🟢خاگینه بارهنگ
☘یک عدد تخممرغ را هم زده + ۲ قاشق روغن زرد کرمانشاهی در تابه ریخته و یک قاشق تخم بارهنگ اضافه کرده. بعد از آماده شدن خاگینه را لوله کرده، رویش شیره انگور ریخته و میل شود.
✅مقوی و کنترل کننده خونریزیهای شدید در ایام قاعدگی (هرروز میل شود).
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته اول، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#خاگینه_بارهنگ #تخممرغ #روغن_زرد_کرمانشاهی #تخم_بارهنگ #شیره_انگور #قاعدگی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🔴تدابیر خوراکی هنگام خونریزی شدید ایام قاعدگی
🩸یک قاشق شیره انگور ۴ بار در روز در یک لیوان آب حل کرده، میل شود.
👈🏻به شرطی که فرد دیابت یا اختلال گلوکز نداشته باشد.
⚠️در گرم مزاجان و افراد دارای حدت خون احتیاط شود.
🩸یک لیوان آب سیب + یک قاشق مرباخوری عسل، هر ۴ ساعت یک بار
🩸یک لیوان آب هویج + یک قاشق غذاخوری عرق یونجه، هر ۴ ساعت یک بار.
👈🏻در صورتی که فرد اختلالات انعقادی نداشته باشد، در روزهای دوم و سوم قاعدگی میل شود. در ایام پاکی هم هفتهای دو بار.
👈🏻برای رفع نفخ یک اسکوپ بستنی زعفرانی هم اضافه شود.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته اول، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#قاعدگی #خونریزی_دوران_قاعدگی #شیره_انگور #دیابت #اختلال_گلوکز #آب_سیب #عسل #آب_هویج #عرق_یونجه #اختلالات_انعقادی #بستنی_زعفرانی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🧆کوفته شیره (استان همدان)
🔸مواد لازم:
تخم هندوانه، تخم خربزه، تخم کدو، کنجد، شاهدانه، گندم پرک شده، شیره انگور، دارچین و زنجبیل (به دلخواه و بر اساس ذائقه)
🔸روش تهیه:
ابتدا همهی تخمهها را آسیاب کرده؛ کنجد، شاهدانه، گندم پرک شده را نیز آرد میکنیم. سپس زنجبیل و دارچین را پودر کرده، همه را باهم مخلوط میکنیم. بعد شیره را داخل آن ریخته، مخلوط میکنیم و به صورت گلولههای کوچک در میآوریم.
✅خواص:
بسیار مقوی است و برای کودکان در سنین رشد و نیز افرادی که ضعف بدنی و یا فعالیتهای فکری دارند، به عنوان تنقل بسیار مناسب است.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#کوفته_شیره #تخم_هندوانه #تخم_خربزه #تخم_کدو #کنجد #شاهدانه #گندم_پرک_شده #شیره_انگور #دارچین #زنجبیل #مقوی #ضعف_بدنی #فعالیتهای_فکری
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥛شیر فندق
🌰مواد لازم:
🌱مغز فندق خام ۵۰ گرم
🌱عسل یا شیرهی انگور ۳ قاشق غذاخوری
🌱آب سرد یا شیر ۳ لیوان
🌰طرز تهیه:
مغز فندق را خیس کنید و پوست نازک قهوهای آن را جدا کنید. سپس همراه نیمی از آب یا شیر داخل مخلوطکن ریخته و کاملا ترکیب کنید تا خمیر شود. سپس بقیهی مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
✅این نوشیدنی بسیار گوارا و خوش طعم است. مصرف ۲ تا ۳ لیوان در روز برای تقویت مغز، پایین آوردن فشار خون و رفع ناراحتیهای گوارشی بسیار مفید است.
📚منبع: تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#شیر_فندق #مغز_فندق_خام #عسل #شیره_انگور #شیر #تقویت_مغز #پایین_آوردن_فشار_خون #رفع_ناراحتیهای_گوارشی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟢مواد غذایی مفید در درمان چربی خون بالا
🌿شوید
🌿گشنیز
🌿سیر
🌿کاسنی
🌿آویشن
🌿خرفه
🌿شنبلیله
🌿سماق
🌿کرفس
🌿کبر
🌿کنگر فرنگی (آرتیشو)
🌿کنگر
🌿خارمریم
🌿سیب و انار و فرآوردههایشان
🌿ریواس
🌿زیره سبز
🌿زنیان
🌿دارچین
🌿تخم کتان
🌿لبنیات گاوی
🌿جعفری
🌿ارده شیره
🌿شیره انگور
🌿مویز
🌿انجیر
🌿انگور
🌿یونجه
🌿سیاهدانه
🌿مصطکی
🌿سبوس گندم
🌿اسفرزه (پسیلیوم)
🌿مقل ارزق
🌿زنجبیل
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته دوم، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#چربی_خون_بالا #شوید #گشنیز #سیر #کاسنی #آویشن #خرفه #شنبلیله #سماق #کرفس #کنگر_فرنگی #خار_مریم #ریواس #تخم_کتان #شیره_انگور #سیاهدانه #مصطکی #زنجبیل
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🍱توصیههای غذایی جهت رفع لاغری
🍢لازم است این افراد تا حد امکان از غذاهای رطب مانند گوشت گوساله و بزغاله، کلهپاچه، حلیم، ماهی تازه و حریرههایی که از آرد برنج یا نشاسته و شیر و روغن کنجد تهیه میشوند، میل نمایند.
🍢خوردن تنقلاتی مانند مغز بادام و فندق و مغز نارگیل و امثال آنها به ویژه با شکر مفید است. استفاده از کره یا خامه همراه مرباهایی که ترش نباشند مانند مربای بالنگ، به، انجیر و هویج و یا عسل در وعده صبحانه و همچنین پنیر با آویشن و گردو و نیز تخممرغ عسلی برای این افراد فوقالعاده مفید است.
🍢شیره انگور به شکل شربت و یا در ترکیب با ارده نیز به چاق کردن این افراد کمک مینماید.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#لاغری #رفع_لاغری #غذاهای_رطب #کله_پاچه #حلیم #ماهی_تازه #روغن_کنجد #مغز_بادام #شکر #مربای_به #تخم_مرغ_عسلی #شیره_انگور
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
هدایت شده از آرشیو مطالب و محتوای صدای حکیم
🍱غذاهای مولد دم (خون)
🍭زرده تخممرغ نیمبرشت یا عسلی
🍭گوشت بره و بزغاله
🍭جوجه مرغ
🍭شوربای گوشت بره و پرندگان
🍭آب گوشت
🍭شیره انگور
🍭خرما
🍭حلوا
🍭پسته
🍭شکر
🍭مویز
🍭حلوای زردک
🍭انواع مغزها
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذاهای_مولد_دم #غذاهای_مولد_خون #زرده_تخم_مرغ_عسلی #گوشت_بره #گوشت_بزغاله #شیره_انگور #خرما #حلوا #پسته #شکر
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🔵غذاهایی که خون غلیظ تولید کرده و موجب گرفتگی عروق طحال و افزایش سختی طحال میشوند:
🔹حلیم
🔹برنج با شیر
🔹گندم بو داده
🔹آنچه که از آرد و نشاسته تهیه شود.
🔹زولوبیا
و
🔹شیرۀ انگور
📚منبع: کتاب قواعد تغذیه در درمان بیماریها بر اساس مبانی طب سنتی ایرانی
#طحال #گرفتگی_عروق_طحال #حلیم #گندم_بو_داده #زولوبیا #شیره_انگور
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟤خورش فسنجان با بادام
🤎مواد لازم:
🍂گردو و مغز بادام چرخ شده هر کدام نصف لیوان
🍂پیاز کوچک ۱ عدد
🍂هویج ۱ عدد
🍂رب انار ۱ قاشق غذاخوری
🍂شیره انگور یا عسل ۳ قاشق غذاخوری سرصاف
🍂پودر سماق ۱ قاشق غذاخوری
🍂روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
🍂نمک، دارچین و زعفران از هر کدام نصف قاشق چایخوری
🤎طرز تهیه:
ابتدا گردو و بادام آسیاب شده را با یک عدد پیاز که به صورت ریز خرد یا رنده شده، به همراه ۲ لیوان آب در ظرف مناسب بریزید و روی اجاق با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. سپس روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید تا روغن بیندازد. هویج را به طور جداگانه با کمی آب بپزید و آن را در مخلوطکن کاملاً مخلوط کنید تا به صورت یکنواخت درآید. سپس رب انار، شیره انگور یا عسل، سماق، دارچین و زعفران را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید و اجازه دهید خورش کاملاً جا بیفتد.
📚منبع: کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#خورش_فسنجان_با_بادام #گردو #بادام #پیاز #هویج #رب_انار #شیره_انگور
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟢توصیههای غذایی مفید در بیماری برص (ویتیلیگو)
🌿زردۀ تخممرغ عسلی
🌿نان سنگک با:
🌿شیرۀ انگور
🌿مربای به
🌿مربای سیب
🌿مربای هویج
🌿مربای زردک
🌿مربای شقاقل
🌿و عسل
🌿ماءالعسل به جای آب
🌿کباب گوسفندی شیشلیک یا راسته هر وعده یک سیخ با نان سنگک ۱ الی ۲ بار در هفته
🌿نخودآب ملحم (با گوشت) و ساده (بدون گوشت)
🌿فلافل خانگی کم ادویه
🌿جوجه کباب زعفرانی
🌿خورش کنگر
🌿کرفس
🌿خلال بادام
🌿فالودۀ سیب به عنوان میانوعده یا غذا (اگر اختلالات تیروئیدی ندارید، ۲ قاشق عرق بادرنجبویه بزنید.)
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره متوسطه، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#برص #ویتیلیگو #تخم_مرغ #شیره_انگور #مربای_هویج #عسل #ماءالعسل #نخودآب
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥤شربت سرکه شیره
🤎مواد لازم:
🔅شیرۀ انگور ۱ کیلو
🔅سرکۀ انگور خانگی ۱۰۰ گرم
🤎طرز تهیه:
سرکۀ انگور را با شیرۀ انگور مخلوط کرده و باهم بجوشانید تا چند جوش بخورد. موقع مصرف، شربت را با کمی آب رقیق کرده و بنوشید.
✅مفید در اصلاح خون و خونسازی
📚منبع: کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#شربت_سرکه_شیره #شیره_انگور #سرکه_انگور #خونسازی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
✨راهنمای کاربردی بهبود تابآوری جسمی روانی از منظر طب ایرانی
🌀مقوی های زوداثر برای افزایش کارآیی جسمی روانی
🍯عسل زیرزبانی: یک قاشق چایخوری عسل طبیعی (ترجیحا به صورت گرماندیده و رُسبسته) زیر زبان بگذارید و اجازه بدهید آهسته آهسته زیر زبان باز شود و با بزاق آمیخته گردد. سپس به آرامی و بدون شتاب آن را فرو دهید.
🍇شیرهٔ انگور: هر ۶۰ تا ۹۰ دقیقه، دو قاشق غذاخوری شیرهٔ انگور در دهان ریخته، آرام آرام به طور تدریجی فرو دهید.
🥣شیرهٔ توت: هر ۶۰ تا ۹۰ دقیقه، دو قاشق غذاخوری شیرهٔ توت در دهان ریخته، آرام آرام به طور تدریجی فرو دهید.
🔸ارده و ارده شیره: هر ۶۰ تا ۹۰ دقیقه، یک تا دو قاشق مرباخوری میل کنید.
#تاب_آوری #عسل #شیره_انگور #شیره_توت #ارده #ارده_شیره
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim