آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
دلبر خوشگل و خوشمزم🥲🥹
#فاطم_پز
#دسر
#دسر_بیسکویتی
#کیک_یخچالی
3لیوان شیر
4ق غ نشاسته گل
2ق غ پر آرد گندم
6ق غ شکر
خامه صبونه یه بسته
همه مواد به جز خامه رو میذاریم رو حرارت بسیار ملایم و هم میزنیم تا مث فرنی غلیظ بشه در آخر از رو حرارت برداشته و خامه صبونه رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم
بعد تو یه ظرف گود یه لایه مواد کِرِم میریزیم بعد یه لایه بیسکویت پتی بور کاکائویی موز و گردو میریزیم دوباره از مواد کرم میریزیم تا تموم بشه فقط حواستون باشه لایه اخری یا بالایی باید مواد کرم باشه دیگه بیسکوئیت و مخلفات نذارین
بعد میذاریم یخچال خنک بشه
یدونه ژله با طعم دلخواه رو با ¾لیوان آبجوش حل میکنیم میذاریم تو محیط آشپزخونه تا از داغی بیفته و تقریبا خنک بشه بعد ژله رو آروم میریزیم رو دسر میذاریم یخچال تا ببنده بعد با ترافل یا کنجد یا شکلات چیپسی یا خامه با ماسوره یا هم هرچی که دوسداشتین میتونین تزیینش کنین نوش جان 🧡
@shirini71
املت سیب زمینی طور🥴🤤
#فاطم_پز
#املت_سیب_زمینی
#املت
سیب زمینی رو نگینی کرده و میذاریم سرخ بشه بعد برمیداریم میذاریم کنار توهمون تابه پیاز خلالی کرده سبک که شد بهش گوجه خوردشده اضافه میکنیم نمک میزنیم میذاریم بپزه آب گوجه کشیده شد بهش تخم مرغ اضافه کرده و وقتی اماده شد موقع سرو سیب زمینی رو بااملت قاطی کرده و آمادس نوش جان🧡
#اکبرجوجه
#اکبر_جوجه
#مرغ_مجلسی
#مرغ
#فاطم_پز
مرغارو نمک زده و تو یه قابلمه مقدار زیاد روغن ریخته میذاریم کامل دو طرفش سرخ بشه با حرارت ملایم
بعد تو یه کاسه یه مقدار آبلیمو در حد 3.2ق غ
یه کوچولو زردچوبه فلفل و زعفرون و نمک و نصف تا یک فنجون به نسبت تعداد مرغا آب ریخته و مخلوط میکنیم
بعد تو یه تابه گود یا قابلمه کم ارتفاع مقداری روغن ۲ق غ کره میریزیم و بعد مرغای سرخ شده رو میچینیم و موادی آماده کردید رو روی مرغا ریخته و در تابه رو میذاریم تا مرغا به اصطلاح نیم ساعت دم بکشه و نرم بشه
نوش جان🩶
@shirini71