♨️دمای غذا
🔺غذای داغ اگرچه خلط آن خوب باشد، معده را سست و رخو می‌کند و سبب تباهی و خرابی هضم می‌گردد و سر را سنگین کرده، آن را از بخار پر می‌کند.
🔺غذای خیلی سرد هم ضرر دارد و حرارت معده را فرو می‌نشاند و هاضمه را خراب می‌کند؛ در این حال غذا به صورت نضج نیافته از معده می‌گذرد و خام و بدون استحاله می‌ماند و بدن نمی‌تواند از آن بهره‌ای بگیرد.
📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران
#غذا #دمای_غذا #غذای_داغ #خلط #معده #هضم #غذای_خیلی_سرد #حرارت_معده #هاضمه #نضج #استحاله
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
📝قوانین کاهش غذا
📌کاهش توأم کمیت و کیفیت غذا:
هنگامی کاربرد پیدا می کند که کم اشتهایی و ضعف هاضمه با امتلاء همراه باشد تا مقدار غذا با میل و اشتهای بیمار و قدرت هاضمهء وی مناسب باشد و از افزونی اخلاط و زیادتر شدن امتلاء نیز جلوگیری شود.
📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران
#قوانین_غذا #کمیت #کیفیت #کم_اشتها #هاضمه
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥗توصیه‌های غذایی جهت رفع چاقی
🍃یکی از روش‌های مناسب برای کاهش حجم غذا در این افراد به ویژه اگر پرخوری داشته باشند و نتوانند به راحتی حجم غذا را کم نمایند، استفاده از یک بشقاب سالاد قبل از غذا است.
🍃ولی باید توجه شود که اگر این سالاد از ترکیب کاهو، خیار و گوجه تهیه شود، هرچند در ابتدا به دلیل کاهش دریافت کالری فرد وزن کم می‌کند اما در ادامه به دلیل سرد بودن این ترکیب، به تدریج معده و کبد سرد شده و علاوه بر ضعیف کردن هاضمه که خود یک عامل چاقی است، تولید و ساخت بلغم و چربی در کبد افزایش می‌یابد.
🍃لذا با وجود ثابت بودن مقدار غذا دوباره وزن شروع به افزایش می‌نماید. بنابراین در این افراد توصیه می‌شود قبل از غذا یک بشقاب سالاد با ترکیبات گرم مانند کرفس، هویج، کلم و جوانه غلات یا حبوبات استفاده نمایند که حجم معده را کمی پر نماید و میزان مصرف غذا کم شود.
🍃علاوه بر ترکیبات فوق، نعناع و جعفری تازه هم می‌توان به این سالاد اضافه کرد. البته اضافه کردن کمی کاهو نیز مشکلی ندارد اما مسلم است که این سالاد باید بدون سس استفاده شود. اضافه کردن یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و چند قطره آبلیمو بلامانع است.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#رفع_چاقی #چاقی #کاهش_حجم_غذا #پر_خوری #سالاد #کاهو #خیار #گوجه #معده #کبد #هاضمه #بلغم #چربی #روغن_زیتون #آبلیمو
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥗توصیه‌های غذایی جهت رفع چاقی
🍃یکی از روش‌های مناسب برای کاهش حجم غذا در این افراد به ویژه اگر پرخوری داشته باشند و نتوانند به راحتی حجم غذا را کم نمایند، استفاده از یک بشقاب سالاد قبل از غذا است.
🍃ولی باید توجه شود که اگر این سالاد از ترکیب کاهو، خیار و گوجه تهیه شود، هرچند در ابتدا به دلیل کاهش دریافت کالری فرد وزن کم می‌کند اما در ادامه به دلیل سرد بودن این ترکیب، به تدریج معده و کبد سرد شده و علاوه بر ضعیف کردن هاضمه که خود یک عامل چاقی است، تولید و ساخت بلغم و چربی در کبد افزایش می‌یابد.
🍃لذا با وجود ثابت بودن مقدار غذا دوباره وزن شروع به افزایش می‌نماید. بنابراین در این افراد توصیه می‌شود قبل از غذا یک بشقاب سالاد با ترکیبات گرم مانند کرفس، هویج، کلم و جوانه غلات یا حبوبات استفاده نمایند که حجم معده را کمی پر نماید و میزان مصرف غذا کم شود.
🍃علاوه بر ترکیبات فوق، نعناع و جعفری تازه هم می‌توان به این سالاد اضافه کرد. البته اضافه کردن کمی کاهو نیز مشکلی ندارد اما مسلم است که این سالاد باید بدون سس استفاده شود. اضافه کردن یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و چند قطره آبلیمو بلامانع است.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#رفع_چاقی #چاقی #کاهش_حجم_غذا #پر_خوری #سالاد #کاهو #خیار #گوجه #معده #کبد #هاضمه #بلغم #چربی #روغن_زیتون #آبلیمو
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim