جدول اندازه قالب و مقدار مواد در کیک‌اسفنجی

#سوال👇 #ماست_خانگی ماست بندیها چیکار میکنن که ماستشون سفت میشه؟ #پاسخ👇 من برای تقریبا دولیتر شیر یه قاشق غذا خوری پنیر رو له کردم وکمی با شیر یکدستش کردم وبقیه شیرم رو بهش اضافه کردم وگذاشتم تا ببنده @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #تزئین_کاپ_کیک کیک ها را در مقداری شکر اکلیلی میغلطونیم بعد به وسیله کاکائو های فرمی روی اش را تزیین میکنیم

#دوشنبه_های_شهدایی شهید یدالله حاجیان درسال ۱۳۳۱ دربخش سریش‌آباد از توابع شهرستان قروه به دنیا آمد و پس از اتمام دوران ابتدایی، به‌دلیل وضعیت نامناسب مالی خانواده ترک تحصیل و درخود روستادر کنارپدرش به کار کشاورزی مشغول می‌شود. شهید حاجیان پس از مدتی در سن ۲۴ سالگی ازدواج کرده و یک وانت بار می‌خرد و علاوه بر کار کشاورزی، باماشینش کار می‌کند تا اینکه انقلاب اسلامی به پیروزی و سپاه پاسداران انقلاب اسلامی به فرمان حضرت امام (ره) تأسیس می‌شود وسپس وی همراه با ۷۰ نفر دیگر از جوانان به دعوت شهید بروجردی به واحدپیشمرگان مسلمان کُرد در سپاه می‌پیوندد. شهیدحاجیان پس ازعضویت در واحد پیشمرگان مسلمان کُرد به کامیاران وکرمانشاه رفته تابه کمک همرزمانش منطقه رااز لوث وجود گروهک‌های ضدانقلاب پاک‌سازی کند،بعداز مدتی، درگیری سختی آغاز و با قدرت‌نمایی و مبارزات شهید حاجیان ودیگر همرزمانش ضدانقلاب فراری می‌شود. شهید حاجیان ازسوی مسئولان عالی رتبه سپاه،به سمت فرماندهی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی درشهرستان کامیاران منصوب می‌شود این شهید درزمستان سال ۱۳۶۱ به منطقه بوکان رفته و بعداز آنکه مأموریتش درآنجا به اتمام رسیده بازبه سردشت برمی‌گردد وپس از چند روز همراه دونفر دیگر ازنیرو‌های همشهری خود مرخصی گرفته ونیرو‌های ضدانقلاب به محض اطلاع ازخبرمرخصی رفتن شهیدحاجیان،مسیرحرکتش رابه‌طور کامل رصد ودر پشت صخره بزرگی که در مسیر جاده دیواندره-سنندج قرار داشته، کمین وبه محض مشاهده خودروی وی،شروع به تیراندازی کرده و در دهم بهمن‌ماه ۶۱ به‌طور بسیار فجیعی هر سه نفر آنها را به شهادت می رسانند 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠خوش به حال شهدا... #شور_شهدا 🇮🇷🌷🇮🇷🌷🇮🇷🌷🇮🇷🌷🇮🇷🌷🇮🇷🌷 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_سفیده_تخم_مرغ😍 سفیده تخم مرغ سه عدد روغن مایع نصفه پیمانه شکر یک پیمانه شیر 2/3پیمانه آرد دو پیمانه بیکینگ پودر یک ق مرباخوری پودر قهوه من یک ق غذاخوری استفاده کردم (به دلخواه) وانیل کمی اول سفیده های تخم مرغ ووانیل را در ظرفی تمیز با همزن اونقدر میزنیم تا سفت بشه ووقتی ظرفو برمیگردونیم از ظرف نریزه ومیگذاریم کنار.شکر وروغن را درظرفی دیگه چند دقیقه میزنیم.من یه ق غ پودر قهوه را با شیر ولرم مخلوط کردم واز صافی رد کردم وبه موادم اضافه کردم ودودقیقه همه رو باهم هم میزنیم.حالا آرد وبیکینگ پودر که سه بار الک کردیم را درسه مرحله اضافه میکنیم وآروم ودورانی هم میزنیم با لیسک.حالاسفیده تخم مرغ را دردومرحله اضافه میکنیم به مواد وموادو باهم فولد میکنیم.دراین مرحله باید آروم هم بزنیم چون پفش میخوابه.قالبمو از قبل با روغن جدا کننده تمام سطحشو چرب کردم وموادآ ماده شده را به صورت دورانی توی قالب ریختم.قالب را درفر از قبل گرم شده به مدت 35تا 45دقیقه با درجه180قرار میدیم تا بپزه.باز چک کنید چون دمای فرها با هم متفاوته..وقتی پخت میگذاریم کمی خنک بشه وبعد برمیگردونیم.من با پودر قند تزیین کردم.نوووش جان😋♡مامان صبا♡ @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی 😍😍😍😍 آرد 1.5 لیوان یا ۲۰۰ گرم شکر ۲/۳ لیوان یا ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱ دوم لیوان یا ۱۲۵ میلی لیتر ماست ۱/۲ لیوان گلاب ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد درشت یا ۳ تا متوسط بکینگ پودر ۱ دوم قاشق چایخوری پودر هل نوک قاشق چای خوری نمک میوه ۱دوم قاشق چایخوری ۱- آرد ، بکینگ پودر و نوک قاشق پودر هل را باهم مخلوط کنید ؛ تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و 1 دقیقه با همزن بزنید سپس شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود. ۲- ماست ، ، و گلاب را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید سپس تخم مرغی را که خوبدرنگ عوض کرد روغن رو اضافه کنید برای تیره شدن از شربت بار استفاده کنید و مجدد بزنید ؛ ماست و گلاب رو اضافه کنید در ادامه مخلوط آرد را قاشق قاشق به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط نمایید تا یکدست شود. ۳- داخل قالب کیک یزدی یا مافین را با کپسول های کاغذی پر کنید و داخل هر کپسول تا 2/3 از مایه کیک بریزید و قالب را داخل فری که از قبل با دمای 200و 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است 10 دقیقه با ۲۰۰ درجه بگذاریدبعد با ۱۸۰ تا زمانی که رنگ رویه کیک خوشرنگ بشود @sofrebanovanbeheshti

وصیت‌نامه سردار سلیمانی چهلمین روز شهادتش منتشر می‌شود 🔹مسئول دفتر سردار شهید حاج قاسم سلیمانی: حاج قاسم سلیمانی وصیت نامه‌ای دارد که من آن را به عنوان منشور می‌دانم. قطعا این وصیت نامه در چهلمین روز شهادتش توسط خانواده ایشان انتشار داده می‌شود. 🔸شهید حاج قاسم سلیمانی وقتی از بیروت خارج می شود، دوستان به نوعی می گویند که شما به بغداد نروید. سردار می گوید من دارم به مقتل خودم می روم. #حاج_قاسم_سلیمانی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💢سرماخوردگی، سرباز خدا👇👇 💐امیرالمؤمنین علی علیه السلام می فرمایند: دواؤک فیک، دوای تو درون خودت است. 👈با #مصرف_زود_هنگام_دارو جز اینکه سیستم ایمنی #بدن_منهدم خواهد شد نتیجه دیگری ندارد. ✅ هر چه ما بیشتر دارو مصرف کنیم #سیستم_ایمنی بدن #ضعیف و تنبل تر می شود و در نهایت به جایی می رسد که بدن جز با مصرف دارو قادر به ادامه ی زندگی نخواهد بود! 👈ولی اگر اجازه بدهیم بدن خود به #مقابله_با_بیماری بپردازد، سیستم ایمنی بدن #انسان_قوی و با تجربه می شود و در مقابل انواع بیماری مقاوم خواهد بود. 🔸از یک سرماخوردگی کوچک هم شروع می شود. 💐رسول خدا صلی الله علیه و آله می فرمایند: #سرما_خوردگی سربازی از #سربازان_خدا است و از آن بدتان نیاید که بیماری های سخت تر را سرکوب می کند! ⁉️ولی پزشکان امروزی چه میکنند؟؟ 👈در حقیقت با دادن قرص و آمپول های متنوع، سیستم ایمنی بدن و مقاومت آن را سرکوب کرده اند! و با سرکوب همین سرماخوردگی کوچک است که ماجرا شروع می شود...😔 درمان سرما خوردگی👈بیماری های شدید تر، سرکوب بیماری ها قبل از بروز علائم، ضعف شدید سیستم ایمنی بدن، شیمی درمانی، چپاول کردن کامل زندگی و....😢 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_یوسف ☘ #صفحه_235 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه235🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۲۳۵ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#سه_شنبه_های_مهدوی ♨️یاران #امام_زمان (عج) #سخنرانی بسیار شنیدنی👌 🎙حجت الاسلام #عالی #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#استامبولی_پلو👇 یه دونه پیاز متوسط رو خلالی کردم با مقداری روغن شحم وآفتاب گردون سرخ کردم فلفل سیاه و زردچوبه وخیلی کم نمک زدم(رب من نمکی شده برای همین تو غذاهایی که قراره رب بزنم نمک کم میزنم یا اصلا نمک نمیزنم) دوتا سیب زمینی متوسط رو هم نگینی متوسط خردکردم و به پیاز اضافه کردم و تفت دادم یه کم گوجه رنده شده داشتم ریختم توش به اضافه دوتا قاشق رب گوجه خونگی😉 و تفت دادم آخر کار کمی پودر گل محمدی و خلال پوست پرتقال هم ریختم و به تقریبا۲پیمونه برنجی که از قبل خیس کرده بودم و جوش اومده و آبش تقریبا کشیده شد اضافه کردم و خوب مخلوط کردم و دم گذاشتم😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#تیرامیسو🌸🍰 #غذای_ملل یک دسر ایتالیایی مواد لازم تیرامیسو برای شش نفر زرده تخم مرغ:چهار عدد ماسکارپونه یا پنیر خامه ای:یک پیمانه پودر شکر:یک چهارم پیمانه خامه زده شده یا فرم گرفته:یک و یک چهارم پیمانه قهوه سرد:دو سوم پیمانه (می توانید نسکافه فوری یا شیر کاکائو را جایگزین کنید) بیسکویت لیدی فینگر: ۱۵ عدد (نان شیرین لطیفه یا کیک اسفنجی را هم می توانید به جای بیسکویت استفاده کنید) شکلات رنده شده یا پودر کاکائو برای تزیین ابتدا زرده تخم مرغ و شکر را باهم مخلوط میکنیم سپس طرف را روی حرارت بخار آب به مدت ۱۰ دقیقه مدام هم میزنیم تا مواد به رنگ لیمویی روشن در بیاد در این هنگام از روی بخار برداشته و تا زمان سرد شدم به هم زدن ادامه میدهیم سپس پنیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم در اخر خامه زده شده را اضافه میکنیم اینقدر بهم میزنیم تا کرم یکدستی شود حتما قبل از تهیه کرم قهوه را دم کنید و بگذارید تا خنک شود من خودم از نسکافه استفاده کردم بیسکویت های فینگر لیدی (طرز تهیه بیسکوییت لیدی فینگر )را داخل مایع قهوه قرار می دهیم و سریع بر می داریم چون نباید نرم شود و به ترتیب ته ظرف مورد نظر می چینیم تا کف آن را بپوشاند یک لایه ازکرمی که درست کرده ایم را روی آنها می ریزیم تا کاملا روی آنها را بپوشاند یک لایه دیگه از بیسکویتهای که در مایع قهوه خیسانده ایم را می چینیم وبا یک لایه ضخیم از کرم روی آنها را می پوشانیم در آخر روی آن را با پودر کاکائو ، قهوه یا نسکافه می پوشانیم و به مدت ۴ ساعت در یخچال می گذاریم . @sofrebanovanbeheshti