هفتهنامه زن روز
#ینگه_دنیا
هزار نخبه مترو خواب!
حتما مى دانید آمریکا در برخى موضوعات جزو چند کشور اول جهان است: تعداد زندانى ها، بدهکارى دولت، کاهش درآمد خانوار و البته بى خانمان ها! تعداد کارتن خواب ها در آمریکا آن قدر زیاد است که شما در اکثر خیابان ها آن ها را مى بینید، بیچاره هایى که روى کارتن به دنیا آمده اند و همان جا هم به زندگى خود خاتمه خواهند داد. اما اخیرا و براى اولین بار آمار باورنکردنى از نخبگان بى خانمان آمریکا منتشر شده است که بسیار نگران کننده است. دانشگاه CSU که یکى از دانشگاه هاى مهم و بزرگ ایالت کالیفرنیا آمریکا است اولین آمار وضعیت رقت انگیز دانشجویان خود را منتشر کرد. در این گزارش از مجموع 474 هزار دانشجوى این دانشگاه 57 هزار نفر بى خانمان هستند. آن ها تصریح کرده اند که شب ها در ایستگاه مترو یا ساختمان هاى خرابه و مانند آن مى خوابند. این آمار جنجالى اضافه مى کند که 114 هزار نفر از نخبگان این دانشگاه بزرگ دسترسى کافى به غذا ندارند. بعد از انتشار این آمار مترو خواب هاى نخبه در CSU دانشگاه UC کالیفرنیا هم آمار تکان دهنده اى از وضعیت تغذیه دانشجویان خود منتشر ساخت: در این آمار آمده است یک چهارم دانشجویان آن دانشگاه دسترسى به غذاى کافى ندارند و 30 درصد آن ها اعلام کرده اند که به علت فشار ناشى از گرسنگى در درس خواندن خود دچار مشکل شده اند و عجیب تر آن است که 25 درصد آن ها اعلام کرده اند که بین غذا و کتاب یا هزینه خوابگاه باید یکى را انتخاب کنند.
فراموش نکنید که این ها آمار چند نفر معتاد گورخواب نیست، بلکه آمار نخبگان و دانشجویان یک کشور است و البته مطمئنا اگر اجازه مى دادند سایر دانشگاه هاى آمریکا هم آمار خود را منتشر مى کردند، با اعداد باورنکردنى بیشترى مواجه مى شدیم. ایران کشورى است که بنیاد نخبگان آن راه را براى توسعه خلاقیت و ایده هاى جوانان دانشمند خود باز مى کند. در حالى که آمریکا کشورى است که اگر روزى بنیاد نخبگان درست کرد (تا امروز که نداشته است!) اولین وظیفه آن سیر کردن نخبگان و درست کردن یک گرم خانه براى آن ها خواهد بود.
@zane_ruz
#داستان
خروس
معصومه تاوان
به هرچيز كه دم دستش مى رسيد لگد مى زد و ناسزا مى گفت چشم هايش حسابى پف كرده بود و لپ هايش سرخ بود. فس فس مى كرد و حرف مى زد.
ـ خب پس من چكار كنم؟
ـ من چه مى دونم برو به آقات بگو چرا به من پيله كردى؟
ننه، چانه ها را از خمير جدا مى كرد و دور تا دور سينى مى گذاشت. چارقدش را تا بالاى دماغش كشيده بود و خودش را از سرما مچاله كرده بود.
ـ همه بچه ها يه چيزى براى آقا معلم مى برن ولى من... پارسالم دست خالى رفتم عيد ديدنى اش، امسالم...
ـ مگه تو حال و اوضاع ما رو نمى بينى؟ نمى بينى آقات چند وقته بيكاره؟ تو حالا برو تابستون كه محصولا رو جمع كرديم اوضاعمون خوب شد جبران مى كنيم.
ـ باشه بقاليه خب.
ـ اصلا آقا معلم عيدى نگيره چى مى شه، ها؟...
از شما دعوت میکنیم ادامه این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
بسم الله الرحمن الرحیم...
✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم✨
سلام!✋🌼
صبحتون بخیر. روزتون سرشار از یاد خدا
امام کاظم علیه السلام فرمود: *لقمان پیوسته به پسرش می گفت: پسرم ! دنیا دریاست و در آن ، گروه های بسیاری غرق شده اند . پس باید کشتیِ تو در آن، پروا کردن از خدای تعالی ، و پُل تو ایمان به خدا ، و بادبان کشتی ات توکّل باشد ، تا ـ پسرم! ـ شاید نجات پیدا کنی ؛ هر چند من گمان ندارم که نجات یابنده باشی. پسرم! چگونه مردم از آنچه وعده داده شده اند، نمی ترسند، در حالی که هر روز، از [عمر] آنان کاسته می شود؟! و چگونه کسی که اجلِ پایان پذیری دارد، برای آنچه وعده داده شده مهیّا نمی گردد؟! پسرم! از دنیا به اندازه نیاز، بر گیر و چنان در آن وارد نشو که به آخرتت زیان رسانَد، و آن را چنان رها نکن که سربارِ مردم شوی، و چنان روزه بگیر که شهوتت را قطع کند و روزه ای نگیر که از نماز، بازت دارد؛ چرا که نماز، نزد خدا، از روزه بزرگ تر است.* (قصص الأنبیاء، ص 190 - بحار الأنوار، ج 13 ، ص 416)
🌹امروز هم با شما هستیم🌹
@zane_ruz
#مهارتهای_زندگی
چند نکته درباره انتخاب کتاب برای کودک
📚کودك پر تحرك است و هنوز به تفکر انتزاعى مجهز نشده، یعنى نمى تواند دقایق طولانى یک گوشه بنشیند و بر روى یک مطلب تمرکز کند. کتابى که انتخاب مى کنید باید با دقت به همین نکته باشد. باید روحیه پرسشگر، کنجکاو و پر تحرك کودك را ارضاء کند.
📚به همان دلایلى که در بالا اشاره شد، کودکان اغلب به داستان و شعر علاقه بیشترى دارند تا بقیه متون.
📚به تصویرسازى و جنس کتاب توجه کنید. کودکان به کتاب هایى با رنگ هاى شاد و و پر عکس و نقش بیشتر علاقه دارند.
📚کودك را به محیط کتاب فروشى عادت ندهید. این طور نباشد که فرزند شما وقتى قدم در کتاب فروشى مى گذارد با یک دنیاى بیگانه روبرو شود. از همان کودکى به او یاد دهید که کتاب فروشى و انتخاب کتاب مناسب هم یک ضرورت است و هم تفریح.
📚اجازه دهید کودك با توجه به علاقه اش کتاب انتخاب کند. او را به قفسه کتاب هاى کودك هدایت کنید و چند گزینه خوب که خودتان نوع متن، موضوع، تصویرسازى، رنگ و... را بررسى کرده اید در اختیارش بگذارید تا از میان آن ها یکى را انتخاب کند.
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#کدبانوگری
کیک خانگی بدون فر
🍃مواد لازم:
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری
شکر: ۳/۴ پیمانه
وانیل: ۱ قاشق چای خوری
کره: ۱۱۲ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد سفید: ۱.۵ پیمانه
شیر: ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو: ۲ قاشق چای خوری
🍃طرز تهیه:
آرد و بکینگ پودر را مخلوط ودو بار الک میکنید. کره، شکر و وانیل را در ظرفی بریزید با همزن بزنید تا نرم شود. (به جای کره میتوانید از۱/۴ لیوان روغن هم استفاده کنید.) تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید، یعنی هر تخم مرغ را که اضافه میکنید با همزن خوب بزنید تا مایه حالت کرم رنگ و کشدار شود. بعد آرد را در چند مرحله به مواد اضافه کنید همراه با اضافه کردن آرد شیر را هم کم کم اضافه کنید تا مخلوط شوند. زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن باشد. اگر خواستید کیک شما دو رنگ شود ۱/۴ مایه کیک یا (۵ ق غ مایه کیک) را با ۲ ق چ پودر کاکائو مخلوط کنید و خوب بهم بزنید تا یکدست شود. قابلمهای را روی حرارت قرارداده تا گرم شود، بعد ۲ ق غ روغن داخل کف قابلمه ریخته، ابتدا مایه ساده رادر قابلمه بریزید و روش را صاف کنید، بعد مایه کاکائویی را بریزد. (حتما از شعله پخش کن استفاده کنید) میتوانید با خلال دندان، چنگال یا چاقو روی مایه کیک طرح ایجاد کنید، درب قابلمه را با دم کنی بپوشانید و روی قابلمه قرار دهید تا عرق درب قابلمه روی کیک را خمیری نکند. در ۵ دقیقه اول حرارت را کمی زیاد کنید بعد حرارت را کم کنید، تا ۳۰ دقیقه درب قابلمه را به هیچ وجه باز نکنید بعداز این زمان با خلال دندان کیک را چک کنید اگر چیزی بهش نچسبید و روی کیک هم بسته بود کیک پخته است. (اگر به خلال دندان چسبید باید اجازه بدید تا پخته شود.) حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید کمی خنک شود بعد یک بشقاب روی قابلمه قرار دهید تا کیک تان جدا شود. اگر خواستید طرف دیگر کیک تان هم طلایی شود میتوانید برگردانید داخل قابلمه تا طرف دیگر آن طلایی شود.
@zane_ruz
#منبرک
اهمیت صبر در زندگی
حجتالاسلام والمسلمین بهشتی
امیرالمؤمنین(ع) روزگار سختی را با فاطمه گذرانده است. خودش فرمود: اینقدر فاطمه در خانه من کار کرد که کف دستانش پینه زده بود. یکوقت آدم کار کند دست سرخ میشود و کار که بیشتر شود تاول میزند، با تاولها کار کند پینه ایجاد میشود. شانههایش صدمه دیده بود. زن و شوهر نشستند و گفتند: چه کنیم؟ چون روی دوش امیرالمؤمنین بار اجتماعی زیاد بود. در تمام جنگها نفر بعد از پیغمبر، علی(ع) بود. مأموریتهای سخت به دوشش بود و بچه هم زیاد داشتند. بنا شد از پیغمبر خدمتکاری بخواهند. امیرالمؤمنین میفرمود: من رویم نمیشود، خودت برو. فاطمه زهرا(س) آمدند به خانه پدر و ظاهراً آن شب پیامبر مهمان داشتند و حضرت چیزی نگفتند. برگشتند و فردا پیامبر به دیدن ایشان آمد که عزیزم! نور چشمانم مثل اینکه کاری داشتی. حضرت شرح زندگی و سختیها را بیان کرد. پیامبر میتوانست به او خدمتکار بدهد اما نداد. این جمله را فرمود: «مرارة الدنيا بحلاوة الاخرة» این سختی کشی در دنیا یک ما به ازایی در آخرت دارد و آن شیرینی است. هروقت سختیها به تو فشار آورد، 34 مرتبه الله اکبر بگو. 33 مرتبه الحمدلله، 33 مرتبه سبحان الله! اگر ما بودیم راضی برمیگشتیم؟ ما دنبال پولی رفتیم و آقا میگوید: این ذکر را بگو. دلش خوش است! علی(ع) از خانمش پرسید: راضی شدی؟ فرمود: بله. پدرم یک چیزی به من داد که مرا راضی کرد. امام عسکری(ع) فرمود: در نهاد سختیها یک خیرهایی هست. خود قرآن میفرماید: «إِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْراً» یا «فَإِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْراً» (شرح/5) «سَيَجْعَلُ اللَّهُ بَعْدَ عُسْرٍ يُسْراً» (طلاق/7) اینها در دل همه هست. نابرده رنج گنج میسر نمیشود!
@zane_ruz
#سلامتی
کشمش، خوشمزهی سرشار از کلسیم
کشمشها سرشار از کلسیم هستند و به تقویت مینای دندان برای ترمیم دوباره کمک میکند. علاوه بر این کالری موجود در این میوه خشک میتواند موجب پیشگیری از رشد میکروبهای دهانی و تقویت دندانها شود. اسید اولئانولیک، یکی از مواد شیمیایی موجود در کشمش است که نقش مهمی در محافظت از دندانها در برابر فرسایش ایجاد حفرهها و شکنندگی دارد. کشمش سطح بالایی از آنتی اکسیدانها را دارد که حاوی کاتچینها و فیتونوتوپها پلی فنل هستند. آنها در مقابل آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد از بدن محافظت میکند که رادیکالهای آزاد یکی از عوامل اصلی اولیه مرتبط با رشد سلولهای سرطانی است، با این شرایط همینطور شواهد علمی بیشتری برای تایید این یافتهها نیاز است. علاوه بر این ، محتوای فیبر موجب بالا رفتن دفع صفرا از بدن میشود و سموم را هم کم می کند. با بالا رفتن سن، یکی از مشکلاتی که امکان دارد پیش آید، بالا رفتن شکنندگی استخوانها است چراکه افراد مقدار کلسیم مورد نیازشان را مصرف نمیکنند و شیر به تنهایی کافی نیست. خبر خوب آن است که منابع مختلفی از کلسیم وجود دارد، مانند کشمش که میتواند در رژیم آدمها گنجانده شود. کشمش ریزمغذی است که میتواند به بهبود توانایی بدن برای جذب مواد مغذی گوناگون کمک کند.
@zane_ruz
بسم الله الرحمن الرحیم...
✨ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم✨
سلام!🌹✋
🍃🌺پنجشنبه بهاریتون بخیر. روزتون نورانی و با برکت🌼🍃
پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمود:
«حکایت مؤمن چونان خوشه است که باد آن را تکان دهد، نوبتی و گاهی بایستد و نوبت دیگر میافتد. (در برابر طوفان گرفتاری و بلا با هوشمندی ازخود انعطاف نشان میدهد). اما حکایت کافر همچون درخت صنوبر است که پیوسته بپا و راست و پابرجاست تا در برابر طوفانها از ریشه بر آید و در هم شکند.»
"نهج الفصاحه، حدیث ۲۶۹۱
با ما همراه باشید
@zane_ruz