده، کاشت اسطوخودوس در منزل به یکی از گیاهان پرطرفدار تبدیل شود. گیاه اسطوخودوس به ترکیبی از خاک باغچه، کود و ماسه، نور کافی و آبیاری کم نیاز دارد. این گیاه به شکل بوته‌های کوچک با ارتفاع 30 تا 60 سانتیمتر با شاخه‌های فراوان است. خواص روغن اسطوخودوس در درمان بیماری‌ها بسیار گسترده بوده و در رایحه درمانی کابرد دارد. برگ‌های اسطوخودوس بسیار معطر هستند و در فصل بهار ظاهر میشوند. این برگ‌ها به شکل دراز، متقابل و پوشیده از کرک سفید پنبه‌ای است و به همین دلیل به رنگ خاکستری تا نقره‌ای دیده می شوند. اسطوخودوس دارای ساقههای متعدد چوبی در قاعده است و گل‌های صورتی ارغوانی و آبی رنگ آن در رأس ساقهها ظاهر میشوند. از کلیه قسمت‌های این گیاه مخصوصاً شاخه‌های برگدار آن بوی قوی ولی مطبوع استشمام می‌شود. ظاهر زیبایی که گیاه اسطوخودوس، پس از گل دادن پیدا می‌کند و عطر گل‌های آن باعث شده، کاشت اسطوخودوس در منزل به یکی از گیاهان پرطرفدار تبدیل شود. علاوه بر این شما می‌توانید با جمع‌آوری و خشک کردن سرشاخه‌های برگدار و گل‌دار گیاه، از خواص درمانی این گیاه بهره‌مند شوید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
دوست داشتن آدم‌ها
حجت‌الاسلام والمسلمین پناهیان
راه رسیدن به خدا دوست داشتن آدم‌هاست، اگرچه نتوانی کاری برای آنها انجام بدهی. همین که دلسوز دیگران باشی به خدا مقرب می‌شوی و خدا به تو مهربان.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
نوشابه ها را از برنامه غذای خود حذف کنید
هر ۱۲ اونس نوشابه حاوی ۱۵۰ کالری است؛ بنابراین حذف یک نوشابه در روز از رژیم غذایی شما ۱۰۵۰ کالری در هفته، برای شما صرفه جویی خواهد کرد. برخی افراد می‌گویند ما از نوشابه های بدون کالری استفاده می‌کنیم اما باید گفت این یک باور غلط است زیرا افرادی که به طور منظم نوشیدنی‌های رژیمی مصرف می‌کنند، در واقع دارند وزن خود را افزایش می‌دهند. به عنوان یک جایگزین خوب، آب بنوشید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#کدبانوگری
کتلت برنج و سویا
👩🍳مواد لازم:
گشنیز - ۵۰ گرم
جعفری - ۵۰ گرم
سویا - ۵۰ گرم
برنج - ۲ فنجان
هویج - ۳ عدد
تخم مرغ - ۲ عدد
پیاز متوسط - ۲ عدد
نعناع خشک - یک قاشق غذاخوری
روغن، نمک و ادویه - به مقدار لازم
دارچین - به مقدار لازم
👩🍳طرز تهیه:
ابتدا هویج و پیاز را رنده می کنیم. گشنیز و جعفری را خرد می کنیم وبه مواد ذکر شده می افزاییم. آب سویا را که از قبل خیس کرده ایم، می گیریم و به مواد اضافه می کنیم. برنج را مقداری می پزیم تا جایی که به مرحله کته یا آبکش برسد (نمی گذاریم کامل بپزد) سپس به باقی مواد اضافه می کنیم. همه موادی را که با هم مخلوط کرده ایم، چرخ یا با درجه پایین مخلوط می کنیم. تخم مرغ ، نمک، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و نعناع را به مواد چرخ شده اضافه می کنیم. همه مواد را با هم ورز می دهیم تا ادویه و تخم مرغ ها با مواد به خوبی مخلوط شود. مایه آماده شده را نیم ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. سپس مقداری روغن داخل ماهیتابه می ریزیم و پس از داغ شدن روغن، مقداری از مواد را برمی داریم و داخل روغن می گذاریم تا سرخ شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#فرزند_پروری
درست تنبیه کنید
تنبیه را گذاشتند تا شما به یک هدف تربیتی برسید، آن شخص آن کار زشت را انجام ندهد. اگر قرار باشد که من تنبیه بکنم و آن کار زشت را انجام بدهد، بیشتر هم انجام بدهد، خب این چه تنبیهی است؟ بی‌عقلی است تنبیه نیست. تنبیه از سر عصبیت نباشد، از سر تأدیب باشد. خیلی وقتها تنبیه‌های ما تنبیه از سر عجز است، نمی‌دانیم چطور بچه‌مان را تربیت کنیم از تنبیه استفاده می‌کنیم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
غریب نوازی (۱)
سیده مریم طیار
امروز هم، مثل دو سه روز گذشته، از صبح زود یک گوشه از پارکینگ را به خودمان اختصاص داده‌ایم و کوهی از سبزی ریخته‌ایم وسط و مشغول پاک کردنشان هستیم. بیشتر زن‌های همسایه آمده‌اند کمک. نذر هر سال طاهره خانم، همسایه طبقه سوم، است؛ ولی بقیه هم از جمله خود من، سعی می‌کنیم این روزها و شب‌ها، کارهایمان را جمع و جور کنیم و ظرف‌های شب را همان شب بشوییم و حتی غذای ظهر را همان صبح، بار بگذاریم و بیاییم پایین برای کمک. چیزی تا محرم نمانده و حیف است با کم‌کاری، از قافله عقب بمانیم.
سبزی‌ها که بالاخره پاک خواهد شد و سفره مهمانان امام حسین علیه‌السلام، پر خواهد شد؛ پس چه بهتر که ما هم سهمی داشته باشیم از این باران ثواب....
از شما دعوت می‌کنیم این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
به نام خدایی که نور است و پاکی
💕اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💕
سلام! صبح سه شنبه تابستانی تون به خیر و نیکی
✨🌼روزتون نورانی🌼✨
امام صادق علیه السلام می‌فرماید: «هرکس در نزد او از ما یاد شود و او بگرید، خداوند چهره اش را بر آتش حرام گرداند.» (کامل الزیارات، ص۱۰۴)
@zane_ruz
هفته‌نامه زن روز
#مهارتهای_زندگی
بودن در کنار همسر، نیاز به خانواده و دوستان را برطرف نمی‌کند
این باور غیرمنطقی که اگر یکدیگر را داشته باشیم نیازی به خانواده و دوستان نداریم، باعث می‌شود که زن یا شوهر از اینکه همسرش با خانواده و دوستانش ارتباط دارد احساس ناراحتی و نارضایتی کند. این چنین فردی عقیده دارد زن و شوهر باید خود به هم وابسته باشند و به دوستان و خانواده‌ها نیاز نیست. صاحب این باور خانواده و دوستان را عامل ایجاد اختلال در روابط با همسرش تلقی می‌کند. این باور غلط اگر اصلاح نشود می‌تواند روابط زوج‌ها را با هم و با اطرافیان با مشکل مواجه کند. واقعیت این است که ارتباط متعادل با خانواده و دوستان می‌تواند حافظ رابطه زن و شوهری باشد. زن و شوهر علاوه بر اینکه که به یکدیگر نیاز دارند به ارتباط با خانواده‌های خود و دوستانشان نیز نیاز دارند. اگر رابطه با دوستان و خانواده‌ها متعادل باشد، در ایجاد استحکام در رابطه زن و شوهری نقش اساسی دارد، به همین دلیل این باور غلط باید اصلاح شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#دردانه
با اینکه این داغ یتیمی برایم استخوان سوز است اما یکی از اسوه های بزرگ در مادری کردن می تواند... نه، باید حضرت قمر بنی هاشم علیه السلام باشد!
یک عمرتمام زندگیت را بگذاری و مشق کنی هر آنچه در معرکه نیاز است را
و آن گاه
درست در اوج احتیاج به همه آنچه تو داری
وسط معرکه
که می شود هر آنچه در چنته داری رو کنی و دل آوری کنی و دلبری
به فرمان مولایت
هیچ کاری نکنی
هیچ!
بگوید: عباسم! تو نجنگ! تو هیچ کار نکن!
همه آنچه از جنگاوری بلدی و مشق کرده ای را رهاکن!
فقط برای بچه ها آب بیاور!
و تو بی چون و چرا
بی «آخر من عباس جنگاورم!» گفتن
تمام داشته هایت را بزنی زمین
و بروی و مشک آب برداری
و چشم و دست و هوش و حواست
همه را به مشک بدهی
و چنان بمانی از جنگاوری
که حتی نتوانی در دفاع از خود شمشیر بزنی!
اما
آخرسر هم
تو برنده میدان باشی و تا تاریخ زنده است دلبری کنی. عباس یعنی زمین زدن تمام من، پای آنچه او خواسته! پای یک «آب بیاور برای بچه ها» گفتنش!
و مادری مگر جز این است؟!
حالا که مادر شده ایم
بی تاب نباشیم برای سرمایه ای که عمری جمع کرده ایم، برای اینکه از هر انگشتمان یک هنر می ریخته. حسرت نخوریم این همه تحصیلات، شغل، دستاوردهای فرهنگی، سیاسی، ادبی، هنری و ... که چه؟
زندگیمان را اگر بگذاریم پای «یک برای بچه ها آب بیاور» گفتنش، برده ایم.
▪️فاطمه سیدرضی
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#مذهبی
بصیرت مادر حضرت سکینه و حضرت علی اصغر
دكتر محمدحسین رجبی دوانی
حضرت رباب (س)، همسر حضرت اباعبدالله الحسین (ع) است که در کربلا حضور دارد. شخصیت این بانو در ماجرای کربلا، تحت‌الشعاع شخصیت حضرت زینب (س) قرار دارد. از حضرت رباب، مادر حضرت علی اصغر (ع) و حضرت سکینه (س)، که داغ نوزاد خود را به آن صورت دردناک دیده است، چیزی به عنوان بی‌تابی‌کردن در از دست‌دادن فرزندش در اوج مظلومیت، به ثبت نرسیده است. این رفتار، نشان دهنده‌ی بصیرت این بانوست که اگر این مادر بخواهد از روی عواطف مادری آه و ناله کند، موجب منقلب‌شدن روحی امام شود. در منابع داریم که این بانوی بزرگوار بعد از فاجعه‌ی کربلا به خاطر آن صحنه‌هایی که دیده بودند، زیر سقف نمی‌رفتند و مرتب عزادار همسر و امام بزرگوار خود بودند و بعد از حادثه‌ی کربلا بیش از یک سال عمر نکردند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#سرگرمی
خشک کردن لباس‌ها روی بامبو
سنگاپور به جاذبه‌های توریستی متفاوت بسیارش شهرت دارد، اما در این کشور چیزی هست که احتمالاً هیچ گردشگری از کنار آن بی تفاوت نمی‌گذرد، که آن روشی است که مردم سنگاپور برای خشک کردن لباس‌های شسته شده‌ی خود دارند. در سنگاپور مردم به جای بند رخت‌های معمول از چوب‌های بامبو استفاده می‌کنند. امروزه چوب‌های بامبو دیگر تقریباً جای خود را به میله‌های پلاستیکی داده اند، اما قبلاً از چوب‌های بامبو برای این منظور استفاده می‌شد.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#کدبانوگری
پنکیک سیب زمینی
👩🍳مواد لازم:
۴۵۳ گرم سیب زمینی
۱/۲ پیاز متوسط
۱ قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه برای طعم دادن
جوز هندی برای طعم دادن
۱ عدد تخم مرغ بزرگ
۱/۴ فنجان روغن برای سرخ کردن
👩🍳طرز تهیه:
سیب زمینی‌ها را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید. سیب زمینی‌های رنده شده را در یک ظرف تمیز قرار داده و در یک کاسه فشار دهید تا آبش گرفته شود. بگذارید آبش چند دقیقه بماند و بعد آبکش کنید و نشاسته را در کاسه نگه دارید. سپس سیب زمینی‌ها را با نشاسته اضافه کنید. پیاز را روی سیب زمینی‌ها رنده کنید. نمک، فلفل، جوز هندی و تخم مرغ را اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. روغن را در ماهیتابه گرم کنید. در صورت تمایل می‌توانید از یک تابه نچسب و فقط چند قطره روغن استفاده کنید، اما برای بهترین نتیجه، از روغن بشتری استفاده کنید. حدود ۱/۲ فنجان مخلوط سیب زمینی را درون روغن داغ ریخته و با پشت قاشق صاف کنید. هر طرف را ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنید یا تا زمانی که قهوه‌ای طلایی شود. روی حوله‌های کاغذی قرار دهید و با سیب و یا خامه ترش سرو کنید. پنکیک‌های سیب زمینی پخته شده را می‌توان در فریزر نگه داشته و تا روز بعد نگه دارید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ینگه_دنیا
جشن شکرگزاری و سرخپوست‌ها
مریم سیادت
چهارمین پنجشنبه ماه نوامبر در آمریکا روز شکرگزارینام دارد.
این تعطیلی ریشه در جشن‌های برداشت محصول سرخ‌پوست‌های بومی دارد. انگلیسی‌ها پس از مهاجرت به آمریکا در سال 1620 پس از آن‌که در «پلیموت» از کشتی پیاده شدند اگر کمک سرخپوستان مهمان‌نواز به آنها نبود احتمالا بیشترشان از گرسنگی مرده بودند. در آن زمان سرخپوستان «وامپانواگ » به مهاجران انگلیسی که بدون غذا مانده بودند آموختند که چگونه ذرت و دیگر محصولات بومی را بکارند و به آنها شیوه شکار کردن و ماهیگیری را نیز یاد دادند.اما مدتی زیادی از این ماجرا نگذشت تا اروپایی‌های مهاجر این مهمان‌نوازی بومی‌ها را با بزرگ‌ترین نسل‌کشی تاریخ تلافی کردند و آمریکای جدید پایه‌گذاری شد.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97