هفتهنامه زن روز
#سبک_زندگی
ترشی، آمد نیامد داره!
از بچگى یادمه خدا بیامرز مادربزرگم مى گفت که ترشى انداختن به ما نمیاد و ما هر بار ترشى انداختیم یه بلایى سرمون اومده. از آن طرف مادرم که عروس خانواده بوده مى گفت من به این حرف ها اعتقاد نداشتم و چند بارى ترشى انداختم ولى انصافا هر بار یه اتفاقى افتاد. انگار آخرین بار هم که مادرم ترشى درست کرده بود، دو روز بعدش در حالى که با یه قابلمه لوبیا پلوى چرب و یه شیشه ترشى مخلوط مى رفتیم پیک نیک، با ماشین تصادف بدى کردیم ولى خدا رو شکر بخیر گذشت و فقط خسارت مالى بود.
از اون به بعد مادرم با این که اعتقاد قلبى نداشت ولى دیگه سمت انداختن ترشى نرفت که نرفت. اما من با همه فامیل فرق دارم و به این خرافات اعتقادى ندارم. براى همین مى خواستم متفاوت عمل کنم تا این که دیشب به طور اتفاقى دیدم آقاى همسر کلى کلم قرمز خریدن و من هم که عاشق ترشى کلم قرمز... به ذهنم رسید که این کلم ها رو ترشى بندازم. خلاصه ما شروع کردیم به خرد کردن کلم ها. دخترم هم همه اش دور و برم مى چرخید و مى گفت: چى مى خواى درست کنى... ما هم گفتیم ترشى...
از شانس ما هم همین موقع همه فامیل با ما کار داشتن. تلفن مدام زنگ مى خورد و چون من دستم بند بود، دختر کوچولوم جواب مى داد و مى گفت، مامانم داره ترشى درست مى کنه. یعنى همه فامیل فهمیده بودن و از مادرم گرفته تا مادر آقاى همسر به تقلا و دلشوره افتادن که نکن این کارو. حتى بابام هم از اداره زنگ زده بود!
هیچى دیگه آقاى همسر هم دیدن اوضاع این شکلى شده فرمودن حتما یه چیزى مى دونن که مى گن و بهتره که درست نکنى. دیگه خودم هم ترسیدم و با خودم گفتم حالا تا سال دیگه هر کى سرما بخوره به این ترشى درست کردن ما ربطش مى دن و منصرف شدیم. اما من مونده بودم با کلى کلم قرمز خورد شده. یه دفعه یاد زن دایى افتادم و زحمتش دادیم و کلم ها و سرکه و شیشه هاى ترشى رو فرستادم خونه شون که فقط زحمت بکشن کلم ها رو بریزن تو شیشه و سرکه بریزن روشون! جالب ترش این جا بود که از ترس عواقب بعدى تا سه روز من نرفتم ترشى رو بیارم. قرار شد حسابى که جا افتاد خودشون برایم بیارن. بعد سه چهار ماه که ترشى را سر سفره آوردم شوهرم با ولع خاصى بعد از لقمه کردن گوشت کوبیده یک قاشق بزرگ ترشى رویش چپاند و ناگهان مثل خود کلم قرمزها سرخ شد، حالا سرفه نکن کى سرفه کن! بعد هم ما افتادیم به جونش تا نفسش جا بیاد. برایم عجیب بود یعنى ترشى به زن دایى هم نمى آمد؟!
@zane_ruz
#سلامتی
دارچین دشمن دیابت است
این ادویه علاوه بر پیشگیری از آلزایمر میتواند مانع بیماری قند شود؛ خوب است بدانید حدود ۲۰ درصد افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج میبرند در معرض آلزایمر قرار میگیرند. دارچین قند خون را به میزان ۲۹ درصد کاهش میدهد؛ برای این کار کافی است که به مدت ۴۰ روز، روزانه دو مرتبه یک چهارم قاشق چایخوری دارچین مصرف کنید. با این حال محققان همچنان در حال انجام بررسیهای تکمیلی هستند البته نباید برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری در مصرف این ادویه نیز دچار افراط شد؛ کافی است آن را در آشپزخانه داشته باشید و به طور مرتب و به میزان معقول به غذاهایتان اضافه کنید.
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#ینگه_دنیا
یک صف ۳۲۸ روزه در استرالیا وجود دارد
یک شب بعد از مدت ها هوس کردم چند دقیقه سرى به تلویزیون بزنم. اتفاقا آن شب مشروح دیدار برخى از دانشگاهیان با رهبر معظم انقلاب را پخش مى کرد. دانشجویانى که اکثرا در خارج تحصیل کرده بودند و حالا به ایران بازگشته اند.
چند دقیقه وقت استراحت تمام شد و خواستم برگردم سر نوشته هایم که یک دفعه خشکم زد! آقایى که متأسفانه بارها هم به اشتباه به صدا و سیما دعوت شده بود در بین صحبت هاى خود گفت ما در ایران دائما توى صف بودیم ولى خارج اصلا این طور نیست!
به نظرم افرادى مثل این آقا ـ که امیدوارم هر چه سریع تر به خارج برگردند و در خانه هاى 20 مترى از اوضاع و احوالشان لذت ببرند ـ اصلا نمى دانند صف یعنى چه؟
اما اگر این افراد کمى چشمشان را باز کنند و جلو پیشرفت آلزایمر را بگیرند فقط لازم است چند کلمه جستجو کنند تا معلوم شود صف هایى در دنیا وجود دارد که هرگز یک ایرانى آن را ندیده و تصورش را هم نمى کند. به این مورد توجه کنید:
بسیارى از مسئولین ایالت «نیو ساوث ولز» استرالیا که سیدنى مرکز آن است در ماه هاى قبل تلاش کردند مدیر بهداشت آن ایالت را برکنار کنند که البته فایده اى هم نداشت؛ اما چرا؟
طبق آمار موجود وضعیت پزشکى و بیمه در استرالیا به نقطه بحران رسیده و صف هاى طولانى براى دریافت خدمات پزشکى، قطارى پر از مردگان بر روى دست دولت فقیر استرالیا گذاشته است.
در سال 2016 تعداد 2234 نفر فقط در یک ایالت استرالیا یعنى «نیو ساوث ولز» مردند. این آمار تنها مربوط به افرادى است که منتظر بودند تا نوبت عمل جراحى آن ها برسد. این گزارش اضافه مى کند که برخى از این فوت شدگان 328 روز یعنى 11 ماه منتظر بودند تا بیمارستان وقت عمل جراحى بدهد و بالأخره هم در صف انتظار از دنیا رفتند.
دولت به علت شدت ضعف خود هرگز نمى تواند خدمات پزشکى را مطابق نیاز مردم ساماندهى کند.
دوستان دیگرى از سایر کشورها نیز درباره صف هاى طولانى سایر خدمات پزشکى براى ما مستندات دقیق فرستاده اند و مطمئن هستم این موارد هم باورش سخت است. ولى وقتى ببینید چقدر ایرانى هستند که حاضرند مثلا از کانادا بیایند ایران براى دندان پزشکى و برگردند و همگى مى گویند این طور بیشتر صرف مى کند و نیاز هم نیست چند ماه در صف باشیم، بیشتر به واقعیت هاى فیلتر شده جهان پى مى برید.
ولى واقعیت این است تا وقتى سخت ترین صف زندگى شما، نان سنگک داغ یا چند ساعت معطلى در یک اداره باشد، هرگز حس نمى کنید مردم در کشورى مثل استرالیا چه مى کشند. به نظر شما آیا راهى وجود دارد که بتوان نمودار رو به رشد 65 هزار خودکشى سالیانه در استرالیا را متوقف کرد؟
@zane_ruz
#ایرانگردی
تصویری زیبا از دشت شقایق درمنطقه گردشگری فندقلو در اردبیل
@zane_ruz
#خانواده
این هنر زن است
امام خامنهای:
علت این که اسلام اینقدر به نقش زن در داخل خانواده اهمیت میدهد، همین است که زن اگر به خانواده پایبند شد، علاقه نشان داد، به تربیت فرزند اهمیت داد، به بچههای خود رسید، آنها را شیر داد، آنها را در آغوش خود بزرگ کرد، برای آنها آذوقههای فرهنگی_قصص، احکام، حکایتهای قرآنی، ماجراهای آموزنده_فراهم کرد و در هر فرصتی به فرزندان خود مثل غذای جسمانی چشانید، نسلها در آن جامعه، بالنده و رشید خواهند شد. این، هنر زن است و منافاتی هم با درس خواندن و درس گفتن و کار کردن و ورود در سیاست و امثال اینها ندارد.
۲۰ اسفند ۷۵
@zane_ruz
#داستان
خط زرد
مرضیه ولی حصاری
صداى چرخيدن كليد در قفل سكوت خانه را مى شكند، معصومه چشمانش را مى بندد و دعا مى كند كسى صداى در را نشنيده باشد. پاورچين پاورچين تا نزديك در اتاق مى رود، دستش به دستگيره نرسيده است كه صداى اكبر فضاى حياط را پر مى كند: «به به معصومه خانم ستاره سهيل شدى، آسه مياى، آسه ميرى، اين بچه را هم كه صبح تا شب به امان خدا ول مى كنى معلوم نيست كجا ميرى! معصومه گوشه چادرش را محكم در دست گرفته و مى فشارد. «يواش تر اكبر آقا همسايه ها بيدار مى شن. يواش اومدم كه مزاحم خواب همسايه ها نباشم. مگه مريم امروز اذيت كرده؟» اكبر خشم را در صدايش مى ريزد و بلندتر مى گويد: «خانم اين حرفا چيه؟ خسته شدم، مگه من سر گنج نشستم كه شما 5 ماه اجاره ندى بعد هم قايم موشك بازى در بيارى، هرچى من حيا مى كنم شما اصلا ملتفت نمى شى...
از شما دعوت میکنیم ادامه این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
بسم الله الرحمن الرحیم...
✨ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم✨
سلام!🌹✋
سه شنبه زیبای بهاریتون بخیر و شادی
امام علی علیهالسلام فرمودند: *کسی که از دنیا اندوهناک می باشد، از قضاء الهی خشمناک است. آن کس که از مصیبت وارد شده شکوه کند از خدا شکایت کرده است. کسی که نزد توانگری رفته و به خاطر سرمایه اش برابر او فروتنی کند، دو سوّم دین خود را از دست داده است. آن کس که قرآن بخواند و وارد آتش جهنّم شود حتما از کسانی است که آیات الهی را بازیچه قرار داده است. و آن کس که قلب او با دنیا پرستی پیوند خورد، همواره جانش گرفتار سه مشکل است، اندوهی رها نشدنی، حرصی جدا نشدنی، و آرزویی نایافتنی.*(نهج البلاغه، حکمت ۲۲۸)
🍃روزتون نورانی و پر برکت🍃
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#مهارتهای_زندگی
یک لحظه هم از من جدا نشو!
بعد از ماه عسل معمولا مردها توقع دارند که زندگى شان روال عادى خودش را پیدا کند. حالا که مراسم عروسى تمام شده و دیگر درگیر جزئیات مراسم و خرید و... نیستند دلشان مى خواهد بعضى وقت ها باشگاه بروند، دوستانشان را ببینند در حالى که معمولا نوعروس ها مى خواهند شوهرشان هر ثانیه از وقت هایى را که سرکار نیستند با آن ها بگذرانند و اگر احساس کنند که حواس همسرشان حتى براى چند دقیقه معطوف به موضوع دیگرى شود ناراحت مى شوند و حتى بهشان بر مى خورد. این مسأله در مورد زوج هایى رخ مى دهد که از نظر شخصیتى با هم متفاوتند. یعنى مرد مى خواهد کمى فضاى به اصطلاح تک نفره در اختیار داشته باشد و همسرش مى خواهد هر طور شده در هر ساعتى از شبانه روز تمام حواس مرد را به خودش جلب کند و مدام در تلاش براى حفظ رابطه است. براى این که این مسأله اسباب دردسرتان نشود حتما درباره انتظاراتى که از همسرتان دارید با او صحبت کرده و البته هر دو نفرتان هم تفریحات و سرگرمى هاى منحصر به فردى براى خودتان داشته باشید و گاهى اوقات اجازه دهید طرف مقابل وقتش را با دوستانش بگذارند. معمولا براى شما آقایان، آن ویژگى همسرتان که در اولین دیدار تبدیل به آهن ربایى براى جذب شما به او شده معمولا جزو اولین خصوصیات اخلاقى اوست که در سال اول ازدواج براى تان آزاردهنده مى شود. علتش هم این است که ما معمولا جذب آن خصوصیت یا ویژگى طرف مقابل مان مى شویم که خودمان آن ویژگى را نداریم. این مسأله خیلى هم طبیعى است و در واقع یکى از مراحلى است که باید براى تطبیق دادن خودتان با هم طى کنید. پس سعى کنید به جاى نشان دادن واکنش منفى تلاش خود را بکنید تا با همسرتان همراه شوید و کم کم مى بینید که علاقه تان به این ویژگى خاص از همسرتان سرجاى خودش بر مى گردد.
@zane_ruz
#کدبانوگری
کیک الویه
🌸مواد لازم
نان تست بزرگ: یک بسته
سیب زمینى متوسط: 4 عدد
خیارشور درشت: 5 عدد
سس سفید: به میزان لازم
تخم مرغ: 2 عدد
سینه مرغ: یک عدد
ذرت و نمک: به میزان لازم
🌺طرز تهیه
ابتدا سیب زمینى و تخم مرغ و مرغ را آب پز کرده و با رنده ریز مى کنیم. خیارشورها را نیز ریز کرده و با هم مخلوط مى کنیم. نمک و ذرت را اضافه کرده و با سس فراوان مخلوط مى کنیم. دور تا دور نان هاى تست (قسمت قهوه رنگ نان) را به صورت خیلى نازك با قیچى نان جدا مى کنیم. کف یک سینى چهار تا نان تست را به صورت مربع مى چینیم. مایه الویه را روى نان ها پخش مى کنیم چند لایه روى هم به همین صورت اضافه کرده و در آخر روى تمام نان ها و دیواره آن ها را یک لایه سس مى کشیم مثل کیک خامه اى در آخر روى کیک الویه را تزیین مى کنیم.
✨نکته بعد از چیدن نان ها روى هم و ریختن مایه الویه در تمام لایه ها، دور تا دور کیک را با چاقوى بزرگ صاف مى کنیم تا زیبایى آن بیشتر شود.
@zane_ruz
#سلامتی
چه زمانی نباید آب خورد؟
قبل از آب خوردن به هیچ عنوان مسواک نزنید، باید قبل از مسواک زدن ۱۶۰ میلی لیتر آب بنوشید به این ترتیب، آبی که میخورید آلوده نخواهد شد. (خمیر دندان حاوی فلوراید است.) از هر گونه غذا یا نوشیدنی برای ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بعد از مسواک زدن پرهیز کنید. نوشیدن آب در وقت خواب و بعد از خواب توصیه نمیشود و ممنوع است؛ بعد از صبحانه تا ۲ ساعت آب ننوشید، صبحانه را به تدریج بخورید و بعد از صبحانه، حدود ۲ ساعت بعد نوشیدنی مصرف نکنید. نوشیدن آب بعد از خوردن بعضی میوه جات اصلا خوب نیست، در پاسخ به اینکه بعد از کدام میوهها نباید آب بخوریم باید گفت بعد از خوردن میوه های آبدارمثل هندوانه و مرکبات مصرف آب باعث ایجاد ضعف در بدن فرد میشود، زیرا مصرف آب موجب فساد هضم در معده میشود و بعد از خوردن زردآلود مصرف آب ضرر دارد. البته دو لیوان آب صبحها بعد از بیدار شدن، یک لیوان آب نیم ساعت قبل از غذا، یک لیوان آب قبل از حمام، یک لیوان آب قبل از خواب به حفظ سلامت شما کمک میکند همچنین میتوانید آب را با لیمو ترش مخلوط کنید نوشیدن آب گرم با لیمو ترش میتواند حس خواب آلودگی را رفع کند.
@zane_ruz
#ایرانگردی
تصویری زیبا از جنگل های ارسباران
ارسباران ناحیه کوهستانی وسیعی است در شمال استان آذربایجان شرقی، که از شمال کوه قوشا داغ و در جنوب اهر تا رود ارس گسترده است.
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#ینگه_دنیا
هزار نخبه مترو خواب!
حتما مى دانید آمریکا در برخى موضوعات جزو چند کشور اول جهان است: تعداد زندانى ها، بدهکارى دولت، کاهش درآمد خانوار و البته بى خانمان ها! تعداد کارتن خواب ها در آمریکا آن قدر زیاد است که شما در اکثر خیابان ها آن ها را مى بینید، بیچاره هایى که روى کارتن به دنیا آمده اند و همان جا هم به زندگى خود خاتمه خواهند داد. اما اخیرا و براى اولین بار آمار باورنکردنى از نخبگان بى خانمان آمریکا منتشر شده است که بسیار نگران کننده است. دانشگاه CSU که یکى از دانشگاه هاى مهم و بزرگ ایالت کالیفرنیا آمریکا است اولین آمار وضعیت رقت انگیز دانشجویان خود را منتشر کرد. در این گزارش از مجموع 474 هزار دانشجوى این دانشگاه 57 هزار نفر بى خانمان هستند. آن ها تصریح کرده اند که شب ها در ایستگاه مترو یا ساختمان هاى خرابه و مانند آن مى خوابند. این آمار جنجالى اضافه مى کند که 114 هزار نفر از نخبگان این دانشگاه بزرگ دسترسى کافى به غذا ندارند. بعد از انتشار این آمار مترو خواب هاى نخبه در CSU دانشگاه UC کالیفرنیا هم آمار تکان دهنده اى از وضعیت تغذیه دانشجویان خود منتشر ساخت: در این آمار آمده است یک چهارم دانشجویان آن دانشگاه دسترسى به غذاى کافى ندارند و 30 درصد آن ها اعلام کرده اند که به علت فشار ناشى از گرسنگى در درس خواندن خود دچار مشکل شده اند و عجیب تر آن است که 25 درصد آن ها اعلام کرده اند که بین غذا و کتاب یا هزینه خوابگاه باید یکى را انتخاب کنند.
فراموش نکنید که این ها آمار چند نفر معتاد گورخواب نیست، بلکه آمار نخبگان و دانشجویان یک کشور است و البته مطمئنا اگر اجازه مى دادند سایر دانشگاه هاى آمریکا هم آمار خود را منتشر مى کردند، با اعداد باورنکردنى بیشترى مواجه مى شدیم. ایران کشورى است که بنیاد نخبگان آن راه را براى توسعه خلاقیت و ایده هاى جوانان دانشمند خود باز مى کند. در حالى که آمریکا کشورى است که اگر روزى بنیاد نخبگان درست کرد (تا امروز که نداشته است!) اولین وظیفه آن سیر کردن نخبگان و درست کردن یک گرم خانه براى آن ها خواهد بود.
@zane_ruz
#داستان
خروس
معصومه تاوان
به هرچيز كه دم دستش مى رسيد لگد مى زد و ناسزا مى گفت چشم هايش حسابى پف كرده بود و لپ هايش سرخ بود. فس فس مى كرد و حرف مى زد.
ـ خب پس من چكار كنم؟
ـ من چه مى دونم برو به آقات بگو چرا به من پيله كردى؟
ننه، چانه ها را از خمير جدا مى كرد و دور تا دور سينى مى گذاشت. چارقدش را تا بالاى دماغش كشيده بود و خودش را از سرما مچاله كرده بود.
ـ همه بچه ها يه چيزى براى آقا معلم مى برن ولى من... پارسالم دست خالى رفتم عيد ديدنى اش، امسالم...
ـ مگه تو حال و اوضاع ما رو نمى بينى؟ نمى بينى آقات چند وقته بيكاره؟ تو حالا برو تابستون كه محصولا رو جمع كرديم اوضاعمون خوب شد جبران مى كنيم.
ـ باشه بقاليه خب.
ـ اصلا آقا معلم عيدى نگيره چى مى شه، ها؟...
از شما دعوت میکنیم ادامه این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
بسم الله الرحمن الرحیم...
✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم✨
سلام!✋🌼
صبحتون بخیر. روزتون سرشار از یاد خدا
امام کاظم علیه السلام فرمود: *لقمان پیوسته به پسرش می گفت: پسرم ! دنیا دریاست و در آن ، گروه های بسیاری غرق شده اند . پس باید کشتیِ تو در آن، پروا کردن از خدای تعالی ، و پُل تو ایمان به خدا ، و بادبان کشتی ات توکّل باشد ، تا ـ پسرم! ـ شاید نجات پیدا کنی ؛ هر چند من گمان ندارم که نجات یابنده باشی. پسرم! چگونه مردم از آنچه وعده داده شده اند، نمی ترسند، در حالی که هر روز، از [عمر] آنان کاسته می شود؟! و چگونه کسی که اجلِ پایان پذیری دارد، برای آنچه وعده داده شده مهیّا نمی گردد؟! پسرم! از دنیا به اندازه نیاز، بر گیر و چنان در آن وارد نشو که به آخرتت زیان رسانَد، و آن را چنان رها نکن که سربارِ مردم شوی، و چنان روزه بگیر که شهوتت را قطع کند و روزه ای نگیر که از نماز، بازت دارد؛ چرا که نماز، نزد خدا، از روزه بزرگ تر است.* (قصص الأنبیاء، ص 190 - بحار الأنوار، ج 13 ، ص 416)
🌹امروز هم با شما هستیم🌹
@zane_ruz
#مهارتهای_زندگی
چند نکته درباره انتخاب کتاب برای کودک
📚کودك پر تحرك است و هنوز به تفکر انتزاعى مجهز نشده، یعنى نمى تواند دقایق طولانى یک گوشه بنشیند و بر روى یک مطلب تمرکز کند. کتابى که انتخاب مى کنید باید با دقت به همین نکته باشد. باید روحیه پرسشگر، کنجکاو و پر تحرك کودك را ارضاء کند.
📚به همان دلایلى که در بالا اشاره شد، کودکان اغلب به داستان و شعر علاقه بیشترى دارند تا بقیه متون.
📚به تصویرسازى و جنس کتاب توجه کنید. کودکان به کتاب هایى با رنگ هاى شاد و و پر عکس و نقش بیشتر علاقه دارند.
📚کودك را به محیط کتاب فروشى عادت ندهید. این طور نباشد که فرزند شما وقتى قدم در کتاب فروشى مى گذارد با یک دنیاى بیگانه روبرو شود. از همان کودکى به او یاد دهید که کتاب فروشى و انتخاب کتاب مناسب هم یک ضرورت است و هم تفریح.
📚اجازه دهید کودك با توجه به علاقه اش کتاب انتخاب کند. او را به قفسه کتاب هاى کودك هدایت کنید و چند گزینه خوب که خودتان نوع متن، موضوع، تصویرسازى، رنگ و... را بررسى کرده اید در اختیارش بگذارید تا از میان آن ها یکى را انتخاب کند.
@zane_ruz