#داستان
قندان‌های همیشه پر
زینب یاری
عزیز خانم دستش تا آرنج توی کف و صابون بود که مهرالنسا خانم چادر زیر بغل دوان دوان و تو سر زنان خبر را آورد.
ـ خبر آوردند هر کس بخواهد عزاداری بکند سر و کارش با دولت و امنیه چی هاست. امسال محرم قدغن است. توفیر هم نمی کند کی باشد، زندان دارد و شلاق.
خنده روی لب های عزیز خانم ماسید نور چشم هایش خاموش شد چین های ریز و درشتی زیر چشم ها و گوشه لب هایش افتاد و نگاهش چرخید سمت زیرزمین....
از شما دعوت میکنیم این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
به نام خدای یکتای مهربان
💕اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💕
همراهان گرامی سلام!✋😊
🍃صبح شنبه تابستانی‌تون بخیر🍃
امام علی علیه السلام می‌فرماید: «کسى که بدون بصیرت عمل کند، مانند کسى است که به دنبال سراب بیابان راه پیماید. او هر چه تندتر رود دورتر مى افتد.» (امالی مفید: ص۴۲، ح۱۱)
🌼این هفته هم با ما همراه باشید🌼
@zane_ruz
#ج_مثل_جوان
روضه‌های خانگی
نیلوفر حاج قاضی
روضه های ساده و بی تکلف خانگی باعث تقویت روابط میان اهل محل و خانواده می شود. مخصوصا در خانه های آپارتمانی این روضه ها می تواند باعث آشنایی بیشتر همسایه ها با یکدیگر شود. یکی دیگر از محاسن برگزاری روضه های خانگی ایجاد ارتباط صمیمانه بین مؤمنین و روحانیت است. در این مجالس مردم می توانند مسائل دینی و سؤالات شرعی خود را با روحانی مراسم در میان گذاشته و به صورت مستقیم پاسخ سؤالات خود را دریافت کنند. از خوبی های سادگی روضه های خانگی این است که نیازی به چهره ها ندارد و خیلی اوقات مداحان و سخنرانان گمنام و ناشناس باصفا و اخلاص شان می آیند، روضه نابی می خوانند و سخنرانی خوبی انجام می دهند. شما می توانید با خواندن زیارت عاشورا یا حدیث کساء، یاد و ذکر اهل بیت را در خانه زنده نگه دارید؛ همچنین سازمان تبلیغات اسلامی با راه اندازی سامانه درخواست مداح برای روضه های خانگی، شرایطی فراهم کرده تا هر خانه ای که اعلام نیاز کند و بخواهد که با اعضای خانواده روضه برگزار کند؛ در این سامانه بدون پرداخت وجه، درخواست مداح کند. این سامانه برای هر شهر و استان شماره ای دارد که با ارسال پیام می توانید درخواست خود را مطرح کنید.
@zana_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفته‌نامه زن روز
#کدبانوگری
خورشت بامیه جنوبی با لپه
👩🍳مواد لازم:
۲۵۰ گرم گوشت خورشتی
۲۵۰ گرم بامیه
۱/۳ پیمانه لپه
۸۰ الی ۱۰۰ گرم تمبر هندی
۱ عدد پیاز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۳ حبه سیر
۳۰ گرم کره
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
👩🍳طرز تهیه:
برای تهیه این خورشت لذیذ جنوبی باید ابتدا گوشتش رو بپزیم. پس پیاز رو رنده یا خرد کرده و با مقدار کافی روغن تفت میدیم تا کمی سبک بشه. وقتی پیاز کمی سبک شد سیر خرد شده و فلفل و زرچوبه رو اضافه میکنیم و مواد رو با هم تفت میدیم تا پیاز خوب طلایی بشه. بعد رب گوجه رو هم اضافه میکنیم و باز با هم تفتشون میدیم تا رب هم از خامی دربیاد و سرخ بشه. حالا گوشت خورشتی رو که قیمه‌ای خرد کردیم رو به مخلوط رب و پیاز اضافه کرده و کمی تفتشون میدیم تا گوشت تغییر رنگ بده. برای گوشت این خورشت میتونین از گوشت گوسفندی یا گوساله به سلیقه خودتون استفاده کنین. وقتی گوشت تغییر رنگ داد لپه‌هایی که شستیم و برای دو الی سه ساعت خیس کردیم رو هم اضافه میکنیم. احتیاجی به پختن لپه از قبل نیست، چون همراه گوشت کاملا میپزه. حالا به اندازه کافی آب به موادمون اضافه میکنیم و میذاریم تا گوشت و لپه بپزن. تا گوشت میپزه تمبر هندی رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده و هم میزنیم و اجازه میدیم تا برای ۱ ساعت بمونه تا در انتها بتونیم به راحتی تمبر هندی رو با صاف کردن از هسته هاش جدا کنیم. بعد از گذشت یک ساعت مایع مخلوط تمبر هندی رو از صافی رد میکنیم تا مواد اضافیشون جدا بشه. بامیه‌ها رو هم با کره تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. وقتی گوشت پخت، بامیه تفت داده شده و تمبر هندی صاف شده رو به خورشت اضافه میکنیم. بهتره تمبر هندی رو کم کم اضافه کنیم تا وقتی خورشت به ترشی مورد نظرمون رسید دیگه نریزیمش. حالا اجازه میدیم تا بامیه‌ها هم خوب بپزه و مزه بگیره و خورشت جا بیوفته و تنگ آب بشه. در نهایت خورشت بامیه خوشمزه و لذیذمون حاضره. نوش جان.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
خودت را اسیر لذت‌های کم نکن!
حجت‌الاسلام والمسلمین پناهیان
بی‌دینی یعنی: «من آن لذتِ خیلی بالا را نمی‌خواهم؛ همین لذتِ کوچک برایم بس است!» استغفار هم یعنی: «خدایا من نتوانستم از زندگی‌ام خوب لذت ببرم، عاشق نشدم، در خودپرستی مانده‌ام، اخلاقم بد شده و لذت نمی‌برم...»
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
چند نکته درباره شیر پاستوریزه
پاستوریزه شدن به معنای از بین رفتن همه میکروب‌ها در شیر نیست. میکروب های موجود در شیرهای پاستوریزه اگرچه بیماری زا نیستند اما با نگهداری نامناسب، فعالیت این میکروب ها، موجب فساد شیر خواهند شد که در این صورت، شکل، طعم و مزه آن تغییر می کند و به صورت دلمه می شود. در صورتی که تاریخ مصرف شیر گذشته باشد و در ظاهر سالم باشد، می توان با گرم کردن آن، از سالم یا فاسد بودن آن اطمینان حاصل کرد. معمولا اگر در حال فاسد شدن باشد، با گرم کردن آن حالت دلمه ایجاد می شود. چنانچه پس از گرم کردن، شیر بریده نشود بهتر است آن را تا دمای جوش حرارت داد و سپس با اطمینان کامل آن را مصرف کرد. البته شیر فاسد مسمومیت ایجاد نمی کند، بلکه ممکن است در افرادی که مشکلات و ناراحتی گوارش دارند ایجاد دل درد و یا ناراحتی معده کند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#سرگرمی
طوطی نماد سرزندگی
ندرت می توان در پرچم کشورها رنگ های شاد و سرزنده را پیدا کرد. اما پرچم کشور دومینیکا متفاوت است. در این پرچم یک طوطی بنفش سیسرو به چشم می خورد که از پرندگان بومی دومینیکا محسوب می شود و نماد سرزندگی کشور است. رنگ زرد در این پرچم به ساکنان بومی دومینیکا اشاره دارد، رنگ سیاه نمادی از خاک حاصلخیز کشور بوده و سفید نشانی از آب های تمیز دومینیکا است. ۱۰ ستاره در وسط پرچم نیز نمادی از ۱۰ بخش این جزیره هستند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفته‌نامه زن روز
#دردانه
دوبرقی در حرم
عاشق «دوبرقی» بود، در لغت نامه پسرم معنای جاروبرقی می داد. نوزده ماهه بود که چشمان ماجراجویش به گنبدطلای امام رضا افتاد. چنان بی اعتنا به پشت سر، آزاد و یله در حیاط حرم می دوید که مرا در امواج خروشان خوف و رجا غوطه ور می کرد. یاد آموزه های تربیتی استادی افتادم که بی پروایی و استقلال بچه در این سن در محیط های بزرگ را علامت ارضای کامل عاطفی در شش ماهه نخست تولد می دانست. در حالی که به مادری ام امتیاز می دادم و بادی به غبغب می انداختم با پسرکم خودم را نزدیک ضریح یافتم. داشتم سلام می دادم که ناگهان متوجه غیبتش شدم.
چندین بار اطرافم را پاییدم؛ مسیرهای تکراری را مثل پاندول ساعت می رفتم و برمی گشتم. انگار آب شده بود... چند ثانیه توسل کردم. اتفاقات محیط را در لحظات گم شدن پسرکم مرور کردم. به خاطر آوردم که در آن دقایق جاروبرقی ای در اطراف ما در حال کار بود... مثل فشنگی پریدم و از خادم حاضر مقصد بعدی جاروبرقی را جویا شدم. درست حدس زده بودم در حالی او را یافتم که میله های پشت چرخ دستی«دوبرقی» را
نگه داشته بود و هیکل نحیفش پشت آن گم شده بود، همراه خادم مثل یک کمک کار هلش می داد و بین رواق ها جابه جا می شد.
به آغوش خدا پریدم و خادم کوچولویم را همان جا نذر قدوم بزرگ ترین گمشده دنیا کردم. گمشده ای که حتی یک بار برایش اینچنین ملتهب نشده بودم.
▪️م_فلاح زاده
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
نخل بلند تنگستان
فاطمه ابراهیمی
طول و عرض اتاق سه در چهارش را طی می کرد. کلمات را دوباره زیر لب زمزمه کرد: «چنان چه بر ضد دولت انگلستان قیام و اقدام کنید، مبادرت به جنگ می نماییم، در این صورت خانه هایتان ویران و نخل هایتان را قطع خواهیم کرد.» باز هم روی نخل ماند. قبلا مشورت ها را کرده و تصمیم گرفته شده بود؛ اما این تهدید آخر انگلیسی ها ذهنش را مشغول کرده بود. کسی که خانه اش را ویران کنند دیگر نخل به چه کارش می آمد؟ خاطره ای ذهنش را قلقلک می داد اما خودش را رو نمی کرد. کنار پنجره ایستاد. همسرش خرماها را ریخته بود توی سفره حصیری و رطب و خارک ها را از هم جدا می کرد. نگاهش به بالا کشیده شد روی خوشه های نخل. «نخل» مثل ورد از زبانش جاری بود...
از شما دعوت میکنیم این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
به نام خدایی که هرچه داریم از اوست
💕اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💕
سلام!✋🌹
صبح زیبای یکشنبه‌تون به خیر و شادی
امام جواد علیه السلام می‌فرماید: «مـؤمن [به سه چـیز]مـحتاج است:
۱ ـ توفیق الهى، که کار‌ها را بخوبى به پیش ببرد؛
۲ ـ واعظ درونى که هر لحظه او را پند و انذار دهد؛
۳ ـ پذیرش نصحیت از کسى که او را پند مى دهد.» (تحف العقول، ص ۷۲۹)
@zane_ruz
هفته‌نامه زن روز
#مشاوره
چگونه با بحران میانسالی مواجه شویم؟
یاسمین رضوی
پیش و بیش از هر اقدامی باید بپذیریم که بحرانی در زندگی ما رخ داده است و ما با آن درگیریم. این می تواند کمک بزرگی به خودمان باشد. عدم پذیرش مقاومت در مقابل بهبود است. حال روبروی شما هر مسئله ای که می خواهد باشد.
1⃣جلوی تصمیم های شتاب زده بایستید. وقتی می دانید که درگیر بحران هستید و این نکته را پذیرفته اید، آگاهید که تصمیماتتان که باعث تغییرات اساسی در زندگی خواهد شد، با بحران میان سالی بی ارتباط نیست و حواستان جمع است که جلوی آن ها را بگیرید و معقول و آهسته تر قدم بردارید. قبل از هر تصمیمی خوب فکر و مشورت کنید.
2⃣به خودتان یادآوری کنید که قرار نیست تا ابد در این حس و حال باقی بمانید. خبر خوب اینکه بحران میان سالی آغاز فردیت و خودشکوفایی است و پس از آن به صلح خوبی نسبت به خودتان و جهان دست خواهید یافت و زندگی بهتری را تجربه می کنید.
3⃣اهدافتان را بازبینی کنید. بدون هدف زندگی نکنید. اهداف جدید و معقولی برای خودتان درنظر بگیرید و البته می بایست در مسیرشان برنامه ریزی و کار کنید.
4⃣ورزش کنید. اگر خانمی هستید که نشانه های بحران را در خودتان پررنگ می بینید بهتر است قبل از دست زدن به هر کاری، رژیم غذایی سالم و ورزش کردن را جدی بگیرید و البته این فقط مختص خانم ها نیست.
5⃣حمایت و کمک دوستانتان را پس نزنید. به مشاوره و روانکاو نه نگویید و مطمئن باشید در این شرایط کسانی هستند که می توانند به خوبی از شما حمایت کنند. مهم تر از همه اینکه می بایست در این باره با همسرتان صحبت کنید، اجازه دهید او احساسات شما و تغییراتتان را بداند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفته‌نامه زن روز
#کدبانوگری
قرابیه با مغز شکلاتی
👩🍳مواد لازم:
نصف استکان روغن مایع (۴۰ گرم)
۱۲۵ گرم کره نرم شده در دمای اتاق
۱ عدد تخم مرغ
نصف لیوان پودر قند
۱ لیوان نشاسته ذرت یا گندم
۱ قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
۱ پاکت وانیل ۵ گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری
۱.۵ تا ۲ لیوان آرد (اندازه لیوان ۲۰۰ml یا چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار)
برای تزیین و روی قرابیه‌ها کرم فندق شکلاتی یا نوتلا یا شکلات صبحانه
👩🍳طرز تهیه:
روغن مایع و کره و تخم مرغ و پودر قند را در ظرفی بریزید و به آرامی با ترکیب کنید. نشاسته و وانیل را هم روی آن‌ها بریزید و آرد را با کنترل و کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیری نرم بدست آورید. از نصف خمیر کمی بیشتر جدا کرده و به قسمت باقی مانده پودر کاکائو و یک قاشق مربا خوری آّب را اضافه کنید و ورز دهید تا پودر کاکائو و آب به خورد خمیر برود و خمیر کاکائویی شود. از خمیر کاکائویی تکه‌هایی کمی کوچکتر از گردو بگیرید و در دست گرد کنید. از خمیر ساده تکه‌هایی بزرگتر از گردو بگیرید و در دست گرد کنید و با دست دیگر وسط آن را گود کنید و خمیر گرد شده کاکائویی را در قسمت گود خمیر ساده بزارید و با خمیر ساده روی خمیر کاکائویی را بپوشانید و در دست گرد کنید. سپس وسط آن را با انگشت فشار داده و گود کنید و اطراف آن را بوسیله چاقو برش‌هایی مانند عکس ایجاد کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با توجه به دمای متفاوت فر‌ها بدون اینکه رنگ آن‌ها تغییر کند آن‌ها را بپزید. (در اتمام پخت قرابیه‌ها در فر نرم هستند زیاد آن‌ها را نپزید، چون خشک میشوند). بعد از اینکه قرابیه‌ها سرد شدند وسط آن‌ها را با کرم فندق شکلاتی پر کنید. نوش جان.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
چگونه بچه‌ها را با مفاهیم عاشورا آشنا کنیم؟
حجت‌الاسلام والمسلمین اعلایی
برای مؤمن بودن، نیازی به دانشمند شدن نیست. قطعاً علم و معرفت مفید است، اما به وقتش. خیلی از جزئیاتی که ما در موردش حرف میزنیم، برای بچه‌های زیر ۷ سال مضر است و برای بچه‌های بالای ۷ غیر ضروری است. کلیات داستان عاشورا، ویژگی‌های شخصیتی اباعبدالله و یارانشان، مظلومیتشان و مسائل اعتقادی کلی برای بچه‌های دبستانی خوب و جذاب است. بچه‌های دبیرستانی هم بیشتر خودشان باید بپرسند. اگر پرسیدند معلوم است عطش دارند و باید زمینه برای پاسخ ایجاد کرد. اما اگر دنبالش نیستند، هرچقدر ما بیشتر بگوییم، بیشتر دافعه ایجاد می‌شود. چگونه بچه‌ها عطش پیدا می‌کنند؟ وقتی علاقه‌مند شوند. چه چیزی بچه‌ها را علاقه‌مند می‌کند؟ بستر عملی هیئت. مسئولیت‌هایی که می‌توان به آنان داد. مسئول انتظامات، پخش غذا، خادم و ... .چه چیزی بچه‌ها را از هیئت فراری نمی‌کند و جذب می‌کند؟ رفتار خوب و مهربانانه ما و خادمان هیئت.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#سالم_بمانیم
اشتباهاتی که موقع شستن موها انجام میدیم
🔸در هر بار شستشو به موهامون شامپو میزنیم.
🔸زیاد شامپو میزنیم و خوب آبکشی نمی‌کنیم.
🔸بعد از شامپو، نرم‌کننده میزنیم.
🔸به نوک موها شامپو میزنیم.
🔸پوست سر رو با ناخن می‌سابیم.
🔸موها رو با آب داغ می‌شوییم.
🔸به پوست سر نرم‌کننده میزنیم.
🔸موها رو وقتی خیسن برس میزنیم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ایرانگردی
آبشاری در دل جنگل‌های هیرکانی
آبشار گزو از جمله آبشارهای مرتفع ایران است که در دل جنگل‌های هیرکانی واقع شده است. این محل به علت دسترسی مشکل، یکی از مناطق کمتر دیده شده ایران محسوب می‌شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ینگه_دنیا
هزینه مادام‌العمر برای مراسم ازدواج!
وقتی به عنوان فرد ساکن آلمان، آدرست را در اداره شهرداری ثبت می کنی، به صورت پیش فرض مسیحی در نظر گرفته می‌شوی و مالیات کلیسا هر ماه از حقوقت کسر می شود، که مقدارش بستگی به میزان حقوق دریافتی دارد. مثلا برای حقوق ناخالص 4000 یورو، ماهانه 143 یورو می‌پردازی و برای 2300 یورو، کمتر از سی یورو! می‌توانی اعلام کنی مسیحی نیستی و مالیات ندهی. اما در این صورت، دیگر حق ازدواج در کلیسا را نخواهی داشت. بسیاری از مردم آلمان با اینکه به قول خودشان مذهبی نیستند و حتی یک بار هم در برنامه‌های یکشنبه کلیساها شرکت نکرده‌اند، فقط به خاطر اجازه مراسم ازدواج بر طبق آیین مسیحی، این مالیات را می دهند.البته بعضا برای پیدا کردن کلیسا و کشیشی که حاضر به برگزاری مراسم ازدواجشان بشود، به مشکل می خورند و هر کلیسایی که تماس می‌گیرند، ارجاعشان می‌دهد به همان کلیسایی که یکشنبه‌ها باید می رفته‌اند!
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
بخشوده
مرضیه ولی حصاری
پدر پرده خیمه را کنار می زند و با چهره ای برافروخته وارد می شود و در گوشه ای از خیمه می نشیند. بلند می شوم و پیاله آب برایش می ریزم و نزدیکش می نشینم. چهره اش خسته است و خشمگین. پیاله آب را به سمتش می گیرم و می پرسم: «چه شد پدر؟» سرش را پایین می اندازد و سکوت است که همه جا را فرا می گیرد.
ـ پدر کمی آب بخور.
ـ نمی خواهم این مایه عذاب را کنار بگذار، بُکیر می خواهی شکنجه ام کنی.
پیاله آب را زمین می گذارم. باید بفهمم چه اتفاقی افتاده. زمانی که خیمه را ترک می کرد امید داشت عمرسعد را از جنگ باز دارد و حالا خسته و در هم شکسته روبروی من نشسته است...
دعوت میکنیم ادامه این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97