eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی🍎
6.2هزار دنبال‌کننده
18.6هزار عکس
4.6هزار ویدیو
185 فایل
حرف ناشناس👇 https://harfeto.timefriend.net/16306159094100 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
👇 اول سه تا تخم مرغ 5 دقیقه با همزن میزنیم بعد یه لیوان ماست با نصف لیوان روغن بهش اضافه میکنیم بعد 2 لیوان آرد و نصف قاشق بکینگ پودر با مقدار لازم نمک همه رو به صورت دورانی با هم زن دستی میزنیم تا اینجاش شبیه کیک بدون شکر بعد تو قالب که چرب کردیم نصف مواد کیک و میریزیم از قبل من گوشت چرخ کرده با پیاز و قارچ و فلفل دلمه ای رو تفت دادم تا اصلا آب نداشته باشه رو وسط مایع کیک میریزم بعد یکم پنیر پیتزا روش میریزم دوباره بقیه مواد کیک روی مواد آخر سر پنیر پیتزا میریزم میگذارم تو فر دمای۱۸۰درجه 1 ساعت بپزه برای اولین بار درست کردم ولی جاتون خالی خوش مزه شد امتحان کنین👌 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_گوشت مواد میانی : گوشت چرخ کرده / 300 گرم فلفل دلمه ای / 1 عدد قارچ / به میزان دلخواه پیاز داغ / به میزان دلخواه رب گوجه / به میزان دلخواه ادویه ها شامل پودر سیر یا چند حبه سیر رنده شده پودر تخم گشنیز و فلفل و زرد چوبه کمی مواد کیک :👇 آرد / 1/5 لیوان روغن / نصف لیوان ماست / 1 لیوان بکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ / 4 عدد از ادویه های بالا داخل خمیر کیک هم از هر کدوم یک قاسق سر خالی چایخوری میریزیم طرز تهیه :👇 ابتدا تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب میزنیم بعد ماست ، روغن ، نمک و ادویه هارو هم به مایه اضافه کرده دوباره خوب مخلوط کرده سپس آرد را که با بیکینگ پودر مخلوط کردیم روی مایه الک میکنیم و با قاشق هم میزنیم سپس نیمی از مایه ی کیک را در قالب ریخته بعد مواد میانی را که مثل مایه ی ماکارونی آماده کردیم روی آن ریخته و پخش میکنیم و بعد نیمه ی دیگر مایه ی کیک را روی مواد میریزیم ، (البته میتوانیم در لایه ی میانی از پنیر پیتزا هم استفاده کنیم) قالب را در طبقه ی وسط فر که با 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 45' دقیقه قرار میدهیم نکنه خمیرتون هم لایه زیر و هم رو باید نازک باشد تا مزه خمیر نده و لایه گوشتی وسطشم اگر بیشتر باشه و خوب مزه دار بشه بسیار خوشمزه تره😋😋 نوش جااان 🆔 @sofrebanovanbeheshti
M: 👇 مواد لازم برای۵ نفر مواد میانی : پنیر پیتزا به مقدار لازم رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای ۱ عدد قارچ به مقدار لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم مواد لازم جهت تهیه خمیر: بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری روغن ۱/۲ لیوان آرد الک شده ۲ لیوان ماست ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم ۱- تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید . سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید . و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ۲- طرز تهیه مواد میانی: ۳- پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید. آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید. فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی) ۴- کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بگذارید و دیواره رو چرب کنید نصف خمیر رو بریزید ۵- مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید و صاف کنید بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم. ۶- فر از قبل گرم کردیم. مواد رو به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد داخل فر میگذاریم تا خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه . میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته شود ۷- اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید. @sofrebanovanbeheshti
👇 تخم مرغ ۳عدد ماست یک لیوان روغن نصف لیوان آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم تخم مرغ ها رو ۵دقیقه با همزن میزنیم بعد ماست و روغن رو بهش اضافه میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر با نمک همه رو به صورت دورانی با هم زن دستی میزنیم تا اینجاش شبیه کیک بدون شکر هست😉 بعد داخل قالبی رو که چرب کردیم نصف مواد کیک و میریزیم بعد از قبل من مرغ رو نگینی خرد با کمی جوز هندی و پودر تخم گشنیز مزه دار کردم و بعد تفت دادم بعد پیاز داغ و قارچ و فلفل دلمه ای رو تفت دادم تا اصلا آب نداشته باشه(از مایه ماکارانی که با گوشت چرخ کرده هست هم میشه استفاده کرد) وسط مایع کیک میریزم بعد یکم پنیر پیتزا روش میریزم دوباره بقیه مواد کیک روی مواد آخر سر پنیر پیتزا میریزم میگذارم تو فر دمای۱۸۰درجه یک ساعت بپزه من همین مواد رو یه سری تو مرغ خوری ریختم و یه تعدادی رو هم در قالب مافین ریختم نوش جان 😋😋😋 شمیم مهر 🆔 @sofrebanovanbeheshti
(۱) فهرست خوشمزه هایی که در کانال سفره های بانوان بهشتی به آنها پرداختیم👇👇 روی هشتگ مورد نظر بزنید و با فلشهایی که پایین صفحه میاد به مطالب مربوطه دسترسی پیدا کنید. 🆔@sofrebanovanbeheshti
سلام من چند وقت پیش کیک گوشت درست کردم ولی اون خمیری که باید روی مواد ریخته میشد رو نریختم .شد مثل پیتزا با این تفاوت که خمیرش فوق العاده راحته ۴ تا تخم مرغ با یه کم نمک و فلفل قرمز با همزن میزنیم که یه کم رنگش روشن بشه بعد نصف لیوان روغن و یک لیوان ماست اضافه میکنیم و ی کم هم میزنیم بعد دو لیوان آرد و یک ق چ بیکینگ پودر الک شده به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم که کامل مخلوط بشه. کف ظرف مورد نظر رو با مخلوط آرد و روغن چرب میکنیم و از خمیر میریزیم کف ظرف(خمیر مورد نظر ی کم حالت روان داره مثل خمیر پیتزا نیست) بعد مواد گوشتی دلخواه و بعد هم پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم. البته من برا خودمون مواد رو نصف میکنم . من چند بار اینطوری درست کردم کل خانواده خوششون اومده . بنظرم هیچ فرقی با پیتزا ک با خمیرپیتزا درست میشه نداره.این سری تو قالب های مختلف درست کردم😁   @sofrebanovanbeheshti
مواد لازم: تخم مرغ : ۴ عدد روغن : نصف لیوان شیر: نصف لیوان آرد : ۲ لیوان بکینگ پودر : یک ق چ سر پر مواد میانی : گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم پیاز : ۱ عدد فلفل دلمه ای : ا عدد سس کچاب : یک ق غذاخوری کنجد : به دلخواه قارچ : به دلخواه پنیر پیتزا : ۲ ق غذاخوری نمک و فلفل و .... روغن جدا کننده: یک قاشق روغن جامد+ یک قاشق آرد ابتدا مثل مواد میانی ماکارونی ، مواد رو آماده میکنیم. ( فقط رب گوجه نزنید و یک قاشق سس بجاش اضافه کنید و تفت بدین) ۴ تا تخم مرغ رو با دور متوسط همزن چند دقیقه بزنین تا خوب کرم رنگ و کشدار بشن، بعد خیلی کم بهش پودر دارچین اگر مایل بودین اضافه کنین تا بوی زهم تخم مرغ رو بگیره ، روغن و شیر رو هم اضافه کرده و بعد آرد رو اضافه میکنیم. خمیر نسبتا روان هست ( مثل مایه ی کیک) کف قالب رو با روغن جدا کننده خوب اغشته کنید و اگر دوست داشتین کنجد بپاشین ، نصف خمیر رو داخل قالب بریزین ، مواد گوشتی رو روی اون بریزین، پنیر پیتزا و کمی پودر آویشن، بقیه ی خمیر رو اضافه کنید و قالب رو داخل فر که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کردین و طبقه وسط قرار بدین . من با توستر روی دمای ۱۶۰ ب مدت ۳۰ دقیقه پختم . بعد از پخت براحتی از قالب جدا میشه . بسیار عالی و متنوع و خوشمزه. امیدوارم درست کنید و بدرخشید کدبانوهای با سلیقه😍 نذرسلامتی و فرج اقا صاحب الزمان روحی فداک یک صلوات بفرستین 🍃   @sofrebanovanbeheshti
😋 بادستوری که تو همین گروه بود درست کردم ✅طعمش بسیار عالی بود 👌 اینم لینک دستور🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/59659
😍 چون پسرم دوست نداره نتونستم با سس تزئینش کنم با دستور کلیپ پست بعدی 🔰 (من مواد رو نصف کردم)   @sofrebanovanbeheshti