#پزشکی
پیامدهای خوابیدن با دهان باز؛ از پوسیدگی دندان تا ناراحتی قلبی
خوابیدن با دهان باز پیامدهای منفی بر سلامت دارد. در زمینه ی بهداشت دهان و دندان باید اشاره کرد که خشکی دهان یکی از شایع ترین عوارضی است که در صورت تنفس دهانی مکرر اتفاق می افتد. خشکی دهان زمینه رشد و تکثیر باکتری ها را تسهیل می کند که می تواند منجر به ایجاد بوی نامطبوع دهان شود. به علاوه، احتمال پوسیدگی های دندان و بیماری های لثه همچنین التهاب و عفونت های دهان افزایش می یابد. بزاق نقش اساسی در محافظت از دندان ها و لثه ها دارد و زمانی که تنفس از راه دهان صورت می گیرد، تولید بزاق کاهش می یابد که قدرت دفاعی در دهان برای مقابله با باکتری ها نیز کمتر می شود.
تنفس دهانی همچنین بر سیستم قلبی عروقی نیز تأثیر می گذارد و در طولانی مدت زمینه ساز ناراحتی های قلبی، فشار خون بالا و سکته مغزی می شود. به علاوه، این وضعیت معمولا با اختلالات خواب مانند خروپف و آپنه خواب ارتباط دارد که بر کیفیت خواب و در نتیجه کیفیت زندگی نیز تأثیرگذار خواهدبود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#جیک_جیکستان
رهبر انقلاب باز هم از رفراندوم برای حل مسئله فلسطین صحبت کردند. البته ایشان نیک میدانند صهیونیستها این پیشنهاد را نمیپذیرند و راه آزادی فلسطین از مقاومت میگذرد. اما پیشنهاد رفراندوم و رد آن از سوی صهیونیستها، مشروعیت اسرائیل را زیر سوال برده و بالعکس مقاومت را توجیهپذیر میکند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#آموزش
مزایا و معایب کابینت تمام چوب
کابینت تمام چوب یکی از قدیمی ترین مدل های کابینت در جهان است. اما به خاطر افزایش قیمت چوب خام و آسیب به محیط زیست به دلیل قطع درختان، استفاده از کابینت های تمام چوب تا حد زیادی کم شده است.
کابینت تمام چوب برای منازلی مناسب است که دارای سبک دکوراسیون کلاسیک هستند. هنگام خرید کابینت تمام چوب باید توجه داشته باشید که چوب خام در برابر عوامل محیطی و رطوبت آسیب پذیر است بنابراین تا حد ممکن از این نوع کابینت در مناطق بسیار مرطوب استفاده نکنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفتهنامه زن روز
#دانستنیها
چرا خنده بر هر درد بی درمان دواست؟
خندیدن نوعی آنتی بیوتیک طبیعی است که همه ی انسان ها با استفاده از آن، می توانند بسیاری از دردهای خود را تخفیف دهند. خنده واکنشی است غیر ارادی که باعث انقباض هماهنگ پانزده ماهیچه ی صورت و سریع شدن تنفس و جریان خون و نتیجتا افزایش ترشح آدرنالین در خون می شود که تأثیر نهایی آن ایجاد احساس لذت و شادابی در فرد است.
خنده ارزان ترین داروی پیشگیری و مبارزه با بسیاری از بیماری هاست و باعث پایین آمدن ضربان قلب و کاسته شدن فشار خون می شود و از آنجا که شخص را وادار می کند که نفس عمیق بکشد، موجب می شود میزان اکسیژن بافت ها افزایش یابد، لذا خنده باعث طولانی شدن عمر می شود.
ترشح هورمون «ایمونوگلوبولین» در بدن با میزان خندیدن ما ارتباط مستقیم دارد. «ایمونوگلوبولین» به مبارزه ی دستگاه ایمنی بدن با باکتری ها و میکروب ها کمک کرده و شخص را برای مقابله با بیماری ها آماده می کند. در اثر خندیدن، نوعی ماده شیمیایی خاص سیستم عصبی به نام «آندروفین» تولید می شود که در شخص اعتمادبه نفس و سرخوشی ایجاد می کند. پژوهش های دیگر بر روی خندیدن نشان می دهد که انسان ها به وسیله خنده، درد را بیشتر تحمل می کنند به این دلیل که خنده ترشح اندروفین ها را زیادتر می کند و اندروفین ها کشنده های طبیعی درد در بدن هستند.
در واقع «آندروفین» ماده ای مشابه مرفین است که در بدن ساخته می شود، مقدار این ماده در خون، در اثر ورزش و فعالیت های نشاط آور، بالا می رود.
دانشمندان انگلیسی بعد از سال ها تحقیقات به این نتیجه رسیدند که یک دقیقه از ته دل خندیدن معادل ۴۵ دقیقه ورزش، انسان را سر حال می آورد.
بنابر آخرین تحقیقات علمی، خندیدن، باعث کاهش بروز انواع بیماری ها از جمله بیماری های قلبی می شود. از طرفی خنده با ایجاد تغییراتی در راه های تنفسی، باعث می شود هوای بیشتری در بینی ما جریان یافته و به سرد شدن مغز کمک کند و هر چه مغز خنک تر باشد، ما شادتر خواهیم بود.
کسانی که دچار حمله قلبی شده اند در روز با حداقل ۳۰ دقیقه خندیدن می توانند احتمال حمله قلبی دوم را تا حد قابل توجهی کاهش دهند. همچنین کسانی که فشار خون دارند نیز با وجود روحیه شاد و خندیدن می توانند فشار خون خود را در حد مطلوب نگه دارند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
برکت
سمیه سلیمانی شیجانی
به نرده های چوبی ایوان تکیه کرد و نگاهش را به جایی دوخت که آبی آسمان به سبزی شالیزار گره خورده بود. نسیم ملایمی بین ساقه های برنج که شانه به شانه ی هم قد کشیده بودند تاب می خورد. از نرده ها فاصله گرفت، قد که راست کرد دردی تند و تیز بین مهره های کمرش پیچید. چند قدمی به سمت پله های جلوی ایوان رفت و ساک قهوه ای را برداشت. هنوز از چهارچوب در اتاق رد نشده بود که صدای داوود را از پشت سرش شنید: «ساک رو کجا می بری عزیز جان؟ تا یکی دو ساعت دیگه داداش می رسه با هم میریم بیمارستان پیش آقا جان منم دیگه کارم تموم شده.»
عزیز سر برگرداند و از پشت عینک ذره بینی اش به داوود خیره شد...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
به نام خداوند روزی دهنده...
✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم✨
🌼🌿سلام! صبحتون بهخیر، روزتون با نشاط و پر تلاش🌿🌼
«إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِنْدَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ. کسانی که ایمان آوردند و اعمال صالح انجام دادند و نماز را برپا داشتند و زکات را پرداختند، اجرشان نزد پروردگارشان است؛ و نه ترسی بر آنهاست، و نه غمگین میشوند.» (بقره، آیه ۲۷۷)
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#گزارش
نمایش خانگی بوی خون میدهد (۱)
فاطمه اقوامی
جمله «پایان فصل دوم» برصفحه نمایش نقش می بندد و تیتراژ پایانی سریال پخش می شود و من گیج و مبهوت به آنچه توسط سازندگان این اثر در ۱۳ قسمت به خورد مخاطبان داده شده فکر می کنم، به آن زخم کاری که بر روح و روانشان نشسته و به آن هنر و اخلاقی که در بیشتر آثار نمایشی ما بر فنا رفته و دیگر اثری از آثار آن نیست... بوی دود و خون این روزها شبکه ی نمایش خانگی ما را برداشته است. بیشتر آثار آن تهی از هر گونه اخلاق و فرهنگ هستند و در گرداب ابتذال دست و پا می زنند و این درد بزرگی است که باید آن را مدام فریاد زد تا بالأخره گوش شنوایی برای آن پیدا شود و کسی به حالش فکری کند. این هفته در صفحه گزارش میخواهیم به بررسی سریالهای نمایش خانگی بپردازیم. در بخش اول این گزارش میخوانیم:
به استناد نظریه بازتاب، فیلم ها و سریال ها و در کل آثار هنری باید بازتاب واقعیات جامعه باشند اما این روزها اگر پای تماشای سریال های نمایش خانگی بنشینید حس آلیس در سرزمین عجایب به شما دست می دهد و این سؤال در ذهنتان ایجاد می شود که این اتفاقات دارد در کدام سرزمین به وقوع می پیوندد؟! آن قدر دنیای این آثار با دنیای زندگی ما تفاوت دارد که آدم گاهی شک می کند نکند پای شبکه های غیر وطنی نشسته است! اکثر آدم های ساکن در این دنیا بویی از انسانیت نبرده اند و در واقع روان پریشانی هستند که همگی از یک عقده درونی رنج می برند و قتل، غارت و خیانت کسب و کارشان است. شما به ندرت شخصیت بهجاری را پیدا می کنید که براساس اصول انسانی (نه حتی دینی) رفتار کند. انگار نویسندگان و کارگردانان این گونه آثار در مکتب غرب مشق سینما کرده اند که چون فروید انسان را موجودی ذاتا شرور می دانند و به گزاره ی «انسان گرگ انسان است» توماس هابز معتقدند.
در این دنیا همه چیز چرک و سیاه است. عشق ها نافرجامند و پایانی جز مرگ و خودکشی ندارند. کینه بیداد می کند آن قدر که باعث می شود زنی جوان با همراهی مرد دیگری! نقشه بکشد تا همسری که به اجبار به او تحمیل شده و برادری که در این اتفاق سهیم بوده را به خاک ذلت بکشاند و در این راه دست به هر نوع جنایتی هم بزند، آن هم در کمال آرامش و احساس رضایت. طوری که شمای مخاطب هم با او همراه می شوید و در پایان داستان یک دست مریزاد در دلتان به او می گویید و دلتان از این انتقام خنک می شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
حضرت زهرا، معیار حق و میزان ایمان
بیانات و رفتار «رسول خدا» صلوات الله علیه و آله درباره «صدیقهٔ طاهره»، به انضمام سلوک اجتماعی و عبادی و فضایل بیهمتای شخصی و نفسی این بانوی مکرمه، وجاهت ویژهای برای او در میان امت پدید آورد که در حوادث ویرانگر پس از رحلت رسول خدا میتوانست پناهی مستحکم و ستارهای رهنما باشد. رفتار رسول خدا صلی الله علیه و آله با او چنان بود که همگان درمییافتند که او «معیار حق» و «میزان ایمان» است. سیدهٔ زنان اهل بهشت بودن او نشان از صحت «اندیشه» و «عمل» او است. اینکه خدا به خشم او خشم میکند و به خشنودی او خشنود میشود، دلالت بر الهی بودن روح او دارد. از اینرو «فاطمه» در میان مردم جایگاهی والا و محبوبیتی بینظیر داشته، جز منافقان و کافران، کسی نسبت به او خشم و کینه نداشت. تعلیمات پیامبر در مورد زهرای مرضیه سلام الله علیها چنان بود که مسلمانان میدانستند پذیرفتن ایمان و عملشان در پیشگاه الهی منوط به رضای فاطمه است.
📚بانوی بینشان، استاد عینی زاده موحد
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفتهنامه زن روز
#گزارش
نمایش خانگی بوی خون میدهد (۲)
فاطمه اقوامی
غالب مردم به خصوص قشر جوان تلاش های زیادی در راستای رسیدن به موفقیت در عرصه های مختلف زندگی می کنند و به دنبال کسب عناوین و جایگاه های برتر هستند. به همین دلیل آن دسته از فیلم هایی که در آن یک شخصیت کاریزماتیک برای رسیدن به اهدافش تلاش می کند، از نظر مردم جذاب بوده و خود را جای آن شخصیت قرار می دهند. از این رو نخستین اثر محبوبیت ضد قهرمان ها، رسوخ تفکرات و رفتارهای ماکیاولیستی در میان آحاد مختلف جامعه است. در چارچوب رفتاری ماکیاولیسم، افراد از جمله سیاستمداران، برای موفقیت و پیشبرد اهداف فردی و جمعی خود، می توانند به شرارت و اعمال غیراخلاقی دست بزنند. این جمله معروف که می گوید «هدف وسیله را توجیه می کند»، نمایی از تفکر ماکیاولیستی است. همچنین این تفکر در بعضی از سیاستمداران وجود دارد که برای رسیدن به جایگاه سیاسی دست به هر کاری می زنند. در چند سال اخیر در برخی سریال های شبکه نمایش خانگی و فیلم های سینمایی داخلی، این شخصیت ها به وفور یافت می شوند. به عنوان نمونه می توان به سریال زخم کاری اشاره کرد. در این سریال فردی به نام مالک که شخصیت خودخواه، خودشیفته، ضد اخلاق، قدرت طلب و در عین حال مضطربی دارد، برای رسیدن به آمال و آرزوهای خود و کسب پول و قدرت، دست به هر کاری می زند و موفق هم می شود و در انتها به طرز مظلومانه ای کشته می شود و فرزندش با پول های دزدیده شده توسط پدر فرار می کند. یکی از دلایل اصلی استقبال گسترده مردم به ویژه قشر جوان از سریال زخم کاری، جذابیت کاراکتر مالک در نظر آن ها می باشد. لازم به ذکر است که این سریال و نمونه هایی از این دست، متأسفانه همچون اکثر تولیدات رسانه ای کشور، تقلیدی از مجموعه های مشابه خارجی بوده و خواه یا ناخواه ادامه دهنده راه و اهداف آن ها می باشند.
شما میتوانید متن کامل این گزارش را در شماره ۲۸۴۴ مجله زن روز مطالعه فرمایید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
درمان ریه با داروهای گیاهی
با استفاده از گیاهانی که خاصیت دارویی دارند می توان به پاکسازی و تقویت کردن ریه پرداخت. مثلا آویشن خاصیت آنتی اکسیدان زیادی دارد و باعث می شود تا عفونت بدن خشک شود، و مجاری تنفسی ریه تنظیم شود. زردچوبه نیز خاصیت آنتی اکسیدان و آنتی ویروس دارد و با عفونت و ورم ریه مقابله می کند.
✨توجه: برای پیشگیری باید به اثر میوه ها و سبزیجات بر روی ریه توجه کرد. توت، انگور، شکلات، روغن زیتون و پیاز خاصیت آنتی اکسیدانی فراوانی در بهبود سرماخوردگی و ریه دارند. لازم به ذکر است که ماده ی گیاهی هیدروکسی تیروزل موجود در روغن زیتون به بهبود انواع بیماری ها بدخیم و مزمن ریه تأثیر فراوانی دارد و از پیشروی عفونت جلوگیری می کند. میوه هایی که دارای ویتامین سی هستند، مخصوصا کیوی، پرتقال، لیموشیرین و انار بخارپز شده، سیب، شلغم از پیشرفت عفونت هایی دستگاه ریوی جلوگیری می کنند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#مشاوره_حقوقی
🔸در اجاره نامه چه مواردی باید ذکر شود؟
🔹بر طبق ماده ی ۵ قانون روابط موجر و مستأجر، دفا تر اسناد رسمی مکلفند علاوه بر نکاتی که به موجب قوانین و مقررات باید رعایت شود نکات زیر را در اجاره نامه تصریح کنند:
1⃣اقامتگاه موجر به طور کامل و مشخص.
2⃣نشانی کامل مورد اجاره و قید اینکه از لحاظ رابطه ی اجاره ی این محل اقامتگاه قانونی مستأجر می باشد مگر اینکه طرفین به ترتیب دیگری تراضی نموده باشند.
3⃣عین مستأجره در تصرف کدام یک از طرفین می باشد و در صورتی که در تصرف مستأجر نباشد تحویل آن در چه مدت یا با چه شرایطی صورت خواهد گرفت.
4⃣انعقاد قرارداد اجاره بدون شاهد، به لحاظ قانونی صحیح و معتبر است، اما از آن جهت که ممکن است مشکلاتی میان طرفین ایجاد شود، بهتر است که ذیل قرارداد اجاره را دو نفر شاهد مرد امضا کنند.
5⃣تعیین اجاره ی بها و نحوه ی پرداخت و مهلت نهایی پرداخت هر قسط.
6⃣تصریح به آنکه مستأجر حق انتقال به غیر را کلا یا جزء یا به نحو اشاعه دارد یا ندارد.
7⃣تعهد مستأجر به تخلیه و تحویل مورد اجاره به موجر پس از انقضاء مدت اجاره یا تجدید اجاره با تراضی.
8⃣حق فسخ موجر در صورت تخلف مستأجر از پرداخت اجاره بها در موعد مقرر یا سایر شروط اجاره نامه.
کارشناس: نفیسه خانی
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ترفند
با این روشها لکه را به راحتی پاک کنید
🍃پاک کردن لکه های سس گوجه فرنگی
به محض ریخته شدن لکه ی سس لباس را با آب سرد شست وشو دهید. در صورتی که لکه خشک شده باشد آن را با آب گرم و یک پاک کننده ی حاوی آنزیم پاک کنید.
🍃خون و سایر مواد بیولوژیکی
لکه های پروتئینی سرسخت مانند خون، مدفوع یا استفراغ با کمک آنزیم ها پاک می شوند. ابتدا آن ها را با آب سرد شست وشو دهید (گذاشتن یخ بر روی لکه نیز می تواند مفید باشد). اگر لکه ها مقاومت نشان می دهند آن ها را در محلول های حاوی شوینده قرار دهید تا به مقدار کافی خیس بخورند و سپس آبکشی کنید.
🍃تونر، جوهر و کاربن
برای از بیردن این لکه ها شما نیاز به الکل دارید. دستمالی را به الکل آغشته کرده، آن را بر روی لکه ها بمالید.
🍃بهترین راه از بین بردن لک کاربن و جوهر
بهترین روش برای پاک کردن لکه های لباس سفید استفاده از وایتکس یا همان سدیم هیپوکلریت است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
او هم حق زندگی دارد
مرضیه ذاتی
فرغون را جایی نزدیک تپه ی خاکی که گوشه حیاط مسجد جمع شده است رها می کنم و به سمت حیاط پشت مسجد می روم. نفس زنان روی اولین پله ی نیمه کاره ی ورودی مسجد می نشینم و عکس را از جیبم در می آورم. عکس را پای درخت بید مجنون حیاط خانه ی أبا پیدا کرده ام. نمی دانم کلمه ی أبا از کجا آمد. به تالشی پدر می شود دَدَه ولی نمی دانم چطور شد که ما به او أبا می گوییم. من کلمه ی أبا را بیشتر دوست دارم. أبا بین همه ما نهادینه شده است. نه فقط بین ما نوه ها بلکه بزرگ ترها و کل روستا هم همین را می گویند. أبا بزرگ و مشاور همه است. اکثر وقت ها مامان برای انجام کارهایش از تهران به او زنگ می زند...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
بسم الله الرحمن الرحیم...
✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم✨
🍃🌸سلام! صبح زیبای چهارشنبه پاییزیتون بهخیر و شادی. آرزو میکنیم روز خوبی در پیش داشته باشید🌸🍃
«وَاتَّقُوا يَوْمًا تُرْجَعُونَ فِيهِ إِلَى اللَّهِ ۖ ثُمَّ تُوَفَّىٰ كُلُّ نَفْسٍ مَا كَسَبَتْ وَهُمْ لَا يُظْلَمُونَ. و از روزی بپرهیزید (و بترسید) که در آن روز، شما را به سوی خدا بازمیگردانند؛ سپس به هر کس، آنچه انجام داده، به طور کامل باز پس داده میشود، و به آنها ستم نخواهد شد. (چون هر چه میبینند، نتایج اعمال خودشان است.) (بقره، آیه ۲۸۱)
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#ایوان_هنر
اشک و اندوه برای سربازان قاتل
احسان رشیدی
فیلم فاکس ترات (trot Fox) محصول ۲۰۱۷ رژیم صهیونیستی، به کارگردانی ساموئل موئز که با این اثر سینمایی به شهرت رسید و در همین سال نامزد جایزه ی اسکار خارجی زبان نیز شد با چنین شناسنامه ی روشنی این روزها در برخی پلتفرم ها در دسترس مخاطبان است. داستان این فیلم با خبر کشته شدن نتان، یک سرباز رژیم صهیونیستی و اشک و حالت عصبی خانواده ی او آغاز می شود. داستان در سه اپیزود پیگیری می شود. شاهد اشک و افسردگی خانواده ی نتان و مخصوصا پدر و مادرش و مادربزرگ روانی او در داستان هستیم. کارگردان هر لحظه یک مرثیه برای سربازان صهیونیستی می خواند و در ادامه به پدر نتان اطلاع می دهند که یک سرباز هم اسم نتان در جنگ کشته شده است و کل خانواده به هم می ریزد. این خانواده یک حالت روانی گونه دار د و کارگردان در هر سه اپیزود به نمایش چنین دردی می پردازد. نکته ای که در فیلم وجود دارد این که رژیم صهیونیستی در این جنگ خود را بی گناه و مظلوم و شایسته نشان می دهد و برای کشته شدن سربازان خود عزاداری و مرثیه سرایی می کند، بدون این که از جنایات این سربازان حرفی بزند. در سکانسی از این فیلم از مبارزه و جنگ با ناشناخته ها سخن می رود و مردم فلسطین را مانند موجودات فضایی و عوامل ناشناخته در نظر می گیرد که باید از بین بروند و تا وقتی این عامل ناشناخته وجود دارد سربازانی باید وجود داشته باشند. این در حالی است که در حقیقت این عامل ناشناخته وحشی و بیگانه صهیونیست هایی هستند که بر سر فلسطینیان آوار شدند و سرزمین مادری شان را غصب کردند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
چرا حضرت فاطمه سلام الله علیها را «بتول» نامیدهاند؟
بتول از مادهٔ «بتل» بهمعنای انقطاع گرفته شده است. در قرآن نیز خطاب به رسول خدا (ص) دستور داده شده است: «وَاذْکُرِ اسْمَ رَبِّکَ وَتَبَتَّلْ إِلَیْهِ تَبْتِیلًا»(مزمل، ٨) پروردگارت را یاد کن و تنها به او دل ببند و از غیر او قطع امید کن. در تفسیر نمونه در ذیل این آیه آمده است: «تبتّل» آن است که انسان با تمام قلبش متوجه به خدا گردد، و از ماسویالله منقطع شود، و اعمالش را فقط بهخاطر او بهجا آورد و غرق در اخلاص گردد. تبتّل همان کمال انقطاع است که در مناجات شعبانیه از خداوند خواسته میشود: «الهی هب لی کمال الانقطاع الیک»؛ الهی، کمال انقطاع بهسوی خودت را به من عطا کن! اگر حضرت فاطمه را «بتول» نامیدهاند، بهدلیل انقطاع کامل ایشان از غیر خدا و توجه کامل بهسوی خدا بوده است و ایشان یکی از مصادیق اعلای انقطاع از ماسویالله هستند.
📚«فاطمه از نگاه علی»، صفحات ۳۲ و ۳۳
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#کدبانوگری
سوپ قارچ و ذرت
🧑🍳مواد لازم:
قارچ: ۲ پیمانه
نخودفرنگی: ½ پیمانه
هویج: ½ پیمانه
ذرت: ½ پیمانه
شیر: ۴ لیوان
خامه صبحانه: ½ پیمانه
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
کره: ۵۰ گرم
جعفری: به مقدار کافی
نمک: به مقدار کافی
🧑🍳طرز تهیه:
ابتدای کار قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ای خرد کنید. سپس قارچ ها را در تابه تفت می دهیم تا قارچ کاملا سرخ شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه هویج را شسته و پس از جدا کردن پوست آن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و کره را به آن می افزاییم، سپس اجازه می دهیم کره کاملا ذوب شود. در ادامه آرد را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. حالا شیر را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس قارچ تفت خورده را به همراه نخودفرنگی، ذرت و هویج خرد شده به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم سبزیجات به مدت ۲۰ دقیقه درون قابلمه بجوشند تا پخته شوند. حالا جعفری را شسته و به صورت ریز خرد می کنیم. پس از گذشت این زمان خامه را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس چند قاشق از سوپ را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا دمای خامه با سوپ یکی شود. در ادامه خامه را به همراه جعفری خرد شده و مقداری نمک به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس بلافاصله قابلمه را از روی حرارت برمی داریم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#زیرگذرتاریخ
راه پله های گرد
حتما صحنه های اکشن جنگ و نبرد زیادی در قله ها، برج ها و ساختمان های چند طبقه را دیده اید. سربازانی که با سلاح های نیزه و شمشیر در حال بالا رفتن از پله های مارپیچی هستند تا به نوک برسند. این راه پله های معماری های قلعه های قرون وسطایی در جهت گردش عقربه های ساعت ساخته شده اند. یعنی قوس های راه پله به سمت چپ است. دلایل کاملا هوشمندانه و ابتکاری برای این نوع طراحی راه پله های ساختمان ها وجود داشته که شاید کمتر بدان توجه شده است. به گفته ی معماران آشنا به سبک ساختمان سازی آن برهه تاریخی، معماران قلعه ها و ساختمان های جنگی از عمد راه پله ها را در جهت گردش عقربه های ساعت می ساختند تا باعث کندی حرکت و هجوم سربازان دشمن شوند و نتوانند به راحتی صعود کنند.
غالب سربازان، سلاح ها و شمشیرهای خود را در دست راست می گیرند. پس، هنگام بالا کشیدن از راه پله ها دچار زحمت می شوند چون دائما سلاح آن ها به قوس های دیواره راه پله برخورد کرده و باید طوری شمشیر و نیزه را بگیرند که به دیواره داخلی نخورد. این مانع طبیعی باعث کندی حرکت آن ها شده است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#عطارباشی
خواص هل
🍀می تواند احتمال ابتلا به دیابت و التهاب را کاهش دهد و از سلول های شما در برابر چیزی به نام استرس اکسیداتیو محافظت کند، این استرس عدم تعادل بین رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان هاست که می تواند منجر به تعدادی از مشکلات پزشکی شود.
🍀می تواند به بدن شما کمک کند تا انسولین را بهتر مدیریت کند.
🍀تحقیقات نشان می دهد که استفاده منظم از پودر هل می تواند فشار خون را کاهش دهد. همچنین می تواند در مواردی مانع حملات قلبی و سکته شود.
❗️افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا نباید هل را جز برای طعم دادن به غذا مصرف کنند.
❗️اگر قصد دارید هل را به عنوان مکمل مصرف کنید، با پزشک خود صحبت کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97