🇮🇷غذاها و خوراکهای بومی ایران
💚سبزیره کوکو (کوکوی زیره)، استان مازندران
🍀مواد لازم:
✨زیره سبز (۴ قاشق غذاخوری)
✨تخممرغ (۳ عدد)
✨نمک، فلفل و زردچوبه (به مقدار لازم)
✨روغن (۴ قاشق غذاخوری)
🍀طرز تهیه:
زیره سبز، تخممرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و هم میزنیم. به اندازه یک قاشق از مخلوط را برداشته و به شکل کوکو درآورده و در ماهیتابه سرخ میکنیم.
✅معمولا این غذا برای مادران تازه زایمان کرده تجویز میگردد و اعتقاد بر این است که زیره باعث افزایش شیر مادر میشود. به خصوص اگر کم بودن شیر مادر به دلیل سردی و تری زیاد و یا غلبه بلغم باشد.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذاهای_ایرانی #خوراکهای_بومی #سبزیره_کوکو #کوکوی_زیره #زیره_سبز #تخممرغ #نمک #فلفل #زردچوبه #روغن #مادران_تازه_زایمان_کرده #افزایش_شیر_مادر #غلبه_بلغم
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim