🍲🍲🍲🍲🍲🍲 🥘 #آش #شلغم : 👨🏻‍🍳 غذاهای مخصوص #سرآشپز ، ویژه خانواده‌های #راه_سلامت ! 🗓 هر هفته، با دستور پخت غذاهایی سالم، لذیذ و اقتصادی در خدمت شما همراهان همیشگی خواهیم بود! 👨🏻‍🌾 مواد لازم: 1️⃣ شلغم 500 گرم 2️⃣ جو پوست کنده1 بیمانه 3️⃣ سبزی شامل برگ چغندر و جعفری پاک شده 100 گرم 4️⃣ پیاز 1 عدد متوسط 5️⃣ پونه کوهی 1 قاشق غذا خوری 6️⃣ زردک یا هویج متوسط 2 عدد 7️⃣ نمک زردچوبه به مقدار لازم 8️⃣ لیمو ترش تازه به مقدار لازم 👩🏻‍🍳 طرز تهیه: ابتدا جو را پاک کرده و به همراه چند لیوان آب روی حرارت مناسب قرار دهید تا بجوشد .سبس پیاز خلال شده و زردک رنده شده را به آن اضافه کنید پس از چند جوش خوردن شلغم ها را به صورت درشت رنده کرده و به همراه جعفری و برگ چغندر خرد شده و پونه کوهی و زردجوبه به آش اضافه کنید، سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید غذا جا بیفتد. ✅ این آش برای سرماخوردگی بسیار مفید است. 💰 قیمت حدودی ۱۵ هزار تومان (در پاییز ۱۳۹۹) #سلامت #راه_سلامت #تغذیه_سالم #طب_سنتی_ایران #اندیشکده_راهبردی_سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی 💠 @rsalamat

🔴 چند توصیه غذایی هنگام #آلودگی_هوا ♻ از مصرف #غذای_غلیظ و #دیرهضم مانند #فست_فود ها، سرخ کردنی ها، حلیم، #کله‌پاچه ، ماکارونی، لازانیا، الویه و... پرهیز کنید. 🔹 بهترین غذاه‍ا در این شرایط، خورشت، #سوپ یا #آش های پر سبزی حاوی #جو، #کدو حلوایی، هویج، شلغم، پیاز و... است. از انواع سبزی‌ها استفاده کنید و مصرف آنها در حدی باشد که #نفخ نکنید. . ✅از بین نوشیدنی ها، آب #سیب شیرین، شربت لیموترش عسل با گلاب، شیر گرم عسل با جزو بهترین گزینه‌ها هستند. #دمنوش #به ✅ در بین #میوه ها، #لیمو_شیرین ، #انار شیرین، سیب شیرین را مصرف کنید. ✅ در وعده #صبحانه میتوانید عسل یا مرباهای سیب، به و #انجیر یا تخم مرغ عسلی میل کنید. ✅ از مهم ترین توصیه های غیرغذایی: ۱. شب زود خوابیدن است. ۲. همچنین چند کاسه #سرکه یا پیاز و #نارنج چهارقاچ در برخی نقاط خانه قرار دهید. ۳. استفاده از #دستگاه_بخور #راه_سلامت #اندیشکده_راهبردی_سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی 💠 @rsalamat