#چشم_سوم @zane_ruz

#خود_غلط بود_آنچه_می‌پنداشتیم سال هاست افراد کم حافظه دور و برمان را به ماهی گلی تشبیه می کنیم چرا که شنیده ایم این ماهی های بانمکی که هر سال موقع سال نو یادشان می کنیم، تنها تا سه ثانیه می توانند اطلاعات را به خاطرشان بسپارند! اما حالا کاشف به عمل آمده که این خبرها نیست. آزمایشات مختلف ثابت کرده این موجودات بی نوا دارای حافظه بلندمدت هم هستند، حتی فردی توانسته به ماهی های قرمز آموزش دهد تا با فشردن یك اهرم باعث ریختن غذا در آكواریوم شوند. به گفته برخی محققین ماهی قرمزها توانایی بالایی در یادگیری دارند. آن ها هم چنین دارای مهارت های یادگیری اجتماعی بالایی هستند. علاوه بر این توانایی بینایی بالای آن ها باعث می شود تا افراد را از هم بشناسند. البته ماهی قرمزها هم مثل بقیه جانورها چیزهایی را یاد می گیرند که به درد زندگی شان بخورد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مقاله شادی و نشاط در سبک زندگی اسلامی (۲) علی قنبریان_ وحید حاتمی شوخی و مزاح از عوامل شادی آفرین است که برای شادابی و نشاط روانی افراد، لازم و مفید است. شوخی حالتی مثبت در ذهن است و موقعی ایجاد می شود که فردی موضوعی ناهمخوان، غیرمنتظره و سرگرم کننده را بگوید. همچنین، از سنت های اجتماعی محسوب می شود که می توان آن را به عنوان صنعتی قوی در پیوستگی دلبستگی های اجتماعی قلمداد کرد. در آموزه ها و تعالیم دینی، شوخی و مزاح مورد تأیید قرار گرفته و حتی شوخی و زنده دلی از ویژگی ها و صفات افراد پرهیزگار به حساب آمده است. حضرت علی علیه السلام می فرمایند: «رسول خداصلی الله علیه و آله هر گاه یکی از اصحاب خود را اندوهگین می دید، او را به شوخی و مزاح خوشحال می کرد.» همچنین پیامبر صلی الله علیه و آله می فرمایند: «شش چیز نشانه مروت و جوانمردی است، از جمله خوش اخلاقی و شوخی بدون گناه» برخی از مطالعات انجام شده درباره شوخی و مزاح، بیان کننده رابطه روشنی بین شوخی و شادی است. در مطالعاتی که به وسیله راچ و کارل انجام شده، همبستگی بسیار بالایی بین شوخی و شادی به دست آمده است. متن کامل این مقاله را می‌توانید در مجله زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان سوءتفاهم جاری فرزانه مصیبی بغض تو گلوم گیر کرده، سعی می کنم جلوی بچه ها گریه نکنم. می روم سراغ سینک که ظرف ها را بشویم. النا می آید و ظرف ها را از دستم می گیرد و اسکاچ را از لای انگشتانم درمی آورد و می گوید: «مامان من می شویم. شما برو استراحت کن.» اشک توی چشم هایم جمع شده. انگار دارد به تخم چشمم فشار می آورد که بزند بیرون. سعی می کنم نگهش دارم. چشم هایم می سوزد. خم می شوم و از توی سبد سیب زمینی پیازها یک پیاز برمی دارم و از تو کشو چاقو. شروع می کنم به خرد کردن پیاز. النا می گوید: «مامان چرا پیاز خرد می کنی؟» بدون اینکه سرم را برگردانم می گویم: «برای شام دیگه»... از شما دعوت می‌کنیم این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneeuz97

#داستان نویسنده: #فرزانه_مصیبی @zane_ruz

به نام او که مهربان‌ترین است... 🌺اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌺 سلام!✋🌼 🌹🍃صبح‌تون به‌خیر. روزتون پر روزی و با نشاط🍃🌹 امام على علیه السلام می‌فرمایند: «ایمان آن است که راستى را اگر چه به زیانت باشد بر دروغ؛ گر چه به سودت باشد، ترجیح دهى.» (نهج البلاغة: الحکمة ۴۵۸) @zane_ruz

#هنر_در_خانه 🎥 آموزش ساخت یک گل سر زیبا @zane_ruz

#منبرک از حال بد به حال خوب حاج اسماعیل دولابی گذشته که گذشت و نیست، آینده هم که نیامده و نیست. غصه ها مال گذشته و آینده است. حالا که گذشته و آینده نیست، پس چه غصه ای؟ تنها حال موجود است که آن هم نه غصه دارد و نه قصه. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری اشکنه سیب زمینی 👩‍🍳مواد لازم: پیاز: ۱ عدد بزرگ سیب زمینی: ۲ عدد متوسط آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ: ۳ عدد شنبلیله خشک: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان کافی روغن: ۴ قاشق غذاخوری 👩‍🍳طرز تهیه: یک ظرف گود و مناسب انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن داغ آن بریزید و پس از داغ شدن روغن پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در حین تفت دادن پیاز، زردچوبه را هم به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس بیشتر از نصف ظرف آن را با آب جوش پر کنید. آرد را با نصف استکان آب سرد مخلوط کنید و داخل قابلمه پیاز داغ بریزید و خوب هم بزنید. سیب زمینی ها را پس از پوست کندن به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به همراه نمک و فلفل به بقیه مواد داخل قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را ببندید تا همه مواد با هم به مدت ۳۰ دقیقه بپزند. بعد از آن حرارت را زیاد کنید تا اشکنه خوب جوشیده شود و به لعاب بیفتد. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه داخل اشکنه بشکنید و بدون هم زدن اجازه دهید تا ده دقیقه ای تخم مرغ ها کاملا بسته شوند. در مرحله نهایی شنبلیله خشک را اضافه کنید و بگذارید تا پنج دقیقه ای اشکنه بجوشد و عطر شنبلیله بپیچد. بعد از غلیظ شدن و جا افتادن اشکنه، آن را از روی حرارت بردارید و در کنار سبزیجات به همراه نان ترید و میل کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#عطارباشی چه کنیم که دچار بیماری فراموشی نشویم؟ مصرف زیاد پیاز، خوردن نوع سیب ترش، زیاده روی در مصرف گشنیز، باقلا، قارچ، لوبیا، سیر و کلم در کتب طب سنتی به عنوان عوامل ایجاد نسیان یاد شده است و پرهیز از آن ها برای بیماران مبتلا به آلزایمر توصیه می شود. خوردن مغز سر گوسفند را نیز، از عوامل ایجادکننده فراموشی دانسته اند. زیاده روی در مصرف آب سرد از مضرترین چیزها برای ایجاد فراموشی است و پرهیز از آب سرد در افراد مبتلا به آلزایمر توصیه می‌شود. برای پیشگیری از فراموشی، پیاده روی و ورزش سبک مانند حرکت دادن دست ها و پاها توصیه می شود و از انجام ورزش های سنگین و خسته کننده پرهیز کنید. افزایش فعالیت های مغزی با کمک خواندن، حفظ کردن و به یادآوردن مطالب، این فعالیت ها به منزله «ورزش مغز» در نظر گرفته شده است و از مواردی است که برای جلوگیری از نسیان مفید است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا در متروی تورنتو یکی از بخش های مهم متقاعدسازی دیگران، نحوه انتقال اندیشه مون به آن هاست. هرچی جذاب تر و خلاقانه تر بتونیم اندیشه مون رو منتقل کنیم، امکان پذیرشش بالاتر میره. عکسی که در پست می بینید مربوط به مترو تورنتو هست که تلاش می کنه به شهروندان، مهربانی رو یادآوری کنه. مجموعه ای از یک سری آدمک که فقط یکی از اون ها با بقیه فرق داره. و زیرش نوشته «وقتی که من رو دیدی، جات رو به من بده.» من یادمه تا مدت ها هروقت وارد مترو می شدم دوست داشتم این تابلوها رو نگاه کنم و فرد مورد نظر رو توش پیدا کنم. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ترفند سینک ظرفشویی معمولا تمیز کردن و از بین بردن جرم سینک ظرفشویی بعد از پاک کردن و شستن مرغ و گوشت کار سختی است. برای اینکه از شوینده های شیمیایی استفاده نکنید می توانید آن را با کمک گریپ فروت یا لیموترش و نمک تمیز کنید. برای این منظور، میوه را از وسط دو نیم کرده و درون پیاله ای از نمک فرو کنید. بافت زبر نمک در کنار اسید سیتریک موجود در گریپ فروت یا لیموترش به از بین رفتن لکه ها و چربی ها کمک می کنند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#یارمهربان معرفی کتاب «تسخیر شدگان» رمان «تسخیرشدگان» ماجرای دختری نوجوانی است که در دهه ۶۰ و بحبوحه حملات تروریستی سازمان مجاهدین زندگی می کند. این اثر با نگاهی داستانی و با زبانی ساده و روان، به حقایقی در رابطه با سازمان مجاهدین می پردازد که نسل جوان و نوجوان امروزه اطلاعات مبهم و ناقصی از آن دارند. ماجرای اصلی از آنجایی شروع می شود که بهار، به واسطه یک نامه متوجه می شود برادرش عضو سازمان مجاهدین شده و برای نجات زندگی برادرش دست به اقداماتی می زند که باعث به خطر افتادن جان خودش می شود. موازی با این اتفاقات، به شبهات و تردیدهایی که درباره انقلاب و سازمان مجاهدین در ذهن بهار شکل گرفته، در طی داستان پاسخ داده می شود. هرچند که مخاطب اصلی رمان نوجوانان هستند، ولی جنس دغدغه شخصیت اول داستان و ماجراهایی که در طی آن اتفاق می افتد، طیف مخاطبان را گسترش می دهد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#روایت چراغ قرمز ماه بانو بین ماشین ها رد شد و کیسه دستمال کاغذی ها را روی شانه اش جابه جا کرد. از صبح این ششمین چراغ قرمز بود و تنها ده بسته فروخته بود. پاهایش ذق ذق می کرد و به اندازه ابر سیاه روی آسمان تهران، ته گلویش دود ایستاده بود. دستی به صورتش کشید و دانه های عرق را که روی خط های پیشانی اش صف کشیده بودند؛ پاک کرد. دلش می خواست مثل علیرضا که هر وقت در بازی با دوستانش کم می آورد؛ کناری می نشست و گریه می کرد؛ زار بزند. ولی هیچکس از مردی پنجاه ساله با موهای جوگندمی توقع اشک و آه نداشت. آن هم فقط به خاطر اینکه هم خسته شده و هم نتوانسته چیز زیادی به رانندگان یک قطار ماشین مدل بالای پشت چراغ قرمز بفروشد... در ادامه می‌توانید «روایت» این هفته را در کانال زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#روایت نویسنده: #ماه_بانو @zane_ruz

به نام خدواند بخشنده مهربان... 💝 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💝 سلام!😊🌹 صبح پنجشنبه پاییزی تون به‌خیر ✨روزتون سرشار از عطر یاد خدا✨ پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله می‌فرمایند: «به وسیله من هشدار داده شدید و به وسیله على علیه ‏السلام هدایت مى‏ یابید و به وسیله حسن احسان مى‏ شوید و به وسیله حسین خوشبخت مى‏ گردید و بدون او بدبخت. بدانید که حسین درى از درهاى بهشت است، هر کس با او دشمنى کند، خداوند بوى بهشت را بر او حرام مى ‏کند.» (البرهان فی تفسیر القرآن، ج ۳، ص ۲۳۲) @zane_ruz

#نمای_نزدیک معلم شکلات باران زعیمی علاقه زیاد به شیرینی و شکلات مرا به فکر انداخت که خود، آستین بالا بزنم و گلیم این خوشمزه ها را از آرد و پودر خالص کاکائوی ارگانیک چنان بیرون بکشم که ذره ای جوش شیرین و سایر سمیات مضره به آن نچسبیده باشد تا هنگام خوردن شان، حظی وافر باشد همراه با خیالی آسوده از سلامت حداقلی. اما در وانفسای سال های تدبیر و امید مگر می شد در کارگاه های تخصصی شیرینی و شکلات ثبت نام کرد و جان سالم از قیمت ها به در برد؟ به یمن وجود «گوگل» عزیز عطای کارگاه های تخصصی را به لقایشان بخشیدم. جستجو و امتحان انواع دستورالعمل های به قول خودشان؛ «رسپی» ذکر شده در سایت ها و اپلیکیشن های مختلف برای شروع خوب بود اما نتیجه آن چیزی نبود که در بازار خوشمزه ها یافت می شد. پس از مدتی به پیج های بانوان هنرمندی رسیدم که احتمالا فی سبیل الله! کلی دستور آشپزی و قنادی برای ساکنان دنیای مجازی به اشتراک می گذاشتند. طعم خیلی هاشان دور از ذائقه باسلیقه ما بود! یا در ترکیب مواد مشکل داشتند یا در تجزیه آموزش. خیلی وقت ها آنچه می گفتند با آنچه می پختند تفاوت داشت. شاید هم پیمانه هامان فرق می کرد یا حوصله نداشتند فوت های کوزه گری را بگویند تا شیرینی ما برخلاف تصویر خوش بافت و پرنقش ونگار شیرینی آن ها بیسکویت سنگی نشود! شکلات هم که دیگر هیچ. اما در این بین، صفحه استادبانویی کشف شد که خانوادگی مشغول شده بودند به کار پخت و آموزش انواع شیرینی و شکلات و حتی حلوا با طعم های بی نظیر و متفاوت. گنجینه ای از آموزش های مفید برای خانم های باذوق و سلیقه به خصوص تازه عروس های خودشیرین! او و همسرش، آموزش های حرفه ای و تخصصی را در یک اپلیکیشن زیبا با قیمتی مناسب و تخفیف های فصلی جذاب در اختیار همه قرار داده بودند. آنچه این بانو را از دیگران متمایز می کرد بیان دستورالعمل ها به بهترین شیوه و همراه با تمام ریزه کاری های لازم بود. او در واقع با آموزش آنچه می دانست عشق ورزی می کرد. مخاطبانش را فرزندان خود می دید و تلاش می کرد نتیجه کار آن ها نه فقط برای یک رخداد خانگی بلکه برای کسب وکار زندگی هم استفاده شود. آن قدر راحت و دلسوزانه پاسخ تمام سؤال های ریز و درشت را می داد که معلوم بود چیزی به نام «وحشت از رقیب» در وجودش نیست. بلکه از بهترین شدن شاگردانش و راه انداختن کسب و کار خانگی شان لذت می برد و حمایت می کرد. این یعنی یک مسئولیت پذیری همدلانه که هم موجب رشد خود فرد می شود و هم هرچه در شعاع تابش وجودی او قرار می گیرد را بالنده می کند، امید می پراکند و موجب پیشرفت می شود. قطعا هرکس در هر جایگاهی می تواند و باید باوجدان و دلسوزانه کار کند و در کنار لذت بردن از کارش، اینچنین زیبا و مسئولانه دستگیری کند و استعدادهای دور و برش را تا جایی که توان دارد برای موفقیت پرورش دهد. بدین ترتیب کاری بر زمین نمی ماند، استعدادی در دام ناامیدی و شکست نمی افتد و ریشه «چه کنم چه کنم»ها کنده می شود. تعاون ملی شکل می گیرد و رشته های وابستگی به ناکجاآبادها قطع می شود. در نهایت هم آقای دلار می ماند و حوض تحریمش! تا باد چنین بادا. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک چه کنیم تا از تلاوت قرآن بهره بیشتری نصیب‌مان گردد؟ امام خمینی (ره) یکی از آداب مهم قرائت قرآن که انسان را به نتایج بسیار و استفادت بی شمار نایل کند، «تطبیق» است. آن چنان که در هر آیه از آیات شریفه که تفکر می کند، مفاد آن را با حال خود منطبق کند، و نقصان خود را به واسطه آن مرتفع کند و امراض خود را بدان شفا دهد. مثلا، در قصه شریفه حضرت آدمعلیه السلام، ببیند سبب مطرود شدن شیطان از بارگاه قدس با آن همه سجده ها و عبادت های طولانی چه بوده، خود را از آن تطهیر کند؛ زیرا مقام قرب الهی جای پاکان است، با اوصاف و اخلاق شیطانی قدم در آن بارگاه قدس نتوان گذاشت. از آیات شریفه استفاده می شود که مبدأ سجده ننمودن ابلیس خودبینی و عجب بوده که کوس (انا خیر منه خلقتنی من نار و خلقته من طین) زد، و این خودبینی اسباب خودخواهی و خودفروشی ـ که استکبار است ـ شد؛ و آن، اسباب خود رأیی ـ که استقلال و سرپیچی از فرمان است ـ شد، پس مطرود درگاه شد. آنچه سبب مطرودیت درگاه قدس است در هرکسی باشد مطرود است؛ شیطان خصوصیتی ندارد، آنچه او را از درگاه قرب دور کرد ما را نگذارد که به آن درگاه راه یابیم. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری پنکیک ذرت 👩‍🍳مواد لازم: آرد سفید: ۱ پیمانه سفیده تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ⅔ پیمانه کنسرو ذرت: ۱ عدد ۲۰۰ گرمی نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن چاتنی گوجه فرنگی: برای سرو 👩‍🍳طرز تهیه: آرد، سفیده تخم مرغ، شیر و نصف از ذرت را در غذاساز یا مخلوط کن ریخته تا پوره ای شکل شود. نمک، فلفل و مابقی ذرت را به مخلوط اضافه کنید. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه را برداشته، داخل تابه بریزید و دو طرف پنکیک را سرخ کنید تا طلایی شود. پنکیک های آماده شده را در ظرف مورد نظر چیده و با چاتنی گوجه فرنگی یا به دلخواه با سس کچاپ یا تند میل کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#عطارباشی سه بخور گیاهی بسیارعالی 🔷اکالیپتوس: مفیدبرای بازکردن مجرای تنفسی 🔷اسطوخودوس‌: برطرف کننده استرس، سردردومیگرن 🔷رزماری: تقویت کننده حافظه و دارای خاصیت ضدافسردگی @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#زیرگذرتاریخ پرتاب مگس پران به سرکنسول! در سال ۱۷۹۷ میلادی، دولت فرانسه مقدار فراوانی گندم را به مبلغ پنج میلیون فرانك از «بیك حسین» فرمانروای الجزایر خریداری كرد، ولی بعد از تحویل گندم ها، پول آن را نپرداخت. بیك حسین به كنسول فرانسه در شهر الجزیره پایتخت الجزایر اعتراض كرد و طی صحبتی که با سرکنسول فرانسه داشت، از روی عصبانیت، مگس پرانی را كه در دست داشت، به صورت سركنسول فرانسه كوبید. دولت فرانسه كه از مدت ها قبل، قصد تصرف الجزایر را داشت، این اتفاق را بهانه قرار داد تا وحشی گری هایش را آغاز کند برای همین با یکصد ناو جنگی و ۳۶ هزار سرباز، بنادر الجزایر را به گلوله بست و سپاهیان فرانسه، شهر الجزیره را گرفتند. «زیرگذر تاریخ» این هفته درباره جنایت‌هایی است که کشور فرانسه در درباره مردم کشورهای تحت استعمار خویش مرتکب شده است. در بخشی از این یادداشت می‌خوانیم: جنایات و نسل کشی هایی که فرانسه در سایر کشورهای مستعمره اش به ویژه در قاره آفریقا انجام داده لکه ننگی برای تاریخ این کشور است. با آغاز استعمارگری فرانسه در سال ۱۵۲۴، این کشور بیش از ۲۰ کشور آفریقایی در غرب و شمال این قاره را اشغال کرد. در واقع ۳۵ درصد آفریقا نزدیک به ۳۰۰ سال تحت استعمار فرانسه قرار داشته است. در آن سال ها کشورهایی مانند سنگال، ساحل عاج و بنین به مرکز تجارت برده توسط فرانسه تبدیل شده و تمام منابع این مناطق از سوی این کشور به تاراج رفته است. در طول حدود ۵ قرن استعمار فرانسه بر آفریقا و به ویژه پس از جنگ استقلال این کشورها در دوره بعد از جنگ جهانی دوم، آنان با سرکوب شدیدی مواجه شدند که در مجموع بیش از دو میلیون آفریقایی کشته شدند. فرانسه همچنین با خشونت تمام، خواست مردم کشورهایی که با وعده اعطای استقلال از طرف این کشور در جنگ جهانی دوم شرکت کرده بودند، سرکوب کرد. متن کامل «زیرگذر تاریخ» این هفته را در مجله زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#جدول @zane_ruz

#مدافعان_وطن زکریا نگذاشت بدقول شوم شهید زکریا شیری از رزمندگان تیپ ۸۲ سپاه صاحب الامر(عج) قزوین بود که سال ۹۵ عازم سوریه شد تا در دفاع از حرم حضرت زینب(س) با تروریست های تکفیری مبارزه کند. این مجاهد اسلام همان سال مزد رشادت های خود را از خدا گرفت و نامش در لیست بلند بالای شهدای مدافع حرم جای گرفت. از شهید شیری دو فرزند به نام های فاطمه و محمد صدرا به یادگار مانده است که محمد صدرا دو ماه پس از شهادت متولد شد. پیکر شهید شیری پنج سال پس از شهادتش در مهرماه امسال به آغوش خانواده بازگشت. همسر شهید از روزهای نبودن زکریا اینگونه صحبت می کند: فاطمه باور نمی کرد شهادت پدرش را. با اینکه می دانست پدرش شهید شده اما یک روز می گفت مامان شاید بابا بیاید مگر نه؟ می گفتم نه عزیزم بابا شهید شده. باز می گفت شاید اسیر شده کسی ندیده. یعنی دلش می خواست بهانه ای برای داشتن امید باشد و قبول نکند پدرش دیگر بر نمی گردد. چند وقت پیش که بی تابی می کرد شعری به او دادم گفتم این شعر را حفظ کنی بابا می آید و تو می توانی برایش بخوانی. شعر 5-6 صفحه بود. چند روز بعد آمد گفت مامان شعر را حفظ کردم. گفتی حفظ کنی بابا می آید. انگار آتشم زدند. به خودم گفتم عجب حرفی زدم حالا جلوی بچه ام بدقول می شوم و ناراحت بودم. درست فردای همان روز خبر دادند پیکر زکریا دارد می آید. زدم زیر گریه گفتم زکریا تا بودی هر چه خواستیم فراهم می کردی. الانم نگذاشتی پیش دخترمان بدقول شوم.  فاطمه بالاخره پیکر پدر را دید و شعرش را برای او خواند.  یاد کنیم همه شهدا را با ذکر #صلوات بر محمد و آل محمد @zane_ruz