#ازمه_هویج #پیشغذا #مزه #عصرونه ازمه هويج .(نوعي مزه ساده ولي خوشمزه) مواد لازم ٢عددهويج متوسط ٥٠٠گرم ماست چكيده طرز تهيه هويج ها رو با رنده ريز رنده كنيد اب اضافي هويج ها رو بگيريد با ماست چكيده مخلوط كنيد.اگه دوست داشتيد مقداري هم پنير سفيد خرد كنيد بريزيد.فلفل سياه و نمك و پودر سير يا ٢حبه سير له شده اضافه كنيد.داخل ظرف سروتون بريزيد ١قاشق كره گياهي اب كنيد و روي ماست بريزيد. @shirini71 ___________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞

#پیشغذا #کلوچه_گوشت_سیبزمینی این غذا یکی از محبوب ترین غذای کشور تونس که شبهای عید معمولا این غذا رو سرو میکنند ابتدا دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم،سپس رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،حالا میریم سراغ مواد گوشتی یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده،داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم،سپس سیب زمینی های رنده شده رو(اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم)کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گلوله جمع میکنیم،و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم،سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم،و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم @shirini71 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کرپ گوشت ( از سویا ,مرغ,سبزیجات هم می تونید استفاده کنید) گزینه ایی عالی برای وقتهایی که نون نداریید, ویا اگر خونواده غذاهای لقمه ایی بیشتر دوست دارن یه پیشغذای عالی ,برای تولد,و پذیرایی کنار غذاهای سنتی عالیه 👆👌 #کرپ_گوشت #غذاهای_لقمه_ایی #فینگرفود #پیشغذا #تولد #پذیرایی👆

#کیک_پنیر_وسبزی #پیشغذا #عصرونه بهتره برای اینکه طعم پنیر غالب نباشه از ترکیب پنیر صبحانه و پنیر خامه ای استفاده کنید من از مخلوط جعفری،نعناع،ریحان،پیازچه ساطوری استفاده کردم بین لایه ها فقط برش خیار بذارید و گوحه فرنگی رو در کنار کیک به صورت جداگانه سرو کنید چون باعث خمیر شدن میشه برای کاور کردن دور کیک از ترکیب پنیر خامه ای+پنیر صبحانه+چند قاشق ماست استفاده کنید بعد از اینکه کیک رو آماده کردید روی اون رو بپوشونید و برای 8 ساعت در یخچال بذارید تا تمیز برش بخوره برای مهمانیها از یک روز قبل می تونید کیک رو آماده کنید. @shirini71

#سالاد_گندم 🥗🥗🥘🥘🌾🌾 #پیشغذا #رژیمی گندم پخته شده در حدی که از پوسته جدا نشود (کاملا زیر دندان حس شود و گندم بترکد) ۲۵۰ گرم گشنیز چند شاخه آبلیمو تازه یک عدد سرکه قرمز ۲۰ گرم سس مایونز ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای و مایونز درصد مایونز بیشتر ذرت شیرین ۵۰ گرم گوجه چری ۵۰ گرم روغن زیتون ۵۰ گرم بادام زمینی ۵۰ گرم پاپریکا نمک فلفل سیاه به میزان لازم گندم طبق دستور پخته شود روغن زیتون با کمی نمک و ابلیمو و سرکه و پاپریکا و مایونز ووپنیر مخلوط شود تا سس یکدست شود سپس به گندم اضافه شود مابقی مواد هم اضافه و ترکیب شود @shirini71

ماست وخیارهای ساده رو می تونیم با خوشکلاسیون جذابش کنیم 👆👌 ژلاتین تو ماست اصلا" طعم و مزه ماست رو عوض نمی کنه و بد نمی شه برای انواع بورانی هم می تونید انجام بدید #ماست_وخیار #پیشغذا #مزه👆

سالاد قارچ رو می تونید طبق سلیقه خودتون هر چی دوست داشتید اضافه کنید , هم می تونه پیشغذا باشه هم یک وعده غذا👆 می تونید لای باگت مثل اولویه سرو کنید یا تو بشقاب کنار غذا #سالاد_قارچ #پیشغذا #غذای_نونی👆

🔴🔴🔴اگه ممنوعیت خوردن گوشت داریید می تونید تو حلیم بادمجون از مرغ و یا گوشت بوقلمون استفاده کنید انشالله این غذا رو درست کنید و از طعم و مزه اش راضی باشید 🙏👌😘 #پیشغذا #غذای_نونی #غذای_رژیمی #حلیم_بادمجون 👆

سوپ نخود فرنگی برای کودکان , و سالمندان عالیه , دوستانی که تو رژیم غذایی و لاغری هستن عالیه , اگه دنبال یه سوپ سبک هستید حتما" امتحان کنید, طبق ذاعقه خودتون رسپی مورد نظر رو امتحان کنید 👆 ایشالله که دوست داشته باشید #رژیم_لاغری #رژیمی #غذای_کودک #غذای_سبک #پیشغذا #سوپ_نخود_فرنگی🍵🍵👆

سالادهایی که تو فصل تابستون می تونن مثل الویه جایگزین خوبی برای وعده های غذایی باشن رژیمی و سالم و مناسب این فصل👆👌 #غذای_سرد #پیشغذا #رژیمی #غذای_رژیمی #سالاد🥚🍖🍗🥦🥬🥑🌽👆

#سوپ_گوجه_کبابی #پیشغذا به ازا هر ۱نفر ۳تا گوجه متوسط و از وسط نصف کنید روش کمی نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون (نداشتید روغن مایع)بریزید.در حد نصف قاشق بعد برای ۱۵ دقیقه تو فر داغ ۲۰۰درجه یا توستر یا ندارید بهونه نگیرید دیگه رو گاز کبابش کنید😉 بعد ۱پیاز کوچیک و خرد کنید و تفت بدین تا سبک بشه.حالا یه حبه سیر له شده اضافه کنید و همین که بوی سیر بلند شد ،گوجه های کبابی که پوستشونو جدا کردین بریزید تو قابلمه. اگر اب مرغ دارید ۱ونیم لیوان اضافه کنید.اگر ندارید همونقدر اب بریزید با نصف عصاره مرغ. دوست داشتید یه کوچولو آویشنم اضافه کنید. در قابلمه رو ببندیدن و بزارید ۲۰ دقیقه بپزه. بعد با مخلوط کن،میکسر یا هرچی که در دسترسه کل سوپ و پوره کنید. روش خامه ترش ،اگر ندارید پنیر پارمزان ،ندارید اصلا هیچی ولی تو روخدا لا اقل دو برگ ریحون خرد شده بریزید 😄و نوش جان کنید. فوق العاده ساده و سبک و زودهضمه @shirini71

داخل سمبوسه مجازیید هر چی که طعمش رو دوست داریید بریزیید از سبزیجات گرفته تا سویا تا گوشت و مرغ پخته یا حتی برنج از شب قبل مونده با یکم پنیر پیتزا می تونید,چسبندگیش رو بیشتر کنید , پیشنهادهایی که بهترین راهکار رو پیش پای شما میزاره تا بهترین انتخاب رو داشته باشید ,سمبوسه مناسب شام ,ناهار ,پذیرایی و فینگرفود 👆👌 #لقمه #فینگرفود #ساندویچ #غذای_پیکنیکی #تولدوپذیرایی #پیشغذا #سمبوسه #انواع_سمبوسه🍠🥔🧅🧄🌮🥟👆

سالادهایی که خودش به تنهایی مثل اولویه یه وعده غذای رژیمی محسوب میشه #رژیمی #پیشغذا #غذای_سرد #سالاد_لوبیا🥬🥦🥜👆

هم می تونه پیشغذا باشه هم یه غذای سرد خوشمزه که میشه بصورت ساندویچ مثل الویه سرو کرد👆 #پیشغذا #ساندویچ #غذای_سرد #سالاد_مرغ🥬🌽🍋🥚🍖🍗👆

#راتا_مرغ #فینگرفود #لقمه #پیشغذا سینه مرغ .......۱/۲ سیب زمینی ...‌‌‌‌..۱ عدد کوچک پیازچه و شوید و جعفری.....از هرکدام ۱ ق س گردوی آسیاب شده.....۱/۲ پ ماست چکیده.....۱/۲ پ پنیر خامه ای ۱/۲ پ ژلاتین ....۱ ق س آب سرد ....۱/۴ پ نان تست......چند برش ‌ ‌ طرز تهیه ۱-سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل پخته و اجازه دهید آب مرغ کشیده شود. و بعد از پختن له کنید. ۲- سیب زمینی را به همراه نمک و فلفل سیاه ودر صورت تمایل کمی روغن زیتون بخارپز کرده ورنده کنید. ۳--ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و به روش بن ماری(روی بخار آب)باز کنید تا شفاف شود. ۴- سبزیجات ، سیب زمینی ،مرغ و گردو را مخلوط کنید. ۵-ماست و پنیر خامه ای را ترکیب کرده و به همراه ژلاتین باز شده به مواد اضافه کنید. ۶- نان تست را قالب زده و داخل قالب مورد نظر گذاشته و از مواد تهیه شده روی آن بریزید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود. ۷- از قالب جدا کنید و تزیین کنید. ‌ ‌@shirini71

#ديپ_كدو_سبز #کشک_کدو #غذای_ساده #غذای_رژیمی #غذای_نونی #پیشغذا كدو سبز ٤ عدد پياز داغ ٢ تا متوسط گردو نصف پيمانه كشك نصف پيمانه  نعنا داغ ٢ قاشق غذاخوري سير داغ ١ قاشق غذاخوري زعفران(اختياري) قرص گوشت (گاليبلانكا يا آب گوشت)نصف يك عدد طرز تهيه:اول از همه كدوهارو سرخ كنيد يا در فر يا تابه چدني گريل كنيد كه طبعا سالمتره ولي من سرخ كردم ،پياز را هم خرد و سرخ كنيد و همين طور نعنا داغ و سير داغ هم بگيرين بزارين كنار،حالا يه قابلمه تميز بردارين ابتدا كدوهاي سرخ شده بعد پيازها و نعنا و سير داغ را اضافه كنيد و بعد كشك كه با مقداري آب رقيق كردين را اضافه(ميتونيد كشك را با آب زعفران رقيق كنيد) و يه نصفه قرص گوشت و فلفل و يك ليوان آب همه مواد را مخلوط كنيد و بزاريد ريز ريز بجوشه،و بعد از پخت كامل كدوهارو با چنگال ريش ريش كنيد و بهش گردوي پودر شده اضافه كرده و بزاريد باز بپزه وسرخ بشه واقعاا خوشمزست ،امتحان كنيد @shirini71

سلام دوستای عزیزم امروز یک آموزش خوشمزه دارم براتون😋 #چیپس_سیب_زمینی_حلقه_ای #عصرونه #پیشغذا #دورچین_بشقاب ترد وخوشمزه که بچه ها خیلی دوسش دارن 😍چون مثل اسنک حلقه ای چی توزه😀 خب چیا لازم داریم👇 سیب زمینی آبپز ۵۰۰ گرم تقریبا ۵عدد متوسط شد برای من ولی حتما وزن کنید. نشاسته ذرت ۹۰ گرم(نشاسته با آرد ذرت فرق داره.نشاسته رنگش سفیده ولی آرد ذرت زرد رنگه) ادویه ها رو من چشمی ریختم شما هم طبق ذائقه تون میتونید کم وزیادش کنید ولی هیچ کدومو حذف نکنید بخصوص پودر پیاز وسیر پودرپیاز_پودرسیر_تخم گشنیز_زردچوبه_پودرفلفل قرمز_فلفل سیاه ونمک ۱ق غ روغن مایع ۲ق غ پر سیب زمینیا رو بپزید وپوست بگیرید،رنده ریز بزنید وبا دست ورز بدید تا حالت خمیری ویکدست شود(توجه داشته باشید سیب زمینیها حتما باید کامل خنک شه بعد رنده کنید وگرنه خیلی چسبنده میشه موقع ورز دادن)ادویه ها ونشاسته ونمک رو اضافه وخوب مخلوط کنید.روغن رو هم روش بریزید وخوب ورز دهید .یک کیسه فریزر را روی سطح کار باز کنید وخوب چربش کنید مخلوط را روش بزارید .دستتونم چرب کنید روی خمیر بزنید،سپس یک کیسه فریزر چرب شده دیگه روش بکشید.باوردنه باز کنید.ضخامت ۴میل. کاتر دایره رو چرب کنید وکاتر بزنید(قطر۶سانت) حالا با ته ماسوره یا یک کاتر کوچکتر سایز تقریبا۳ونیم سانت وسط دایره های بزرگتر رو خالی کنید تا بشکل حلقه دربیاد.دایره های کوچکتر رو هم با سایز کوچک یک ماسوره دیگه خالی کنید .اضافه های خمیرو بردارید بعد دوباره اونا رو هم جمع کرده،بازکنیدوکاتر بزنید. داخل روغن داغ شناور سرخشون کنید.حدود ۶الی۷ دقیقه.وقتی یدونه رو انداختید تو روغن صبر کنید پف کنه وبالا بیاد بعد اون یکی رو بندازید وگرنه بهم میچسبن.با چنگال هم زیرو رو کنید تا بهم نچسبن .داخل صافی ریخته تا روغن اضافه ش گرفته شه وبا سس گوجه فرنگی تند نوش جان کنید. @shirini71

#فینگرفود #الویه_تک_نفره #کرپ_سالاد_الویه #پیشغذا یه آموزش راحت دارم براتون که هم میتونه یه فینگر فود و پیش غذای جذاب برای مهمونی باشه و هم یه شام سبک برای خانواده کرپ سالاد الویه: تخم مرغ = 3 عدد روغن مایع= ۴ ق غ شیر= ۱ لیوان آرد= ۱ لیوان نمک و فلفل و آویشن و زعفران= به مقدار لازم تخم مرغ ها رو به همراه زعفران دم کرده و فلفل سیاه و آویشن با همزن برقی میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه( اگه میخواین که کرپ بوی تخم مرغ نده حتما از ادویه های تازه استفاده کنید و تخم مرغ ها رو به خوبی بزنید تا بوی زخم تخم مرغ گرفته بشه) روغن مایه رو اضافه و با همزن مخلوط میکنیم و بعد شیر رو اضافه و با همزن میزنیم و در آخر آرد الک شده رو به همراه نمک اضافه و مخلوط میکنیم تا مواد کاملا مخلوط و یکدست بشن روی ظرف سلفون بکشید و داخل یخچال به مدت یکساعت استراحت بدید تا کف و حباب های روی مایه کاملا از بین بره داخل تابه نچسبی رو خیلی کم چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین تا داغ بشه و بعد از مایه کرپ داخل تابه بریزید طوری که ضخامت کرپ نه خیلی زیاد باشه که خمیر بشه و نه خیلی کم باشه که خشک بشه وقتی مایه کرپ بست ( مایه حالت مات پیدا میکنه) و کناره های کرپ طلایی شد کرپ رو از داخل تابه بردارین ( میتونید طرف دیگه کرپ رو هم سرخ کنید ولی چون کرپ خیلی نازکه و با سرخ کردن یک طرف کاملا میپزه من طرف دیگه اون رو سرخ نکردم چون ممکنه باعث خشک شدن کرپ و ترک خوردن موقع رول کردن بشه) کرپ رو روی دستمال تمیزی پهن کنید و اجازه بدین کمی از حرارت بیفته و مابقی مایه کرپ رو به همین ترتیب آماده کنید و توجه کنید که بعد از پختن کرپ ها و وقتی هنوز کاملا خنک نشدند اونها رو روی هم نچینید چون به هم میچسبن وقتی کرپ آماده مون کمی از حرارت افتاد با قاشق روی اون سس مایونز پخش میکنیم و در صورت دلخواه روی کرپ کالباس و پنیر گودا قرار میدیم این کار سلیقه ای هست در صورت دلخواه میتونید حذفش کنید برای لایه بعدی میتونید از سالاد مرغی که برای جیب تاجر آموزش دادیم استفاده کنید و یا از سالاد الویه، اینکه مقدار مواد زیاد یا کم باشه به خودتون بستگی داره و اینکه دوست داشته باشید ضخامت رول کرپ تون بزرگ باشه یا کوچیک. بعد از اینکه سالاد الویه رو کاملا صاف کردین کرپ رو از یک سمت تا انتها رول کنید و داخل کاغذ روغنی بپیچین و محکم ببندین و برای چند ساعت داخل یخچال بذارین تا کاملا خودش رو بگیره و بعد با یک چاقوی تیز به ضخامت دلخواه برش بدین و برای تزیین روی کرپ میتونید از فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده و انواع سبزیجات استفاده کرد @shirini71

#سالاد_مجلسی #سالاد_سیب_زمینی_رنگین_کمان🌈🌈 #پیشغذا 🥗سالاد سیب زمینی رنگین کمان🥗 🥕🥔🥬مواد لازم . . چغندرهای قرمز جوشانده و رنده می شوند هویج را با مقداری روغن زیتون رنده کرده و برشته کنید سیب زمینی آب پز ریز خرد شده شوید خرد شده آب لیمو نمک روغن زیتون . . سیب زمینی های آب پز رنده شده ، با روغن زیتون ، نمک و آب لیمو مخلوط می شوند و به سه دسته تقسیم می شوند. چغندر به یکی اضافه می شود و در قالب قرار می گیرد. برای لایه میانی ، سیب زمینی ها و هویج ها مخلوط می شوند و روی مخلوط چغندر قرار می گیرند. سیب زمینی های مخلوط شده با شوید به طبقه آخر اضافه می شوند. همچنین می توانید با ریختن ماست بر روی آن ، آن را سرو کنید ، قالب رادر بشقاب برگردانید و سرو کنید نوش حان ╭┄✵🥬🥒🥕🍀✵┄╮ @shirini71

#رولت_نمکی #رولت_غذایی #پیشغذا تخم مرغ چهار عدد، ارد ۱۲۰گرم، شکر ۲۰گرم، نمک،نصف ق س وانیل نصف ق چ، اب جوش یک ق سوپ خوری زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم و سفیده رو با شکر با دور تند میزنیم تا کاملا سفید بشه و پف کنه زرده و وانیل رو زده تا از لختگی در بیاد به سفیده اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم ارد و نمک رو هم الک کرده اضافه و مخلوط میکنیم کف قالب ۲۵*۳۵رو کاغذ روغنی انداخته مواد رو داخلش ریخته و صاف میکنیم در فر از پیش گرم شده با مای ۲۰۰درجه برای پنج دقیقه و ۱۸۰درجه ده مین قرار میدیم بعد از پخته شدن رولت رو روی یک پارچه برگردونده کاغذ روغنی رو رو جدا کرده میزاریم تا خنک بشه برای مواد میانیش دوتا بسته پنیر خامه ای رو با مقداری مغزگردو و نعنا مخلوط کرده من مقداری کلم بنفش رو خردکرده کف نان پخش کردم و مواد پنیری رو هم به همین صورت پخش کردم و اروم رول کردم داخل مشما فریزر و داخل یخچال دوساعت قرار میدیم تا منسجم بشه و و بعد برش میدیم. maryam_zakizadeh31 @shirini71

#نون_خامه_ای_غذایی #اکلر #پیشغذا #فینگرفود #مناسب_تولدوپذیرایی اینم یه فینگرفود راحت و خوشمزه 😍خیلی هاتون درست حدس زدید،بلههههه اِکلر مرغ😋که میتونه یه فینگرفود جدید و جذاب باشه واسه مهمونی هاتون،نونش همون نون ،نون خامه ایه و مابینش رو میتونید با مواد دلخواه و سالادهای مختلف پرکنید مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد، شکر: 1 ق غ، کره آب شده: نصف لیوان، آب: 1 لیوان، آرد: 1 لیوان، وانیل: یک چهارم ق چ،نمک: نوک ق چ ، وانیل: نوک ق چ،سالاد مرغ برای مابین نون طرز تهیه: ابتدا کره نرم رو همراه آب و شکر و نمک مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدیم ، صبر میکنیم تا آب به جوش بیاد. سپس آرد الک شده رو یک مرتبه به مواد اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا خمیر جمع بشه (حدود پنج دقیقه) ، با قاشق هم زده، بعد از روی حرارت برداشته و صبر میکنیم مواد خنک بشه . تخم مرغ هارو دونه دونه همراه وانیل به مواد اضافه کرده . هر تخم مرغی رو که اضافه کردیم مواد رو با همزن خوب میزنیم . تخم مرغ آخر رو کم کم به مواد اضافه کرده تا خمیر شل نشه . مواد رو داخل قیف ریخته ، داخل سینی فر ،کاغذ روغنی میندازیم و بعد با فاصله ازهم مواد رو داخل سینی مثل طرحی که داخل عکس هستش میزنیم. سپس داخل فری که از قبل گرم کردیم، به مدت 15 تا 20دقیقه با حرارت 200 درجه قرار میدیم و بعد از گذشت 15 دقیقه بدون اینکه در فر رو باز کنیم، دما رو به 160 درجه کاهش داده و اجازه میدیم حدود بیست دقیقه هم با دمای 160 پخته بشه . سینی رو از فر خارج کرده و صبرمیکنیم کاملا خنک بشه ، با چاقو اره ای نان رو از وسط برش داده و وسط نان رو با سالاد مورد نظر پر میکنیم. ╭┄✵🧅🧄🍗🥩🍖✵┄╮ @shirini71

سالاد خوشمزه یونانی خوشمزه که با طعم و مزه های مختلف میشه درست کرد دوستانی که رژیم غذایی دارن می تونن به عنوان یک وعده غذا محسوب کنن 👆 #سالاد_رژیمی #رژیمی #پیشغذا #سالاد_یونانی👆

#سوپ_برش_روسي🥘 #پیشغذا اين سوپ خيلي خوشمزه س👌 نوستالژيه☺️ خيلي هم اقتصادي و با صرفه س💪 تاريخچه: سوپ بُرش (борщ) یک غذای سنتی از اروپای شرقی و اصالتاً روسی است. ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. برای طعم بهتر، برش را معمولاً با ماست و خامه يا خامه ي ترش سرو میشه,‌ این غذا از روسیه و جمهوری‌های سابق شوروی به ایران راه یافته، اقلیت ارمنی مقیم ایران در وارد کردن این غذا به سفره ایرانی سهم عمده‌ای داشتند. طرز تهيه ومواد لازم برای سوپ برش🥘 چغندر ٢عدد هویج ٢عدد لوبیا سبز ١٥٠گرم پیاز ١عدد سیب زمینی ٢عدد کلم برگ سفید ٨٠٠گرم رب گوجه فرنگی ٢قاشق غذاخوری خامه ١٠٠ استاك گوشت ،نمك و فلفل به مقدار لازم پياز رو خرد كرده و با کمی روغن تفت دهید. سپس با مقداری آب قلم گوساله روی حرارت قرار دهید. سبزیجات را از دیرپز به زودپز به ترتیب کمی تفت دهید، یعنی ابتدا چغندر را به صورت حبه ايي خرد کنید، تفت دهید . هویج را حبه ايي خرد کنید، کمی تفت دهید . سپس لوبيا خرد نمایید، تفت دهید . هنگامی که نیم پز شد، سیب زمینی و کلم خرد شده را نیز تفت دهیدو اضافه كنيد. در پایان، رب گوجه فرنگی. تمامی مواد که پخته شد، نمک و فلفلرو اد كرده 😍سوپ را در ظرف بکشید و ترکیب ماست و خامه را روی سوپ بریزید. @shirini71

رسپی های متفاوت سوپ جوی قرمز 👆👌 هم سوپ جوی سفید هم قرمز جفتش خوشمزه هست #پیشغذا👆 #سوپ_جو_قرمز🍲🍲🍲👆

#تاراتور_هویج #بورانی_هویج #پیشغذا #غذای_ساده #مزه تاراتور همون بورانی خودمونه با اسم لبنانیش😊 اینم یکی از خوراکی_های_پاییزی برای تاراتور دوتا هویج و رنده درشت بزنید با دوتا ق غ آب بزارید رو شعله گاز کمی نرم بشه ۱ق روغن اضافه کنید و تفت بدین تا نرم بشه.بعد از روی گاز بردارید و اجازه بدین سرد بشه. یک کاسه ماست سفت ۱ق گردو خرد شده ۱ق مایونز و ۱حبه سیر و هویجها رو باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه و از خوردنش لذت ببرید. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#سالاد_گرم #غذای_فوری #پیشغذا #غذای_نونی #ساندویچ سالاد گرم یک غذای بسیار خوشمزه برای مهمونیهای عصرونه ، دورهمی ها ، میزهای تولد ، میز مزه و پیش غذا و وعده شام که واقعا طعم خیلی دلچسبی اداره 😉 پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید . . برای تهیه این سالاد احتیاج دارید به مرغ پخته و خرد شده سیب زمینی نگینی سرخ شده هویج پخته و نگینی خرد شده قارچ سرخ شده پیاز داغ فلفل دلمه ای که به نسبت بقیه مواد مقدارش خیلی باید کم باشه سس مایونز . هر یک از مواد بالا رو که جداگانه آماده شده با پیاز داغ فراوون یک مقدار تفت بدید وقتی مواد گرم شد بهش یک مقدار سس مایونز اضافه کنید و بعد سرو کنید. مقدار سس مایونز خیلی کمتر از سالاد الویه اس جوری که مواد فقط مزه دار بشه. 🥙🥙🥙🥙 ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

سالاد گرم, هم می تونه غذای فوری باشه هم یه پیشغدای مهمونی همه مدلش,خوشمزه, کم کالری, و خلاصه اینکه عالیه 😋👌 #غذای_فوری #مزه #پیشغذا #سالاد_گرم🥒🥬🥦🌽🥕🧀🔥👆

سوپ سیب زمینی خوشمزه می تونه یه پیشغذا یا یه شام ساده خوشمزه باشه 😋😋 می تونید با کمی نون تست شده ازش استفاده کنید با طعم و مزه های مختلف درست کنید هر کدوم رو بیشتر مورد پسندتون بود سیو کنید و داشته باشید 👌👍 #پیشغذا #رژیمی #سوپ_سیب_زمینی🥔🧅🧄🥕🍠🥦🍵👆

#ديپ_كدو_سبز #کشک_کدو #غذای_ساده #غذای_رژیمی #غذای_نونی #پیشغذا كدو سبز ٤ عدد پياز داغ ٢ تا متوسط گردو نصف پيمانه كشك نصف پيمانه  نعنا داغ ٢ قاشق غذاخوري سير داغ ١ قاشق غذاخوري زعفران(اختياري) قرص گوشت (گاليبلانكا يا آب گوشت)نصف يك عدد طرز تهيه:اول از همه كدوهارو سرخ كنيد يا در فر يا تابه چدني گريل كنيد كه طبعا سالمتره ولي من سرخ كردم ،پياز را هم خرد و سرخ كنيد و همين طور نعنا داغ و سير داغ هم بگيرين بزارين كنار،حالا يه قابلمه تميز بردارين ابتدا كدوهاي سرخ شده بعد پيازها و نعنا و سير داغ را اضافه كنيد و بعد كشك كه با مقداري آب رقيق كردين را اضافه(ميتونيد كشك را با آب زعفران رقيق كنيد) و يه نصفه قرص گوشت و فلفل و يك ليوان آب همه مواد را مخلوط كنيد و بزاريد ريز ريز بجوشه،و بعد از پخت كامل كدوهارو با چنگال ريش ريش كنيد و بهش گردوي پودر شده اضافه كرده و بزاريد باز بپزه وسرخ بشه واقعاا خوشمزست ،امتحان كنيد @shirini71

#دیبیجا #اشپل_ماهی #غذای_گیلانی #پیشغذا معجزه‌ای دیگر از گیلانم😋 ‌ دوستان با این خوشمزه جان آشنا میشیم. ‌ برای تهیه‌ی این غذای محلی باید حتما به گیلان سر بزنید ، نیمی از مواد لازمش تنها اینجا پیدا میشه 😅 ‌‌ مواد مورد نیاز: برگ سیر تازه : یک دسته سیر خرد شده: کمی تخم مرغ سه عدد اشبل تازه ماهی سفید : یک عدد گلپر، نمک ، زردچوبه، فلفل: مقداری کره: صد گرم ‌ برگ سیر رو خرد کرده همراه با سیر سرخ می‌کنیم، سپس ادویه‌ها را اضافه و تخم ورغ می‌زنیم. پوست رویی اشپل رو جدا کرده و بدون ریز کردن در روغن یا کره سرخ می‌کنیم. در ظرف این معجزه را تزیین کرده، گوشه‌ای امن برای خود یافته و نوش جان. ‌ روش ٢ : پوست رویی اشبل را جدا کرده و با چنگال آن را دانه دانه کرده و سرخ کنید. ‌ اگر تصمیم دارید اشپل رو خرد کنید بهتره پس از کمی تفت دادنش، سیر سرخ شده رو اضافه کنید و تخم مرغ بزنید. ‌ ذات اشپل چربی زیادی دارد، پس نیاز به روغن زیاد نیست، ما هم بعد سرخ کردن روغن گیری کردیم. ‌ این غذا را معمولا با چلوکباب ، مغز گردو ، باقالی و زیتون پروده سرو میکنند. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71