#تجربه👇 نکات مهم و کلیدی در درست کردن مربای هویج برای جلوگیری از شکرک زدن مربای هویج آن را روی حرارت کم قرار دهید تا پخته شود. در دستور تهیه مربای هویج اگر مربا را 24 ساعت درون همان قابلمه ایی که پخته شده نگهداری کنید بهتر است و در صورت شکرک زدن به مربا کمی آب و گلاب اضافه کنید و مدت 5 دقیقه دیگه قابلمه را روی حرارت بگذارید تا مربا بجوشد و بعد از زمان ذکر شده مربا را از روی گاز بردارید و بعد از خنک شدن کامل آن را درون ظرف مربا بریزید برای اینکه مربای هویج شما طعم متفاوت تری داشته باشد متوانید در آن از پوست پرتقال تازه استفاده کنید و در صورت تمایل میوانید پوست پرتقال خشک شده را به اندازه نصف پیمانه به مربا اضافه کنید این نکته را در نظر داشته باشید قبل از افزودن پوست پرتقال به مربا آن را به صورت جدا گانه بجوشانید و بعد آن را به مدت چند ساعت داخل آب سرد قرار بدهید و چند بار آب آن را عوض کنید در زمان پخت برای اینکه ازغلظت مربا مطمئن باشید بعد از پخت کمی از آن را داخل ظرف ریخته و بعد از اینکه کامل سرد شد در صورتی که به خوبی غلیظ شده باشد مربای شما آماده ست نکته دیگری که باعث میشود شما مربای بهتری داشته باشید این است که آن را درون ظرف تفلون یا لعابی بپزید برای اضافه کردن آبلیمو باید 10 دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت آن را به مربا اضافه کنیم. نکات تکمیلی در مورد مربای هویج مربای هویج جزو مربا و کمپوت میباشد و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . مربای هویج را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید . @sofrebanovanbeheshti

#کیک_خامه_ای #ایده_تزئین👇 دستور کیکم که اینه، بعد دو قسمتش کردم و موز و گردو گذاشتم بعد خامه کشی اولیه رو انجام دادم و گذاشتم یخچال، بعد با ماسوره حصیری دورتادور کیک رو خامه زدم و نصف قلب هم خامه زدم بصورت حصیری، شکلات رو به روش بنماری ذوب کردم یه نصف قلب کشیدم و با شکلاتها پر کردم، اون نصف قلبی که حصیری نزدم میوه گذاشتم بعد کاکائوی نصف قلبی که کشیدم روش گذاشتم و روی اون رو هم بصورت حصیری خامه زدم @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری خامه پاستیلی

‍ #کیک_بستنی شکلاتی👇 کیک شکلاتی👇 کره یاروغن جامد100گرم(یعنی نصف پیمانه)روغن مایع هم میشه آرد سفید 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیرکاکائو یک و یک چهارم پیمانه پودرکاکائوو رنگ تیره نصف پیمانه تخم مرغ دوعدد بیکینگ پودر1قاشق مرباخوری وانیل کمی نمک کمی ابتداموادخشک (آرد،پودر کاکائوو،نمک،بیکینگ پودر،وانیل)همه را باهم الک کرده وکنارمیگذاریم. بعد کره ی نرم وشکر را باهم زن خوب میزنیم تاکرم رنگ شود. تخم مرغها و وانیل رایکی یکی باکره وشکراضافه کرده وخوب همزده تاکف کند،موادخشک رابه همراه شیرکاکائوو یک درمیان به مواداضافه ومخلوط میکنیم قالبی رو انتخاب کردم که وسطش خالی بود مثل قالب تارت این قالب به قالب ساعت معروفه و اکثر لوازم قنادیا دارن . اطراف قالب را چرب کردم و کنجد پاشیدم . مدت پخت 45 دقیقه تا یکساعت دردمای 180 این کیک خیلی پفت نمیکنه،امابسیارپوک وخوشمزه هست. بعد از پخت وقتی کاملا سرد شد رویش را انواع بستنی میوه ای و شکلاتی پاستوریزه گذاشتم(من ساده وزعفرونی گذاشتم) میتونید بستنی رو اسکوپ اسکوپ بگذارید میتونید مثل من هم با قاشق بگذارید . بعد روی کیک بستنی رو با سلفون پوشاندم و حدود 4 ساعت فریز کردم بعد برش زدم هر وقت خواستید میل کنید همان لحظه از فریز خارج کنید ومابقی را در ظرف در دار در فریزر قرار دهید . اگر مشابه قالب من نداشتید میتونید بعد از پخت وسط کیک را خالی کنید و براش دیواره بگذارید. من با نصفه دستور ودرقالب تارت درست کردم.شکلاتای قلبی رو با شکلات تخته ای آب کرده وروون شده با روغن درست کردم.ریختم توقالب سیلیکونی وگداشتم فریزر خیلی زود بسته شد. 💞مامان صبا💞 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_بستنی_شکلاتی🎀👇 مراحل آماده کردن کیک بستنی 👌👌👌😍😍 @sofrebanovanbeheshti

#کتلت_مرغ 👇 #غذای_نونی من براي درست كردن اين كوبيده خوشمزه از،تخم گشنيزآسياب شده و ادويه پاپريكااستفاده كردم كه طعم وعطر بي نظيري به كوبيده ميده وبه راحتي در عطاريها پيداميشه مواد لازم برای ٥ الي ٦ نفر ران مرغ نيم كيلو سينه مرغ نيم كيلو پياز١عددبزرگ سير٢عدد جعفري خردشده ۳ق غذاخوری تخم مرغ١عدد پودرسوخاري ١پيمانه زعفران دم كرده ٤ ق غذاخوری نمك ١ ق چایخوری فلفل سياه ١ ق چایخوری پاپريكا١ ق چایخوری زرد چوبه نصف ق چایخوری تخم گشنيز آسياب نصف ق چایخوری ليمو تازه١ ق غذاخوری گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيدوكاملاآبش رو بگيريد،حالاموادمون كه شامل گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بگذاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري بهش اضافه كنيد و باز ٥ دقيقه ورز بديد،دستتون رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد. @sofrebanovanbeheshti

#چیز_کیک_یخچالی👇 این دسر خیلی خوشمزس 👌👌👌 1بسته خامه پاکتی صورتی 1بسته پنیر خامه ای ۱۰۰گرمی 1بسته ژله آلوئه‌ورا شکر ۱۰قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی بور ۳۶عدد(کمی بیشتر از یک بسته) پودر ژله دلخواه یک بسته خامه وپنیر رو با هم مخلوط میکنیم یک نواخت بشه بعد ژله آلوئه‌ورا با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم شکر رو بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم تا شکر حل بشه خنک که شد با مواد خامه و پنیر مخلوط کرده سپس ته ظرف یک لایه بیسکوییت میچینیم یک لایه مواد به همین ترتیب تا اخر بعد داخل یخچال وقتی خودشو گرفت ژله رنگی بهتر رنگ شاد باشه درست که کردین میریزین روش دوباره میگذارین یخچال تا ببنده بعد نوش جان میکنید😋 میتونید هم تو ظرف سرو کنید هم مثل من برش بدید👌 🔴این دسر رو بدون ژله هم میشه درست کرد(لایه بالای دسر منظورمه) 🔴می تونید شکر کمتر بزنید بستگی به ذائقه خودتون داره 🔴لابلای مواد از موزوگردوهم میتونید استفاده کنید من فقط گردو داشتم موزنریختم 🔴من ژله روی دسر رو با دولیوان سرخالی آب جوش درست کردم 💝مامان علی وفاطمه دوستتون داره💝 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی مصرف #شیرۀ_انگور بصورت شربت یا بعنوان صبحانه بهترين علاج #کم‌_خونی ❣است ! شیره انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر بیماری یا عمل جراحی ضعیف شده‌اند، بسیار مفیدست، انگور و شیره آن نازایی را رفع و در زنان عملکرد تخمدان‌ها را تقویت می‌کند👌🏼 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_النمل ☘ #صفحه_379

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه379🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#متن پی دی اف دعای حدیث کساء روزسی وهفتم چله 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#صوتی دعای حدیث کساء 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کاپ_کیک_اسفناج👇 پوره اسفناج 3.4 پیمانه(یعنی پیمانه را چهارقسمت کنید 3تاش پربشه) آرد 2.5 پیمانه شکر 3.4 پیمانه دانه ریز باشد سس سیب نصف پیمانه تخم مرغ2عدد روغن مایع 1.4 پیمانه وانیل 1.8 ق مرباخوری بکین پودر 2 ق مرباخوری نمک 1.8 ق مرباخوری طرز تهیه پوره اسفناج👇 250گرم اسفناج تازه وخام را خرد کرده بعد با 10ق غ یا نصف لیوان آب درمخلوط کن ریخته ومخلوط کنید تا پوره شود طرزتهیه سس سیب یا مارمالاد سیب سیب 3 عدد خورد شده وپوست کنده آب 2پیمانه شکر 1پیمانه آبلیمو 1.4 ق مرباخوری همه ی مواد را درقابلمه ریخته وردی شعله قرار دهید وزیرش را روشن کنید وبه مدت 30 دقیقه بگذارید بپزد بعد که کمی خنک شد درمخلوط کن ریخته و میکس کنید یا با گوشکوب برقی میکس کنید آردوشکر وبکینگ پودر ونمک را باهم مخلوط کنید واز الک رد کنید بعد همه ی مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید وبا همزن هم بزنید به مدت 2 دقیقه بعد مواد را با قاشق در قالبهای مافین ریخته تاجایی که 2.3 قالبها پر شوند بعد درفر گرم شده به مدت 15 دقیقه در دمای 170 درجه میپزیم @sofrebanovanbeheshti

#کبه_عربی👇 دوپیمانه برنج(پیمانه پلوپز) را بامقداری آب پختم..گذاشتم خوب بمونه روشعله تاآبش تموم بشه وبه اصطلاح شفته بشه. یه دونه سیب زمینی کوچک پخته شده رارنده وبه برنج اضافه کردم..کمی پودر سیر هم زدم..حالا این موادو با گوشت کوب دستی کوبیدم وله کردم. مواد میانی گوشت چرخ کرده راباپیاز (بزرگ)تفت دادم ..نمک وزردچوبه وفلفل وکمی پودر سیر زدم..زرشک ومعز گردو وبادوم هم اگه داشتین بریزین..همه رو مخلوط وگذاشتم کنار تااز داغی بیفته. یه ظرف آب گذاشتم کنار دستم وبه اندازه نارنگی از مواد برنجی (اگه گرم باشه بهتره )گوله کردم بادستم وکمی بازش کرده ویه قاشق مواد میانی وپیچیدم.دراین مرحله از اب کمک گرفتم تابه دستم نچسبه.ودرروغن دوطرفشو سرخ کردم.ان شاالله درست کنید ولدت ببرید. 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه 🦋 #بانوی_تمدن_ساز 🦋 #سبک_زندگی_اسلامی و سلامت مدرس : خانم #تقوی_راد 😋اصلاح تغذیه 7 💥اصلاح روغنها قسمت سوم 💥اصلاح سبک زندگی 😋اصلاح تغذیه _ روغنها 2 بهترین روغن خوراکی : روغن 🍈 بوگیری طبیعی روغن زیتون بکر 🐮روغن گاو.. روغن کره ( معروف به روغن زرد یا حیوانی) روغن شحم ( روغن پی قلوه گاه گاو) 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری خانم خونه ❤️بانوی نمونه🌷 غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز چــهارشنبہ: ناهار : بابـ الحوائج؛امام کاظـــم (درود خدا بر او باد) شـام :شـمس الشـموس ؛امام رضا(درود خـدا بر او باد) 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti