『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَه وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ به رسم ادب، هر روزرا با سلام به تو آغاز میکنیم🖤 ســــــــــلام و صد ســــــــــلام مهربونا😍 خانوم هایی که صبحشون رو با یه یاعلی💪 و یه لبخند مشتی و جانانه به زندگی شروع میکنن...❤️ حال و احوال به کامـــــه ان شالله؟ پرده هارو بکـــــش 😌 یه کوچولو پنجره رو باز کن بذار هوای تمیزِ تازه بیاد توی خونه🌤 نگو زمستونہ ســـــرده❄️ حالا یه ذره 🤏 هوای خنک بیاد تو خونه هیچی نمیشه😁 همین کارهای ریزه میزه قشنگ روزت رو میسازه 😍 دست روی دست گذاشتن کار تنبلاست🚶‍♀😬 ما بچه شیــــــــــعه ها 😍💪 وقتی یه یاعلی و یه یا زهــــــــــرا میگیم قوت میاد توی وجودمون ❤️ و دیگه باید با تفنگ بزنن تو زانومون تا بشینیم😁😅 پاشیم‌دیگه حرف‌زدن‌بسه✋ پیش به سوی آخرهفته ای پر انرژے و درجه یک✌️ #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_سوهان حلوا سوهانی من به نیت حضرت زهرا (س) با دستور مامان صبا خیلی عالی و خوشمزه بود، حتما امتحان کنید. دستور👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/38749

#حلوای_دو_رنگ حلوای دورنگ به مناسبت شهادت مظلومانه بی بی دوعالم حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها 🏴🏴 با این دستور👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/46082

#کتلت_سویا مناسب 4 نفر #شامی_سویا #کوکو_سویا Rozbahani8444 شام دیشبمون بود کتلت سویا خدایی خوشمزست بچه هام میگن مامان با گوشت درست نکن با سویا کتلت بپز😄 مناسب برای پیکنیک و سفر... میدونید که تو سفر نمیشه غذاهای گوشتی برد چون فاسد میشه منم این غذا رو پیشنهاد میکنم، بچه‌ها که خییییلی دوست داشتن... 4 ق غ خ سویا پودر شده 200 گرم گوشت (من نریختم) 2 یا 3 عدد تخم مرغ 4 عدد سیب زمینی خام بزرگ 1 عدد پیاز متوسط(من نریختم) 4 حبه سیر نمک، زردچوبه، پاپریکا، فلفل، پول بیبر، ادویه و زنجبیل به میزان لازم هر کدام که در دسترس بود. طرز تهیه: سیب زمینی و پیاز و سیر رنده شده، گوشت(قابل حذف)، پودر سویا، نمک و ادویه، کمی فلفل و تخم مرغ رو با هم مخلوط کردم و در آخر در تابه سرخ کردم... اصلا روغن جذب نکرد. 🔻#مهم: سویا رو خیس نمیکنیم فقط آسیاب میشه با این روش روغن زیادی جذب نمیکنه👌 🔻سویای پودر شده در ته ظرف رو هم میتونید استفاده کنید، من مقداری سویا رو آسیاب کردم😄 🔻میتونید بدلخواه 3 ق غ خ شوید تازه یا جعفری یا کرفس ساتوری به مواد اضافه کنید. که من شوید تازه رو پیشنهاد میدم با قیچی آشپزخونه خورد کردم محشر میشه👏 🔻اگر مواد آب انداخت بریزید تو آبکش و سرخ کنید وگرنه روغن زیادی بخودش جذب میکنه👍 🔻 باسالاد شیرازی یا با خیار شور و گوجه و کاهو خیلی میچسبه👌   @sofrebanovanbeheshti

#چالش_نذری #توپک_خرمایی یک بسته خرما(یک و نیم کیلویی) رو چن دقیقه توی آب ولرم گذاشتم و پوست و هسته رو جدا کردم با پشت قاشق له کردم ، داخل ماهیتابه با یه قاشق کره حسابی تفت دادم تا یکدست شد، شعله رو خاموش کردم و بهش یک بسته بیسکویت پتی بور آسیاب شده، تعدادی گردو خرد شده، نوک قاشق پودر هل و پودر دارچین زدم و حسابی ورز دادم، داخل دستم توپک های حدودا ۳۵ گرمی درست کردم و داخل پودر نارگیل های رنگ شده و کنجد غلتوندم. حدود ۳۵_۴۰تا توپک داد. #پودر_نارگیل_رنگی: یه قطره رنگ ژله ای سبز و قرمز داخل کاسه های جدا گانه ریختم با دوسه قطره آب رقیقش کردم و پودر نارگیل ها رو داخلش ریختم و حسابی مخلوط کردم تا یکدست بشه، روی سینی پهن کردم تا خشک شد، برای رنگ زرد هم از زعفرون دم کرده غلیظ استفاده کردم.   @sofrebanovanbeheshti

#تلنگری_فاطمیه ✖️ از زمان امیرالمؤمنین علیه‌السلام تا زمان تک تک اهل بیت علیهم السلام، علّت ضعف شیعه و عدم شکوفایی حقایق دین اصلاً و اصلاً قدرتِ دشمنان دین نبود! فقط یک تومور چرکی سر راه اهداف اهل بیت علیهم السلام وجود دارد. 💥 این تومور، هم در درون ما و هم در محیط بیرونی قابل کشف و شهود است. #استاد_شجاعی #استاد_پناهیان #فاطمیه   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #نان استفاده جالب از بطری در تهیه نان😉

#کلیپ_تصویری #قیمه_نجفی

#کلیپ_تصویری آیس پک خونگی🤩

#معرفی_کتاب🌱⃢📖 📗 کتاب عطر قصه های تو برخلاف تصور مرسوم که قصه گفتن را صرفاً ابزاری برای سرگرم کردن کودکان می داند، این کتاب «روش قصه گویی» را به عنوان روشی تأثیرگذار و کارآمد برای تعلیم و تربیت فرزندان به شما معرفی می کند. در فصل اول به چیستی قصه و قصه گویی پرداخته شده است و در فصل دوم و سوم به بیان ضرورت قصه گویی و تأثیر آن بر تعلیم و تربیت اختصاص یافته است. هنوز که هنوز است عطر قصه های زندگی ساز و امیدبخش پدر و مادرها، پدربزرگ ها و مادربزرگ ها، معلمان و مربیان، شمیم جانمان را معطر کرده است؛ قصه هایی که سهم زیادی از آرزوی معصومانه و خالصانه ی ما بزرگترها برای بازگشت به دنیای شیرین کودکی از آنجا سرچشمه می گیرد. قصه هایی که بسیاری از آنها نه تنها قصه ای دلنشین، بلکه خاطرات زندگی خود آنها بود که با هنرمندی و ظرافت تمام و با بیانی شیرین و هوشمندانه، زیبا ترین ارزش های اخلاقی را در جانمان حک می کرد. مهارت های قصه گویی و نقش آن در تربیت فرزندان، در این کتاب به همه ی والدین و مربیانی که دغدغه ی تربیت نسلی سربلند و آینده ساز را دارند، پیشکش شده است.   @sofrebanovanbeheshti

عواملی که در #وسعت_رزق ما نقش دارن ...👆 به این ایمان داشته باشیم که ...... از تو حرکت از خدا برکت🤩   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک گروه👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سئوال 👇 ببخشید واسه فسنجون از گوشت مرغ هم میشه استفاده کرد یا نه ؟ و اینکه اگه بله گوشت رو باید ریش ریش کرد یا با چاقو خردکنیم به قطعه های کوچک ؟ #پاسخ👇 🔹 فسنجان مجلسی اصلش با مرغ هست و بصورت تکه ایی هشت تیکه میزارن، نه ریش ریش نه خورد و..... 🔹ریش ریش نکنین خوب در نمیاد ، معمولی خرد کنین .تو فسنجون هم مرغ میتونین بریزین ، هم سینه بوقلمون ، هم گوشت چرخ کرده که قلقلی شده باشه جدا یه تفت بدین بعد داخلش بریزین. 🔹️بله میشه.دلخواهه دیگه.میتوتی سینه  و رون سرخ کنی بعد بزاری. میشه خرد کنی ووکوچیک کنی 🔹️من مامانم تیکه های کوچیک میکرد نه مثل خورش قیمه ها مثلا سینه رو ۸ قسمت میکرد 🔹️من سینه مرغ را چرخ میکنم به صورت قلقلی میپزم بعد موادش را میریزم خوشمزه میشه 🔹️من بیشتر فسنجون با مرغ یا بوقلمون درست می کنم نه خرد نه ریش ریش مثل مرغ خورشتی تکه ها رو میذارم. 🔹ما مرغ رو پخته بعد چرخ میکنم برا فسنجون خیلی خوب میشه ریش ریش هم میشه ولی باز سلیقه ای هست 🔹 اگر ران مرغ هست که سرخ کنید درسته باشه اگر سینه هست داخل خورشت بپزید در بیارید ریش کنید برگردونید به خورشت بازم به سلیقه خوتون بسته گی داره از قلقلی چرخ کرده مرغ هم میشه استفاده کرد. 🔹ما شمالیا با مرغ واردک درست میکنم من تازه فهمیدم باگوشت چرخ کرده هم میشه مرغ خوشمزتره مخصوصا محلی باشه.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 کیک اسفنجی پختم خیلی خشک شده بود با اینکه با خامه همراه بود تو گلو گیر میکرد دلیلش چی می‌تونه باشه؟ #پاسخ👇 کلا کیک اسفنجی نسبت به کیک شیفون خشک تره، بهتره استر کشی کیک رو از شب قبل انجام بدید و فرداش خامه کشی اصلی رو و تزیین کنید. و حتما لایه های کیک رو با شربت مرطوب کنید میتونید از شربت های مختلف یا آب کمپوت یا آب عسل یا حتی گلاب و یکم شکر برای مرطوب کردن استفاده کنید بانو.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 ببخشید اون قسمت کاکائو رو چکار کردید این شکلی شده؟ #پاسخ👇 من یکم از مواد جدا ریختم توی یک کاسه و بهش نصف قاشق غذا خوری پودر کاکائو زدم و یکم هم شیر حدودا ۲ قاشق غذا خوری بعد خوب مخلوط کردم،و به مواد سفیدم  دو قاشق غذاخوری آرد الک شده اضافه کردم،و اول کل مواد سفید را ریختم و بعد مواد کاکائو یی را به صورت گرد وسط مواد ریختم ،وبا یک سیخ چوبی به صورت هفت و هشتی رفتم و نکته مهمش اینه که وقتی دارین سیخ چوبی را حرکت میدین به کف قالب بر خورد نکنه،فقط یک بار الا دو بار برخورد کنه ،من دوبار این کیک درست کردم و هر دو بار به همین شکل در اومد،در ضمن مواد سفید نباید خیلی آبکی باشه و نه خیلی سفت ، مواد کاکائویی هم نباید سفت یا شل باشه.   @sofrebanovanbeheshti