#سوپ_سیب_زمینی #پیشغدا سوپ سیب زمینی، این معجون گرم و خوشمزه، از ساده ترین پیش غذاهاست. طعم خوبش رو مدیون ترکیب متنوع سبزیجاته. اگه هوس کردین ولی الان فرصت درست کردنش رو ندارید ، همین حالا این پست رو سیو کنید که بعدا دنبالش نگردید __________________ مواد لازم : سیب زمینی 3 عدد بزرگ (معادل 700 گرم) پیاز 1 عدد قارچ 8 عدد متوسط دلمه زرد 1 عدد ساقه کرفس 2 عدد سیر 3 حبه استاک مرغ 2.5لیوان آب 2.5 لیوان خامه 100 میلی لیتر شیر 2 لیوان کره 60 گرم نمک 3 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری سرصاف فلفل سفید نصف قاشق چای خوری نان تست 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری لیموترش 2 عدد __________________ طرز تهیه: پیاز، سیب زمینی ، دلمه زرد ، ساقه کرفس و سیر رو همراه استاک مرغ و آب بذارید 45 دقیقه با حرارت بالا بپزه، مواد رو داخل مخلوط کن میکس کنید و دوباره روی حرارت متوسط قرار بدین (درب قابلمه باز باشه). خامه و شیر رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید و مقداری از مواد سوپ رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید و حالا این مخلوط رو به قابلمه سوپ اضافه کنید (اینکار باعث میشه خامه نبره). 50 گرم کره ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و اجازه بدین با حرارت متوسط قل بخوره تا به غلظت مورد نظر برسه. 8 عدد قارچ رو خرد کنید و با باقیمانده کره تفت بدین و آب نصف 1عدد لیموترش رو روی قارچ ها بریزید و بعد از تفت کوتاهی ، به سوپ اضافه کنید. 5 دقیقه ی آخر پخت آب باقی مانده لیموترش رو اضافه کنید و نمک و فلفل رو تست کنید و تمومه کار نان های تست رو مکعبی برش بزنید و بهمراه روغن زیتون و پودر سیر و فلفل سفید تفت بدین تا کاملا برشته و طلایی رنگ بشه. از این نون ها برای سرو استفاده می کنیم . سوپ خوشمزه رو سرو کنید و همراه نون ها و کمی جعفری نوش جان کنید. __________________ نکته: اگه دوست داشتید میتونید جعفری رو به همراه لیموترش به سوپ اضافه کنید و هم بزنید که مخلوط بشه . دوستان گیاه خوار هم میتونن استاک رو حذف کنند و فقط از آب استفاده کنند و خامه رو هم حذف کنند و شیر مخصوص وگان استفاده کنند . ساقه های کرفس رو قبل اینکه استفاده کنید چک کنید که نخ نداشته باشه و نخ گیری کنید. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

‍ #سوپ_سیب_زمینی_وتره_فرنگی #پیش_غذا #سوپ_مدرن کره : ۵۰ گرم سيب زميني خرد شده : ۴۰۰ گرم پياز خرد شده : يک عدد کوچک قسمت سفيد تره فرنگي خرد شده : ۴۰۰ گرم آب مرغ : ۶ ليوان خامه : دو سوم ليوان شير : نصف ليوان نمک و فلفل : به ميزان لازم طرز تهيه: سيب زميني ، پياز و تره را در کره تفت دهيد، نمک و فلفل اضافه کنيد و پس از قرار دادن يک کاغذ روغني روي سبزي ها در قابلمه را ببنديد و بگذاريد روي حرارت کم، سبزي ها پخته و نرم شوند. در قابلمه را باز کنيد و کاغذ روغني را برداريد. ۶ ليوان آب مرغ به سبزي ها اضافه کنيد و بگذاريد بجوشد سپس حرارت را کم کنيد و بگذاريد به مدت ۵ دقيقه به آرامي بپزد. پخت زياد، باعث از بين رفتن طعم سوپ خواهد شد. سوپ را در مخلوط کن به حالت پوره در بياوريد و به ظرف برگردانيد.سوپ را بجوشانيد و پس از خاموش کردن شير و خامه به آن اضافه کنيد.به هنگام سرو، سوپ را با کمي خامه و پيازچه تزيين کنيد. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

‍ #سوپ_سیب_زمینی #پیش_غذا سوپ سیب زمینی به روش چینی مواد لازم برای۴ نفر سیب زمینی مکعبی خرد شده ۳ عدد هویج خرد شده ۳ عدد کرفس خرد شده ۳ شاخه شلغم کوچک خرد شده ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد سیر خرد شده ۵ حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ۱- سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. ۲- مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید. ۳- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد. ۴- حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند. ۵- نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید. ۶- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند. donyaye_khorakii ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

سوپ سیب زمینی خوشمزه می تونه یه پیشغذا یا یه شام ساده خوشمزه باشه 😋😋 می تونید با کمی نون تست شده ازش استفاده کنید با طعم و مزه های مختلف درست کنید هر کدوم رو بیشتر مورد پسندتون بود سیو کنید و داشته باشید 👌👍 #پیشغذا #رژیمی #سوپ_سیب_زمینی🥔🧅🧄🥕🍠🥦🍵👆

#کانال_سفره_آرایی_افتتاح_شد👇👇 🍂آموزش نقاشی روی ماست😍 🍂آموزش تزیین برنج وسالاد😍👏 🍂چیدمان میز تولد و مهمونی😍👌 🍂آموزش انواع خشک کردن میوه😍 🍂آموزش انواع ترشی وشور 🍆🌶 وسفره آرایی همش اینجاست بدو🏃‍♀جا نمونی👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3506044959C4ff7735aba @mivhe71😍😍 🍓🍓🍎🍎🍐🍐🥒🥒 🥑🥑🍒🍒🍅🍅🥕🥕 🥗🥗🥨🥨🥦🥦🍇🍇 زیبا ترین نمونه تزیین غذا😍☝️☝️

آموزش #نان_فوری (بدون مخمر)   @shirini71

تزیین ساده و جذاب کیک خامه کشی @shirini71