نان🥖 [مواد لازم]تخم مرغ ۲ عدد شیر سه چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد ۴ لیوان پوره کدو حلوایی یک لیوان وانیل یک قاشق چایخوری پودر خمیر مایه ۲ قاشق برای رومال یک زرده تخم‌مرغ همراه با دو قاشق شیر و یک قاشق روغن مایع و نوک قاشق چایخوری وانیل و دو قاشق غذاخوری زعفران دم شده #نان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‌ دسر گلدوني شكلات و توت فرنگي🪴🍓🍫 بدون قالب،فر و همزن خودم که موقع درست کردنش خیلی لذت بردم امیدوارم شما هم دوستش داشته باشین😍 . . مواد لازم: . شكلات تخته اي: ۲۰۰ گرم پنير خامه اي :١٠٠ گرم خامه قنادي ذوب شده :٢٠٠ گرم مربا به پودر ژلاتين ١ ق غ پودر بيسكوييت و جعفری براي تزئين طرز تهیه: شکلات تخته ای رو خرد کنین و به روش بنماری (ظرفی رو بخار آب کتری قرار بدین) یا داخل قابلمه روی گاز شکلات رو ذوب کنین. داخل لیوان های یکبار مصرف شکلات ذوب شده رو بریزین و دور تا دور لیوان رو مثل فیلم شکلاتی کنین. لیوان رو بزارین نیم ساعت تا ۱ ساعت تو یخچال بمونه تا شکلاتش سفت بشه. تو یک قابلمه روی گاز پنیر خامه ای + خامه + مربا یا هر میوه ای که دوس داشتین، رو باهم مخلوط کنین و پودر ژلاتین رو که با آب سرد باز کردین، به مواد اضافه کنین و هم بزنین تا باهم مخلوط بشن.از روی حرارت بردارین تا سرد بشن. گلدون شکلات رو از لیوان جدا کنین و داخلش رو با مایع پنیری پر کنین و دوباره نیم ساعت بزارین داخل یخچال بمونه. برای تزیین روش بیسکوییت خرد شده و جعفری بزارین. دسر گلدونی خوشگل و خاص شما به همین راحتی آماده اس😍نوش جونتون♥️ اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد ممنونم از همراهيتون… ‌ #دسر_گلدونی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نکات درست کردن #ترشی بدون کپک زدن 🥒🥦🍆🌶🧅 ترشی هفت بیجار رو به این روش مدرس خیلی خوبمون خانم سانازسانیا درست کن😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترفند گرفتن بوی زهم #ماهی 🐟 ماهی قزل الا یک عدد روغن زیتون سه قاشق فلفل سیاه یک ق مربا خ،زردچوبه یک ق چای خ پول بیبر یک ق مربا خ،پودر سیر یک ق چای خ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‏ کته #کباب 😋👌 ۳۰۰ گرم گوشت ۱،۵ پیمانه برنج(برنج‌دودی هم باهاش مخلوط کن) ۱ عدد پیاز متوسط یک چهارم فلفل دلمه ۱ ق غ جعفری تازه(ریحونم خوب میشه) نمک، فلفل سیاه، سماق زیااااد، کمی پودر سیر گوجه سیب زمینی برای تهدیگ کمی روغن یا روغن حیوانی به دلخواه!😎 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‏ ‬‏#دسر شیرین عسل🍪 ✅شیرین عسل ✅انبه يخ زده برای فرنی: ✅آرد گندم ✅شیر ✅شکر ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پودر جادویی اسفناج 🥬😍 #ترفند ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#شیرینی سولی بدون فر 🍰😍 مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱.۵ پیمانه شکر ۳/۴ لیوان روغن ۲/۴ لیوان شیر ۳/۴ لیوان وانیل نوک ق چ بکینگ پودر ۱ ق م ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#صبحانه 🥛 هم‌قهوه‌ داره که سرحالت میکنه، هم کورن فلکس داره که سیرت میکنه، هم شیر داره که نمیدونم چیکار میکنه😁 🌽 کورن فلکس ☕️ قهوه دالگونا 🥛 شیر: نصف لیوان 🍥شکر ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🍮بیسکو #حلوا😋 👇 مواد لازم : دو بسته بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم کره لوازم تزیین حلوا هرچی که تو خونه دارین یا دوس دارین. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پیتزای بهتر از بازاری 🍕🍕 مواد لازم برای دو تا پیتزای ۲۶ سانتی آرد ۵۰۰ گرم آب ۲۸۰ تا ۳۰۰ گرم خمیر مایه ۸ گرم نمک ۸ گرم شکر ۱۲ گرم روغن مایع ۲۵ گرم مواد تاپینگ : سلیقه ایه اما من از ژامبون استیک ، گوشت گوساله آبپز شده و ریش شده ، قارچ فلفل دلمه ای پنیر موزارلا استفاده کردم کمی آویشن 🔥🔥یه نکته بسیار مهم که پیتزات مثل بیرون بشه قطر خمیرشه که باید حداقل تا نیم سانت باشه اینو حتما رعایت کن 🔥🔥دور تا دور خمیر رو حدود یکسانت فاصله بزار بعدتاپینگ رو قرار بده 🔥🔥روی خمیر پیتزا رو زیاد سنگین نکن چون وسط پیتزات خمیر میمونه __________ خمیر که آماده شد ۲۵ دقیقه استراحت بده دمای فر ۲۰۰ درجه مدت پخت ۱۵ دقیقه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آموزش تی تاب خونگی سبک بازاری 🥐 ویژه مدارس تخم مرغ ۲عدد شکر :۳/۴ پیمانه معادل ۱۲۰ گرم (پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی) وانیل : ۱ق چ آرد قنادی :۱ پیمانه معادل ۱۶۰ گرم بکینگ پودر : نصف قاشق غذاخوری پودر کاکائو : ۲ ق غ شیر : ۱پیمانه ،معادل ۱۳۴ گرم روغن مایع : نصف پیمانه ،معادل ۵۶ گرم 🌱دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه برای فر برقی 🌱دمای ۱۶۵ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه برای فر گازی ✅شیر و تخم مرغ هم دمای محیط باشن ✅آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو حتمااا ۳بار الک کنید ✅اگه سایز قالبتون کوچیکتر بود و سطح کیک شما پف بیشتری کرده بود ،از وسط کیک رو باز کنید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#آش کدو حلوایی 🍲 مواد لازم: کدو حلوايی پوست گرفته و خرد شده: ۵۰۰ گرم برنج ترجیحا نیم دانه: ۱ ليوان شير: ۲ ليوان آب: ۳ ليوان کره: ۲۵ گرم شکر: به ميزان لازم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پلو کویتی اگه ادویه عربی یا بحرینی نداری بجاش اینا رو اضافه کن 👇 زردچوبه_فلفل سیاه_فلفل قرمز_پودر دارچین_پودر تخم گشنیز_پودر زیره_ پودر زنجفیل_ادویه کاری و برگ بو رو ترکیب کن و اضافه کن ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

گراتن اسفناج پیاز🧅 فلفل،زردچوبه،نمک🧂 گوشت چرخکرده سیر🧄 فلفل دلمه🫑 رب گوجه فرنگی🥫 سیب زمینی🥔 اسفناج قارچ🍄 گوجه🍅 اویشن 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 سس بشامل شیر🥛 آرد🥡 کره🧈 #گراتن_اسفناج ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

تزیین سفره غذا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سفره_غذا ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

براونی موز شکلات اول از همه بگم ک براونی بکینگ پودر نداره درسته✋ اما هم من هم شما کیکی ک پف داره و سبک تره بیشتر دوست دارین😁 پس مثل من میتونید بهش بکینگ پودر بزنید بافتش و مزه اش بی نظیره قهوه با شیربادوم (خیلی خوشمزست) موز یک عدد(لهش کنید)🍌 ۱۰۰ گرم کره(ذوبش کنید)🧈 ۱۰۰ گرم شکلات تلخ آب شده🍫(سی ثانیه داخل توستر یا بنماری کردن روی بخار کتری) ۲ عدد تخم مرغ🥚🥚(لخته سفید داخل تخم مرغ حتما جدا کنید) وانیل کمی ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای( میتونید فقط شکر سفید بزنید) ۱/۲ پیمانه شکر سفید🍚 ۱/۲ پیمانه آرد🥡 ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری(دلخواه) 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 به مدت 50 دقیقه بذارین تو فر که با دمای 185 درجه داغ شده #براونی_موز_شکلات ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانه داری پاك كردن لكه های سیاه از روی دیوار گچی👇 البته این لکه ها به طور کامل محو نمیشوند ولی شما می توانید با کمی جوش شیرین که در آب حل کرده اید و بوسیله پنبه این لکه ها را از بین ببرید. به این ترتیب که پنبه ها را درون محلول جوش شیرین و آب گذاشته و روی لکه ها بکشید. #خانه_داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی خنفروش تخم مرغ 3عدد🥚🥚، آرد🥡 1و 1/4 پيمانه، شکر 🍚3/4 پيمانه، ماست شيرين1 پيمانه🥣، روغن نصف پيمانه، بكينگ پودر 1ق غ وانيل يا هل 1ق چ 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 آرد 🥡و بكينگ پودر را با هم مخلوط كرده و الک كنيد، تخم مرغ🥚 و وانيل يا پودر هل و شكر🍚 را خوب با همزن بزنيد تا سفيد و حجم دار شود، ماست و روغن را اضافه كنيد و مخلوط كنيد و در انتها آرد و بكينگ پودر را اضافه كنيد و با ليسک (كفگيرچوبی) هم بزنيد، در حدی كه مخلوط شود، زياد هم نزنيد كه پف كيک از بين می رود، دستگاه بیسكوئيت ساز یا اسنک ساز را گرم و كمی چرب كنيد كمی از مواد را بريزيد و در آن را ببنديد تا پخته شود. #شیرینی #شیرینی_خنفروش ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مرغ زعفرانی بدون یه قطره آب و روغن پختم مواد لازم ۱-ران مرغ ۴ عدد🍗🍗 ۲-پیاز خلالی ۴ عدد🧅 ۳-نمک و فلفل به میزان لازم🧂 ۴-زعفران به میزان لازم ۵-سیر ۱ بوته🧄 ۴-آبلیموی تازه ۱ ق.غ🍋 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 نکته: ۱-اگه وقتشو دارید می تونید از قبل مرغ ها 🍗رو با نمک🧂، و زعفران طعم دار کنید و دو ساعت داخل یخچال بزارید که رنگ و طعم بهتری داشته باشه. ۲-من از ران مرغ استفاده کردم، شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید. #مرغ_زعفرانی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترفندآشپزی براي اين كه سيب زميني خوب سرخ بشه ومزه بهتري هم داشته باشه و توي ماهيتابه به هم نچسبه بعد از پوست كردن و خلال كردن اونو با آب سرد مي شوريم و ميزاريم توي آبكش آب اضافيش بيفته و بعد روي پارچه پهنش مي كنيم تا آبش گرفته شه اينجوري نشاسته كه باعث چسبيدن سيب زميني ها بهم ميشه گرفته ميشه .بعد توي روغن داغ سرخش مي كنيم . يه چيزي ديگه اگه مي خواين شبيه سيب زميني هاي توي فست فودها بشه يه كم بجوشونيدش بعد سرخش كنيد اين جوري روغن كمتري هم مصرف ميشه اما اگه دنبال طعم واقعي چيپس سيب زميني هستيد اين كارو نكنيد چون اينجوري مزه واقعي اونو از دست ميدین. #ترفند_آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

لازانیا مواد لازم : پیاز ۱ عدد🧅 جوز هندی ½ ق چ پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم🧀 گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پرک فلفل قرمز ۱/۲ ق چ ادویه ایتالیایی ۱ ق چ گوجه فرنگی ۶۰۰ گرم🍅 خردل و مایونز ۱ ق غ پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم🧀 پودر پاپریکا ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ آویشن ½ ق چ نمک، فلفل🧂 #لازانیا ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سیر ترشی سیر🧄 سرکه نمک🧂 فلفل #سیر_ترشی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

تزیین الویه آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_الویه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

حلوا نخودچی آرد نخود چی🥡 روغن جامد کره🧈 گلاب پودرهل پودرقند🍚 #حلوا #حلوا_نخود_چی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻