اکبر جوجه مواد لازم : جوجه ۱ کیلویی لیموترش ۲ عدد🍋 نمک ۲ ق غ🧂 کره ۱۰۰ گرم🧈 روغن زعفران #اکبر_جوجه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر کدو حلوائی ۴۵۰ گرم کدو خرد شده رو داخل قابلمه آب بریزین و اجازه بدین آب پز بشه داخل صافی بریزین و آبکش کنین کدو ها رو با گوشکوب برقی پوره کنین یک کدو ها نصف پیمانه عسل🍯 مقداری عصاره زعفران یک قاشق چایخوری پودر هل اضافه و میکس کنین پنجاه گرم کره 🧈و نصف پیمانه آرد🥡 رو داخل تابه بریزین و آرد رو تفت بدین پوره رو طی دو مرحله به مواد داخل تابه اضافه و یکدست کنین در انتها یک قاشق غذاخوری عرق بهار نارنج و دو قاشق غذاخوری گلاب اضافه و مخلوط کنین بافت این دسر شبیه حلواست به دلخواه تزیین کنین #دسر #دسر_کدو_حلوایی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‍ ترفندآشپزی جلوگیری از تغییر رنگ سبزیجات✅ بعد از اینکه سبزیجات را از آب داغ بیرون آوردید، آن ها را داخل آب یخ فرو کنید. این کار باعث می شود سبزیجات تغییر رنگ ندهند. #ترفند_آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانه داری هر سه ماه یکبار اینکارارو با ماشین لباسشویی انجام بدید. #خانه_داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دونات سیب 🍏 🍩 مواد لازم : سیب ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۳ لیوان آرد ۱ لیوان ماست نصف لیوان بیکینگ پودر ۱ ق م هل نصف ق چ یا وانیل ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

زرشک #پلو با مرغ فوری و مجلسی🍗 مواد لازم:👇 1️⃣فیله مرغ ۶ عدد(میتونید از ران و سینه هم استفاده کنید ) 2️⃣ادویه ها: پودرگوجه،زردچوبه،نمک و فلفل سیاه 3️⃣پیاز ریز خرد شده یا رنده شده یک عدد (پیاز ریز باعث غلیظ شدن سس میشه) 4️⃣رب گوجه دوقاشق 5️⃣آب لیمو تازه یک عدد کوچک 6️⃣فلفل دلمه ۴ برش نازک(بیشتر نریزید چون طعمش قالب میشه) 7️⃣آب جوش یک لیوان 8️⃣زرشک به مقدار دلخواه 9️⃣زعفران ب مقدار داخواه (زعفران در آخر میریزیم که عطرش بمونه و بر اثر حرارت از بین نره) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

به وقت⏰ #شام چی بپزم⁉️ ‏ سیب زمینی اینجوری بپز😍 ✅مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد جعفری یک دسته نمک ۲.۵ پ آرد سفید بکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن برای سرخ کردن پنیر موزارلا یک بسته ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آموزش موچی ژاپنی 🐼🐯 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#دسر یلدایی پاناکوتا خرمالو 🍧 شش عدد خرمالو رسیده متوسط پودر ژلاتین چهار قاشق خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی شیر دو سوم لیوان عسل چهار قاشق (یا شکر نصف لیوان من با ردکارنت و گل خوراکی تزیین کردم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🍉 کیک هندوانه با سفید تخم مرغ #شب_یلدا مواد لازم : 500 گرم سفیده تخم مرغ شکر دانه ریز 250 گرم 1 قاشق غذاخوری ژل فلوکس(لوازم قنادیها دارن و برای پف و موندگاری بیشتر کیک استفاده میشود توضیحات بیشتر انتهای کپشن👇) نمک 1 پینچ(نوک قاشق چایخوری) 1 قاشق غذاخوری وانیل مایع(جایگزین نصف قاشق مرباخوری وانیل پودری) 100 گرم شیر نارگیل یا شیر معمولی 80 میلی لیتر روغن 240 گرم آرد سفید پودر نشاسته ذرت 30 گرم 15 گرم شیرخشک(قنادی نوع شیرین) رنگ خوراکی سبز و قرمز مقداری کنجد سیاه مقداری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#مرغ لبنانی🍗 مواد لازم : پیاز ۳ عدد رب انار ۱ ق غ ران مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱ استکان رب گوجه ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه سماق ۱ ق غ ادویه مرغ پودر سیر زردچوبه پاپریکا ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‏ ‬‏هونکار بیندی با #کوفته #غذای_ملل مواد لازم کوفته:👇 500 گرم گوشت گوساله دو بار چرخ شده 1 عدد پیاز کوچک 1 حبه سیر 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 عدد تخم مرغ نصف استکان آرد سوخاری نصف استکان آب 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده موادلازم بیندی:👇 3 عدد بادمجان متوسط 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2 لیوان شیر 1 قاشق مرباخوری نمک  1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده طرز تهیه:👇 ابتدا مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز داده و شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. بادمجان ها را شسته و خشک کنید از چند جا با چاقو سوراخ کنید و در فر کبابی کنید. وقتی نرم شد پوست بادمجان را جدا کنید و با چاقو خرد کنید. داخل ماهیتابه کره بریزید وقتی کره آب شد آرد را اضافه و چند دقیقه تفت دهید. بادمجان خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. شیر را اضافه کنید و با له کردن هم بزنید. سپس پنیر پیتزا ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید هم بزنید و از روی اجاق بردارید. داخل ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید کوفته ها را پشت و رو سرخ کنید. مخلوط بادمجان را داخل ظرف سرو بریزید و کوفته ها را روی آن بچینید. داخل روغنی که کوفته را سرخ کردید کمی پودر فلفل قرمز بریزید و روی اجاق هم بزنید و روی کوفته ها بریزید. در آخر کمی جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آسونترین و شیکترین #دسر یلدایی😍 بدون قالب ☺️ ژله انار ژله کیوی ژله آلوئه ورا بستنی لیوانی وانیلی سه عدد لیوان یکبار مصرف ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چیزکیک شکلاتی 🍰🍫 مواد لازم :👇 تخم مرغ ۴ عدد خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۶۰۰ گرم شکلات سکه‌ای ۱۵۰ گرم نشاسته ذرت ½ ق‌ غ شکر ۲۰۰ گرم نمک ¼ ق‌ چ آرد ۲ ق‌ غ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#سمبوسه نوستالژی، اصل جنوب😎🥪 مواد لازم : سیب زمینی پیاز نمک فلفل زردچوبه فلفل قرمز ادویه کاری آویشن تخم گشنیز جعفری تره خشک نان لواش ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نودل پنیری جذاب🍝 مواد لازم : نودل ۱ بسته پیاز ۱ عدد کره ۲۵ گرم شیر ۲ لیوان پنیر ورقه‌ای ۲-۳ عدد #سس قرمز ۱ ق غ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#سالاد خیار🥒🥗 موادلازم:👇 ماست ۱ ق خیار ۵ عدد پیاز قرمز ۲ عدد روغن زیتون ۲ ق بروکلی خرد شده ۲ لیوان برگ ریحون ۱ لیوان لیموی تازه ۱ عدد نمک، فلفل سیاه سماق ۱ ق م مایونز ۲ ق ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#اسنک مرغ🥪 مواد لازم :👇 آرد سوخاری_گوجه فرنگی_فلفل دلمه تخم مرغ_نون تست_مرغ آبپز ادویه‌ها :👇 پودر آویشن_نمک_فلفل_فلفل قرمز پودر سیر_پودر پیاز_زرد چوبه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#مارشمالو خونگی🤩🍓 مواد لازم : پودر ژله ۱ بسته آبجوش نصف پ شکر ۲ 👈تمام مواد رو با هم مخلوط کنین و بزارین روی بخار کتری به روش بن ماری تا کاملا ذرات ژله و شکر حل بشه و شفاف بشه . بعد بین ۵ تا ۱۰ دقیقه باید مواد رو با همزن بزنین تا غلظتش مثل فیلم بشه . داخل قالب قطر ۱۵ سانت رو چرب کردم و کااامل نشاسته ذرت پاشیدم تا راحت در بیاد از قالب . موادمو ریختم توی قالب و میزارم توی یخچال چند ساعت بمونه تا ببنده . ✅اگه خواستین پف پفی شه میتونین به جای نشاسته ذرت ، پودر نارگیل بریزین . ✅مدت زمان نگهداریش توی ظرف در بسته در یخچال ، حدود ۱۰ روز تا ۲ هفته هست . ✅میتونین میزان آب رو به جای یک دوم ، یک سوم بریزین اگر که میخواین مارشملو هاتون بیشتر خودشو بگیره و سفت بشه . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#صبحانه خرسی 🐼مخصوص بچه‌ها😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک جادویی با دو قلم مواد😍🍰 #ترفند مخصوص ورزشکارا و دوستان که رژیم دارن👌 ❌بدون شکر و آرد و روغن ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پاستیل خونگی 🍭 مواد لازم : ژله ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آبجوش ۱ لیوان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شب یلدا #لبو رو اینجوری درستش کن😍 📍مواد لازم لبو پخته متوسط سه عدد ماست دو قاشق غ خ سر پر خامه دو قاشق غ خ سر پر شکر ۶قاشق غ خ پودر ژلاتین دو قاشق غ خ آب لبو پخته شده نصف لیوان ۶ساعت در یخچال استراحت بدید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#جوجه زعفرانی با پیاز کاراملی مواد لازم 👇 سینه مرغ🍗 ۲ عدد نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و تخم گشنیز و پاپریکا 🌶🧂🍀هر کدوم نصف قاشق چاشق چای خوری خردل ۱ قاشق نصف لیمو 🍋 روغن🥃 ۳ قاشق زعفران💛 ۴ قاشق پیاز🧅 ۱ عدد نصف لیوان آب نارنج 🍊 آب پرتقال 🍊۱ لیوان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻