#کیک_شیفون #کیک_شیفون_قهوه با دستور خانم رماح عزیز👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491 با فیلینگ موز و شکلات وگردو خامه نیمه آماده رو فرم دادم . وقتی رنگ ریختم توی خامه شل شد بخاطر همین 1قاشق پودر خامه اضافه کردم و دوباره کمی با همزن همزدم و توی قیفهای یکبار مصرف با ماسوره ریختم... برای برگها از ماسوره برگ و برای گلها از ماسوره گل استفاده کردم... روی مهر حکاکی شیرینی پزی دو قطره خامه ریختم و کاغذ روغنی مربعی بزرگتر از گل رز بریدم و روش گذاشتم که تکون نخوره و روش گل رز رو درست کردم وگذاشتم فریزر و وقتی گلها کمی سفت شدن روی کیکم تزئین کردم.... شکلات رو روی بخار کتری بن ماری کردم و 2 قاشق روغن اضافه کردم و با قیف که کمی بریدمش دور کیک ریختم... رنگ اکلیلی خوراکی مسی رو با چند قطره روغن اضافه کردم وبا قلم مو روی کناره های خامه گلبهی زدم جهت تعجیل در فرج امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف صلوات   @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای #کیک_شیفون کیک به مناسبت تولد همسرم😍 اولین کیکی که خامه کشی کردم. https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/51049

#کیک_شیفون_قهوه #کیک_شیفون و عکس برش خورده کیک با این دستور🔰🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491

#کیک_شیفون صبا صادقی کیک شیفون 👇👇 با دستور خوب مرضیه جون برای تولد همسرم با تاخیر آرد ۱۵۰ گرم (۱پ) پودر کاکائو ۳۵ گرم(۱/۳پ) روغن ۴۳ گرم(۱/۴پ) شکر ۱۷۰ گرم(۱پ) آب جوش۸۳ گرم(۱/۲پ) تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ق چ بیکینگ پودر۱ق چ پودر تار تار یا آبلیمو۱/۴ق چ ابتدا سفیده و زرده را جدا کرده و سفیده را با مقداری شکروپودر تارتار هم زده تا خوب فرم بگیرد و قله ای شود سفیده را در یخچال می گذاریم و بعد زرده را با باقیمانده شکر و وانیل هم میزنیم تا کرمی و کشدار شود بعد از آن آب ولرم را اضافه کرده و سپس روغن و در حد مخلوط شدن هم میزنیم وبعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده را در سه مرحله به مواد زرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم در آخر سفیده را به مواد کیک اضافه کرده و فولد میکنیم و در قالب ۱۸ ریخته  در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه  میگذاریم...مدت زمان پخت بستگی به دمای فر داره ...نوش جان فیلینگ:موز.گردو.خامه تزیینات:قلبهای فوندانتی.گاناش.ترافل های رنگی   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیفون ۶تخم مرغی #ایده_تزیین_کیک_خامه_ای کیک پاییزی   @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 #شب_یلدا کیک شیفون من با دستور زیر دوتا کیک سه تخم مرغی😍😊 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32444 #کیک_شیفون

#کیک_شیفون #کاور_سس_براق #ایده_تزیین #یلدا کیک به شکل کدوحلوایی 🎃 شیفون ۶تخم مرغی با فیلینگ موز گردو پودرنسکافه با کاور سس براق #شیفون با این دستور🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32444 #کاور_سس_براق با این دستور🔰🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/45966 #شب_یلدا   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیفون کیک های شیفونی که امسال پاییز برای تولد پسرام و همسرم و شب یلدا با دستور خانم رماح عزیز درست کردم https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491 خدا امواتشون رو قرین رحمت کنه🌹

#کیک_شیفون_پایه_شکلاتی🎂 #کیک_شیفون مواد لازم؛ تخم مرغ: ۶ عدد بزرگ🥚 آرد: ۲۱۰ گرم🥡 شکر :۱۸۰ گرم🍚 روغن: ۶۰ گرم آب : ۶۰ گرم ب ک ؛ ۶ هشتم ق مرباخوری وانیل ؛ ۶ هشتم قاشق مربا خوری نسکافه: یک ق غذاخوری مواد گاناش: خامه صبحانه؛ ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای: ۲۰۰ گرم🍫 مواد فیلینگ؛ گردو خرد شده: یک پیمانه موز خرد شده: ۲ عدد شکلات چیپسی خامه برای آستر کشی و فیلینگ: ۶۰۰ گرم پودر کاکائو: ۱ ق غ خامه برای خامه کشی نهایی: ۳۰۰ گرم گاناش برای خامه کشی رویی: شکلات؛ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ابتدا با دستور کیک شیفون یک کیک شیفون میپزیم ☺️https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32444 برای نسکافه ای کردن یک ق غ نسکافه رو در یک ق غ اب جوش ( اگر بیشتر دوست داشتین ۲ ق غ ) حل میکنیم و بعد سرد شدن به مخلوط آب و زرده و ... اضافه میکنیم. بعد پخت و سرد شدن فیلینگ گذاری میکنیم. من یک فیلینگ موز و گردو زدم و یک فیلینگ گاناش و شکلات چیپسی گاناش هم ب این صورت درست میشه که خامه صبحانه رو به روش بنماری گرم میکنیم و شکلات رو داخلش میریزیم. یک گاناش با مقدار مساوی خامه و شکلات درست میکنیم و با خامه اب شده فرم میدیم و خامه کشی نهایی. گوی های روی کیک رو هم با شکلات آب شده و داخل قالب سیلیکونی درست کردم . بعد از بستن نیم کره ها اونها رو روی یک بشقاب که روی بخار کتری گرم شده قرار داده و به هم میچسبونیم. مطابق این لینک🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29447 گوی هایی ک با شکلات سفید درست کردم رو با رنگ طلایی و قلم مو رنگ زدم . نوش جان   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیفون ۶ تخم مرغی با دستور لینک زیر🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32444

#کیک_شیفون #کیک_شیفون_شش_تخم_مرغی کیک شیفون شش تخم مرغی من با دستور خانم رماح عزیز😘🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491 به مناسبت #روز_پدر😍 درست کردم من به جای وانیل اشتباهی ثعلب ریخته بودم، بعد اینکه گذاشتم داخل فر متوجه اشتباهم شدم. ولی خب بعد از پخت دیدم خداروشکر بافت و طعمش خراب نشده بود، فقط عطر نداشت کیکم. که با راهنمایی خانم صالحی عزیز😘 برای مرطوب کردن و عطر دادن به کیک از گلاب استفاده کردم. تاپر روش هم کاغذ رنگی هست که پشتش رو چسب پنج سانتی زدم.   @sofrebanovanbeheshti

#عید_نیمه_شعبان #کیک_شیفون #ایده_تزیین_کیک_تولد_امام_زمان(عج) در قالب ۲۵ در ۳۵ یک کیک ۳ تخم مرغ پختم یک کیک ۵ تخم مرغ مقدار کیک شیفون به ازای هر یک تخم مرغ👇 تخم مرغ : ۱ عدد آرد: ۳۵ گرم شکر : ۳۰ گرم آب معمولی: ۱۰ گرم روغن : ۱۰ گرم وانیل : یک هشتم ق م بکینگ پودر: یک هشتم ق م زرده سفیده جدا نصف شکر با سفیده نصف شکر با زرده مواد مایع مخلوط با زرده آرد و بکینگ پودر ۳ بار الک و در اخر روی مواد الک شده و فولد میکنیم من داخل توستر پختم با دمای ۱۶۰ حدود ۲۰ دقیقه 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 کیک ۵ تخم مرغی رو نصف کردم فیلینگ موز و گردو خامه کشی آستر در حد همون کیک برهنه انجام دادم (چون میخواستم با رزت تزیین کنم خیلی پر خامه میشد ) و گذاشتم ۶ ساعت استراحت کرد ، بعد هم با ماسوره 2d و ماسوره 6b تزیین کردم. دور تا دور رو هم با ماسوره برگ انجام دادم با فوندانت هم گلهای نرگس رو به نیت ۱۴ معصوم پاک ۱۴ عدد درست کردم . نوشته وسط هم پرینت غیر خوراکی هست که روی خمیر فوندانت چسبودنم و دور بری کردم و گذاشتم روی کیک و بعد شکوفه زدم 🌸 وزن نهایی این کیک ۳۲۰۰ شد که ان شاءالله امروز میره برای جشن میلاد آقا ، مهد دخترم☺️ هر سوالی راجع به این کیک داشتین در خدمتم 🍃 برای سلامتی حضرت صاحب الزمان روحی فداک یک صلوات بفرستین . 🍃 🌸🍃   @sofrebanovanbeheshti