🔴درمان عوارض یائسگی از منظر طب ایرانی
🔺استفاده از غلات: گندم، جو، برنج، نان سنگک برشته، نان جو
🔺مغزها: فندق، کنجد، گردو، بادامزمینی، آفتابگردان (تخمه سُنقُری)
🔺میوهها: پالوده سیب (سیب پوست کنده و رنده شده + تخم بالنگو یا خاکشیر یا گلاب یا زعفران)، خرما، هلو، زردآلو، توتفرنگی
🔺سبزیجات و گیاهان: هویج، کرفس، چغندر، سیر، پیاز، زیتون، کاهو، پونه، نعناع، کتان، رازیانه، پنجانگشت، شیرینبیان، شنبلیله، گل ساعتی، سنبلالطیب، مریم گلی، انیسون، شبدر قرمز
🔺ماءالشعیر طبی
🔺سکنجبین
🔺کاسنی و شاهتره
🔺بهبود هضم و گوارش
🔺گلقند
🔺اسفرزه
🔺انجیر و خاکشیر
🔺چغندر
🔺رازیانه
🔺انار، رب انار، عصاره انار
🔺گزنه
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#عوارض_یائسگی #یائسگی #غلات #گندم #جو #برنج #نان_سنگک_برشته #نان_جو #فندق #گردو #پالوده_سیب #خرما #سبزیجات #ماءالشعیر_طبی #سکنجبین #بهبود_هضم #گلقند #رب_انار #عصاره_انار
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🍱معرفی غذاهای اصیل ایرانی
🍛لقلق (استان کردستان)
✴️مواد لازم:
🔸گندم (یک سوم پیمانه)
🔸دانهی کنجد (یک پیمانه)
🔸شکر (۴ قاشق غذاخوری)
🔸کره (۳ قاشق غذاخوری)
🔸نمک (به میزان کافی)
✴️طرز تهیه:
دانههای گندم و کنجد را بو داده، آسیاب کرده و آرد حاصل را با آب مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم تا به جوش بیاید. سپس نمک و روغن را افزوده و میگذاریم تا به قوام برسد. بعد شکر را روی آن پاشیده و مصرف می کنیم.
✅مناسب کودکان در سنین رشد، مادران باردار و شیرده، ورزشکاران و سالمندان، جبران انرژیهای از دست رفته و حافظ سلامتی و تقویت عمومی بدن است.
⚠️غذای نسبتاً غلیظی است و برای افرادی که غلظت در بدن دارند، مناسب نیست.
⚠️مصرف کنجد در خانمهای بارداری که لکهبینی دارند و تهدید به سقط هستند، ممنوع است.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذاهای_اصیل_ایرانی #لقلق #گندم #دانه_کنجد #شکر #کره #نمک #کودکان_در_سنین_رشد #مادران_باردار #مادران_شیرده #ورزشکاران #سالمندان #حفظ_سلامتی #تقویت_عمومی_بدن #لکهبینی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟠حبوبات
🔸حبوبات نسبت به غذاهای دیگر این ویژگی را دارند که سریعتر هضم میشوند و به سهولت از معده عبور میکنند.
🔸بهترین حبوبات از جهت مشابهت به طبیعت انسان، گندم میباشد؛ زیرا حرارت آن مشابه حرارت غریزی انسان است.
👈🏻حبوبات با شستن، سردی میپذیرند و از خیساندن در آب سردی و تری کسب میکنند.
📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران
#حبوبات #گندم #حرارت_غریزی_انسان #خیساندن_حبوبات
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🌾آرد خوب گندم
🌱آردی که به میزان کافی سبوس داشته باشد و خمیر آن نیز به اندازه مناسب و متعادل دارای نمک باشد؛ زیرا خمیر بدون نمک بد هضم است و خمیر شور سبب خشکی معده و تشنگی میشود.
📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران
#آرد_خوب_گندم #گندم #سبوس #نمک #خشکی_معده #تشنگی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
✅خوب است بدانید که
🌾بعد از گندم، جو سازگاری بیشتری با طبیعت انسان دارد. طبع آن کمی مایل به سردی است و ماءالشعیری که از آن تولید میشود از بهترین داروها برای بیماریهای حاد و از مرطبات نیکوست.
🌾مقصود از ماءالشعیر همان ماءالشعیر طبی است نه ماءالشعیرهای موجود در بازار.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#گندم #جو #ماءالشعیر_طبی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
⁉️آیا میدانید
♨️شبیهترین حبوب به طبیعت انسان، گندم است. به همین خاطر است که قوت غالب انسان گشته است.
♨️گندم در بین حبوب از نظر سازگاری با طبیعت انسان، مانند گوشت گوسفند در میان سایر گوشتهاست.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#گندم #گوشت_گوسفند
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
👈🏻این را بدانید که
🍚برنج بعد از گندم و جو قرار دارد که خشکی دارد و برای اصلاح آن باید همراه روغن طبخ شود.
🍚برنج به همراه شیر، چاق کننده بوده و باعث تقویت قوای جنسی میگردد.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#برنج #گندم #جو #روغن #شیر #شیر_برنج #چاق_کننده #تقویت_قوای_جنسی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🍱تدابیر تغذیه در بارداری
🍢لازم است زن باردار در روز چند وعده غذا بخورد و در هر وعده حجم کمتری غذا بخورد و به تدریج میزان غذا را بیشتر کند؛ تعداد وعده بیشتر/حجم کمتر
🍢خوراکی مناسب در دوران بارداری (نانی که از گندم خوب تهیه شده و به خوبی پخته باشند).
🍢مصرف غذاهایی که باعث لینت مزاج میشوند؛ مثل انواع آشها بدون رشته و کشک، خورشها، سوپها
میوههای مناسب، مویز، به، انار، گلابی
#تغذیه #بارداری #وعده_غذا #گندم #لینت_مزاج
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
⁉️آیا میدانید
🔅غذاهای لزج موجب گرفتگی در عروق و مجاری کبد میشوند؛ حتی گندم.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته دوم، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#غذاهای_لزج #گرفتگی_عروق #کبد #گندم
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🌾جوانۀ گندم
🌼مواد لازم:
✨گندم تازه با پوست ۳۰۰ گرم
✨پارچۀ نخی سفید و کاملاً تمیز
🌼طرز تهیه:
گندم را پاک کنید، بشویید و در آب ولرم به مدت ۴۸ ساعت خیس دهید. هر روز آب آن را عوض کنید. به محض آنکه گیاهک گندم سفیدک زد و شروع به ریشه زدن کرد، آن را تمیز بشویید و در یک کیسۀ نخی بریزید و کیسه را مرطوب کنید. پس از ۲۴ ساعت جوانۀ ریشۀ گندم را به خوبی خواهید دید. در این هنگام آن را از کیسه خارج کرده و در یخچال نگهداری کنید. روزانه چند قاشق از آن را به سالاد خود اضافه و میل کنید.
🌼جوانۀ گندم را به صورتهای دیگر نیز میتوان مورد استفاده قرار داد. اگر آن را چرخ کنید، میتوانید در تهیۀ انواع غذاهای خام از آن استفاده کنید. همچنین میتوانید اجازه دهید ریشۀ گندم به اندازۀ یک سانتیمتر رشد کند، سپس آن را خشک و آسیاب کنید. بدین صورت آرد جوانۀ گندم به دست میآید که از آن میتوان در تهیه انواع شیرینیهای خام و طبیعی استفاده کرد.
👈🏻برای بیشتر رشد کردن جوانۀ گندم، هر روز با آبپاش، کیسۀ نخی را مرطوب کنید.
👈🏻طرز تهیه بقیۀ جوانهها مثل ماش و جو و... همانند جوانۀ گندم میباشد.
📚منبع: کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#جوانه_گندم #گندم #آرد_گندم
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim