بسم الله الرحمن الرحیم
#غذای_سنتی
#قابلی
🔸مواد لازم
برنج ایرانی : 2 پیمانه
عدس و بلغور گندم درشت : هر کدام 1 پیمانه
پیاز کوچک : 3عدد
سیب زمینی کوچک : 2 تا 3عدد
آلوچه و خرما و کشمش : به میزان لازم
#خواص
این غذای آذری منبع خوبی از آهن و ویتامین C است .
به افراد دیابتی توصیه میشود که سیب زمینی را حذف کنند.
بدلیل وجود آلو حاوی فیبر بوده و چون خیسانده میشود درپیشگیری و یا درمان یبوست استفاده میشود .
🍳دستور پخت :
برنج و بلغور گندم را جداگانه خیس کرده
عدس را پخته کنار میگذاریم .
پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن زیتون یا کنجد یا دنبه تفت میدهیم .
در قابلمه ای آب را جوشانده و برنج را خیس کرده و با سیب زمینی نگینی شده میپزیم .
بلغور را افزوده و سپس برنج را آبکش می کنیم.
بعد پیاز تفت داده شده و عدس و در صورت دلخواه خرما یا کشمش یا آلوچه را لایه لایه روی برنج ریخته و دم میکنیم .
بهتر است بلغور درشت باشد .
#غذای_تو_داروی_تو
#استاد_مهدوی مقداری طرز طبخ این غذا را تغییر داده اند.
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
#استاد_سعید_مهدوی
🔰کانال رسمی استاد سعید مهدوی
@saeedmahdavi
🔰کانال پختنی های سالم
https://eitaa.com/food_fasleroyesh
هوالرزاق
😊نگران این هستی چه غذایی درست کنی؟
😁یه کانال خوب بهتون معرفی می کنیم که می تونید لذت آشپزی سالم رو تجربه کنید😳
آره تعجب نداره کافیه روی لینک آخر این پیام بزنی و وارد کانال پختنی های سالم استاد مهدوی بشی👌
🍲لیست غذاهای کانال پختنی های سالم استاد مهدوی تا الان
👇👇👇👇👇👇👇
#نکاتی_درباره_هنر_آشپزی
#میدونید_چیه
#شرایط_آشپزخونه_یک_خانواده_خوشبخت
#ارسالی_مخاطبین
#حلوای_سویق_جو
#سس_مخصوص_سالاد_الویه
#سس_نارنج
#سس_زرشک
#سس_آبغوره
#سس_لیموترش
#سس_گردو
#سس_انار
#آش_ترخینه
#ترشی_کدو_سبز
#شیربادام
#فرنی_سنجد
#خورش_کدو
#شماره_دو
#کدو
#نخود_آب
#رانی_خیار
#آش_شلغم
#سوپ_جو_با_کدو
#پَتْلِه
#آش_دوغ
#سوپ_لوبیا_سبز
#خورش_نازخاتون
#آش_شیر_ترخینه
#گِمنه_یا_دُرُشته
#خوراک_تره_و_تخم_مرغ
#آش_گندم_پوست_کنده_کرمانشاه
#قابلی
#آلو_ماش
#سرلاک_اسلامی
#چروک_خورشتی
#همبرگر
#آش_مصطفی_یا_مستو
#اشکنه_تره_گیلان
#آش_بغرا
#آش_ماست
#خورش_کدومسما
#آش_جو
#آش_آلو
#نرگسی
#سوپ_جو_با_کدو
#خوراک_نخود
#آش_انار
#شیر_و_گوشت
#کلوچه_خرما_سنجد
#فرنی_سیب
#شربت_سیب
#گل_قند
#آش_گیلدیک_آذری
#دستور_پخت_سوپ_گندم_و_جو
#سالاد_کدو
#آش_حبوبات
#شکلات_صبحانه
#آش_ماش
#فرنی_سنجد
#سوپ_بابونه
#فرنی_فندق
#تاس_کباب_چیدنی
#خوراک_کدو_حلوایی
#سوپ_شلغم
#فرنی_باشیربادام
👇👇👇👇👇
🔰کانال رسمی استاد سعید مهدوی
@saeedmahdavi
🔰کانال آشپزی سین
https://eitaa.com/food_fasleroyesh