#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#قیمه_مجلسی #کلیپ_تصویری

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳 ⭕️👈يكى از راز هاى خوشمزه شدن #لوبياپلو؛ استفاده از دارچين موقع سرخ كردن گوشت هست اگر مقدارى (نه زياد) دارچين به گوشت بزنيد، مزه بى نظيرى به غذا میدهد. #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی 📚 اعضای حرام حیوانات حلال گوشت 💠یکی از مواردی از #اعضای_حیوانات #حلال_گوشت که خوردن آن جایز نیست مغز حرام است که در میان ستون فقرات است (یا به اصطلاح نخاع) موقعی که گوشت رو پختیدحواستون باشه که این قسمت که توی عکس مشخص شده #حرام است و باید بیرون باندازید❌❌❌ #احکام_خوردنی_ها #اجزای_حرام_گوشت @sofrebanovanbeheshti

کدبانوهای باسلیقه ومهربون اگه همسرتون دانشجوهستن👨‍🎓 یا خودتون 👩‍🎓خیلی خوبه ی کیک خوشکل🎂🍰🍩🍪 یا غذای مورد علاقه🍱🍲🥘🥗 همسردانشجوتون👨‍🎨👨‍🎓 رو درست کنید ولحظات شاد وبه یاد ماندنی رو داشته باشید😌😌🎊🎊🎉🎀🎈🎈🎁🎁🎁🎁   @sofrebanovanbeheshti

#گلهای_شکلاتی مناسب تزئین کیک، کاپ کیک و...😍👌👌 #کلیپ_تصویری

#سوال👇 من شیر محلی گرفتم جوشوندم ترشیده بود آبلیمو ونمک زدم ریختم تو کیسه بعدیک ساعت برش زدم تو همون اب خودش گذاشتم یخچال حالا نمیدونم از کی میتونم استفاده کنم؟ #پاسخ👇 همیشه از جای مطمئن شیر بگیرید.مزه شیر مشخص میکنه شیر خوبی هست یانه. ظرفتون باید تمیز باشه هم ظرفی که شیر میگیرید هم ظرفی که شیر رو داخلش میجوشونید. همیشه هم ازنمک دانه درشت برای پنیر استفاده کنید تانرم نشه.از یکی دوروز دیگه میتونید استفاده کنید.حتی میتونید وقتی پنیرا کمی سفت شدن بگذارید توظرف دربسته بدون آب البته وبگذارین فریزر.هر وقت خواستید استفاده کنید شب قبلش یه قالب بگذارین تویخچال @sofrebanovanbeheshti

#کوفته_برنجی👇 @sofrebanovanbeheshti

#کوفته_برنجی👇 برنج نیم دانه ایرانی نیم پز شده ۱/۳ پیمانه لپه نیم پز شده ۳/۴ پیمانه بلغور گندم نیم پز شده ۱/۴ پیمانه گوشت مخلوط گوسفندی و بوقلمون حدود ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ رنده ریز شده و حسابی آب گرفته شده یک عدد آرد نخودچی دو قاشق غذاخوری نمک و ادویه و سبزی خشک مرزه و کمی ترخون و تره کوهی آلو خورشتی مقدار لازمی که دوست دارید سیب زمینی برای داخل سس کوفته یک عدد ریز رب گوجه دو ق غذاخوری سر پر پیاز یک عدد بزرگ برای داخل مواد سس قبل هر کار وضو گرفتم و غذا را با نیت نذری برای چهارده معصوم شروع به پخت کردم پیاز را خرد کردم و سرخ کردم و کمی سبزی خشک مرزه و ترخون و تره کوهی توی روغن تفت دادم و دو ق رب هم ریختم و خوب سرخ کردم و ۶ لیوان آب داخل قابلمه مسیم ریختم و گذاشتم خوب جوش بیاد و چند تا آلو خشک هم داخل سسش ریختم تا آب کوفته ملس بشه و یک دونه سیب زمینی را هم ریز خلال کردم و توی آب سس ریختم تا به آب کوفته ام لعاب بده و ادویه های لازم را هم اضافه میکنیم بعد لپه و برنج و بلغور گندم نیم پز شده را و گوشت را با هم ریختم توی غذا ساز و خوب لهشون کردم و در اوردم بیرون و یک دونه تخم مرغ به موادم اضافه کردم و پیازریز رنده شده آب گرفته و ادویه و سبزیهای خشک ( اگر تازه باشه بهترهست ، من توی خونه سبزی تازه نداشتم ) و دو ق آرد نخودچی را اضافه کرده و خوب ورز میدیم و ده دقیقه توی یخچال گذاشتم و بعد قلقلیشون 😂 کردم( وسط کوفته ها را هم بعضیهاشون را مغز گردو گذاشتم و بعضیها را آلو گذاشتم ) و ارام توی آب کوفته که در حال جوش بود انداختم اول با شعله متوسط حدود بیست دقیقه با در باز گذاشتم کوفته بپزه بعد در قابلمه را نیمه باز گذاشتم و حدود بیست و پنج دقیقه دیگه زمان دادم تا خوب مغز پخت بشه من مادرم توی کوفته هاش همیشه بلغور گندم و لپه میزنه و من هم دستور مامان جون را با چند تا دستور که از توی کانال خونده بودم ترکیب کردم و این بار کوفته را ترکیبی درست کردم 😂😉 ولی خداییش این بار عالی شد نکته دیگه این هست که حتما مواد لپه و برنج و بلغورباید نیم پز باشن ، مثلا حدود یک ربع بپزیمشون و نباید خوب پخته بشه والا باعث وا رفتن کوفته میشه و اینکه آرد نخودچی هم خیلی توی سفت بودن کوفته کمک میکنه و اینکه اگر سبزی تازه مرزه و تلخون توی کوفته و سس اون بزنیم خیلی کوفته مون خوشمزه تر و خوش عطر تر میشه اگر خواستید با این دستور کوفته درست کنید برای سلامتی و ظهور آقا امام زمان سه گل 🌺🌺🌺صلوات هدیه کنید 🌺🌺🌺 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_فنجانی👇 در سرآشپز پاپیون مواد لازم برای۸ نفر تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ۲/۳ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری آرد ۱ لیوان سرخالی ۱- تخم مرغ ها رو با همزن خوب میرنیم. ۲- شکر / روغن / شیر اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم. ۳- آرد و پودر کاکائو با هم مخلوط و به مایع اضافه می کنیم و هم میزنیم. ۴- فنجونا رو تا نصفه با مواد پر میکنیم (من برای خوشمره تر شدن کیک یه تیکه شکلات شیری یا قهوه ای میندارم وسط فنجون پر شده از مواد) فنجونا رو داخل قابلمه می چینیم و تا نصف کمتر فنجونا آب جوش میریزم. دم کنی میذاریم در قابلمه بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ۵- این کیک بافت مرطوب و جذابی داره . خیلی راحت میتونید درست کنید و شبهای پاییزی در کنار یه فنجون چای نوش جان کنید. سایر نکات تست خلال دندان رو برای پخت کامل انجام دهید خلال وسط کیک فرو کنید چنانچه مواد به خلال نچسبه کیکتون آمادست از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده شود @sofrebanovanbeheshti

🔆🔆🔆معجون افزایش قد😍 🥛شیر طبیعی گاو +عسل+خرما+پودر سنجد+بادام+یک قاشق غذاخوری تخم شربتی و خاکشیر 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_محمد ☘ #صفحه_509 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه509🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار @sofrebanovanbeheshti

#کاچی #کاچی_آرد_برنج👇 نصف لیوان ارد گندم و برنج رو ۱۰دقیقه تفت دادم رنگش عوض شد کمی زردچوبه و چهار زیره بعد حدودا ۴قاشق کره ریختم باز تفت دادم و زیر گاز خاموش کردم و ۶لیوان اب ریختم رو ی ظرف دیگه کمی نبات و کمی شکر وزعفران اضافه کردم و اخرش گلاب وقتی جوشید خاموش کردم بعد کم کم شیره رو اضافه کردم به ارد و هم زدم و زیر گاز روشن و درشو گذاشتم ۱۰دقیقه زمان دادم تا جا بیفته و روغنش رو بیاد .بعدش آماده سرو ..نوش جان .. ادویه تو کاچی سلیقه ای هست بنابر ذائقه تون اضافه کنید... @sofrebanovanbeheshti

#کوفته_برنجی👇 #غذای_سبزیجاتی #غذای_بدون_گوشت هاتف یک لیوان برنج پخته و چرخ شده یک لیوان لپه پخته و چرخ شده دوعدد پیاز کوچک که من ابشو نگرفتم سبزیجات معطر نعنا تلخان جعفری و گشنیز دوتا سه قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری برای داخل خمیر ارد نخود نصف لیوان ادویه نمک و فلفل و زیره زرد چوبه دارچین و زردچوبه خوب ورز داده در حدی که به دست نچسبه بعد در ظرف مورد نظر پیاز نگینی رو خرد کرده رب و زردچوبه اضافه کرده و یک لیوان اب اضافه کرده همراه نمک و سماق و فلفل و کوفته ها رو اندازه پرتقال و هرمیزان که دوست داشتید در دست جمع میکنیم و درون ظرفمون با ملاقه میگذاریم من میخواستم یه غذای بدون تخم مرغ و گوشت درست کنم اینو درست کردم نوش جان @sofrebanovanbeheshti