#عدس_پلو_نذری بدون پختن جداگانه عدس😱 ✍مواد لازم برای هفت نفر(اگر تعدادتون کمتره همه مواد رو نصف کنید) ⬅️برنج ۴لیوان ⬅️عدس ۳لیوان ⬅️گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم ⬅️پیاز درشت ۲عدد ⬅️کشمش زرشک خلال بادام برای تزیین ⬅️نمک پودر دارچین فلفل سیاه زردچوبه و زعفران به میزان لازم ⏹برنج و عدس رو از شب قبل هرکدوم رو جدا خیس میکنیم. (دقت کنید ۱۲ساعت از خیس کردن عدس باید بگذره بعد شروع به پخت کنید). ⬅️یک عدد پیازها رو خلالی خورد و تفت میدیم (برای تزیین غذا) یدونه دیگه رو نگینی خورد و تفت میدیم زردچوبه و گوشت رو اضافه و تفت میدیم. ⬅️نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین رو به همراه کمی اب جوش اضافه و میزاریم گوشت بپزه و ابش کاملا جمع بشه. ⬅️داخل قابلمه اب رو میزاریم به جوش بیا، وقتی بجوش اومد برنج و عدس رو اضافه و بعد از چند دقیقه ابکش میکنیم. ⬅️ته قابلمه روغن و سیب زمینی یا نون بندازید و برنج ابکش سده رو داخل قابلمه بریزید، لابه لای برنج پودر دارچین بریزید. ⬅️برنج رو بصورت گنبدی شکل دربیارید، کمی اب جوش اضافه با دمکنی درب قابلمه رو بزارید بعد از یک ساعت عدس پلوی ما آمادست. #عدس_پلو #پلو_مخلوط #پلو #ناهار #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

اگه دلت یه #شام یا #نهار فوری و خوشمزه میخواد این #تست_مرغ_و_قارچ بهترین انتخابه😍 #فستفود #آشپزی #اسنک 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

لطیف ترین #دسر دنیا ساده ترین #چیزکیک همینه 👍 #دسر_کاراملی #آشپزی #بدون_فر 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کیک_دو_رنگ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کیک_دو_رنگ_موز_و_شکلات موادلازم 👇👇👇 ۱_کره ۱۱۳ گرم (کره حیوانی و پاستوریزه مثل شکلی ،دامداران و..‌‌‌‌‌‌...)کره جایگزین ندارد . ۲_تخم مرغ ٢ عدد ۳_وانيل۱/۴ق چایخوری ۴_آرد قنادی ۲۱۵ گرم ۵_شکر دانه ریز ۱۵۰گرم ۶_آبلیمو یک قاشق،چایخوری ۷_موز بدون پوست میکس شده ۳۷۰گرم ۸_بيکینگ پودر یک چایخوری استاندارد سرصاف شیرینی پزی ۹_جوش شيرين يک دوم قاشق چایخوری ۱۰_نمک ۱/۴ق چایخوری ۱۱_شکلات چیپسی فندق خرد شده مقداری ( قابل حذف هست ) دمای فر 👇👇 فررا ازنيم ساعت قبل روشن کنید دردمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۶۰ دقیقه نکات مهم 👇👇👇 👈بهترین حالت فر برقی برای کیک ۱۷۰ درجه سا نتیگراد میباشد المنت بالا و پایین بهمراه فن روشن باشد تا هوا در تمام جهات در گردش باشد تا کیک بطور یکنواخت پخته شود و پف کند . 👈ترکیب جوش شیرین وآبلیمو باهم باعث واکنش شیمیایی میشه واین واکنش یاعث پوکی و اسفنجی شدن کیک موز ،میشه . 👈جوش شیرین قابل حذف است اما دیگه نمیشه انتظار چنین بافتی داشته باشیم چون این کیک به خاطر موز کیک سنگینی است و واین واکنش باعث پوکی و اسفنجی شدن کیک میشود #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_زبرا 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#اسلیم_کباب #آشپزی ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم بادمجان 🍆3 الی 4 عدد روغن مایع برای سرخ کردن مواد لازم کوفته ها👇 گوشت چرخ کرده🥩 تخم مرغ🥚 1 عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده🧅 1 عدد نان تست پودر شده 🍞2 تکه (یا پودر 3 قاشق غذا خوری) نمک🧂 فلفل سیاه🌶 زیره مواد لازم برای سس👇 گوجه فرنگی بزرگ🍅 1 عدد روغن نمک🧂 سیر 1 حبه🧄 آب نصف لیوان رب گوجه 🥫1 قاشق غذا خوری گوجه گیلاسی وفلفل دلمه🍅🫑 در نهایت ۲۰ دقیقه توی فر یا روی گاز قرار میدیم تا سس به خورد #لقمه_بادمجان بره #بقچه_بادمجان #رولت_بادمجان #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

یه کتلت جذاب و خوشمزه ببین اینقدر خوشمزه اس اینقدررر خوشمزه اس که عاشقش میشی😍😋 بادمجون ۲ عدد پیاز ۱ عدد متوسط گوشت چرخ شده ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد سیر ۱ حبه پودر سوخاری ۱/۲ لیوان جعفری خشک نمک فلفل سیاه زردچوبه حتما و حتما آب پیاز و بادمجون رو بگیر که ترد بشه😋 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

🍔#صبحانه ✍مواد لازم: 🥢 سوسیس 🥢 نون تست 🥢پنیر ورقه ای 🥢 تخم مرغ 🥢 کره #سوسیس_تخم_مرغ #صبحانه_گرم #آشپزی #اسنک #فینگرفود 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

🍔#لقمه_پیتزایی یه #اسنک یا #سمبوسه ی خوشمزه که همه عاشقش میشن 😋 #آشپزی #سمبوسه_پیتزایی #فینگرفود 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کالباس_خونگی ✍مواد لازم : 🥢 سینه مرغ ۵۰۰ گرم 🥢 سیر ۳ حبه 🥢 تخم مرغ ۱ عدد 🥢 ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ 🥢 آرد گندم ۲/۵ ق غ 🥢 نشاسته گندم ۲ ق غ 🥢 آب ۶۰ گرم 🥢 روغن ۷۵ گرم 🥢 قارچ ۲۵۰ گرم 🥢 هویچ ۱ عدد 🥢 پسته خام به مقدار لازمم #ژامبون #کالباس #آشپزی #فستفود 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مسما_بادمجان یا #بادمجان_شکم_پر 🥢بادمجان به تعداد 🥢پياز دو عدد خورد نگيني 🥢سير سه حبه خورد شده 🥢 گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم 🥢 سيب زميني دو عدد خورد شده 🥢 رب گوجه سه ق غ خ 🥢 نعنا خشك 🥢 پودرپاپريكا نمك 🥢فلفل سياه 🥢جعفري ساتورى 🥢اب دو ليوان 🥢 گوجه به تعداد 🔷ابتدا بادمجان را راه راه پوست گرفته كمي نمك زده بعد شسته در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه به مدت بيست دقيقه گذاشته پياز را كمي تفت داده تا سبك شود بعد سير و گوشت را اضافه كرده كمي سرخ كرده تا گوشت باز شود بعد سيبزميني را اضافه ميكنيم در اخر رب و ادويه جات و دو قاشق از رب را اضافه كرده و تفت داده خامي رب كه گرفته شد جعفري را همراه يك ليوان اب به مواد اضافه كرده و در ظرف راگذاشته تا مواد كمي پخته شود بادمجان ها را از فر دراورده وسط ان را برش زده كمي فشار داده بعد با مواد پر كرده روي ان را به دلخواه گوجه چيده يك قاشق رب را با يك ليوان اب مخلوط كرده و كنار بادمجان ها ريخته مجدد در فر به مدت بيست تا سي دقيقه گذاشته #مسما #آشپزی #خورشت_بادمجان 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کیک_فنجونی_بدون_فر #کیک_فنجونی #کیک 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡