eitaa logo
خانه کیک،شیرینی،دسر
7.1هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
3.8هزار ویدیو
5 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
خانه کیک،شیرینی،دسر
کیک اسفنجی ساده فروش یک قناد #قناد_شو #کیکساز_شو #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakek
آسون ترین کیک اسفنجی شکلاتی بدون بیکینگ پودر 🤌 بفرست برای اونای که عاشق کیک شکلاتین🙌😋 @omid_shirinii @omid_shirinii این رسپی انداره قالب سایز ۱۵ هست رسپی وانیلی 👇 💎 ۳ عدد تخم مرغ 💎 ۷۵ گرم شکر 💎 ۷۵ گرم آرد 💎 نک قاشق چ وانیل اگه خواستین شکلاتی باشه ۶۵ گرم آرد ۱۰ گرم پودر کاکائو 👌 طرزتهیه شکر و تخم مرغ به مدت ۱۵ آلی ۲۰ دقیقه هم بزنید بعدش آرد وانیل پودر کاکائو اضافه کنید درحدی هم بزنید که مواد تون کشدار بشه حتما قالب رو چرب کنید و مایع کیک رو بریزید داخلش و با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر قرار بدین @lavazemqannadi_omid @lavazemqannadi_omid دوستان پیج لوازم قنادیمه یه سر بزنید🙌😍👆 @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه کرمفیل شکلاتی مقاوم به حرارت 😋 برای انواع 👇 (کیک) ( شیرینی ) ( تارت ) (پیراشکی) ( دسر ) استفاده میشه 🙌 @omid_shirinii @omid_shirinii رسپی ۲۰۰ گرم آرد ۸۰۰ گرم شیر ۴۰۰ گرم شکر ۳۰ گرم شکلات وانیل نصف قاشق چ هل یک قاشق چ ✅️ رسپی خانگی ۵۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم شکر ۱۵ گرم شکلات وانیل نک قاشق چ هل نصف قاشق چ نکته 1️⃣ وقتی میپزید زیر اجاق‌گاز خیلی کم باشه مثل برنج نکته 2️⃣ عجله نکنید تا ۱۵ دقیقه بپزید نکته 3️⃣ نزارید شیر و شکر بجوشه یا به نقطه جوش برسه همین که گرم شد کافیه نکته ️4️⃣ وقتی آرد اضافه شد به همزدن مدام ادامه بدین 🙌 نکته 5️⃣ اگه احساس کردین خیلی سفت شده کمی آب جوش اضافه کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین سس کیک خیسطرزتهیه کامل سس کیک خیس که درخواست داشتین😍🫶 @omid_shirinii رسپی خانگی سس کیک خیس ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم شکر ۷۰ گرم روغن مایع ۳۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق شکلات نوتلا رسپی کارگاهی ۱ کیلو شیر ۱ کیلو شکر ۷۰۰ گرم روغن مایع ۳۰۰ گرم کاکائو ۱۵۰ آلی ۲۰۰ گرم شکلات طرزتهیه سس کیک خیس روغن مایع شیر و شکر با کاکائو بزارید رو اجاق‌گاز جوش اومد خاموش کنید و شکلات اضافه کنید حتما سس داغ باشه و کیک سرد بچه ها این پیج لوازم قنادیم هست 👇🌱 @lavazemqannadi_omid @lavazemqannadi_omid
🔴دستورالعمل در کپشن 😍👇 سیو کن که این بمب شکلاتی رو از دست ندی @cakeyousef این رسپی یکی از خاص ترین پرفروش‌ترین دستورات کیک دابل چاکلت هست مزه خاص و بافت فوق العاده این کیک همه رو عاشق خودش میکنه منبع پیج @cakeyousef مواد لازم👇 تخم مرغ             ۲ عدد آرد                   ۲۰۰ گرم پودر کاکائو        ۴۰ گرم شکر                 ۳۶۰ گرم روغن مایع        ۲۰۰ گرم شیر                  ۲۰۰ گرم سرکه سفید          ۲ قاشق غدا خوری نمک                     ۱ قاشق چای خوری سرخالی جوش شیرین        ۱ قاشق چای خوری سرخالی بکینگ پودر         ۱ قاشق چای خوری سرخالی وانیل                 ۱ قاشق چای خوری سرخالی قهوه دم شده یا نسکافه حل شده  یک کاپ فنجان قهوه درصورتی که نسکافه حل شده استفاده می‌کنید ابتدا ۲ قاشق نسکافه گلد رو داخل یک فنجان کوچک با آب جوش حل کرده آماده نگهدارید. 🔴مراحل آماده سازی👇 🟡ابتدا باترمیلک رو درست میکنیم. ۲ قاشق سرکه را به شیر اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم ده دقیقه استراحت کنه. 🟡مرحله بعد قهوه یا نسکافه را آماده کرده کنار می‌گذاریم. 🟡 روغن مایع به همراه شکر و وانیل را داخل یک ظرف ریخته به مدت ۳ دقیقه با دور تند همزن مخلوط میکنیم. 🟡سپس تخم مرغ ها به همراه باترمیلک ، نسکافه یا قهوه دم شده و نمک را اضافه کرده مجدد ۳ دقیقه با دور تند مخلوط میکنیم. 🟡مرحله آخر مواد خشک که شامل آرد ،پودر کاکائو ،بکینگ پودر،جوش شیرین هست را ترکیب کرده در چند مرحله روی مواد مایع الک و با مفتول دستی در حد ترکیب شدن هم میزنیم. 🟡داخل قالب ۲۰ تا ۲۳ سانتی از قبل چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه پخت میکنیم حتما قبل خارج کردن از فر با خلال تست شود. 🟡نوش جان❤ به سلیقه خودتون قبل سرو شدن روی کیک میتوانید سس شکلاتی اضافه کنید. اگه تا اینجا پیام خوندی این پست رو بفرست برای دوستانت تا اونها هم استفاده کنند. @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توضیحات در کپشن منبع پیج👇 @cakeyousef کیک یوسفی‌ها حالتون چطوره؟ برای اینکه کیک روز مادر متفاوتی اجرا کنید میتونید از این تکنیک استفاده کنید. ابتدا خطوط کار رو با خلال چوبی روی خامه ایجاد کنید و بعپا استفاده از خامه رنگ دلخواه طرح رو اجرا کنید. گل‌ها با استفاده از باترکریم اجرا شدند. قسمت مو و بدنه هم با خامه قنادی. برای اینکه خامه قنادی صاف داشته باشم، من مقدار کمی ژله بریلو مخلوط کردم. @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
❗️❗️لطفا ورق بزنید ❗️❗️ درود بر شما لطفا مراحل گاناش کشی کیک مربع بدون پلکسی با توضیحات کامل در اسلایدها ببینید. مراحل چیدمان کیک طبقاتی و کاور کیک با فوندانت بزودی در همین پیج تقدیم میکنیم. از فواید گاناش کشی بدون پلکسی ، استفاده از مقدار کم گاناش هست که در وزن کیک و همینطور طعم و‌مزه تاثیر داره اگر خامه کشی کیک مربع رو با مهارت انجام‌ دادید از این روش استفاده کنید و‌الا توصیه میکنیم با پلکسی همین دستور رو‌انجام‌بدید حتما سیو کنید که نکات کلیدی قبل اجرا رو‌ مرور کنید چند نکته: دمای شکلات هنگام اضافه شدن خامه ولرم باشه، اگر در هر شرایطی شکلات سفت شد سه مرحله ده ثانیه ای در مکرو‌قرار بدید و جنانچه با شکلات گرم ترکیب کردید و روغن در ترکیب پیدا شد ، گاناش رو در همزن بریزید سه دقیقه با دور متوسط بزنید. از خامه حیوانی مثل سولیانو کاله استفاده کنید قبل گاناش کشی کیک کاملا خنک بلشه تا گاناش زودتر جذب کیک بشه قبل گاناش کشی با مقدار کم از خامه فرم گرفته به کیک بزنید. شکلات رو‌ذوب‌کنید روی کیک آستر کشی شده بزنید تا گاناش بخوبی جذب کیک بشه . @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💛❤️یوسف کیک💛❤️ توضیحات در کپشن، @cakeyousef_com . 🔴اول همین الان لایک کن و کامنت بزار و بفرس برای یکی از دوستانت 😊 . مواد لازم گاناش فیلینگ 👇 . خامه صبحانه 120 گرم شکلات 220 گرم گلوکز 30 گرم کره 50 گرم خامه صبحانه 60 گرم . به سلیقه خودتون میتونید گاناش رو نسکافه ای کنید. نسکافه گلد 1تا 2 قاشق غذا آب جوش 1 قاشق غذا خوری . روش آماده سازی 👇 🔸خامه 120 گرمی را با گلوکز بر روی شعله کم گاز و یا روی بخار آب گرم میکنیم. 🔸سپس شکلات را اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا ذوب شود. 🔸از روی حرارت برداشته، کره را اضافه میکنیم کره که حل شد خامه صبحانه 60 گرمی را اضافه کرده و هم میزنیم. 🔸سطح گاناش را سلفون کشیده و 5 تا 12 ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم 🔸بعد از استراحت کامل، 2دقیقه با همزن فرم داده و میتونید استفاده کنید. 🔹اضافه کردن نسکافه در مرحله آخر به سلیقه خودتان میباشد. 🔹میتونید جایگزین شکلات سفید از شکلات تلخ به مقدار 200 گرم استفاده کنید. 🔹این گاناش را داخل ظرف در بسته بدون اینکه رطوبت بکشد، میتوان تا 2 هفته داخل یخچال نگهداری کرد، ولی بهتره به میزان مصرف درست کنید تا کیفیت بهتری داشته باشد. 😋
هدایت شده از مخزن پست خانه کیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک 😍🌹🙏👇 پیج منبع peyman.amozesh77 مواد لازم 👇 ۳عدد تخم مرغ ۱۸۰گرم شکر ۲۳۰گرم ارد ۱قاشق چایی خوری وانیل ۱قاشق چایی خوری پر بیکینگ‌پودر ۱۰۰گرم شیر ۱۰۰گرم روغن مایع گردو‌ و کرمفیل شیر به مقدار لازم دما فر ۱۸۰ نکته ها👇 تخم مغ و شکر رو تا حدی که شکر حل بشه و مواد سفید بشه هم بزنید حتما شاید بیشتر از پنج دقیقه طول بکشه بستگی به قدرت همزن تون داره وقتی آرد رو‌اضاف میکنید هم‌بزنید تا کاملا صاف و‌یه دست بشه ارد که تموم شد با لیستک‌خمیر‌ رو زیر‌ و رو کنید واسه مغزی هر چیزی که دوس دارید میتونید بزنید،میتونید بدون مغز هم‌بزارید فر دما همه فر ها با هم‌فرق داره نمیشه تایم دقیقی گفت پس تا پقتی که روش کاملا طلایی میشه داخل فر بمونه پیجمون رو‌حمایت کنید سوالی هم‌داشتید تو کامنت ها بنویسید برام🙏😍❤️🌹 @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
محلبی دو رنگ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 by:@sukrankaymak💐 محلبی دو رنگ(پودینگ دو رنگ) ✅مواد لازم برای پودینگ سفید : شیر 4 و نیم لیوان آرد 1 لیوان پودر قند 2 سوم لیوان وانیل 5 گرم کره یا مارگارین1 قاشق غذاخوری ✅مواد لازم برای پودینگ شکلاتی : شیر 2 و نیم لیوان آرد 1 قاشق غذاخوری سر پُر نشاسته 1 قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان وانیل 5 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری شکلات 50 گرم ✅طرز تهیه : شیر ، آرد ، و پودر قند را داخل قابلمه بریزید روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید بعد از اینکه به جوش آمد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید و وانیل و کره را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. لیوانها را داخل قالب کیک یزدی به صورت کج بگذارید و از محلبی داخل لیوانها بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.(محلبی شکلاتی هم به همین صورت درست کنید) وقتی محلبی به صورت کج خودشو گرفت از محلبی شکلاتی داخل لیوانها بریزید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا کامل خودشو بگیرد بعد از خنک شدن از یخچال بیرون بیارید و تزیین کنید. ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
بفرمایید شیر عسلی که اموزشش تو استوریا گذاشتم خواستید پست بشه راستی بچه ها استوری ها رو هم ببینید هر روز از ناهار شام های خوشمزه و خودمونیم میذارم براتون @biita.mosavi شیر ۴۴۰ گرم ۲ لیوان شکر ۱۰۰ گرم نصف لیوان کره ۲۰ تا ۲۵ گرم وانیل شکری نصف ق م شیر و شکر و رو حرارت بذارید داخل یه تابه بزرگ باشه با حرارت کم مرتب هم بزنید سی تا چهل دقیقه طول میکشه حاضر بشه ولی اگه عجله دارید 😜حرارت زیاد کنید جوش که اومد مرتب هم بزنید کم کم کف میکنه و غلیظ میشه رنگش زرد میشه امکان داره حالت دون دون بگیره و تیکه تیکه بشه اصلا اشکال نداره بخاطر حرارت زیاده کافیه شیرعسلی رو از صافی رد کنید و دوباره روی حرارت بذارید (تابه تمیز بریزید اینبار) دو سه دقیقه ی دیگه روی حرارت کم بذارید و شیرعسلی قوام میگیره و بعد کره و وانیل اضافه کنید کره که ذوب شد از روی حرارت بردارید اگه یکدست نبود بازم میتونید یبار دیگه از صافی رد کنید اگه غلیظ شد یکم شیر اضافه کنید کلا این شیرعسلی هیچ جوره خراب نمیشه اگه فقط مرتب هم بزنید ته نگیره داخل ظرف دردار تا دوماه داخل یخچال قابل نگه دارید من باهاش یه شکلات بیسکوییتی درست کردم که الان هایلایت شده قبلا بستنی و کیک شنی هم گذاشتم کاربردای زیاد دیگه ای هم داره که انشالله دراینده اموزشش و براتون میذارم #شیر_عسلی_خانگی#کیک_کافیشاپی#شیرینی#شکلات همیشه اولین کار روزانه تون بار گذاشتن غذاتون باشه،غذایی که ریز جوش بپزه خوشمزه تر میشه وضو بگیرید نیت نذری کنید ،بگید این غذا این شربت این چایی نذر اهل بیت علیه سلام. اسماالهی رو به غذا بگید یا رزاق:گشایش مالی یاصبور:ارامش خانواده یاودود:ایجاد محبت در خانواده(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترافل مقوی مواد لازم پودر نارگیل پنیر خامه ای شیره خرما یا انگور ارده شکلات بن ماری شده # پودر_نارگیل# ارده انگور# خوراکی # خوشمزه _ماری کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☘بنــــ﷽ــام تـــــو☘ ❤︎𝑴𝒂𝒅𝒆 𝒃𝒚 : @niloo_moments_ ❤︎ 🌸برای دیدن دستورهای روی هشتگ بزن🌸 كوكى شكلاتى با بافت نرم و لطيف مثل كيك👌🏼🍪🍫 من توي فيلم موادو دوبرابر كردم اما اينجا نصف مواد و ميزارم👇🏼 @niloo_moments_ @niloo_moments_ مواد لازم: كره ١٠٠گرم شكر قهوه اي ١٠٠گرم ١عدد تخم مرغ ١قاشق چاي وانيل يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر ٢٥٠گرم يا دوليوان ارد ٨٠گرم شكلات براي داخل براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يختچال بزاريد فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد بزاريد از داغي بيفته بعد از رينگ خارج كنيد ميتونيد از رينگ استفاده نكنيد من فقط خواستم مرتب تر باشه @niloo_moments_ @niloo_moments_ ٢٠دقيقه داخل فر ١٨٠درجه بپزه. ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘෆ 👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات دستساز مغزدار 🥰🙏🏻 @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano 🌸موادلازم شکلات: بیسکوییت ساقه طلایی:دوبسته موز:دوتا کوچیک پودرکاکاعو:دوقاشق غ شیر:یه استکان شکلات تخته ای:به مقدارلازم 🌸بیسکوییتها رو پودرکنید بقیه مواد بهش اضافه وخمیر یکدستی بوجود میاد به اندازه یه گردو بردارین بازش کنین وسطش گردو بزارین وگردش کنین بعد داخل شکلات ذوب شده بغلونین.نوش جان ❌شکلات رو روی بخار کتری ذوب کنین بعد دوسه قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین که رقیق بشه. ❌با شکلات سفید ذوب شده یا مث من با پودرپسته تزیین کنید. 🌸کنار جایی محشره حتما امتحان کنید. 🥰دوست عزیزم اگه اموزش رو دوست داشتی سیوش کن گمش نکنی بفرستش واسه دوستای شکلات خورت🥰🙏🏻 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴اگه خوش سلیقه ای😌یا دنبال در.آمد💰حتما فا.لوم کن ک کلی آمو.زش را.یگان برات دارم🤌🤗 🔶️موادلازم: 🔹️بیسکویت پتی بور۲بسته 🔹️شیر۲🥛 🔹️کره۱۰۰گرم 🔹️کاکائوسکه ای۱۰۰گرم 🔹️پودرکاکائو۳تا۴🥄غ 🔹️پودرنارگیلدبمقدارلازم 🟢طرزتهیه: 👈شیرو کره رو بذا روی حرارت،کره ک آب شد،سکه ای ها و پودرکاکائو رو اضافه کن و خوب هم بزن تا ی مایع یکدست داشته باشی👌🤌بعد بریز رو ببسکویتای خردشده،خوب هم بزن تا همه جای بیسکویتا،کاکائویی ش😋پخلوط رو بربز رو سلفون،استوانه ای کن،بعد پودرنارگیل بریز روش و با سلفون بذار ۲ساعت تو یخچال بمونه👍 ❌️نکته❌️: 🔺️میشه جای شیر،ازخامه صبحانه استفاده کرد👍 🔺️میشه کره نزد ولی با کره خوشمزه و خوش عطر میشه👍 🔺️میتونی وانیل بزنی برا خوشبوشدنش👍 🔺️اگه میخای شیرین ش،چند🥄شکریاعسل🧉اضافه کن👍 🔺️اگه میخای مغزیچات مث پسته،بادوم و ...اصافه کنی،حتما اول ی تفت بده👍 🔺️میتونی ففط از شکلات تلخ،یا پودر کاکائو استفاده کنی👍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯