#ژله_سه_رنگ #شب_یلدا مواد لازم:ژله هندوانه یا آلبالو ژله آلوئه ورا ژله طالبی ابتدا ژله هندونه رو با یه لیوان آب جوش مخلوط وسپس نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم و داخل لیوان ریخته وداخل یخچال مورب گذاشته تا ببندد بعد بسته شدن رنگ بعدی رو هم به همین صورت ریخته و رنگ بعدی هرکدوم به مدت نیم ساعت... نکته:برای مورب موندن لیوان درون یخچال زیر لیوان یه تکه پارچه بزارید 😊 ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان شیر سرد زدم رنگش سفید شد😊   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #پخت_لبو قسمت اول #شب_یلدا

#کلیپ_تصویری #پخت_لبو قسمت دوم #شب_یلدا

#کیک_هندوانه #شب_یلدا دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هندوانه 🍉🍉🍉🍉 #شب_یلدا #کیک_شیفون_قهوه بادستور دوست عزیزم خانم رماح عزیز😘😘👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491 من همیشه توی این کیک به جای قهوه از نسکافه استفاده میکنم که عالیه کیک رو بعد پخت وخنک شدن سلفون کشیدم وگذاشتم کنار .فرداش کیک رو سه لایه کردم با فیلینگ موز وگردو وخامه .کیک رو کامل خامه کشی کردم وگذاشتم چند ساعتی یخچال تاخامش کمی سفت بشه وآماده برای مراحل بعدی(یک ساعت هم کفایت میکنه). روی سطح کیک با استفاده از خلال دندون خیلی آروم یه گردی بکشید تا محدوده ریختن ژله بریلو قرمز مشخص بشه وکارتون صاف وخوشکل از آب دربیاد.جای تخمه های هندونه که من اینجا از شکلات اشکی استفاده کردم رو هم با خلال مشخص کنید تاکارتون راحت‌ترو زیباتربشه.شکلات اشکیها رو با کمک دست یا میتونید از مقاش استریل شده هم کمک بگیرید با حوصله جاهای مشخص شده بچینید.یکی دوقاشق ژله بریلوی قرمز (که هم‌میتونید خودتون درست کنید هم با قیمت مناسب از لوازم قنادی تهیه کنید )رو با یه قاشق آب جوش خوب مخلوط کنید وهم بزنید تا کمی روون بشه دقت کنید زیاد آب نزنید چون نمیخوایم روون بشه باید کمی روون باشه تا حالت شره ردی کیک نگیره.بریزید توی قیف سرشو یه کوچولو قیچی کنید واز وسط به صورت‌ دایره وار روی سطح کیک تو محدوده مشخص شده بریزین.وبا پالت صافش کنید.لبه کیک هم یه نوار سفید زیبا باقی میمونه. حالا برای دیواره کیک نوک قاشق چایخوری رنگ سبز خوراکی رو توی یه قاشق آب حل کردم وبا برس یا قلمو به صورت عمودی از پایین تا بالای کیک با حوصله کشیدم تا خطوط پوست هندوانه روی دیواره کیک تشکیل بشه.وقتی دور تادور کیک رو کشیدیم حالا برعکس از اون طرف هم به همین روش میکشیم تا خطوط زیباتری داشته باشیم.سه قاشق ژله بریلو ی سبز رو(من بیرنگ داشتم که باچند قطره رنگ خوراکی سبزش کردم)با کمی آب جوش حل کنید وهم بزنید تا کاملا یکدست بشه وبه غلظت مناسب برسه.بریلو رو در قیف بریزین ونوکشو کمی قیچی کنید واز پایین لبه کیک دور تادور کیک باحوصله بریزین وبا پالت به آرومی صافش کنید. من با بریلوی صدفی که کمی رقیقش کردم وتوقیف ریختم یلدا مبارک روي کیک رو نوشتم.به همین راحتی یه کیک خوشگل برای شب یلدا داریم که سفره مارو زیباتر میکنه.مامان صبا💞 @sofrebanovanbeheshti

#شب_یلدا #غذای_سنتی #انارپلو یه دونه پیاز نگینی شده رو با روغن تفت دادم تا سبک شد، سینه بوقلمون نگینی رو که ازقبل با زعفرون نمک فلفل آبلیمو طعم دار کرده بودم بهش اضافه و تفت دادم(میتونید مرغ رو جدا بپزید و ریش ریش کنید) زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کردم ، دوسه قاشق گشنیز ساطوری بهش اضافه کردم و در اخر دونه های انار ریختم و خاموش کردم. برنج خیس خورده رو پخته و آبکش کردم ، کف قابلمه سیب زمینی گذاشتم و لایه لایه برنج، مواد اماده شده و یکم دیگه گشنیز ساطوری رو ریختم و روش زعفرون دمکرده دادم و گذاشتم دم بکشه. داخل بشقاب کشیدم و روش رو با دونه های انار و خلال پسته و بادوم و برگهای گشنیز تزیین کردم.   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری آموزش باسلوق شب یلدا🍉❤️ #باسلوق #شب_یلدا

#کلیپ_تصویری #شب_یلدا آموزش دسر دونه اناری تمام مراحل و توضیحات توی کلیپ هست 🌸👌🧁🍮 برای این دسر به این مواد نیاز داریم یک بسته ژله آلوورا یک و یک سوم لیوان آب جوش دونه انار خلال پسته در صورت تمایل و یا برگ های ریز نعنا چهار لیوان شیر یک لیوان شکر نوک ق چ وانیل سه ق غ پودر ژلاتین نصف لیوان آب سرد یک بسته خامه صورتی حتما قالب رو با دستمال یا پنبه ، کمی چرب کنید یا از قالب سیلیکونی استفاده کنید تا دسر خوب از قالب خارج بشه . اگر دیدین هنوز به قالب چسبیده ، قالب رو برای چند ثانیه روی بخار کتری نگه دارید . زیاد نگه ندارید چون ژله آب میشه . درست کنید و لذت ببرید

#کلیپ_تصویری #شب_یلدا #دسر_لبو یه بار تست کنید تا عاشقش بشید من پنج تا لبوی متوسط رو پختم و خرد کردم ،بزارید خنک بشه بعد ادامه مراحل رو انجام بدین ‌. دو ق غ ماست ( میشه بستنی وانیلی رو جایگزین کرد ) دو ق غ خامه صورتی چهار ق غ شکر دو سوم لیوان آب سرد چهار ق م پودر ژلاتین میتونید با پودر یا خلال پسته و یا چند برگ نعنا ، اون رو تزیین کنید 🥰🥰🥰🥰 حتما از قالب سیلیکونی استفاده کنید تا راحت از قالب خارج بشه .

طرح همدلی #یلدای_فاطمی دوستان عزیز گرانی ، بیکاری و .... متاسفانه شادی و نشاط را از خانواده های بی بضاعت برده😔 وقتی با آنها صحبت میکنیم فقط دغدغه شون شده اجاره ی خونه و قسط و..... 😞 پس بر آن شدیم تا برای #شب_یلدا بسته های یلدایی آماده کنیم و به دست نیازمندان برسانیم و با این کار خانواده های نیازمند را شاد کنیم😍 شادی ِبچه ها سهم بزرگی از زندگی است و این وظیفه ی ماست که در حد و توان مون این بچه ها رو شاد کنیم حتی با خرید یک کیلو انار یا ... پس همه باهم دست در دست هم یاعلی میگیم 🤝و این طرح رو شروع میکنیم✅ ان شاءالله که این #یلدا آخرین یلدایی باشه که آقامون کنارمون نیست😢 و از سال دیگه در حکومت مهدوی هیچ نیازمندی در اطراف مون نباشه🤲 🆘 مهلت واریز فقط تا ۲۸ آذر ماه 🆘 ان شاءالله دوستان من در #خیریه حضرت صاحب الزمان عج بسته ها رو آماده میکنن و به دست نیازمندان میرسونن❤️ مبلغ مورد نظرتون رو لطفا به شماره کارت زیر واریز بفرمایید روی شماره بزنید کپی میشه👇

6395_9911_5573_4577

بانک سپه اعظم رنجبر دیفانی لطفا بعد از واریز  اطلاع بدید👇 @YaSahebazaman110 ممنون ازهمراهی وهمکاری همیشگی‌تون🌷 اجرکم عندالله ❤️

#پفیلا #شب_یلدا صباصادقی: پفیلای من همین الان یهویی برای یه پفیلای خوب اول اینکه ذرت که تاریخ مصرف گذشته نباشه بخرید چون هم پف نمی‌کند و اگر هم پف کند پفیلاش سفت می‌شه دوم اینکه توی قابلمه اندازه یکی دو قاشق روغن بریز بعد ذرتها را تو قابلمه بریز طوری که روی هم نباشند همه کف قابلمه پخش باشند قابلمه کمی بزرگتر باشه بهتره روی هم قرار نمی‌گیرند بعد درب قابلمه رو بذار و روی حرارت بالا قرار بده به محض شنیدن شکفته شدن ذرتها حرارت را ملایم کن و هرزگاهی قابلمه رو تکان بده تا همه شکفته و باز شوند بعد حرارت رو خاموش کن کمی نمک بریز و دربش را بذار و چن بار قابلمه را تکان بده تا همه آغشته به نمک شوند من هم این مشکل رو داشتم.بعد که تو ظرف سرو ریختم همانطور که گرم هست پودر گوجه رو لابه لاش پاشیدم چون حرارت قابلمه بالا هست اکه بخواهیم تو قابلمه پودر گوجه رو اضافه کنیم متاسفانه می‌سوزد چون خودم امتحان کردم ولی داییم بهم اینجوری یاد داد دیدم خیلی عالی میشه🙈🙈 الان هم روش پودر گوجه که خودم درست کردم ریختم😋😋😋 برای تهیه #پودر_گوجه 👇 از گوجه های سفت استفاده کردم آنها را برشهای حلقه ای نازک زدم و روی فویل که روی شوفاژ قرار داده بودم گذاشتم تا کامل خشک شد بعد از خشک شدن آنها را با دست کمی خرد کردم بعد با هاونگ کوبیدم یا میتوان تو آسیاب های برقی کوچک ریخت فقط برای مواظب باشید که کامل گوجه ها خشک باشه که به دستگاه آسیب نرسه.   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کیک هندوانه بدون فر #شب_یلدا