#کدبانوگری خاچاپوری با پنیر موزارلا 👩‍🍳مواد لازم: پنیر فتا: ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا رشته‌ای: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: چهار عدد شکر: یک قاشق غذاخوری روغن یک قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم آرد: سه پیمانه مایه خمیر: یک قاشق غذاخوری شیر: نصف فنجان آب: یک لیوان 👩‍🍳طرز تهیه: آرد، نمک، شکر و مایه خمیر را در ظرف بریزید و آب و شیر را هم به مواد اضافه کنید. مواد را با هم ترکیب کنید و سپس روغن را به آن‌ها اضافه کرده و دوباره به مخلوط کردن ادامه دهید. کف یک ظرف را با برس چرب کنید؛ سپس خمیر را برای یک ساعت در آن قرار دهید و در جایی نسبتا گرم بگذارید. پنیر فتا، پنیر موزارلا و پنیر خامه‌ای را در یک ظرف بریزید و با همزن، به خوبی مخلوط کنید. روی یک سطح را آرد پاشی کنید، خمیر را به دو بخش تقسیم کنید و به نوبت هر قسمت از خمیر را روی آن قرار داده و با وردنه باز کنید. خمیر را از سمت پایین تا یک سوم ارتفاع لوله کنید. از بالا هم به اندازه یک سوم از خمیر را لوله کنید. خمیر شما به شک یک چشم در می‌آید. روی آن را با تخم‌مرغ همزده برس‌کشی کنید و ماده پنیری را هم در قسمت داخلی آن قرار دهید. فر را روی ۲۰۰ درجه گرم کنید و سینی را برای ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا روی نان‌ها طلایی شود. وسط ماده پنیری را کمی باز کنید و یک تخم مرغ را روی آن بشکنید. سپس سینی را به فر برگردانید و حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا تخم‌مرغ خودش را بگیرد. خاچاپوری شما آماده است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی از شیر و دارچین غافل نشوید ترکیب شیر و دارچین؛ ۱۰برابر بیشتر از خود شیرخاصیت دارد. کاهش کلسترول بد، پیشگیری از حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت استخوان از خواص این ترکیب فوق العادست. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا اسطوخودوس در کانادا گشت وگذار در یک مزرعه لوندر (اسطوخودوس) و استشمام بوی خوش گل ها می تواند آرامش بخش و سرمست کننده باشد. مزارع لوندر زیادی در نزدیکی تورنتو هست. یکی از این مزارع Neob Lavender نام دارد. فاصله مزرعه با تورنتو حدودا ۵ ساعت است. در این مزرعه می توانید ساعت ها قدم بزنید و در حالی که بوی لوندر همه جا پیچیده، عکس های مناسب بگیرید. همچنین می توانید محصولاتی را که از لوندر درست شده اند، از غرفه های اطراف مزرعه بخرید. امکان خرید محصولات از سایت این مزرعه نیز وجود دارد. حتی در این مزرعه ها هم پروتکل های بهداشتی و فاصله اجتماعی رعایت می شود. به همین دلیل ظرفیت آن محدود است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان قله‌های افتخار (۶) سیده مریم طیار بعد از تصادفى که چهار دوست 206 سوار در جاده شمال داشتند حال و روزشان از این رو به آن رو شد. نوید و سهیل از مسابقه اسکى شان جا ماندند؛ مسابقه اى که برایشان خیلى مهم و حیاتى بود و برایش زحمت زیادى کشیده بودند. سیاوش دماغش شکست و حالا باید دنبال دکترى باشد که قول بدهد جورى عملش کند که اندازه اولیه دماغش حفظ شود. کامران هم که هنوز توى کماست و والدینش به درخواست مسئولین بیمارستان برگه هاى اهداى عضو را امضا کردند که اگر بیمار دچار مرگ مغزى شد، پیش از این که زمان محدود پیوند عضو از دست برود، اعضاى قابل پیوندش را به بیماران نیازمند پیوند بزنند. سهیل هم که دیگر از بیمارستان مرخص شده و در برزخ بین فلج شدن و نشدن از یک پا گیر کرده است... دعوت می‌کنیم ادامه داستان را در کانال زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #سیده_مریم_طیار @zane_ruz

بسم الله الرحمن الرحیم... ❣اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم❣ سلام!☺️🍃 صبح ‌تون به‌خیر، روزتون پر روزی و با نشاط امام جواد علیه‌السلام می‌فرمایند: «هرکس در کاری شرکت داشته باشد ولی از آن کار ناراضی باشد مثل کسی است که در آن کار دست ندارد، و آن که غایب باشد و راضی، مانند کسی که در آن کار شریک است.» (تحف العقول، صفحه 726) @zane_ruz

#مهارتهای_زندگی تاب آوری، دوست خوب روزهای کرونایی تاب آوری در معنای ساده، به معنی قدرت انعطاف و تطبیق با شرایط پیش آمده است. افرادی که از دوران کودکی تا بزرگسالی خود، مهارت تاب آوری را به عنوان یکی از مهم ترین مهارت ها آموخته اند و قدرت انطباق با شرایط را دارند، اغلب افرادی هستند که در شرایط مختلف بهتر می‌توانند مقاومت کنند. در این میان می‌توان به افرادی اشاره کرد که دوران جنگ را مشاهده و تحمل کرده اند و یا در زندگی خود با مشکلاتی روبرو بوده اند که از طریق مهارت تاب آوری توانایی روبرو شدن با مشکلات و چگونگی حل آن‌ها را دارند. تاب آوری انواع مختلفی دارد که از آن جمله می‌توان به تاب آوری‌های فردی، اجتماعی و خانوادگی اشاره کرد. افرادی که ورزشکار هستند، از نظر بیولوژیک از خود مراقبت می کنند، دارای تغذیه مناسبی هستند، فعالیت و زمان استراحت و ارتباط برقرار کردن خود با دیگران را کنترل می‌کنند، با آداب خانه نشینی آشنایی کافی دارند، حریم‌ها را نمی‌شکنند و به هیچ عنوان مزاحم همسر و فرزندان خود نمی‌شوند جزء افرادی با تاب آوری فردی و خانوادگی بالایی هستند. افرادی که تاب آوری فردی و خانوادگی بالایی دارند، هم از نظر بیولوژیک و هم از نظر روانشناسی می‌توانند در شرایط مختلف و در مقابل سختی‌ها تاب آوری داشته باشند و خود را با شرایط موجود وفق دهند. افراد می‌توانند در دوران کرونایی تاب آوری خوبی داشته باشند و علاوه بر حفظ سلامتی خود به فعالیت‌های مفیدی، چون مطالعه و ورزش بپردازند تا بتوانند با توجه به شرایط موجود، محدودیت‌های ناشی از کرونا را تحمل کنند که در این میان، افرادی که مهارت تاب آوری را یاد گرفته اند براحتی می‌توانند تنش‌های اجتماعی را کنترل کنند و کاهش دهند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک ثوابت را در کیسه سوراخ نریز آیت الله مجتهدی تهرانی وضو می‌گیری، اما در این حال اسراف می‌کنی. نماز می‌خوانی اما با برادرت قطع رابطه می‌کنی. روزه می‌گیری اما غیبت می‌کنی، دست نگهدار بابا جان! ثواب هایت را در کیسه سوراخ نریز. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری شکر پلو شیرازی 👩‍🍳مواد لازم: برنج: یک کیلوگرم شکر: یک کیلوگرم روغن: دو قاشق غذاخوری خلال بادام و پسته: به مقدار لازم خلال نارنج یا پوست پرتقال: به مقدار لازم زعفران: یک قاشق چای‌خوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم گلاب: یک پیمانه 👩‍🍳طرز تهیه: برنج را از چند ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید، برای دیدن طرز تهیه انواع برنج کته و طرز تهیه برنج آبکش روی لینک‌ها کلیک کنید. خلال نارنج را دو یا سه مرتبه در آب بجوشانید تا تلخی آن‌ها گرفته شود. خلال بادام و پسته را در مقدار کمی گلاب خیس کنید. شکر را در ظرفی جداگانه با دو لیوان آب و گلاب بجوشانید تا شکر غلیظ شده و به صورت شیره در بیاید. زعفران را با مقداری آب جوش مخلوط کنید و به شکر اضافه کنید. سپس مقداری روغن (حدود دو قاشق کافی است) به آن اضافه کنید. برنج را روی حرارت بگذارید و مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید، قبل از اینکه برنج به صورت کامل دم بکشد، آن را از روی حرارت بردارید. برنج را داخل سینی بریزید و شیره‌ای که تهیه کردید را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید. دوباره برنج را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم گاز بگذارید تا دم بکشد. خلال‌ها را هم با کمی شهد شکر روی حرارت ملایم تفت دهید و بگذارید مدتی داخل آن بماند، پس از آنکه برنج به خوبی پخت و دم کشید، آن را داخل دیس بکشید و با خلال‌ها تزیین کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی سرخ کردنی ‌ها پیرتان می‌کنند ! هر آنچه به مدت طولانی در روغن سرخ شود باعث تسریع فرآیندهای التهابی در بدن می‌شود. این فرآیندها، سلول‌های بدن را در معرض فرسودگی و پیرشدگی قرار می‌دهند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ترفند خشک شویی لباس دایره خالی یعنی لباس مناسب خشک شویی است. حرف انگلیسی داخل دایره نشان دهنده ماده شیمیایی و روشی است که برای خشک شویی لباس باید از آن استفاده شود. اگر زیر دایره، سمت چپ، یک خط باشد یعنی سیکل خشک شویی باید کوتاه باشد. اگر زیر دایره، سمت راست، یک خط باشد یعنی کار خشکشویی باید با حرارت پایین انجام شود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان قله‌های افتخار (۷) سیده مریم طیار در شب‌های گذشته خواندیم که بعد از آن تصادف در جاده شمال، سهیل حال و روز خوبى ندارد. نه تنها جسمش، که حال روحى اش هم خوب نیست. احساس ناامیدى مى کند. تا جایى که نامزدش را هم از خودش دور کرده و تنهاتر و خانه نشین تر شده است. هنوز نه به دوست و همکارش سیاوش کمکى مى کند و نه دنبال کار دیگرى است. کامران هم که همچنان در کماست و غمى بر غم هاى سهیل اضافه کرده. تا این که در یک روز سرد برفى، بازى ساده فوتبال بچه ها در کوچه و توپى که بالاى درخت گیر کرده و بچه ها با پرتاب سنگریزه و قلاب سنگ مى خواهند پایین بیاورندش، جرقه اى در ذهن افسرده سهیل مى زند. مى رود و تیر و کمان سال هاى دور نوجوانى اش را از کمد بیرون مى کشد و در حیاط برفى چند پرتاب مى کند. مادر که از خرید برگشته، از لاى در حیاط ماجرا را مى بیند، ولى خودش را به سهیل نشان نمى دهد... و اینک ادامه این داستان جذاب را در کانال زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #سیده_مریم_طیار @zane_ruz

به نام خدای روزی دهنده مهربان 🌺اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌺 سلام!✋🌼 صبح دوشنبه سرد پاییزی‌تون به‌خیر امام جعفر صادق علیه السلام می‌فرمایند: «بردباری چراغ خداست... پنج چیز است که بردباری می طلبد: شخص عزیز باشد و خوار شود، راستگو باشد و نسبت ناروا داده شود، به حق دعوت کند و سبکش بشمارند، بی گناه باشد و اذیت شود، حق طلبی کند و با او مخالفت کنند. اگر در هرپنج مورد، به حق رفتار کنی، بردبار هستی...» (بحارالانوار، جلد 71،صفحه 422) @zane_ruz

#مهارتهای_زندگی چگونه بعد از جدایی قوی بمانیم؟ 🔹نگاه خود را عوض کنید اگر لازم است گریه کنید؛ اما این را بدانید که این کار تا ابد ادامه نخواهد داشت. شما دوباره عشق را پیدا کرده و به آن باور خواهید داشت چه بسا عشق بعدی زیباتر نیز باشد. از این رو، بهتر است از امروز خود و از آنچه که هستید بیشتر لذت ببرید. 🔸برای محافظت از خود، همه راه‌های ارتباطی را قطع کنید پس از جدا شدن از همسر خود، بسیار آزاردهنده است که به هر دلیلی بخواهید دوباره با او هم کلام شوید. بنابراین، بهترین کار این است که همه راه‌های ارتباطی را قطع کنید، به وی فرصت حرف زدن ندهید. اگر در بیرون از خانه و در مسیر کار خود او را می‌بینید، اجازه حرف زدن به او ندهید. اکنون زمان آن است که از گزینه «بلاک» یا «بلک لیست» موبایل خود استفاده کنید. دور ماندن از افرادی که موجب ناراحتی شما می‌شوند هیچ اشکالی ندارد. 🔹ذهن خود را از فکر کردن به او خالی کنید هر چقدر مشغله تان بیشتر باشد، فرصت کمتری برای فکر کردن خواهید داشت. بنابراین، سعی کنید از افکار خود در راستای امور کاربردی و مفید بهره بگیرید نه مسائل بی ارزش. برای خودتان یک سرگرمی جدید پیدا کنید و تا حد امکان، مثبت اندیش و خوش بین باشید. اطراف خود را با اعضای خانواده و دوستانی پر کنید که احوال شما واقعا برایشان مهم است و برایتان ارزش زیادی قائل هستند. 🔸احساسات خود را درک کنید سوگواری مراحل گوناگونی دارد. به پایان رسیدن یک رابطه بسیار دشوار است. این مساله می‌تواند شما را از درون نابود کند. اما این را بدانید که پیشگیری از درد کشیدن، به درد بیشتری منجر می‌شود. در برابر مصائب زندگی مقاومت نکنید و اجازه دهید روند طبیعی خود را طی کرده و تمام شود. 🔹مراقب خودتان باشید پس از شکست عاطفی متوجه خواهید شد که نباید هیچ کسی را بیشتر از خودتان دوست داشته باشید. اول باید برای خود احترام قائل باشید. وقتی بتوانید با خودتان خوب باشید، می‌توانید موجب خوشحالی فردی دیگر نیز شوید. این را بدانید که ارزش شما بیش از هر چیزی است. اگر این طور نباشد، نمی‌توانید رابطه عاطفی سالمی را هم تجربه کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک چند توصیه زیبا... حاج اسماعیل دولابی همین که گردی بر دلتان پیدا می شود یک سبحان الله بگویید، آن گرد کنار می رود. هر جا هم فیضی و نعمتی به شما رسید، الحمدالله بگویید، چون شکرش را به جا آورده ای گرد نمی گیرد. هر وقت خطایی انجام دادید استغفرالله چاره است. با این سه ذکر با خدا صحبت کنید. صحبت کردن با خدا، ذات غم و حزن را می برد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری آش کلم قمری تبریزی 👩‍🍳مواد لازم: تره: نیم کیلو جعفری: نیم کیلو کلم قمری: دو عدد متوسط برنج نیم دانه یک فنجان بلغور گندم: نصف فنجان لپه: نصف فنجان پیاز: دو عدد متوسط گوجه‌فرنگی (رنده شده):چهار عدد رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری آبِ قلم: چهار فنجان روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم نعنا خشک: به مقدار لازم 👩‍🍳طرز تهیه: ابتدا تره و جعفری را پاک‌کرده و بشویید. سپس اجازه بدهید تا سبزی‌ها خشک شوند. بعد از خشک شدن سبزی‌ها آن‌ها را خرد کنید. بلغور و برنج نیم دانه را هم چند بار بشویید. در این مرحله لپه‌ها را شسته و روی حرارت قرار دهید تا نیم‌پز شوند. کلم قمری را به‌صورت نگینی درشت خرد کنید. سپس کلم‌ها را بشویید و بگذارید تا آب آن‌ها به‌طور کامل گرفته شود. پیاز را به‌صورت نگینی خردکرده و سرخ کنید. حالا کلم قمری‌های نگینی را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. پس از نرم شدن کلم قمری خردشده، ادویه‌ها را به غذا اضافه کنید. برنج نیم دانه، بلغور گندم، سبزی خردشده و لپه نیم‌پز شده را به کلم‌ها اضافه کنید. سپس دو لیوان آب به مواد آش اضافه کرده و بگذارید مواد اولیه نیم‌پز شوند. حالا گوجه‌فرنگی رنده شده و آبِ قلم را به آش اضافه کنید. مواد آش که کاملا پخت، رب گوجه‌فرنگی را با مقداری آب رقیق کرده و به غذا اضافه کنید. سپس اجازه بدهید تا آش جا بیفتد. پس از آماده‌شده آش آن را درون ظرف ریخته و روی آن را با جعفری تازه یا نعناداغ و پیازداغ تزیین کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی تاثیر گوجه فرنگی بر پوست گوجه‌فرنگی از جمله مواد سفید‌کننده پوست است. درست مانند لیمو می‌توانید از حلقه‌های گوجه فرنگی استفاده کنید و یا آن را با لیمو مخلوط کنید و روی پوست بمالید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ایرانگردی پاییز و زمستان در یک قاب! این تصویر زیبا از طبیعت بکر مازندران است @zane_ruz

#داستان قله‌های افتخار (۸) سیده مریم طیار خواندیم که بعد از تصادف، هر کسى دارد یک جورى به زندگى برمى گردد. نوید دوباره سرحال و قبراق شده و فیزیوتراپى و تمرینات آمادگى را در کنار هم پیش مى برد. سیاوش به کار چسبیده و سعى مى کند با موضوع دماغش کنار بیاید. کامران اما هنوز در کماست. سهیل هم در تلاش است فعالیتى براى خودش دست و پا کند و به شیوه خودش به زندگى برگردد. پس سراغ رفقاى دوره مدرسه اش را مى گیرد و باز هم مثل آن وقت ها مى رسد به نزدیک ترین دوستش یعنى محسن. آن وقت ها سهیل و محسن هم تیمى هاى خوبى بودند و تیراندازى با کمان تمرین مى کردند که در نهایت هم سهیل با اختلاف اندکى از محسن، قهرمان مسابقات دانش آموزى شد و محسن هم به نائب قهرمانى رسید و حالا سهیل که ویلچر را هم به اصرار نوید کنار گذاشته، عصا به دست رفته به دیدار محسن باشگاه دار. آن هم درست بعد از این که تیم اسکى از مسابقات جهانى با قهرمانى به خانه برگشته اند... و اینک ادامه داستان... @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #سیده_مریم_طیار @zane_ruz

به نام خدای آرامش دهنده قلب‌ها... 🌸اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌸 سلام!✋😊 صبح سه‌شنبه‌تون به‌خیر و شادی حضرت محمد صلی الله علیه و آله می‌فرمایند: «در بهشت، قصرها و غُرفه هائی است که اندرون آنها از بیرون و نمای خارجی و ظاهر آنها از درون پیداست. از اُمّت من کسانی در آنها سکونت خواهند گزید که پاکیزه سخن بگویند، افشای سلام کنند و شب هنگام که مردم در خواب راحت آرمیده اند به عبادت پردازند، سپس حضرت فرمود: مقصود از افشای سلام این است که از سلام کردن بر هیچ مسلمانی بخل نورزند.» (بحارالانوار، جلد76ف صفحه 2) @zane_ruz