#سلام♡
السَّلامُ عَلَیْکَ یَا خَلِیفَةَ اللّٰهِ وَناصِرَ حَقِّهِ🌺
سلام بر تو ای خلیفه خدا و یاورحقش⚘️
امروز المثنی ندارد...
با غصه های
بیجا هدرش ندهیم...
#صبحتون_بخیر_و_خوشی
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
دوستان با برگ مو میشه غذا های مختلف درست کرد
این برگ موها که باهاش این غذای خوشمزه رو درست کردم از باغ دخترخالم که در دامغان هست بهمون رسیده😊😊
که منم باهاش یه غذای دامغانی درست کردم کمی توضیح بدم چرا به غذای دامغانی علاقمند هستم🥰
مامان من اهل دامغان هستش سه تا خاله دارم ولی یکیشون دامغان زندگی میکنه با دوتا از دخترهاش
بعضیها میگن مادرتون دامغانیه شما فرزندانش هم میشید دامغانی
ولی من شنیدم اصلیت هرکسی بر میگرده به پدرش😊
خلاصه اگر دامغانی هم باشیم من افتخار میکنم چون خیلی دامغان ودوست دارم وازش خاطره زیاد دارم زمانی که مادربزرگم زنده بودن ما زیاد میرفتیم پیشش
کمی هم از مردم دامغان براتون
بگم اگر گذر تون به این شهر زیبا افتاد آشنایی داشته باشید
خلاصه بگم براتون خانم های دامغانی خیلی جذاب وباسلیقه ومنطم😊
مهربان مهمان نوازوهمینطور تعارفی و
زرنگ و با سیاست هستن
مردهای دامغانی هم خیلی خانواده دوست مهربان و سخت کوش ودر تفریح وخوش گذرانی نمیذارن به خانوادشون بد بگذره😊😊
دوستان شده برای یکبار به این شهر زیبا که معروف به شهر پسته هم هست سفر کنید و ازش لذت ببرید؟؟🌱🌱
خوب بریم سراغ تهیه غذا
مواد لازم:
برگ مو به مقدار لازم
برنج 3 پیمانه
مرغ 3یا 4تکه یابیشتر
روغن مقداری برای ته قابلمه وروی برنج
گرد غوره: بمقدار لازم
نمک به دلخواه
برنج را پس از جوشیدن آبکش میکنیم
در آب برنج برگ موهارو میریزیم تا چند دقیقه رنگشون عوض بشه (برای پخت آسانتر)
ته قابلمه مقداری روغن می ریزیم سیب زمینی حلقه شده میذاریم
مقداری از برنج را ریخته وبرگ نیمی از برگ موها رو روی برنج میچینم میتونید بهشون گرده غوره وکمی نمک بزنید
حالا مرغ هارو نمک زده و گرد غوره میپاشیم روشون که رنگ مرغ مشخص نباشه بعدش بقیه برگ موها رو روی مرغ میچینیم درادامه قسمت دوم برنج را روی برگهای ریزیم
گوجه ها را حلقه ای کرده و کمی نمک می پاشیم روشون و روی برنج می چینیم(میشه روی گوجه هم گرد غوره بریزید)
بعد قابلمه را بگذارید روی شعله گاز تا دم بکشه
و با سالاد شیرازی و بورانی اسفناج نوش جان
#برگ_مو
#ته_چین
#شهر_دامغان
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#انگیزشی♡
هنگامی که برای انسان ها آرزوی سعادت می کنی، نیروی درونت به تمامی انسان های پاک طینت متصل می شود و راهی می شوی برای عبور تمامی دعاهای خیری که از تمامی مردم فرستاده شده و آن گاه انرژی دعاها و برکت انسان های روی زمین ، وارد زندگیت می شود
برای هم دعای خیر کنیم
آرزو می کنم كه :
مـهر ،بركت ،عشق، محبت
و سلامتى هميشه همنشین شما باشند
# الهی قمشه ای
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#شهیدانه♡
صورتش نگاه كردم، ديدم پير شده. حاجي با آن كه 28 سال سن داشت همه فكر مي كردند جوان بيست و دو، سه ساله است؛ حتي كمتر. اما من آن شب براي اولين بار ديدم گوشه چشم هايش چروك افتاده، روي پيشاني اش هم. همان جا زدم زير گريه 😭گفتم : «چه به سرت آمده ؟ چرا اين شكلي شده اي ؟ ». حاجي خنديد، گفت: « فعلاً اين حرف ها را بگذار كنار كه من امشب يواشكي آمده ام خانه. اگر فلاني بفهمد كله ام را مي كَند! » بعد گفت: «بيا بنشين اينجا، با تو حرف دارم.» نشستم. گفت: « تو مي داني من الان چي ديدم ؟ » گفتم: «نه!» گفت: « من جدايي مان را ديدم.» به شوخي گفتم: «تو داري مثل بچه لوس ها حرف ميزني! » گفت: « نه، تاريخ را ببين. خدا هيچ وقت نخواسته عشّاق، آن هايي كه خيلي به هم دلبسته اند، با هم بمانند.» من دل نمي دادم به حرف هاي او. مسخره اش كردم. گفتم: « حالا ما ليلي و مجنونيم ؟» حاجي عصباني شد، گفت: « من هر وقت آمدم يك حرف جدي بزنم تو شوخي كن! من امشب مي خواهم با تو حرف بزنم. در اين مدت زندگي مشترك مان يا خانه مادرت بوده اي يا خانه پدري من، نمي خواهم بعد از من هم اين طور سرگرداني بكشي. به برادرم ميگويم خانه شهرضا را آماده كند، موكت كند كه تو و بچه ها بعد از من پا روي زمين يخ نگذاريد، راحت باشيد.» بعد من ناراحت شدم، گفتم : «تو به من گفتي دانشگاه را ول كن تا باهم برويم لبنان، حالا … » حاجي انگار تازه فهميد دارد چقدر حرف رفتن مي زند، گفت: « نه، اينطورها نيست. من دارم محكم كاري ميكنم. همين»
#راوی همسر شهید همت🌺
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#همسرانه
اینکه میگویید زن ها پیچیده اند گاهی هم بهانه گیر کاملا قبول دارم
اما کافی است به همین زن پیچیده عشق بدهی دوستت دارم هایت را مانند وعده های دارویی سر ساعت به خوردش بدهید.
بعد بنشینید و ببینید این دارو چه اثر معجزه آسایی دارد آنگاه دیگر پیچیدگی ای در کار نیست زلال، شفاف، معلوم و ساده میشود بدون ذره ای ابهام و بهانه.
اگر در زن پیچیدگی زیادی میبینید بدانید خیلی وقت است داروی تقویتی دوستت دارم را از او دریغ کردید.
👇روزمرگی_من_و_مامان#
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#فرزندانه
مادری که ساعت ها برای تمیزکردن خانه وقت گذاشته، طبیعی است که با ریختن غذا بر روی فرش توسط کودکش خشمگین شود؛
این مادر ممکن است برچسب شیطنت یا لجبازی را بر رفتار کودکش بچسباند. روی دیگر این سکه کودکی است که بی خبر از همه جا با خشم مادر مواجه می شود و نمی داند به خاطر چه چیز تنبیه می شود.
کودک تنها در پی کشف محیط و استفاده از حواسش بوده و گرچه خشم مادر را درک می کند، اما نمی تواند دلیلی منطقی برای آن پیدا کند.
تا قبل از سه سالگی، رفتارهای بچه ها حتی اگر به خرابکاری منجر شوند، حاصل لجبازی و تلاش برای آسیب زدن به افراد و وسایل نیستند و به همین دلیل است که بچه ها، وقتی کاملا از سر تصادف به کسی یا چیزی آسیب می زنند، انتظار ندارند کسی تنبیه شان کند.
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#خدای_من♡
حسابگرانه ذکر می گویم
و از تو بی حساب نعمت می خواهم
حسابگرانه صدایت می کنم
و از تو بی حساب توجه می خواهم
حساب گرانه بندگی می کنم
و از تو بی حساب خدایی می خواهم
همه اش شد ( من ) !
کاش می فهمیدم که همه اش باید ( تو ) باشد!
می نازم به خدایی ات،
که با این همه بی بندگی،
خدایی ات حرف ندارد …
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#سلام♡
«اَلسَّلامُ عَلَیْکَ حینَ تَقُوم، اَلسَّلامُ عَلَیْکَ حینَ تَقْعُد».🌺
«سلام بر تو آنگاه که به پا میخیزی، درود بر تو آن هنگام که مینشینی».⚘️
صبح همین چندقلم خوشبختے ست :
صداے غلت خوردن ظرفها در آشپزخانه،
پیچیدن بوے نان تازه باصداے در
ولبخنده هایے ڪه نمیدانے ازڪجاسرڪله شان پیداشده ...
#سلام_صبح_بخیر
#روزمرگی_من_و_مامان👇https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#زيارت_روز_جمعه_به_نام_امام زمان_عج
السَّلامُ عَلَيْكَ يَا حُجَّةَ اللَّهِ فِي أَرْضِهِ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ اللَّهِ فِي خَلْقِهِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا نُورَ اللَّهِ الَّذِي يَهْتَدِي بِهِ الْمُهْتَدُونَ وَ يُفَرَّجُ بِهِ عَنِ الْمُؤْمِنِينَ،السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْمُهَذَّبُ الْخَائِفُ السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْوَلِيُّ النَّاصِحُ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا سَفِينَةَ النَّجَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ الْحَيَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْكَ وَعَلَى آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبِينَ الطَّاهِرِينَ السَّلامُ عَلَيْكَ عَجَّلَ اللَّهُ لَكَ مَاوَعَدَكَ مِنَ النَّصْرِوَ ظُهُورِ الْأَمْر.السَّلامُ عَلَيْكَ يَا مَوْلايَ أَنَا مَوْلاكَ عَارِفٌ بِأُولاكَ وَ أُخْرَاكَ أَتَقَرَّبُ إِلَى اللَّهِ تَعَالَى بِكَ وَ بِآلِ بَيْتِكَ وَ أَنْتَظِرُ ظُهُورَكَ وَ ظُهُورَ الْحَقِّ عَلَى يَدَيْكَ،وَأَسْأَلُ الله أَنْ يُصَلِّيَ عَلى مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ، وَأَنْ يَجْعَلَنِي مِنَ المُنْتَظِرِينَ لَكَ وَالتَّابِعِينَ وَالنَّاصِرِينَ لَكَ عَلى أَعْدائِكَ، وَالمُسْتَشْهَدِينَ بَيْنَ يَدَيْكَ فِي جُمْلَةِ أَوْلِيائِكَ ،
يامَوْلايَ ياصاحِبَ الزَّمانِ،صَلَواتُ الله عَلَيْكَ وَعَلى آلِ بَيْتِكَ، هذا يَوْمُ الجُمُعَةِ وَهُوَ يَوْمُكَ المُتَوَقَّعُ فِيهِ ظُهُورُكَ، وَالفَرَجُ فِيهِ لِلْمُؤْمِنِينَ عَلى يَدَيْكَ، وَقَتْلُ الكافِرِينَ بِسَيْفِكَ،وأَنا يامَوْلايَ فِيهِ ضَيْفُكَ وَجارُكَ، وَأَنْتَ يامَولايَ كَرِيمٌ مِنْ أَوْلادِ الكِرامِ وَمَأْمُورٌ بِالضِّيافَةِ وَالاِجارَةِ فَأَضِفْنِي وَأَجِرْنِي صَلَواتُ الله عَلَيْكَ وعَلى أَهْلِ بَيْتِكَ
التماس_دعا🤲
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
من_خدای_خودم_را_دوست_دارم
خدایا !♡
نگاهم که نمی کنی ؛ خوب نیستم ! دلم زود می گیرد و بغضم راحت تر از همیشه می شکند
نگاهم که نمی کنی ؛ بی پناه ترین می شوم و هر اتفاق ساده ای مرا به هم می ریزد ،
نگاهم کن ...
دستانم را بگیر و این نگرانی های بی دلیل را کم کن ،
می دانم اتفاق بدی نمی افتد ،
می دانم همه چیز درست می شود ،
ولی حواست که نیست ؛ می ترسم ...
کمی بیشتر حواست به من باشد ...
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
طرز تهیه گزآردی👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
طرز تهیه گز آردی
#مواد لازم
شکر 150گرم
گلوگز180گرم
سفیده تخم مرغ 2عدد
گلاب 1/2پیمانه
آب 1/4 پیمانه
شکر را به همراه گلاب و آب داخل یک قابلمه بریزید و با شعله بسیار کم به آرامی شکر را داخل گلاب و آب حل کنید.
در مرحله دوم شکر به خوبی در آب حل شده است، گلوکز را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید و تا حدی هم بزنید که مواد به صورت آبنباتی کش بیاید و بافت آن تغییر کند.
زیر شعله را بسیار کم کنید تا محلول گرم بماند.
در مرحله سوم با استفاده از یک همزن برقی به خوبی سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا به صورت فوم در بیاید و با برگرداندن ظرف بیرون نریزد
در مرحله چهارم در ابتدا مقداری از شهد را داخل سفیده بریزید و هم بزنید و سپس پس از مخلوط شدن کامل آن، سفیده را به قابلمه شهد اضافه کنید و شعله را ملایم کنید و با استفاده از یک لیسک به مدت 1 ساعت هم بزنید.
توجه کنید که نباید اجازه دهید که مخلوط شما ته بگیرد و باید تا زمانی که غلظت مخلوط به حد خوبی برسد این کار را انجام دهید.
در مرحله پنجم سفیده به حدی غلیظ شده است که هم زدن آن کمی سخت می شود، مغز پسته، گردو و یا بادام را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید و زیر شعله را خاموش کنید
در مرحله ششم، ته قالب خود را به خوبی با آرد بپوشانید و مخلوط را داخل آن بریزید و روی آن را با استفاده از لیسک صاف و یکدست کنید. اجازه دهید تا به مدت چند دقیقه در همین حالت بماند و پس از آن که رویه بالایی گز شما دیگر چسبناک نبود، روی آن را هم با آرد بپوشانید و در قالب را ببندید و اجازه دهید تا به مدت 2 ساعت داخل یخچال بماند.
در مرحله هفتم گز را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از یک چاقو، لبه های آن از قالب را جدا کنید و سپس با استفاده از چاقو ان را به تیکه هایی که دوست دارید برش بزنید.
سپس روی آن آرد بپاشید و در صورتی که نمی خواهید آن را مصرف کنید، حتما آن را داخل یخچال نگه دارید.
#زوزمرگی🪆
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#سلام♡
السَّلامُ عَلَیْکَ یَا خَلِیفَةَ اللّٰهِ وَناصِرَ حَقِّهِ🌺
سلام بر تو ای خلیفه خدا و یاورحقش⚘️
زندگى خيلى كوتاهه، هر روز رو جورى زندگى كن كه انگار روز آخره عمرته.
#سلام_صبح_بخیر
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#نکات_آشپزی
#چیکار_کنیم_مرغ_که_میپزیم خوشمزه_بشه؟
برای پخت مرغ🍗
ابتدا مرغ🍗 را در آب نمک بگذارید 15دقیقه بماند بعد از این تایم از آب خارج کرده بذارید آبش خارج بشه
بعدش مرغ🍗 را خوب سرخ کنید. مرغ🍗 طعم خیلی خوبی میگیره و اصلا بوی زهم نمی ده
هیچ وقت به مرغ 🍗آب زیاد اضافه نکنید؛نصف لیوان🥛 آب جوش اضافه کنید و با نمک وفلفل و زردچوبه درشو بزارید تا خودش آب بندازه خیلی خوشمزه تر میشه 👌
حتما از زعفران استفاده کنید عطر و طعم ویژه ای به مرغ میده
حتما پیاز🧅 و که سرخ کردید رب و حسابی تفت بدید تا رنگ رب باز بشه و مرغ🍗 خوش رنگ بشه🥰
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مقاله_با_بوی_بستنی🍦
مقاله و ارائه های مامان ها بوی پیازداغ می دهد. بوی بستنی وانیلی، کتلت، عطر برنج کته، مامان گشنمه!
کلمه هایشان رنگ گواش دارد، و گوشه هایش خمیر بازی چسبیده، مامان بیا بازی!
هوایش پر است از عطر شوینده، بخار اتو، مامان امروز کلاس دارم! آخ جون!
یک صفحه را چندبار می خوانند.
تمدید عضویت کتابخانه ملی را خیال می کنند. و قدم زدن بی عجله خیابان انقلاب برای دیدن و خریدن کتاب های تازه.
فرصت نمی کنند پاورپوینت را برسانند.
مقاله ای که قبل ها دو روز برایش وقت می گذاشتند حالا درصورتیکه همسر همراهی داشته باشند، ده روز وقت لازم دارد.
مقاله مامان ها خیلی فرق می کند! خیلی!
#از_مادران_شنیدن
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
هر روزت را با گفتن این جمله شروع کن
باور دارم امروز یک اتفاق فوقالعاده برام میفته
و بارها و بارها تکرارش کن.
#سلام_صبح_بخیر
#روزمرگی_من_و_مامان 👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ♡
زیره پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش و زرشک مریم بانو
مواد لازم برای ۶نفر:
زیره سیاه: ۵ق غ
برنج آبکش شده:۶پیمانه
گوشت چرخ کرده:۳۰۰ گرم
پیاز داغ:۲ پیمانه
کشمش پلویی:۲ پیمانه
زرشک:۱پیمانه
نمک،فلفل و دارچین:به مقدار لازم
روغن و زعفران:به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیاز را رنده ریز میکنیم و به گوشت اضافه می کنیم و کمی نمک و زردچوبه و فلفل به مواد میزنیم و ورز می دهیم و آنها را به صورت قلقلی های کوچک در می آوریم.سپس با کمی روغن تفت می دهیم،کمی رب با آب و کمی ادویه مخلوط میکنیم و بر روی گوشتها میریزیم تا خوب پخته شوند. زیره را از قبل خیس کرده و شسته،روی یک دستمال پهن می کنیم تا خشک شود.زرشک و کشمش را هم خیس می کنیم و بعد که در آبکش ریختیم و آبش رفت هر کدام را جداگانه در کمی روغن تفت می دهیم.در کف قابلمه مقداری روغن میریزیم و ته دیگ دلخواه خود را بر روی آن میگذاریم.(سیب زمینی یا نان).من ته دیگ نگذاشتم. مقداری برنج در قابلمه می ریزیم و زیره را نیز در لابه لایه برنج ها می ریزیم و این کار را تکرار میکنیم تا قابلمه پر شود.سپس روی شعله ملایم دم می گذاریم.
هنگام سرو زیره پلو رویش را با گوشت قلقلی،پیاز داغ،کشمش و زرشک تزئین می کنیم.
این روش پخت زیره پلو از شهر کرمان است و بسیار خوشمزه می باشد ،انشاالله که درست کنید و از خوردن این غذای مقوی لذت ببرید😋😍
#ارسالی
#زیره_پلو
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#تیکه_کتاب📚
آدم وقتی جوان است به پیری جور دیگری فکر می کند. فکر می کند پیری یک حالت عجیب و غریبی است که به اندازه صدها کیلومتر و صدها سال از آدم دور است اما وقتی به آن می رسد می بیند که هنوز همان دخترک پانزده ساله است که موهایش سفید شده، دور چشمهایش چین افتاده، پاهایش ضعف می رود و دیگر نمی تواند پله ها را سه تا یکی کند
#کتاب_چهل_سالگی
#نوشته_ناهید_طباطبائی
#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#داستان_حج_من♡
#قسمت_پنجم
در قسمت قبل گفتم که دخترم در ماه های اخر بارداریش بود که ما راهی حج شدیم دخترم یکسره تاکید میکرد که سوره یوسف در جوار خانه خدا بخونم به سیب ببرم براش که بخوره پسرش زیبا بشه منتظر بودم موقعیتی پیش بیاد بتونم سیب تهیه کنم. که سیب🍎شو خدا رسوند اون هم چه سیب🍎ی سرخ و خوشرنگ🍎
از طرفی در طول هفته تا زمانی که ما مکه بودیم هر شب بعد از نماز مغرب و عشا ختم قرآن توسط اعضای کاروان انجام میشد به اینصورت که 30جز قران تقسیم میشد بین همه هرکس یک جز، یکی از این شبها من دو تا سیب قرمز 🍎🍎 باخودم برداشته بودم که میرم حرم سوره یوسف بخونم بهش اونشب همه جمع شدیم به هرکس یک جز قرآن دادند به من جز 12افتاد🤔 نمیدونستم چه سوره ای هستش وقتی که قرآن را باز کردم که یه دفعه دیدم جز 12 سوره یوسف هستش چقدر برام عجیب و جالب بود این دوتا سیب که آوردم و دوبار سوره یوسف را بهشون خوندم عجیب اثرخوبی داشت 🙏در قسمت بعد براتون میگم 🌺#روزمرگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb