♦️سویق♦️
🍃 سویق : آرد غلات به همراه سبوسشان که مقداری تفت داده شده اند..
🍨انواع #سویق
🍃🌺 سویق #جو
مقوی است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود . کاهش دهنده قند است به طوری که مصرف دو قاشق غذا خوری همراه با هر وعده غذایی در مدت کوتاهی باعث قطع انسولین می شود .
🍃🌺سویق #جو_شسته : اگر جو را قبل از درست کردن سویق بشویید برای تقویت پا خوب بوده و اگر آن را نشسته سویق کنید برای تقویت دست ها و چشم ها مفید میباشد .
🍃🌺 سویق #گندم
مقوی ، چاق کننده و افزایش دهنده نیروی جنسی است ، بسیار مناسب برای رشد کودکان
🍃🌺 سویق #برنج
برطرف کننده ی اسهال و گشاد کننده روده ها است . برای افرادی که به علت بیماری ، لاغر شده اند بهترین چاق کننده است .
🍃🌺 سویق #عدس
مقوی ، قطع کننده عطش و تقویت کننده معده است . صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند . داروی خونریزی (عدم قطع حیض) زنان و شفای هفتاد نوع بیماری است .
🍃🌺 سویق #سنجد
مقوی ، مؤثر در رشد و تحکیم بدن بویژه استخوان ساز و افزایش دهنده شیر مادر است .
🍃🌺 سویق #سیب
برطرف کننده خون دماغ ، بهترین درمان برای مار و عقرب گزیدگی و دفع انواع سموم از بدن مثل مواد مخدر باقی مانده در بدن و قطع کننده ی تب است .
🍃🌺 سویق #نخود
مقوی ، برطرف کننده مشکلات و ضعف کمر ، تقویت کننده نیروی جنسی
🍃🌺 سویق #کامل
مقوی و انرژی زا ، سویقی شامل تمام سویق ها که امید است خواص همه سویق ها را شامل شود .
🍃🌺 سویق #کودک
همان سویق کامل است با ذرات ریزتر و قابلیت حل شدن در شیر ، مصرف آن در دوران بارداری باعث استحکام استخوان های نوزاد میشود ، مصرف آن در دوران شیر دهی باعث تقویت شیر مادر میشود ، کودک از وقتی که به سن غذا خوردن برسد میتواند از این سویق استفاده کند ، اگر خوردن آن برای کودک سخت باشد میتوان سویق را با شیر مخلوط کرد ولی سویق خالی خواص مخصوص خودش را دارد .
🍃🌺 سویق #چاق_کننده
ترکیبی از سویقهای گندم و سنجد و نخود میباشد و برای افرادی که کم اشتها یا ضعیف هستند ،مناسب است.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
✍در روایات تأکید شده به استفاده از تلبینه برای افراد بیمار.
به عبارتی خوب است #غذای_بیمار تلبینه باشد.
💢و اما طرز پخت تلبینه👇👇
✅ تلبینه از #گندم یا #جو و #شیر محلی و #عسل درست میشود.
🔸به این ترتیب که گندم یا جو را با #حرارت_ملایم شب تا صبح میگذارند بپزد.
سپس شیر و عسل هم به آن اضافه میکنند تا مدتی هم با شیر بجوشد.
✅ امروزه میگویند که عسل نباید حرارت ببیند زیرا خواص آن کم میشود.
ولی در روایت #حرارت دادن #عسل اشکالی ندارد، پس هم میتوان عسل را زمان طبخ اضافه کرد و هم بعد از آن.
🔸این غذا شبیه #حلیم است با این تفاوت که بهجای گوشت، شیر دارد.
✅ شیر و عسل هرکدام #درمان_عام_بیماریها هستند و جو هم اینگونه است. لذا توصیه میکنیم که تلبینه را با #جو درست کنند.
💐در روایات متعدد آمده زمانی که کسی در خانه پیامبر (ص) بیمار میشد تلبینه از آتش پایین نمیآمد.
شاید با توجه به این مطلب بتوان گفت که #تلبینه را باید #گرم مصرف کرد.
نوش جان😋
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
💠 #درمان_چاقی
1⃣ #هر_روز صبح، #ناشتا_حمام رفتن باعث لاغری می شود؛
2⃣خوردن #ماهی؛
3⃣غذاها و گیاهان گرم مانند گردو بدن را لاغر می کند.
4⃣ #خرفه: برگ خرفه و دانه خرفه را قبل غذا بخورید، اشتها را کم می کند.
5⃣داروی کاهنده اشتها؛
6⃣ #سنای مکی: هفته ای دو بار؛
7⃣ #حذف_ناهار؛
8⃣ سویق #جو هر روز
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
🍲 #غذاهای_لازم در خانه🏡
#1 👈 #آب جوشیده ، آب چشمه و چاه یا آب باران
#2 👈 #سویق سنجد ، گندم و جو
به عنوان مکمل های غذایی
#3 👈 #خرماهای سرد رطب و کبکاب برای فصول گرم
و خرماهای گرم خاصویی ، زاهدی و..برای فصول سرد
پیامبر صلی الله علیه و آله میفرمایند خانه ای که خرما ندارد اهل آن خانه گرسنه اند .
#4 👈 #نمک دریا
مفید برای مصرف خوراکی ، تسکین دردها ، استریل کردن و غیره .
#5 👈 #سرکه طبیعی.
باعث فقر زدایی و غذای پیامبران بوده است .
#6 👈 روغن #زیتون .
برای مصرف خوراکی همراه با سرکه ، غذای پیامبران بوده ، غذایی مقدس و مبارک .
برای روغن مالی بدن نیز مناسب است که شیطان را دور میکند .
#7 👈 #شکر نی شکر .
خوردن قبل از خواب و صبحانه و افطار ، درمان بیماریهاست .
#8 👈 روغن #شحم گاو ، هم غذای سالم هم درمان است .
#9 👈 #برنج و #گندم «یا بلغور گندم»
قوت بشر در نان وحلیم و شله و آش است .
#10 👈 #جو
بسیار مفید و پرخاصیت برای استفاده در غذاها و نان .
#11 👈 #گوشت
گوسفند ، بلدرچین ، بوقلمون ، کبوتر ، خروس
#12👈 #کشمش و #مویز«خصوصا مویز هسته دار قرمز»
قوت بشر و برای تقویت حافظه و پیشگیری از بیماریها مفید است .
#13👈 #عسل برای مصارف خوراکی ، دارویی و ضماد زخم
#14👈 #سیاهدانه
روزانه ۲۱ عدد با یک قاشق عسل میل شود...
#15👈 #کشک
قوت دیگر بشر و سرشار از مواد استخوان ساز و پروتین و ویتامین .
#16👈 حداقل سه نوع #حبوبات برای درست کردن آش و غیره .
#17👈 انواع #سبزی خشک ، مانند برگ چغندر ، خرفه ، تره و ریحان کوهی برای مصرف در غذاها
و کاسنی/بنفشه/آویشن/بادرنجبویه/زنجبیل/بابونه/دارچین/پونه به عنوان دمنوش که تنوعا باید استفاده شود
#18👈بعضی #میوهای خشک مانند آلو ، سیب ، سنجد .
#19👈 بعضی #ربها مانند رب به ، رب انار ، رب توت ، رب آلو ، رب سیب و غیره
#20👈 #سکنجبین
شربت سرکه با عسل یا شکر سرخ
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
🔹در طب اسلامی طبعی به نام #ریح وجود دارد
که طبعی متعادل و متعادل کننده است.
غذاهایی همچون #سرکه، #جو، #کدو، #بادمجان، برخی سبزیجات مثل #تره، برخی حبوبات مثل #نخود و برخی داروها مثل #شکر، #مصطکی و #هلیله دارای طبع ریح هستند.
👈 این غذاها و داروها غالبا با تمامی طبایع سازگارند و در صورت مصرف تعادل طبع را به وجود می آورند👌
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#طب اسلامی
#ماءالشعیر_طبی
🍻 مقداری #جو پوست کنده سالم و پاک شده را شسته و در ظرف مناسبی بریزید.
🍻 سپس ده برابر وزن آن آب اضافه کرده و با حرارت ملایم بجوشانید و اگر کف داد، کف آن را گرفته و دور بریزید.
🍻 وقتی جوها به حالت کاملا پخته و شکفته درآمدند و آب تا حدی به رنگ سرخ کمرنگ درآمد از روی شعله برداشته و صاف کنید.
🍻 مایع به دست آمده را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
🍻 برای رفع تشنگی و جبران رطوبت از دست رفته به میزان دلخواه میل شود.
🍻 این نوشیدنی حداکثر تا دو روز در یخچال قابل نگهداری است.
🍻 می توان برای جلوگیری از ایجاد #نفخ، در هر لیوان ماءالشعیر یک قاشق مرباخوری #عسل مخلوط کرد.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺