فروشگاه شِفاکده بادروج
خورشت نارباجه (انارباجه) ✅إِنَّ أَحَبَّ الطَّعَامِ کَانَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ صلی‌الله‌علیه‌وآله ا
خورشت نار باجه
💎 نام اصلی این غذا «انارباجه» است. «باجه» به معنای «خورشت» است. بنابراین نارباجه، خورشت انار است که یا با خود انار یا با دانه‌ی انار و یا رب انار پخته میشود.
✅ این غذا تمام خواص انار از جمله :
🔹️ نورانیت قلب
🔸️ راندن شیطان
🔹️ دور کردن وسوسه و وسواس
🔸️تعدیل طبع
🔹️ افزایش منی
🔸️ موجب تولد فرزند نیکو
🔹️ تصفیه خون در درون و زنده کردن خون
🔸️ پالایش ذهن و معده
(درصورتی که همراه با پیه آن باشد)
و ... را دارد.
#مواد_لازم:👨🌾
#گوشت_گوسفند ۴۰۰گ
#انار ۱ع
#آب_انار ۱لیوان
#رب_انار ۲ق.غ
مغز #گردو یک پیمانه
پیاز ۱ع
#روغن_ارده_کنجد به مقدارلازم
#نمك_دریا، #فلفل_سیاه، #زعفران دمکرده به مقدار لهزم
#شکر_سرخ (بسته به ذائقه)
پودر هسته #انار شیرین
⚠️ توجه: 📣
ترش ، شیرین و یا ملس بودن این غذا بسته به ذائقه شما دارد.
#طرز_تهیه:👨🍳
ابتدا پیاز را به صورت نگینی و خیلی ریز خورد کنید(می‌توانید پیاز را رنده کنید).
سپس با روغن ارده کنجد پیاز ها را در دیگ سنگی سرخ کنید و پس از تغییر رنگ پیاز گوشت ها رو بهش اضافه کنید و بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد پودر مغز گردو، آب انار، پودر هسته انار و رب انار را اضافه کرده و بعد از اینکه کمی تفت خوردند دانه انار را اضافه کنید (می‌توانید کمی از دانه های انار را برای تزئین روی خورشت نگه دارید).
سپس یک لیتر اب اضافه کنید و اجازه بدهید که مدت ۳ الی ۵ ساعت (تا گردوها روغن بدهند و آب شوند و گوشت نرم شود.) پخته شود.
سپس شکر، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید و اجازه بدهید ۱۵ دقیقه دیگر پخته شوند.
⚠️نکته : به جای آب انار می‌توانید دو قاشق رب انار اضافه کنید.
⚠️ نکته : بهتر است از انار شیرین استفاده کنید و آب انار هم شیرین باشد و در انتها اگر غذا خیلی ترش مزه شد، مقداری عسل بیشتر به آن اضافه کنید و یا اگر ترشی آن کم است، مقداری آب انار یا رب انار اضافه کنید.
⚠️ نکته : از گوشت پرندگان مانند گوشت کبوتر نیز می‌توانید در این غذا استفاده کنید.
⚠️ نکته : این غذا را بدون گوشت هم میتوان درست کرد! بدین صورت که گردو را به جای اینکه پودر کنید،خرد کنید و همراه پیاز در آب اجازه دهید بجوشد و به روغن بیفتد.سپس پیاز دیگری را خرد کرده و در روغن سرخ کنید و دانه و آب انار و ادویه را اضافه کنید و سرخ کنید و آن‌را به مخلوط گردو و پیاز درون قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید پخته و به غلظت مناسب برسد.
#آشپزی
#خورشت
#خورشت_نارباجه
#نارباجه
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
سرلاک طبیعی
👶🏻 غذای کمکی کودک
{مناسب سن هشت ماهگی به بالا}
#مواد_لازم:👨🌾
#خرما پوست کنده و له شده: ۲ع
#پودر_۴مغز: ۱ق.غ
#سویق_سنجد: ۲ق.غ
#پودر_جوانه‌ی_گندم: ۱ق.غ
زرده‌ی #تخم_بلدرچین پخته: ۳ع
#کره_گاوی: ۱.۵ ق.غ
#طرز_تهیه:👨🍳
✍ابتدا کره گاوی را داخل ظرفی گرم کرده و سه عدد خرمای له شده را اضافه میکنیم سپس پودر سویق سنجد و جوانه گندم را به مواد اضافه کنید.
در مرحله بعد زرده تخم بلدرچین را به مواد اضافه کنید و هم بزنید، در آخر پودر چهار مغز را به مواد قبلی اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
یک میان وعده مقوی برای کودک دلبند شما😍
#آشپزی
#سرلاک
#میان_وعده
#کودک
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
💎کاچی💎
#آشپزی_اسلامی
#مواد_لازم:👨🌾
#آرد_سبوسدار ۲لیوان
#آب_جوش ۴لیوان
#روغن_زرد یا #کره_محلی نیم‌لیوان
#نبات ۲لیوان
#دارچین. #زنجفیل. #هل سائیده
هرکدام ۱ق.م
#زعفران دمکرده نیم پیمانه
#مغز_بادام و #پسته و #گردو نیمکوب نیم پیمانه
#طرز_تهیه:👨🍳
ابتدا کره را روی شعله ملایم آب میکنیم سپس آرد را الک کرده اضافه میکنیم
بمدت ۱۵ دقیقه باشعله ملایم تفت میدهیم سپس دارچین و زنجفیل و هل را افزوده و ۲دقیقه دیگر تفت میدهیم
سپس ۱ لیوان از آب جوش را افزوده و با سرعت هم میزنیم تا مواد یکدست شود
دقت کنید از این مرحله به بعد سرعت عمل شما در کیفیت غذا اثرگذار است.
نبات و مغزها را افزوده و مدام هم میزنیم تا نبات حل شود و کاچی گلوله نشود. ۱۵دقیقه هم میزنیم و سپس زعفران را افزوده و ۵ دقیقه دیگر هم میزنیم
#آشپزی
#کاچی
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
اسپاسم (Spasm) 😨 یا انقباض و گرفتگی ناگهانی و غیرارادی ماهیچه‌های بدن است.
در میان عامه به آن گرفتگی🤖 می‌گویند.
#اسپاسم
#بیماری
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
اسپاسم (Spasm) 😨 یا انقباض و گرفتگی ناگهانی و غیرارادی ماهیچه‌های بدن است. در میان عامه به آن گرفتگ
انواع اسپاسم بدن:👇
🔹️اسپاسم عصبی
🔸️اسپاسم قاعدگی
🔹️اسپاسم گوارشی (معده و روده)
🔸️اسپاسم عضلات قفسه سينه
🔹️اسپاسم عضلانی گردن
🔸️اسپاسم عضلانی کمر
🔹️اسپاسم عضلانی پا
#اسپاسم
#انواع_اسپاسم
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
انواع اسپاسم بدن:👇 🔹️اسپاسم عصبی 🔸️اسپاسم قاعدگی 🔹️اسپاسم گوارشی (معده و روده) 🔸️اسپاسم عضلات قف
برخی رفتارهای غذایی و عملی سبب ایجاد اسپاسم در بدن میشود که در ادامه به چند تا اشاره میشود:👇
🔹️خستگی سبب اسپاسم میشود.
🔸️بی‌خوابی یا کم‌خوابی سبب اسپاسم عضلانی میشود.
🔹️مصرف همزمان ماهی و تخم‌مرغ
🔸️مصرف آب سرد مخصوصا پس از غذا سبب اسپاسم عضلانی و یا گوارشی میشود.
🔹️کمبود منیزیوم
🔸️تنگی کانال نخاعی است
🔹️انحراف لگن
🔸️خشکی کمر
#بیماری
#اسپاسم
#علت_اسپاسم
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
برخی رفتارهای غذایی و عملی سبب ایجاد اسپاسم در بدن میشود که در ادامه به چند تا اشاره میشود:👇 🔹️خستگ
#منیزیوم
♻️انجام تمامی فعل‌وانفعالات عصبی – عضلانی مستلزم وجود منیزیم است. به همین دلیل است که از منیزیوم با نام “جرقه‌ی زندگی” یاد میشود.
✅🔰مهمترین عامل #اسپاسم، کمبود #منیزیوم در بدن است.
🍔مواد خوراکی حاوی منیزیم
🍎سیب، 🍌موز، انجیر خشک، برگه زردآلو، 🍇کشمش، تمشک، 🥦کلم بروکلی، 🌱برگ چغندر، هویج، اسفناج، بامیه، بادام هندی، بادام زمینی، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان، بادام، لوبیا قرمز، لوبیا چشم‌بلبلی، جو دوسر، کره بادام زمینی
🔹️بدن انسان باید به طور روزانه منیزیم دریافت کند 👇🔹️
🔸️از بدو تولد تا ۶ ماهگی ۳۰ میلی گرم
🔸️۷ تا ۱۲ ماهگی۷۵ میلی گرم
🔸️۱ تا ۳ سالگی۸۰ میلی گرم
🔸️۴ تا ۸ سالگی۱۳۰ میلی گرم
🔸️۹ تا ۱۳ سالگی۲۴۰ میلی گرم
🔸️۱۴ تا ۱۸ سالگی۴۱۰ میلی گرم
🔸️۱۹ تا ۳۰ سالگی۴۰۰ میلی گرم
🔸️۳۱ تا ۵۰ سالگی۴۲۰ میلی گرم
🔸️بیش از ۵۰ سال۴۲۰ میلی گرم
#اسپاسم
#منیزیوم
#علت_اسپاسم
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
چگونه اسپاسم را درمان کنیم؟🤔
💠جهت درمان اسپاسم دو نمونه میتوان رفتار کرد:
✅۱. 🏁درمان خوراکی🍔😋👇
🔸️دمنوش تخم گشنیز
🔹️دمنوش شیرین بیان
🔸️دمنوش زیره (سبز و سیاه) در دوران شیردهی در بهبود اسپاسم مادر و نوزاد مفید است. (عرق و عصاره آن برای شیردهی ضرر دارد)
🔹️ آویشن شیرازی
🔸️ زعفران
🔹️پونه کوهی مفید جهت اسپاسم قاعدگی
🔸️ زنیان
🔹️انیسون
🔸️لوبیا چشم‌بلبلی
🔹️نخود آب
🔸️بامیه سبز
🔹️ اسطوخودوس
🔸️ ترخون
🔹️برگ چغندر
🔸️رازیانه مفید جهت اسپاسم دستگاه گوارش
🔹️دمنوش بومادران
🔸️انواع سبزی خوردن
🔹️نعنا جهت اسپاسم روده
✅۲. 🏁درمان یداوی💆♂️
🔸️ماساژ با روغن بادام تلخ
🔹️ماساژ با روغن سیاهدانه
🔸️بادکش گرم
🔹️حجامت ساکرال
🔸️ضماد خرما و دنبه ۳شب تا صبح
🔹️حنا زدن سبب کاهش و یا پیشگیری اسپاسم را به دنبال دارد.
🔸️کیسه نمک داغ
#بیماری
#اسپاسم
#درمان_اسپاسم
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
شارژ شد 🌸
🔸️#عرق_بوقناق مفید جهت دیابت
🔹️#تونیک_مو_سانید جهت جلوگیری از ریزش مو
🔸️#کلوچه_بجستان کاملا طبیعی با شکر قهوه‌ای
🔹️#شامپو_سبغ حصاری محصولی بی‌نظیر و پرفروش
#محصولات
برای قیمت و خرید به #ادمین پیام دهید
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
شارژ شد 🌺
🔹️#رنگ_خوراکی (تحت نظارت بهداشت و دارای سیب سلامت)
🔸️#قرص_چربی‌خون مفید به جهت چربی بالای خون
🔹️#پودر_واریکوسل
🔸️#پودر_فیبررحم
#محصولات
برای قیمت و خرید به #ادمین پیام دهید
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
شارژ شد 🌸
#گل_محمدی بسته‌بندی
#حلوا_معجون
#کرم_حلزون_نقره
#خلال_دندان طبیعی
#روغن_آرگان
#کرم_آبرسان
#محصولات
برای قیمت و خرید به #ادمین پیام دهید
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
راهنمای کانال #شفاکده_بادروج
♻️این کانال بر روی ۳ محور کلی تمرکز دارد و شما راحت و فوری به این مطالب دست دارید!🤨
✅چگونه؟🤔
🧐کافی است سه تا هشتک # زیر را در کانال جستجو کنید تا مطالب سریع در جلوی چشم👁 شما قرار گیرد.😊
۱. هشتک بیماری ⬅️ #بیماری
۲. هشتک آشپزی⬅️ #آشپزی
۳.هشتک محصولات⬅️ #محصولات
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
🥘 آش سماق
طبع غذا؛ گرم و تر رو به اعتدال
🔹️پاک‌کننده معده
🔸️دارای خاصیت آنتی بیوتیکی
🔹️ادرارآور
🔸️برطرف‌کننده تب
🔹️برطرف‌کننده نقرس و رماتیسم
🔸️تناسب اندام
🔹️کاهنده قند خون
🔸️دارای ویتامین سی
🔹️تسکین‌دهنده صفرا
#آشپزی
#آش
#آش_سماق
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
🥘 آش سماق طبع غذا؛ گرم و تر رو به اعتدال 🔹️پاک‌کننده معده 🔸️دارای خاصیت آنتی بیوتیکی 🔹️ادرارآور 🔸
موادلازم:👨🌾
#برنج نیم‌دانه: ۱۰۰گ
#سماق نکوبیده: ۱۵۰ گ، خیسانده
#گوشت_گوسفندی: ۱۵۰ گ، چرخ‌کرده
#سبزی پاک‌کرده (تره، جعفری، گشنیز، ترخون، نعنا) ساطوری: ۱۵۰-۱۳۰ گرم
#پیاز: ۲عدد
#روغن_حیوانی: ۶-۵ ق.غ
#نمک_دریا، #فلفل_سیاه، #زردچوبه، #نعنا_خشک: به میزان دلخواه
طرز تهیه:👨🍳
دانه‌های سماق را یک‌بار بشویید تا خاک روی آنها شسته شود و سپس در یک کاسه پر آب، یک ساعت بخیسانید.
گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته، نمک، فلفل، زردچوبه و دیگر ادویه دل‌خواهتان، ورز دهید تا مایه کوفته ریزه یکدست شود.
آنگاه دست‌هایتان را در یک کاسه آب سرد بزنید و به اندازه یک سرگنجشک از مایه بردارید، میان دو دست گلوله کنید و در سینی بگذارید.
پس از آن‌که همه گوشت سر گنجشکی شد، ۴-۳ قاشق روغن را در یک تابه، روی آتش ملایم داغ کنید و کوفته‌ها را در روغن بغلتانید و زمانی که خوب تفت داده شد و حالت پخته گرفت، کنار بگذارید.
حدود ۶-۵ لیوان آب را همراه برنج، درون ظرف مناسب ریخته، روی حرارت ملایم، خوب بپزید. سپس سبزی ساطوری و کوفته‌ریزه‌ها را به ظرف اضافه کنید تا کمی بجوشد.
سماق خیس کرده را در صافی پارچه‌ای بریزید و فشار دهید تا آب آن از صافی رد شود. آب سماق را به دیگ بیفزایید و بگذارید همه مواد خوب بپزد.
در حین پخت آش، یک عدد پیاز را رنده کرده، با کمی روغن تفت دهید. نیمی از این پیاز داغ را به آش بیفزایید و بقیه را برای تزئین نگه دارید.
نوش جان!
توجه داشته باشید که هر چه سبزی ریزتر خُرد شود، بهتر است. آش سماق با آرد برنج زودتر می‌پزد، و اگر از برنج نیم‌دانه استفاده میکنید، بهتر است اول برنج را بریزید.
اگر این آش را در ظرف لعابی یا شیشه‌ای بپزید، آش بسیار خوش‌رنگی میشود.
اگر به سماق خوشه‌ای و نکوبیده دسترسی‌دارید، از آن استفاده کنید، و گرنه می‌توانید میزان کمتری پودر سماق معمولی را به همان ترتیب بخیسانید و با یک پارچه نازک صاف کنید.
سبزی گشنیز نیز که در این آش به کار رفته، اشتها آور، مقوی معده، تسکین‌دهنده صفرا و رافع عطش است و همچون سماق، در رفع التهاب معده و بهبود قی مفید است.
#آشپزی
#آش
#آش_سماق
#دیابت
#ویتامین_سی
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
خورشت زیر باجه
مقوی اعصاب و بدن و صاف‌کننده خون، درمان بیماریهای کبدی و پوستی مانند هپاتیت، پسوریازیس، اگزما، بهق، برص، کبد چرب کیست کبد غده کبد و...
👈در روایت آمده: «أَنَّهُ کَانَ یَشْتَهِی مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّیرَبَاجَةَ وَ الزَّبِیبَةَ وَ کَانَ یَقُولُ أُعْطِینَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ یُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ (ص).»
«امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ این دو را دوست داشتند، زیرباجه و زبیبه{خورشتی است که در آن مویز به‌کار رفته است} از این غذاها به ما داده شده که به پیامبر (ص) هم داده نشده.»
📚دعائم الإسلام ،ج۲،ص۱۱۱
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
خورشت زیر باجه مقوی اعصاب و بدن و صاف‌کننده خون، درمان بیماریهای کبدی و پوستی مانند هپاتیت، پسوریاز
👈خورشت زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد.
مواد لازم👨🌾
#گوشت کبوتر یا سردست گوسفند ۲۵۰گ
#آلو سیاه یک لیوان
#سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان
#بِه خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
#کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان
#شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد)
#زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند)
#پیاز ۱ع
#رب_آلو (در صورت تمایل)
#روغن_ارده_کنجد به مقدار لازم
#دارچین و #زیره به مقدار لازم
#نمک_دریا به مقدار لازم
طرز تهیه👨🍳
آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم...پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم.مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد.شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد.پس از اینکه گوشت تقریبا پخت ،سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا ۱۰ دقیقه بپزد.
پس از آن کدو ،آلو، دارچین، زیره، زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است.
🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد.
🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند.
نکته : همانطور که در روایت ذکر شده ،روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد.گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته می شود.
👈امام حسن عسکری صلوات‌الله‌علیه: .. وَ یَنْبَغِی أَنْ یَحْتَمِیَ مِنَ التَّمْرِ وَ السَّمَکِ وَ الْخَلِّ وَ الْبَقْلِ وَ لْیَکُنْ طَعَامُ مَنْ یَشْرَبُهُ زِیرْبَاجَةً بِدُهْنِ سِمْسِمٍ... . ...و کسی که این دارو را مصرف می‌کند باید از خرما و ماهی و سرکه و انواع سبزیجات پخته و نپخته پرهیز کند. و سزاوار و بهتر است که در زمان مصرف این دارو غذای او زیرباجه با روغن کنجد باشد.
📚طب الائمه،ابن سابور زیات نیشابوری، ص۷۵
#آشپزی
#خورشت
#خورشت_زیرباجه
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
خورشت کرفس
حضرت رسول خدا (صلی‌الله‌علیه‌وآله):
کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مایه حفظ و پاک شدن دل است و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى کند.
📚طب الأئمة (للشبر)، ص۳۹۳
مواد لازم👨🌾
#گوشت ماهیچه بدون استخوان گوسفندی نیم کیلو
#کرفس ۱تا۲ع
#پیاز سرخ شده ۳ق.غ
#روغن_زیتون ۳ق.غ
#آب_غوره به مقدار لازم
#زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری
#نمک_دریا و #فلفل_سیاه به مقدار کافی
طرز تهیه👨🍳
گوشت را تکه تکه خرد می کنیم و می شوییم و با پیاز سرخ کرده و ۴لیوان آب می گذاریم بپزد بعد ساقه های سفت کرفس را با برگ های سبز آن جدا می کنیم و کنار می گذاریم سپس ساقه های ترد کرفس را به طول دو بند انگشت می بریم و می شوییم و با ۳ قاشق روغن کمی سرخ می کنیم و داخل گوشت می ریزیم تا کرفس نیز پخته شود، ولی زیاد له نشود . نمک و فلفل و آب غوره و زعفران ساییده را در خورش می ریزیم و می گذاریم خورش آهسته بجوشد و جا بیفتد.
#آشپزی
#خورشت
#خورشت_کرفس
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شفای بیمار ام اس
با عنایت آقا علی بن موسی الرضا صلوات‌الله‌علیه در شب میلاد حضرت زینب (سلام‌الله‌علیها) در بیمارستان شهید بهشتی کاشان
♻️شرح نحوه شفا گرفتن بیمار توسط پدر ایشان
✅پ.ن: یادمون نره که ستاد کرونا اول اومد حرم‌ها و مساجد رو بست!
همونزمان کنسرت و جشنهای غیرمذهبی به‌راه بود!
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
#عرقیات_اورژانسی🚨
#عرق_نعنا⬅️ دل‌پیچه و دل‌درد
#عرق_زنیان⬅️ هضم کننده و ضد چربی
#عرق_کاسنی⬅️ خنک‌کننده و تب‌بر
#عرق_بوقناق⬅️ کاهنده قند خون
#عرق_رازیانه⬅️ بهبود تنفس و سرفه
#عرق_بیدمشک⬅️ رفع افسردگی و نشاط‌بخش
#آبغوره⬅️ صفرابری، دافع سموم کلیه
#آب‌نارنج⬅️ کاهش کلسترول
#محصولات
#عرقیات
برای قیمت و خرید به #ادمین پیام دهید
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
👨⚕️لیپوم به توده های چربی زیر پوست گفته می شود که به دلیل رشد بیش از حد سلولهای چربی ایجاد میشود
پزشکان، لیپوم را جزء تومورهای خوش خیم می دانند، به این معنی که آنها رشد غیر سرطانی دارند. لیپوم یا غده های چربی زیر پوست می توانند در هر نقطه از بدن که حاوی سلولهای چربی هستند، ظاهر شوند؛ اما اغلب روی شانه ها، سینه، تنه، گردن، ران ها و بازوها و زیر بغل دیده می شوند
♿در طب جدید یا آن را جراحی میکنند و یا به وسیله ساکشن تخلیه میکنند و یا با تزریق استروئید آن را کوچک کرده و یا لیزر میکنند که هر کدام به غیر از هزینه‌ای که دارد معمولا جواب نمی‌دهد و حتی عوارض جدی هم دارد.🚫
♻️علت آن مصرف #روغن‌های_بازاری و غذاهایی مانند #سالاد_الویه است😱😱
#بیماری
#لیپوم
#غده_چربی
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
👨⚕️لیپوم به توده های چربی زیر پوست گفته می شود که به دلیل رشد بیش از حد سلولهای چربی ایجاد میشود پز
درمان آن در طب گیاهی:🌾
استاد خیر اندیش:👨⚕️
🏜در گرم مزاج ها خوردن سرکه انگبین (۲ لیوان عسل+۲لیوان عرق نعنا+۱ لیوان سرکه طبیعی) به این صورت که سرکه انگبین را با دو سوم آب مخلوط کرده و یک هر روز لیوان بعد از شام میل کنید. (یک سوم لیوان سرکه انگبین + دو سوم آب)
خوردن گس مزه ها، پیاده روی و حجامت در طول چهل تا ۱۲۰ روز درمان کننده لیپوم ها خواهد بود.
🗻اما در سرد مزاج ها باید از غذای گرم لطیف استفاده کرد و از روغن های گرمی چون روغن کنجد، روغن زیتون و روغن حیوانی استفاده کنند.
لازم به ذکر است که جراحی و لیزر و سایر روشهای موجود چندان کمکی نخواهد کرد زیرا این چربی ها دوباره باز خواهند گشت.
#بیماری
#لیپوم
#غده_چربی
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
درمان آن در طب گیاهی:🌾 استاد خیر اندیش:👨⚕️ 🏜در گرم مزاج ها خوردن سرکه انگبین (۲ لیوان عسل+۲لیوان عر
🌋سایر درمانها در طب سنتی:
🌡استفاده از کمپرس گرم مانند کیسه آبگرم یا کیسه نمک به مدت ۱۰ دقیقه ۲بار در روز تا یکماه
🌡ماساژ محل روزانه با روغن بادام تلخ و یا سیاهدانه و یا کرچک ۳بار در روز به مدت ۴۵ روز حداقل
🌡ماساژ محل با سرکه سیب یا انگور
🌡استفاده از ضماد آرد و عسل ۵ نوبت (شب تا صبح)
🌡حجامت عام و حجامت موضع
#بیماری
#لیپوم
#غده_چربی
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
شیرینی نخودچی
مواد لازم👨🌾
آرد #نخودچی ۱لیوان
#شکر_قهوه‌ای۱لیوان
#کره_گاوی ۱لیوان
#هل۳ع
#زعفران ۱ق.غ
پودر #دارچین ۱ق.چ
طرز تهیه👨🍳
ابتدا آردنخودچی را درون تابه ریخته ده دقیقه با شعله ملایم تفت میدهیم تا بوی خوب آرد بلند شود.
سپس درون ظرفی ریخته میگذاریم تا کاملا خنک شود
سپس شکر و هل را آسیاب کرده تا شکر کاملا پودر شود.
سپس بادآرد خنک شده و دارچین مخلوط کرده و هم میزنیم
کره را که به دمای محیط رسیده مایع شده با پودر زعفران مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم. ده دقیقه ورز داده تا خمیری لطیف به دست بیاید
سپس خمیر را به قطر ۱ سانتیمتر پهن کرده و با قالب مورد نظر قالب میزنیم و ۵ دقیقه درون یخچال قرار میدهیم
سپس درون توستر گذاشته و با حرارت از پایین با ۱۲۵ درجه و به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم
⚠️دقت کنید هیچگونه مواد مرطوب مثل آب یا تخم مرغ نباید درون شیرینی استفاده شود چراکه باعث شکستن و ترک خوردن شیرینی در مرحله پخت میشوند
🧐میتوان روی شیرینی را با انواع مغزهای پودر شده تزئین کرد.
#آشپزی
#شیرینی
#شیرینی_نخودچی
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
خیارشور خانگی
مواد لازم👨🌾
#آب ۱۷ لیوان
#نمک_دریا ۱لیوان
#سرکه_انگور ۱لیوان
#سبزی های مورد نیاز :جعفری، ترخون، مرزه ، شوید، برای هر شیشه چند برگ از این سبزی ها کافی میباشد
#سیر ۳حبه
#فلفل ۱ع
طرز تهیه👨🍳
درون شیشه را سبزی و خیارها رو قرار میدهیم و با مخلوط آب و نمک و سرکه که آماده کردیم شیشه ها رو پر میکنیم دو سه ساعتی درِ شیشه ها رو باز میگزاریم و سپس محکم میبندیم میتونید تو این مرحله از پلاستیک هم استفاده کنید تا شیشه ها اصطلاحاً هوا نکشه ، در جای خنک و تاریک قرار میدهیم بعد از یك هفته خیارشور ها آماده هستند
#آشپزی
#خیارشور
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
آش شلغم
مواد لازم👨🌾
#شلغم ۴ع
#کدو_حلوایی ۲۰۰گ
#برنج نصف پیمانه
#ماش نصف پیمانه
#لوبیا_چشم_بلبلی نصف پیمانه
#شوید نصف پیمانه
#پیاز داغ و #سیر داغ
#نمك_دریا و #ادویه
طرز تهیه👨🍳
ابتدا ماش و لوبیا چشم بلبلی میزاریم بپزه و سپس برنج رو اضافه میکنیم تا کامل دونه های برنج باز بشه شلغم و کدو حلوایی را نگینی یا رنده میکنیم و پیازداغ و سیرداغ آماده میکنیم به همراه ادویه ها به آش اضافه میکنیم
و با در نیمه باز اجازه میدیم بپزه
چون برنج داره امکان داره سَر بره و در آخر با سرکه ، رب انار یا رب ازگیل میل میکنید
#آشپزی
#آش
#آش_شلغم
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
کمپوت سیب 🍎
مواد لازم👨🌾
#سیب ۵ع
#آب مقدار کافی
#شکر_قهوه‌ای ۲۰۰گ
#زعفران ۱/۴ ق.م
چوب #دارچین ۱تیکه
طرز تهیه👨🍳
پوست سیب را بگیرید و مانند آناناس برش بزنید و سپس دانه‌های سیب را جدا کنید.
داخل قابلمه آب بریزید و به آن شکر قهوه‌ای و گلاب و زعفران و چوب دارچین اضافه کنید. وقتی به جوش آمد سیب‌ها را به آن اضافه کنید. پس از نیم ساعت کمپوت سیب شما آماده است.
👈🏻امام کاظم صلوات‌الله‌علیه:
#سیب برای درمان چند بیماری خوب است, #مسمومیت، #سحر و #جادو، جنونی که از #اجنه ناشی میشود، و #بلغم چیره شده. هیچ چیز سریع‌تر از سیب اثر مثبت ندارد.
📚 کافی، جلد ۶، صفحه ۳۵۵
#آشپزی
#کمپوت
#کمپوت_سیب
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
ترشی سیر 🧄🌶
مواد لازم👨🌾
#سیر۵۰۰ گرم
#شیره_انگور۱/۲ پیمانه
#سرکه_انگور یا #سرکه_سیب ۱ پیمانه
#نمک_دریا ۲ ق.ق
طرز تهیه👨🍳
سیرها را شسته و پس از خشک شدن داخل قابلمه گذاشته و روی آن شیره انگور و سرکه و نمک اضافه کنید. ۱ دقیقه به آن استراحت دهید سپس آن را روی شعله گذاشته تا نیم ساعت آرام بجوشد.
سپس داخل ظرف شیشه‌ای قرار داده و داخل جای تاریک قرار می‌دهید.
#آشپزی
#ترشی
#ترشی_سیر
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────